Koktélok

[PÁLINKA]

Koktélok

Kategória: Az italok

Hozzávalók
PÁLINKA 100 g -1r 72kop
Likőr délre	15 g
Tauride kikötő	10 g
Citrom
Gyümölcskonzervek	5 g
Jég	20 g
Konyak	50 g

Főzés módja

• Javaslom egy receptet néhány koktélhoz a menüből:
• NEMZETKÖZI 100gr-1r47kop
• vodka 10gr
• déli likőr 30g
• konyak 35 gr
• jég 20gr
• citromsav 5g
• CHAMPAGNE COBLER 230gr-1p67kop
• déli likőr 30 gr
• konyak Gel-Gel 40g
• pezsgő 60g
• citromsav 15 g
• cukorszirup 15g
• konzerv gyümölcsök 30 g
• étkezési jég 50g

jegyzet

Béke legyen veletek, pékek!
A minap válogattam a régi papírjaim között, és rábukkantam egy árlistára
koktélbár az étterem "Moszkva", és azonnal lehelte vakmerő
fiatalosság és a szájban a pezsgős-macskakocka különféle íze
azokban az években meglehetősen népszerű

Egyébként pedig azokban a napokban a bár francia NAKOLEON és MARTEL konyakot árult, ezek 25 rubelbe kerültek. palackonként 720 g

Fotó hajtű

[SZIA]

Béke legyen veletek, pékek!

SZIA 100gr. 1p 59k

déli likőr 40 g
konyak gél-gél 40 g
citromsav 4g
étkezési jég 10 g
konzerv gyümölcs 5 g

ROCKET-VOSTOK 1 r 90k

déli likőr 20 g
konyak 40 g
taurikus port 55 g
Napareuli bor 10 g
citromsav 5 g
cukorszirup 10 g
konzerv gyümölcsök 30 g
étkezési jég 60 g

árnyékot, de nem emlékszel a Juzsnij ital összetételére és arra, hogy mi helyettesítheti most.

Béke legyen veletek, pékek!
sajnos nem emlékszem, de menta-gyümölcs-fűszeres íze volt

Béke legyen veletek, pékek!
Információt találtam a déli részről
ez a curaso analógunk
Erőd 40%, teljes kivonat 35 g / 100 cm3, cukor 35 g / 100 cm3, szín a 10. sz. Szabvány szerint - 60 mm, a FEC szerint A = 413hmhS = 5mmD = 0.26-0.32. Színe aranysárga, íze édes, enyhén csípős, citrusos aroma. A keverék narancshéj aromás alkoholt, színvilágot, tartrazint tartalmaz.

nekem úgy tűnik - a délt könnyen helyettesítheti cointre-vel, a konyakot drágábbra veheti - szóval szia, akkor aligha fog működni. Az Arbat bárból ismertem a pultoslányt (a földgömb alatt a gyűrűs ablakokkal) - mondta, hogy pálinka helyett - vodka tealevelekkel, pezsgő helyett - tűzijáték, ital helyett - ütés. csak az eredeti kompótot! Hogyan?
a Seprűben voltam az ún. "Metlovsky" (nem a "Bauman" -ból): Johnny, Tikhon, ezredes, Bukhoi, Arthur
aztán kaptam munkát - vezetni diszkókat a "Studio-99" -ben a "Dukat" klubban - nem a fő házigazda - ott volt a fő menő - a "Cruise" -val szórakoztatóként vezette az országot, mint még - de a 80-as években a hajókázás valami
akkor a "Studio-99" első hely a Szovjetunióban !!! elvitte - annyira kidudorodtunk "Pekingben" - egy hétig nem tudtam megállni.
Köszönöm ezt a szálat - egyenesen visszatértem fiatalkoromba
Otthon előbb mindent összegyűjtöttem azokból az évekből hangon, most pedig videón.
még egyszer - nagyon köszönöm!

