Delonghi 125 vagy Panasonic 255?

Alain őrült, még mindig gondoltam és kételkedtem a DeLonghi-ban vagy a Panasonicban, a péksütemények legfényesebb leírása után csak a DeLonghit veszem meg. Egyébként miért vetted Kijevben? Én is ebből a városból származom

579 hrivnya. 113 dollár, azt hiszem ... Nem, ne. Pontosan 113. Ingyenesen leszállítva. És még a dobozt a sütővel is bepakolták egy másik kartondobozba. Az eredeti csomagolás karcolásának elkerülése érdekében.

Értem, hogy Alain, te vitted el az interneten, tudsz fotót kenyérről feltenni ??? DeLonghiban álltam meg. Vagyis alapvetően elégedett az x / n-vel? És hogyan jött ki a kéreg, méltó ???

És azt is elfelejtettem megkérdezni, hogy sütöttél-e cupcakes-t, mert a férjem nyújtózkodik a cupcakes-on, hogyan lóg ki ez a pamut a tésztán a cupcakes-on ?? Tud valaki válaszolni nekem erre a kérdésre, akinek van egy DeLonghi 125-ös ??? Válaszolj az embereknek !!

Alen!
Bravó! Még néhány részletet is elolvastam "kinyilatkoztatásodból" a férjemnek!
Gratulálunk egy csodálatos vásárláshoz!
Sok sikert a kísérleteihez! És finom kenyér!

Értem, hogy Alain, te vitted el az interneten, tudsz fotót kenyérről feltenni ??? DeLonghiban álltam meg. Vagyis alapvetően elégedett az x / n-vel? És hogyan jött ki a kéreg, méltó ???

Ezt a modellt az interneten keresztül kerestem (mindig ezt csinálom). Az első (tegnap sült) kenyérről nem teszek fel fotót - én, a feleségem, az anyám, a gyerekek már ettem a reggeli teával, sőt az apósomat is anyósommal vittem (élnek) Közeli). Sütünk - ide teszem fel. A kéreg kiváló, elégedett vagyok a kályhával, egyáltalán nincs semmi panasz. Gyönyörű, funkcionális, minden a legapróbb részletekig átgondolt (például a felső burkolat teljesen eltávolítva van, ami lemosható). Az online előkerült vélemények alapján a tulajdonosok nagyon boldogok. Nem találkoztam hatalmas panaszokkal az alacsony megbízhatóság miatt, bár az emberek több mint egy éve használják.

Még mindig nem tudtam letépni a pengét ...

ami pedig a kolobokot illeti - ellentmondás van. A főoldalra azt írják, hogy KELL kissé ragadósnak lennie, vagyis kicsit az ujjhoz tapad, de ha lehúzza az ujját, semmi sem marad rajta, és a fórum utasításai szerint megértettem hogy ajánlott, hogy egyáltalán ne zavarjon

[ajánlást]

Még mindig nem tudtam letépni a pengét ...

ami pedig a kolobokot illeti - ellentmondás van. A főoldalra azt írják, hogy KELL kissé ragadósnak lennie, vagyis kicsit az ujjhoz tapad, de ha lehúzza az ujját, semmi sem marad rajta, és a fórum utasításai szerint megértettem hogy ajánlott, hogy egyáltalán ne zavarjon

Nincsenek ellentmondások sehol. Először figyelmesen olvassa el a szöveget. A mézeskalácsos ember csak egy javaslat arra vonatkozóan, hogyan lehet ellenőrizni a dagasztást, és hogy ragaszkodik-e az ujjaihoz vagy sem, folyékony vagy száraz lesz-e - maga fogja meghatározni, hogy Önnek hogy tetszik-e személyesen és milyen tulajdonságú a kenyérmorzsa Ön személy szerint többet szeretne - száraz vagy nedves ...
Ezek ajánlást - útmutató a kezdőknek a kenyérsütéshez - végezze el saját maga a zsemle módosítását, vagy akár elhanyagolhatja is őket.

P. S. ilyen ajánlásokat a kenyérkészítőnek szóló utasítások nem adnak meg. Ezért valószínűleg sok pék (nem mindegyik) és "bukfenc" a kenyérsütés első kísérleténél, még akkor is, ha a kenyérkészítő receptje szerinti összes hozzávalót helyesen töltik be. A Japánban (és másokban) közzétett utasítás nem mondja ki, hogy más országok viszonyai (időjárás, étkezés stb.) Hogyan befolyásolják a kenyérsütést. Sajnos erről később megtudhatja, amikor rengeteg hibás kenyeret dob ​​ki, vagy végül ellátogat weboldalunkra, és találkozik ajánlásainkkal.

