Sütés a Muilinex OW6000-ben

[Hasznos tanácsok és segítség a kenyérsütésben]

Ha problémái vannak a kenyérsütésben kenyérsütőben, olvassa el a részt
Hasznos tanácsok és segítség a kenyérsütésben.
Tanulmány, kérem
Kenyér megértése házi kenyérben, különös figyelmet fordítva A kolobok-szabályhoz

Ha bármilyen kérdése vagy problémája van, üdvözöljük ezt a témát !!!

Ne felejtsük el, hogy a Kenyérsütőben történő kenyérkészítéshez szükséges MINDEN RECEPT alkalmas MINDEN Kenyérsütő modellre. Van egy szakasz kezdőknek "A legegyszerűbb fehér kenyér"

Moderátor

Úgy tűnik, hogy mindent átnéztem, ezt nem találtam meg.
Az utasítások szerint sütöttem bagettet, olyan jó, hogy a közelben álltam, sok lisztet kellett hozzáadnom.
Tegnap pedig éjszakára hagytam, hogy reggel fehér kenyeret süssenek reggelire.
Olyan szerencsés, hogy korán ébredtünk, a tészta palacsintaként alakult, forrni kezdett a vödörből, és a tízet helyenként égő kéreg borította. Az utasítások szerint. hogy szivaccsal és vízzel meg lehet törölni, de ez nem segít.

Szeretnék hozzáértő emberektől megtudni, mit lehet tisztítani, különben, anélkül, hogy tudnánk, valahogy ijesztő valami csiszolóval tisztítani
Abydna, hétfőn este hozták, és már ilyeneket.

Valahol a fórumon már írták, hogy rosszak ennek a könyvnek a receptjei, de nem fogod ellenőrizni, nem fogod elhinni ...

Van egy Moulinex OW 3000 készülékem, de nem hinném, hogy különböző fűtőelemekkel rendelkeznek. Idővel nemcsak a fűtőelem fog égni, hanem a falak is, ezért ne aggódjon túl sokat emiatt. "Sumanitával" tisztítom - meglocsoltam, hagytam állni pár percig, és egy törlőkendővel letöröltem. Pontosan megemészti a megakadt égett foltokat a fémfelületekről.

Béke legyen veletek, pékek!
ikirina - Az utasításoknak megfelelően sült bagett, olyan jó, hogy mellette állt, sok lisztet kellett hozzáadnom.
Nem tudom, milyen recepted van a könyvben, általában bagett 280 lisztre
170 víz és só, cukor, vaj, élesztő, és nem kell hozzá semmit

ikirina - a tészta olyan lett, mint a palacsinta, forrni kezdett a vödörből, és a tízet helyenként égő kéreg borította

ossza meg a receptet, különben az emberek úgysem kaphatnak palacsintát, és te úgy gondoltad, hogy kenyérsütő gépbe csomózol

az árnyékokat szivaccsal és képmosó ruhával törölheti akár nulla csiszolópapírral is - a lényeg, hogy ne vigyük túlzásba
mindent a saját tapasztalataink fognak ellenőrizni

ikirina - Abydna, hétfő este hozták, és már ilyeneket.

ezekben a helyzeteiben a kályha abszolút nem hibás \ szerintem sokan egyet fognak érteni velem \ hogy valamit rosszul raktak le
és miért kellett rálépnie a sok kúpot kitöltő gereblyére
pékjeink
van egy ilyen csodálatos OLDAL, olyan jó EMBEREK, sok tesztelt recept, mind az Ön szolgálatában, használja egészségét

árnyék
kava
Köszönöm, hogy válaszoltál, különben már aggódtam, bár már megvan ez a harmadik kenyérkészítő, de ezek egyszerűbbek és olcsóbbak voltak, annyira nem aggódtam.
Egyetértek, a kenyérkészítő nem hibás. De a könyvemben a következő arányok vannak a bagettekre vonatkozóan:
Víz 255, Liszt 420. Két adag van. Általában furcsa, az arányok látszólag többé-kevésbé közelítenek egymáshoz.
És fehér kenyér, liszt - 600 g, víz 350 ml.
Miért van ilyen hülyeségem, kiderül, nem tudom megérteni.
De a bejglik receptje szerint minden szuper volt. Olyan finom lett. Igaz, míg én 4 bagel második részét sütöttem, a férjem már megette az elsőt.

De általában a dolog klassz. De most, először, először ismeretlen recepteket fogok ellenőrizni. És várja meg, amíg a mézeskalács ember elgurul.

De másrészt kihúztam a tésztát a sütőből, mivel nem volt ideje sütni, lisztet adtam hozzá és 2 hatalmas kenyeret sütöttem a sütőben.

Még egyszer köszönöm a tanácsot.

Nem vártam a választ, nos, oké ...
Itt kérkedek. Tejes kenyeret (bécsi süteményeket) sütöttem a mulieszkai recept szerint. Nagyszerű lett !!! Egy grammot sem bántam meg, hogy megvettem ezt a bizonyos modellt (OW6002)

Itt a mai kenyér


És a kontextusban

Ezt adták a DR xn-nek, de egyelőre kevés az öröm.
Még nem működik.
Első recept - leesett a tető.
Olvastam a fórumot, sok vizet vágtam.
A második az, hogy a teteje könnyű az oldalakhoz képest.
a harmadik - úgy tűnik, mindent megtett, megint a tető süllyedt egy kicsit.
A mézeskalács ember volt.
És még egy kérdés. A receptkönyvben a fehér kenyeret ajánlott sütni
9. program, a 8 utasításaiban.
A tűzhelyen 9 program francia.
Nem értek valamit, vagy hiba?

És még egy kérdés. A receptkönyvben a fehér kenyeret tanácsos sütni
program 9, a 8 utasításaiban.
A tűzhelyen 9 program francia.
Nem értek valamit, vagy hiba?

Nem vettem észre sok különbséget. A 9. számú programon a kéreg a lehető legropogóbb, de nem jelentős, ezért sütj fehér kenyeret bármelyikhez.