Szeretném megosztani a lövészkészítéssel kapcsolatos tapasztalataimat.
A lövészek összeállításának alapvető szabályai (tapasztalatom szerint):
A rétegek tervezésénél vegye figyelembe a sűrűséget. A palackok sűrűségét nem jelzik, de a cukor mennyiségét feltüntetik. Számunkra a cukor mennyisége megegyezik a sűrűséggel. Minél nagyobb a sűrűség, annál alacsonyabb a réteg.
A második és az azt követő rétegek kiöntése során annak a tartálynak a tengelyét kell elhelyezni, amelyből a folyadékot öntjük, az abszcisszák pozitív tengelyei és az ordináták között kell elhelyezkednie. Vagyis amikor egy teljes palackból öntünk, tengelye a pozitív abszcissza és a negatív ordináta között van. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a rétegek határa egyértelműbb lesz a lamináris mozgásnál, minimális sebességgel, mint a nagy sebességű turbulens mozgásnál. Tényleg nem tudom, hogyan magyarázzam el világosabban ...
Célszerű kapni egy rúd kanalat.A rúdkanál eltér a szokásos tompa (lekerekített) végtől, a hosszú nyéllel és a végén valamilyen szeméttől (például egy kis villa). Ez utóbbira abszolút nincs szükségünk, de megint lekerekítésre van szükség ahhoz, hogy a turbulens áramlás mozgása laminárissá alakuljon. Megpróbálhatja megtenni nélküle, de én inkább használom.
Öntéskor ne próbáljuk meg nagyra tenni a Kahlua felső szintje és a patak közötti távolságot (a gravitációs gyorsulás növeli a folyadékba eső folyadék sebességét és elrontja a rétegek tisztaságát).
Mivel a koktélokhoz meglehetősen nagy mennyiségű alkoholos ital szükséges, átlagosan körülbelül 800 rubel áron (és még nem vagyok Rockefeller felesége), jobb olyan poharakat vásárolni, amelyek hatékonyan hangsúlyozzák az ital rétegződését, minimális alkoholos összetevők fogyasztásával . Véleményem szerint a fluitjaim (a képen kis háromszög alakúak) csak erre készültek. Pénzt takaríthat meg, és rendszeres halmokban végezhet, de ez a megtakarítási lehetőség nagyon drága lehet. Itt vásárolok bár kiegészítőket.
A legegyszerűbb lövőkkel kell kezdened. Például fekete orosz (ez szinte minden koktélmenüben szerepel, de véleményem szerint undorító). Csak két réteg - Kahlua (kb. 40 cukor) és vodka (cukor 0). Tegyen öt poharat egymás után, öntsön Kahlua-t (kávélikőr) és várjon 2-3 percet. Hagyja a folyadékot ülepedni. Most vegyen egy rúd kanalat (vagy nem rúd kanalat), fordítsa meg kidudorodással felfelé, és 45 fokos szögben, 5-10 mm-rel a Kahlua szintje felett rögzítse az üveg belső széléhez. Van egy teli üveg vodkád? Ezután öntse a vodkát egy másik tartályba (csak egy pohárral), de úgy, hogy ezt a tartályt ne töltsék fel vodkával legfeljebb 40% -kal (akkor ennek a tartálynak az öntésnél a tengelye a pozitív tengelyek között lesz). Azt hiszem, még az első lövésben is kapsz egy igazi lövőt. Öntsük a maradék négy poharat 3-4 perc intervallummal, változtatva a rúdkanál dőlésszögét és a Kahlua felső szintjétől való távolságát. Most kiválaszthatja, hogy melyik réteghatár tetszik a legjobban. Nagyon könnyűnek találta a lövők elkészítését? Igen, ha a cukor különbsége 40. Ha a cukor különbsége 5, akkor lehetetlen egyenletes határt kapni, csak elmosódott ... Tetszett a fekete orosz kísérlete? Ezután cserélje le Kahlua-t Creme de Ment-re (mentol likőr, kb. 25 cukor), és kapjon köhögéstablettát. A köhögéscsillapító nem annyira ismert, mint a fekete orosz, de meg lehet inni ... De a határ megszerzése nehezebb lesz, mert a cukor különbsége kisebb.
Nem tudom, mit felejtettem el ...

[Bi-53.]

Valójában a Bi-52-nek kellett volna lennie. De amikor Cointre után nyúltam, a sógorom a hátam mögött felmordult: "A ... Bi-52 ... Ezt mindenki tudja ..." A kezem kissé megváltoztatta az irányt, és Cointre helyett abszintot vettem. A sógort írástudatlanság miatt kizárták a terembe. Egy óra jó viselkedés után elmagyaráztam, hogy nem Bi-52, hanem Bi-53. Egy óra múlva a sógor visszatért tiltakozó jegyzettel. A Bi-52 hasonlóan egy nehéz bombáról kapta a nevét, de nincs Bi-53 bombázó, és elkezdte követelni a Bi-53 átnevezését ... úgy tűnik, Tu-160-ra. A sógort a nővére vetette ki az előszobába azzal a vasérvvel, hogy „éhesen hagylak”. Újabb sógor nem rohant a konyhába.
Bi-53. Kahlua, Baileys, Absinthe (fluitechka).

P.S. Segítsen az abszintban minden esetben. Az Absint egy alkoholos ital, gyógynövényekkel infúzióban, 70% -os alkoholtartalommal. Számos országban tiltott. Korábban itt is betiltották, a peresztrojka időszakában megengedték. Szóval légy óvatos.

[Bronx.]

Ha arra kérnének, hogy nevezzem meg a leginkább arisztokratikus koktélt, akkor ezt választanám.
Bronx. Édes vermut 20, száraz vermut 20, gin 40, narancs friss 60. (martinka, jégkockák).

[Teve púp.]

A híres BI-52 közeli testvére. Csak Baileys - Amaretto helyett.
Teve púp. Kahlua / Amaretto / Cointre (fluitechka).

[Kék negligee.]

Nagyon elbűvölő koktél. Ne ajánlja fel a férfiaknak, nem érdemlik meg.
Kék negligee. Curacao Blue 35, Cointre 35, tejszín 10% 70 (martinka, jéggel is).

[Kaktusz.]

Az egyik kedvenc lövőm. Különösen vicces nézni azokat, akik először isszák. Olyan kifejezésük van, mintha kaktuszt nyeltek volna le.
Kaktusz. Creme de ment, citromlé, tequila (fluitechka).

[Keresztleány.]

A Keresztapa közeli rokona. Mondhatnám, hogy a női változat, de ... a férfiaknak is tetszik.
Keresztleány. Sambuca white 30, Amaretto 30, cream 30. Szükség van 1 kötés grenadin hozzáadására, de nélküle nélkülözöm. Túl édes vele (régi divat, jégkockák).

[Keresztapa.]

No comment.
Keresztapa. Whisky 50, Amaretto 50 (régimódi, jégkockák).

[A lapok között.]

Mindenki szereti a lövészeket. Férfiak és nők egyaránt. De a hosszú italok, mint a Pina Colada vagy a Tequila Sunrise, gyakran csak nőknek szólnak. Ennek az igazságtalanságnak a kompenzálása érdekében különösen a férfiaknak készítek középitalokat. Az ilyen nőknek ez nem tetszik. De a férfiaknak tetszik.
A lapok között. Brandy 30, Cointre 30, rum 30, citrom friss 15 (martinka, őrölt jég).

[Oldalkocsi.]

A háttér ugyanaz, mint a Betűk a lapok között. Úgy, hogy az entogo esti férfiak nem menekültek el. És hogy a legjobbakat csak itt találják meg. Tehát etetünk, tehát forrasztunk ...
Oldalkocsi. Brandy 35, Cointre 25, citrom friss 25 (martinka, őrölt jég).

[Negroni.]

Mielőtt elkészítené ezt a koktélt, döntse el, hogy szereti-e a Camparit vagy sem. Számomra úgy tűnik, hogy nem lehet átlagos a Campariban. Vagy szeretik, vagy utálják. Szeretem Camparit.
Másrészt ez a koktél az új amerikai elnök támogatásának tekinthető (kedvesen).
Negroni. Campari 30, gin 30, édes vermut 30 (régimódi, jégkockák).

[Agytumor.]

Lehetetlennek tűnik meginni ezt a koktélt ... de igen, és többet kérnek ...
Agytumor. Öntsön Baileys-t egy pohár vermutba. Baileys összegömbölyödik, és alul ilyenné válik. Ez a daganat nem a legsikeresebb. Úgy tűnik, hogy túl sok gazember vagyok ... (Flyuiteshka).

[Pina Colada Blue.]

Mindenki ismeri Pina Coladát. Csak modernizáltam egy kicsit.
Pina Colada Blue. Fehér rum 50, ananászlé 100, tejszín 50, pár Curacao Blue kötőjel (harricane, jégkockák).

[Orosz zászló.]

Mindenki megrendeli az orosz zászlót. Mondom mindenkinek, hogy nem ihatod meg, undorító. De legalább egyszer, de mindenki megpróbálja. Nem sajnálom ...
Orosz zászló. Grenadine, Curacao Blue, vodka.
Arra a kérdésre, hogy a felső réteg miért átlátszó és nem fehér, válaszoljon: "Mi van az orosz zászlóval vodka nélkül?" Minden kérdés eltűnik. És hogy őszinte legyek, a tejen kívül nem ismerek alacsony sűrűségű fehér italt. Csak akkor, ha vodka helyett tejet önt oda, akkor ez már nem csak undorító, hanem közvetlen fenyegetést jelent a fürdőszobára a magas látogatottság szempontjából ... Bár, ha vágyik arra, hogy a vendégek egy részét legalább a este készíts neki exkluzív orosz zászlót tejjel ... Vagy egy riválisért ... Nos, mint egy legjobb barátért ... (fuvola).

[Csúszós mellkas.]

Ez kísérleti lehetőség volt. Magam is ki akartam próbálni, nem volt időm. És úgy tűnik számomra, hogy nem először járok időben ... Ha sikertelen lehetőség, ne dobálj rám köveket ... Egy sikertől öt sikertelent kapok. Ezen a koktélon kívül minden tesztelt, és nem egyszer.
Csúszós mellkas. Sambuca fekete 40, Baileys 20 (furulya).

[Sötét szentmise.]

A műfaj klasszikusai. Ha valaki még nem próbálta ki, mindenképpen próbálja ki. Megéri.
Sötét szentmise. Kahlua, Sambuca fehér, sötét rum (Flyuiteshka).

[Köhögő rombusz.]

Kis felzárkózó lövő.
Köhögő rombusz. Vodka, Creme de ment (Flyuiteshka).

Folytatás. Az alkoholmentes koktélokról. Sajnos a be nem kapott októberi fizetés nem tette lehetővé, hogy megmutassam az egész tartományt, és hogy pontos legyek, csak egyet. De mivel az összeállítás elve ugyanaz a számukra, megpróbálom verbálisan kompenzálni a többit.
Bevezetés. Amikor Egyiptomban nyaraltam (all inclusive, vagyis az alkohol is benne van), akkor gyakran megfigyeltem a következő képet. A szovjet gondolkodás balzaci korának női (amelyhez én magam is tartozom) felkeresték a bárot, és álomszerű levegővel koktélt rendeltek.Szállodánkban nem volt orosz idegenvezető, nagyon kevesen beszéltek angolul, és a kívánt angol akcentussal ejtették a „koktél” szót. Amit az arap tett, sokkoló benyomást tett rám. Zacskókból narancslevet vett elő (mint például Zuko, ha valaki emlékszik rá), szirupot csepegtetett oda (sok volt belőlük, a szivárvány minden színében), és mosolyogva szolgálta ki az ügyfelet. Nem ez volt a legrosszabb. Ezekben a nőkben az öröm legszörnyűbb kifejezése az volt, amikor megitták ezt a pofát. A harmadik napon a kíváncsiság győzött, és megrendeltem magamnak ezt az italt ... Pont olyan undor lett belőle, amilyennek elképzeltem.
Egy finom alkoholmentes koktélhoz négy összetevőre van szükség:
A fő friss. Narancssárga. Vagy lehet bármilyen: kivi, passiógyümölcs, grapefruit stb.
Szirup az aljára. Van grenadinom (gránátalma). És talán megint bárki. Van Monin szirupom. Színtartományuk a fehértől a feketeig (vagyis zöld, kék, sárga, piros stb.);
Szirup az emeleten. Van Curacao Blue szirupom. És talán megint bármely;
Citrom vagy mész frissen.
És a technológia nagyon egyszerű.

Öntsük a főt frissen egy pohárba;
Csepegtetünk néhány kötőjelet az alsó szirupból (a szirup sokkal nehezebb, és kővé válik az aljára);
Lövőben keverjünk el 20 ml vizet + 10 ml friss lime vagy citrom + fél kötés felső szirupot;
Óvatosan öntsön a pohárba egy kanál fölött.
Ennek eredményeként kapsz egy koktélt, amely három rétegből áll: édes (alsó), viszonylag semleges (középső) és savanyú (felső). Ha magasabbra vagy lejjebb dobja a szalmát, akkor kontrasztos rétegeket fog inni. Ez egy klasszikus alkoholmentes koktél, és semmi köze nem lesz azokhoz az egyiptomi koktélokhoz!

Remélem, hogy a fentiek szivárványt varázsoltak a képzeletbe kék-sárga-piros, zöld-piros-fekete stb. Koktélokból. És itt simítok egy fotót egy gránátalma-narancs-citrom koktélról.

És itt van a bárom.

És itt vannak a bárpoharak / poharak. A konyakos poharak kivételével minden bárban van. Vagyis egyszerű és olcsó. Eltörik - nem kár.

Uffffffffffffffffff!

És itt vannak a bár kiegészítők (finálé).

Azta!
Különösen a változó sebességű lamináris mozgások uralkodó szeretetéről a turbulens mozgásokhoz képest, nem számít, milyen sebességgel.

Nem értem ... Megkértek, hogy menjek mélyebben a kvadrikus ellenállási területek irányába, figyelembe véve a Reynolds-számot? Annyira próbáltam hozzáférhető módon írni ... hogy mindenkinek világos rétegei legyenek ...

fiziológia

Nincs hidraulika!

[Hajtű]

Bevezetés. Amikor Egyiptomban nyaraltam (all inclusive, vagyis az alkohol is benne van), akkor gyakran megfigyeltem a következő képet. A szovjet gondolkodás balzaci korának női (amelyhez én magam is tartozom) felkeresték a bárot, és álomszerű levegővel koktélt rendeltek. Szállodánkban nem volt orosz idegenvezető, nagyon kevesen beszéltek angolul, és a kívánt angol akcentussal ejtették a „koktél” szót. Amit az arap tett, sokkoló benyomást tett rám. Zacskókból narancslevet vett elő (mint például Zuko, ha valaki emlékszik rá), szirupot csepegtetett oda (sok volt belőlük, a szivárvány minden színében), és mosolyogva szolgálta ki az ügyfelet. Nem ez volt a legrosszabb. Ezekben a nőkben az öröm legszörnyűbb kifejezése az volt, amikor megitták ezt a pofát. A harmadik napon a kíváncsiság győzött, és megrendeltem magamnak ezt az italt ... Pont annyira csúnyának bizonyult, amilyennek elképzeltem.

Hajtű,
Tehát ez valószínűleg minden all inclusive szállodában van, ugyanezt láttam nyaralás közben ebben az évben (Egyiptomban is), vagy talán ugyanabban a szállodában pihentünk ... Alapvetően megdöbbentett ... Kár érte az állam !!!

A megszerzett ismeretek fényében célszerűnek tartom (uh, skazanula) a tej / tejszín koktélok esetében, hogy az összes tejet / tejszínt 0% tejjel helyettesítsük francia sajtóban. A pompa nem lesz kevesebb, de ezek a% ... Nos, ők nafig !!! És még inkább 20% tejszín. És még inkább a permetezőkben !!! A hölgyek turmixot isznak, szükségünk van-e ezekre a kalóriákra? Így van, nincs rá szükség.
De vajon lehetséges-e 0% tejet felverni addig, amíg tejszín nem lesz a permetező dobozokból ... Meg kell próbálnunk ...

[a BEILIS likőr paródiája]

Béke legyen veletek, pékek!
ez bizony nem egy koktél, de azért, hogy ne kenjem meg az általam közzétett oldalon
ebben a szálban:
a BEILIS likőr paródiája:

vodka 05
sűrített tej 1 doboz
őrölt kávé / instant kávé-4 teáskanál
tejcsokoládé - ​​a szokásos bár harmada
keverje össze a vodkát sűrített tejjel, olvassa fel a csokoládét a benne lévő kávéval, és keverje össze ismét jól \ keverő turmixgép \
2-3 órára meleg helyre tesszük, majd 1 órára hűtőbe tesszük

elég jó, de lehet játszani a hozzávalókkal
és azoknak, akik az édességen vannak, egy uzsonna után egy ilyen likőrhöz fordultak, javaslom
szintén CSOKOLÁDÉ:

sűrített tej -250 g
cukor - 500g
kakaó-100g
víz - 150g
olaj-50g
készítsen kakaószirupot cukorból és vízből, keverje össze a tejjel és öntsön bele
keverjünk össze meleg szirupot, majd adjunk hozzá olajat, és alaposan verjük tovább a formákban és a hűtőszekrényben
ha kívánja, adhat hozzá valamilyen töltőanyagot
szintén ne zavarjon 2-3 evőkanál pálinkát

Jobb itt bekenni.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=2469.0
Sőt, vannak már hasonló receptek.

de otthon még mindig a szokásos friss gyümölcslevet részesítem előnyben, a szirupok nélkül a gránátalma frisshez, nincs elég türelmem (vonakodás a szemek megszerzéséhez), de meg tudok hámozni 1 grapefruitot, 2-3 narancsot, 3 mandarint és 3 kivi és átengedni mindezt egy facsarón keresztül. kb. 1 liter kiváló finom és egészséges friss gyümölcslé lesz !!! itt a legfontosabb a lustaság legyőzése és akkor teljes mértékben megjutalmazzák !!!

Egyetért. De van ilyen szempont: a vendégek, egy asztal, majd a többszínű koktélok látványosabban néznek ki, de magadnak, kedves ...

[fugaska]

de otthon még mindig a szokásos friss gyümölcslevet részesítem előnyben, szirup nélkül, de meg tudok hámozni 1 grapefruitot, 2-3 narancsot, 3 mandarint és 3 kivi és átengedni az egészet egy facsarón. kb. 1 liter kiváló finom és egészséges friss gyümölcslé lesz !!!

fugaska , Már kétszer olvastam magazinokban olyan cikkeket, amelyek alattomos dolog alattomos dolog. A gyümölcslé teljesen más (magas) glikémiás indexű, és rost (azaz gyümölcspép) nélkül nem szívódik fel megfelelően. Emiatt, ha fogyni akar, a súly nem csökken. És kialakulhat a 2-es típusú cukorbetegség.
A friss gyümölcsleveket csak orvosi okokból és orvosi felügyelet mellett lehet inni.

Nem állítom, hogy én vagyok a végső igazság.
De emiatt nem vettem facsarót. Ami azt illeti, elolvastam ezeket az információkat, mert érdekelt a kérdés - hasznos-e vagy sem!

de tea helyett nem iszunk friss gyümölcslevet! és olyan mennyiségben, amelyhez elegendő a természetes lustaságom, ez egy teljesen ártalmatlan termék

Nemrég volt alkalmam kényeztetni magamat gránátalma lével - egy egész héten át ittam 250 ml-t! ő maga nem fordít ennyi időt magára, az biztos! de finom dolog !!! a kérdés nem a fogyásról szól (bár számomra ez probléma, csak nem tudom rávenni magam a fogyásra ...), hanem az ízlésről! hát oooooooooooooooooooo finom !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Koktél torta.]

Koktél torta.

Hozzávalók:
1. Lenusi nevű likőrcitrom (Petrof tisztelete);
2. Horgolt névre hallgató alkoholos édes pár (tisztelet Horgolt);
3. Spotykach szesz szilva (a Natta tekintetében)
4. Rólam elnevezett vodka (hát, legalább van valami, amit elneveznek rólam ...)
5. Citrom;
6. Cukor.



Elmélet. Itt azonban megismétlem magam, de ... jobb, mint a "Ezt már írtam, nézz valahova".
Tehát a lövészek előkészítéséhez (a shooter egy többrétegű ital) több alkoholos / alkoholmentes italra van szükség, különböző sűrűséggel. Azt hiszem, hogy csak Khimichka képes megmérni a minket sűrűségét, és nem is utasítja el azokat, akik kívánják, de ... minden alkalommal, amikor Ilyichevskbe megyünk ... nem vagyunk fellendülés! A "sűrűség" fogalmát ekvivalensnek (pontosabban, majd közvetlenül arányosnak) vesszük a cukor fogalmával.
1. Négy egyforma edényt veszünk fel, öntsük az italra:



2. Ugyanannyi likőrünk térfogatát mérjük a mérlegen. Tehát elkezdhetünk eligazodni abban, ami nehezebb számunkra és mi könnyebb. Szinte ugyanannyit kapott. Szerintem a különbség másfélszeres lehet.



3. Öntsön cukrot minden pohárba ... nos, egyharmadból. Az a tény, hogy nem minden oldódik fel, nem nagyon fontos számunkra. Valahol így.



4. Ezután kétféle fejlesztési mód van: adjunk hozzá cukrot és keverjük, vagy ... a mikrohullámú sütőben. Fél percre mikrohullámú sütőbe tettem. A likőrökről szóló témában már elégszer elmondták az alkohol mikrohullámú sütőben történő melegítését. Saját erőből hozzáteszem, hogy robbanás lehetősége van, ha a mikrohullámú sütő hibás. Illetve a légáramlás és a csupasz fűtőelemek nehézek. Bár ... soha nem hallottam robbanásokról mikrohullámú sütőkben, csak kevesen készítenek likőrt a mikrohullámú sütőben. Ha nem akarja a mikrohullámú sütőben, akkor csak keverje meg.
Ennek eredményeként a poharunkban lévő ital a cukor miatt nehezebbnek bizonyult, mint az üvegekben. És hogy ne legyen túl édes, dobunk oda egy citromot. Íz. Hogy savanyú legyen.

5. Tehát három komponensünk készen áll. Veszünk egy edényt magának a koktélnak (nekem van egy pohár fluittom), és oda öntsünk nehéz szeszt (vagyis azt, ahol a cukrot megkevertük), hogy 20-25% -ot vegyen be.
6. Ezután vegyen egy könnyű szeszes italt (ami palackokban van), és öntse a tartályt (egy pohár, egy pohár) úgy, hogy az legfeljebb 45% -ot foglaljon el. Nálam van ez a jigger. Általában a jigger egy mérce. Akkor vettem, amikor tudtam, hogyan kell koktélokat készíteni, mint most - masztix. Most veremként használom. Nos, nincs rakásom ... Hurrikánok, oldfeshek, martinkák, furulyák, magasgolyók stb., De verem - nem. Röviden, ez nem fikázás, ez egy átlátszó rendes halom, elképzelte? Szóval nagyszerű. Tömött? Bírság!



7. Vegyen egy kanalat:



Hová menjek bárókanállal? Most megy? Oké, ne kiabálj. Veszünk egy kávéskanálat:



Egyetértettél? Hát rendben. Fluite elmehetek? Köszönöm! És itt van egy les! A falak a vízszinteshez képest 60 fokos helyzetben vannak. A lövők számára csak a martinka lehet jobb (de a martinka mennyisége miatt veszít). Mennyit a vízszinteshez? 90? Ez nem egy füge volt, annyira botrányos egy rúd kanál miatt. Oké, 90 is megteszi. Egy éve keresem a fluitásaimat.
8. Tehát egy erősen szeszes kanállal az üveg falának támaszkodunk 45 fokos fokon a falhoz, 7-12 mm távolságra a nehéz ital felső szintjétől.


Ha magasra állítjuk, akkor a potenciálból átvitt kinetikus energia feleslege lesz. És nincs szükségünk kinetikus energiára a 2. ábrán. Hagyja, hogy maradjon a potenciálban, így jobb. A kanál helyzetét pedig az áramlási turbulencia csökkenése szabja meg. Szükségünk van laminaritásra. Nos, az utolsó dolog, ha valakit érdekel ... Ennyi! Mi öntünk !!! Ha valaki nem engedelmeskedett, és több mint 50% -ig hagyta Spotykachot a pohárban, akkor az önnel ömlik, de ... ugyanazon üveg falán, ahol volt. És ha kevesebb, mint 45% - nem fog felfelé áramolni? Tehát ott ömlik, ahol szükséges. És ezt kaptuk:



9. Most térjünk vissza az elméletre. A koktélok esetében egy szabály van - három SSS szabálya (savanyú, édes, erős / savanyú, édes, erős). Ezt a szabályt nem szabad betartani, de törekedni kell rá. A klasszikus BI-52 szörnyű szabálysértés, de ... a kivételek csak a szabályokat bizonyítják. Tehát hány S van nálunk? Kettő (édes ital és citromlé). Mi hiányzik? Erős. És mi volt a nevem? Vodka. A vodkában egyáltalán nincs cukor, ezért úgy kell feküdnie, mint a selyem. Ez lesz az utolsó réteg. Itt van, amit kaptunk.



Tehát három nehéz ital, három könnyű ital és vodka van raktáron. Felcserélve megtehetjük:



10. Nem működött? Ötször és semmi? Tehát berobbantak? Aztán pihenünk. Veszünk egy poharat. Öntsön bele vodkát. 70%. És a tetején iszunk bármilyen nehéz italt. Íme, amit kap:



Természetesen a rétegek nem annyira nyilvánvalóak, de mégis gyönyörűek. És tovább pihenünk. Öntsön egy könnyű italt egy pohárba és egy nehéz ital tetejére. Így alakul:



11. Nos, Tortyzhka számára? !!!



A Tortyzhka koktél akkor is elkészíthető, ha nincs Spotkach, Citrom vagy Édes pár. „Én elvakítottam őt attól, ami volt” mottó alatt.

A rétegek egy másik szabálya .. Először is színük váltakozva (világos / sötét vagy piros / zöld), másodszor pedig ízük szerint (savanyú / édes / savanyú).

Változatok. Nem értem, miért ne keverhetné kék ételfestéket a Lemonny-ba ... Mérgező zöld színt kap.Láttál mentás italt? Nem hiszem, hogy a menta festék nélkül adott ilyen élénk színt ... Röviden, ha színezékeket is bevezetünk, akkor ... a rudak pihennek. Akkor megszámolhatja ezeket a pávákat ...

Bizonyára vannak olyan tagok a fórumon, akik túl házigazdának tartják a házi likőrök ötletét. Könnyebb ugyanabba az Illatos Világba menni, nemhogy ott likőrökről ... a szivárvány minden színéről. Könnyebb. Még egyszerűbb étterembe menni és megrendelni. Nincs szükség táskák cipelésére, sem mosogatásra ... És miért erős a vodka? Nem szükséges. Erős a rum, a tequila és a whisky. Csak nem csak Tortyzhka koktélról van szó. Ez a Tortyzhka koktél a gazdasági válság idejéből húszszor olcsóbb és nem tartalmaz tartósítószert. Mert csak ott van, amit tömtünk !!! És nem tömtünk oda semmi rosszat !!! Összes. Vége.

További tisztelet Tanya1962 iránt. Nagyon gyakran írom, hogy nincs saját receptem. Van hírnév, van kenyér, de nincs recept. Aztán elmentem a Bár kiegészítőkhöz, és 1962-ben Tanya bejegyzésében azt olvastam, hogy itt vagyok a koktélokért felelős. Nekem is vannak receptjeim !!! Csak elfelejtettem! És amikor Tortyzhka azt írta, hogy mindenkinek el kell jönnie a receptjeivel, és eszébe jutott ez a bejegyzés.

Barátok, nagyon szeretném, ha ez az értekezés hasznos lenne számotokra !!!

Hajtű, honnan vettél ennyi szörpöt? Butikokban néztem, az ár harap ...
Egyébként felvillant a gondolat: "olyan jó, hogy nem vagyok a férjed, halálra ittam volna magam"

Hajtű, honnan vettél ennyi szörpöt? Butikokban néztem, az ár harap ...
Egyébként felvillant a gondolat: "olyan jó, hogy nem vagyok a férjed, halálra ittam volna magam"

Ha moszkvai származik, akkor nézzen utána az Utkonos üzletben - vannak szirupjaink és importáltjaink is, nagyon egzotikusak, különböző ízekkel, az árak alacsonyabbak, mint az élelmiszerboltokban.
🔗 -Töltse fel a keresést és nézze meg.

[Dana]

Dana!
Tehát mindegyiket mi magunk csináltuk !!! Ezek a gazdasági válság idõinek lövõi !!! Megértem, hogy itt vagy:
Likőrök

Oh ifjúság, ifjúság! Nagyon régen (kb. 25 éve) magam is készítettem likőrt. De azóta rengeteg víz folyt a híd alatt ... Most 23 évig száraz törvényeket alkalmazunk a családban. 1% alkohol miatt még a kefirt is törlik. Tehát most kimegyek üdítőkre.

Hajtű!! Köszönjük az oktatási programot! !!!! Nagyon érdekes kipróbálni néhány dolgot .... és én magam is az NG alkoholmentes Mojito-n leszek !!!! : (És általában imádom ... rummal és rum nélkül !!!

lányok, láttam itt egy ilyen koktélt ... nos, csak rosszul lettem, hogy ilyen szépséget készítsek !!!



Pók csók koktél

Csokoládé szirup
30 ml dinnye likőr (Midori Dinnye likőr)
30 ml vodka
frissen facsart citromlé
grenadin
narancs szelet
Vegyen egy koktélpoharat, csokoládé szirup segítségével rajzoljon pókhálót a belsejére, tegye az üveget a hűtőbe, hogy a csokoládé megdermedjen. Jégrázóban keverje össze a vodkát, a citromlevet és a likőrt. Szűrjük le a keveréket egy pohárba. Cseppentsen egy csepp grenadint a véres hatás érdekében. Díszítse az üveget egy narancsszelettel, miután a csokoládé szirupba mártotta.

Ne aggódj. Midori ehetetlen ... még azt is mondhatnám, hogy undorító a szippantás ...

A mai az idő szellemében ünnep! Szalma nap!
Az első mesterséges koktélszalmát Marvin Stone, a papír cigarettatartókat gyártó gyár tulajdonosa találta fel. A koktélban levő természetes rozsszalmából származó héj bosszantotta, ezért egy papírcsíkot véve Stone bekenötte a szélét ragasztóval, „csavarral” egy ceruzára tekerte, majd eltávolította a keletkezett szalmát. 1888. január 3-án Stone egy koktélszalmát szabadalmaztatott Washingtonban.
🔗

[Milda]

Milda, Adok ide egy koktélt. Ez a klasszikus Tequila Sunrise. A klasszikus változatban - 50 gr. tequila + 150 gr. narancslé. Adjon hozzá fél nap grenadint.

Fugasca, egy lehetőség az Ön számára.
A tequilát bármilyen 40 fokos átlátszó italra cserélheti. A vodka is gurulni fog.
A grenadint (gránátalma szirupot) bármelyik szirupra cserélheti a legközelebbi szupermarketben. Eper, cseresznye ... Ha csak vörös. És előre !!!
A lényeg egy arc téglával és ... Milyen vodka? Hol van a vodka?

Jól fogsz gyakorolni ...