Sok szerencsét! Ne féljen kenyeret sütni, és vigye bele saját "én" -jét!

egyébként valahogy túl olcsó ... itt van a 4 ezres régióban

Igen, nem túl drága, találtam is 113 dollárért, a Panasonic 255 pedig 147 és 200 dollárba kerül. e, de 150-ért tényleg vásárolni

egy fejjel és kézzel rendelkező férfinak a vállán van - az biztos. Fontos az is, hogy a keleti szlávok elég sok kenyeret esznek. És minden nap. Ezért biztos vagyok abban, hogy a kenyér minősége jóban vagy rosszban nagyban befolyásolja az egészséget.

Teljesen egyetértek!

És a szlávok függőségeiről ...
A nemzeti kenyér egyik linkjén találtam egy történetet arról, hogy Nyugat-Európa meddig próbálta visszatartani a szlávokat a rozs és a korpa iránti szeretettől. De nem sikerült!
És tovább. 1970-ben Luxemburg a világ első helyén állt a bélrák előfordulása szempontjából. A kormány korán, pektinnel, rostokkal és rozssal kezdte intenzíven táplálni az embereket. Luxemburg most a ráklista legalsó részén van.

Nem emlékszem, ki mondta. Az vagy, amit megeszel.

Teljesen egyetértek!

És a szlávok függőségeiről ...
A nemzeti kenyér egyik linkjén találtam egy történetet arról, hogy Nyugat-Európa meddig próbálta visszatartani a szlávokat a rozs és a korpa iránti szeretettől. De nem sikerült!
És tovább. 1970-ben Luxemburg a bélrák előfordulása tekintetében az első helyen állt a világon. A kormány korán, pektinnel, rostokkal és rozssal kezdte intenzíven táplálni az embereket. Luxemburg most a ráklista legalsó részén van.

Nem emlékszem, ki mondta. Az vagy, amit megeszel.

Arról, hogy Nyugat-Európa "a rozs és a szürke kenyér korpával való szeretetét" () verte le a szlávoktól, szerintem nem igaz. Kényszerített valakit puding vagy fehér kenyér elfogyasztására? És mi nyilván ellenálltunk? De ez a hazugság (a rossz Európáról) valamilyen oknál fogva nagyon népszerű az Orosz Föderációból származó emberek körében, különösen az ország életének egyes szakaszaiban, így most is. A nagy mennyiségű kenyér elfogyasztását kezdetben a történelmi sajátosságok szabták meg: gabonatermesztés stb. Valamint az otthon fűtési módját hőt felhalmozó sütővel, amely nélkül a tészta nem fog működni, és fordítva, ami rendkívül kényelmes elkészítéséért. A franciák borból és sajtból élnek, ételt főznek nyílt tűzön - az éghajlat és a talaj más. A britek kandallóval fűtötték otthonaikat - mert a kandalló a legmegfelelőbb fűtési mód nagyon magas páratartalmú éghajlaton. De kenyeret sütni rajta, és még a tésztát is előkészíteni egy ilyen helyiségben, rendkívül nehéz. Ezért a pudingok gyakoriak voltak közöttük. Európa részben halászok, részben vadászok, mivel a mezőgazdaság nehéz a gyenge talaj és az erdők miatt. Ezért - vad, kovásztalan sütemények. És a szlávok - élesztő kenyér. Selyavi. Ebben korábban semmi rossz nem volt. DE! A mezőgazdaság fejlesztése és vegyszerezése kapcsán FINOMÍTOTT TERMÉKEKET (és fehér lisztből készült kenyeret) nagy mennyiségben fogyasztunk, ezért még a bennük lévő kis vegyi anyagtartalom is előbb-utóbb egészségünket érinti, elsősorban a beleket, hasnyálmirigyet, májat , ahol a vegyszerek koncentrációja folyamatosan magas. Ezért ennek ellensúlyaként természetes szorbensekre, abszorbensekre van szükség a kenyérben, amelyek közül talán a durva szemrost az egyik legfontosabb. Mivel olcsó (elég csak a gabonaféléket őrölni az úgynevezett prémium liszt kiszűrése nélkül), rendszeresen, naponta többször is fogyasztható, folyamatosan tisztítva a testet.

Vettem Delonghi 125-öt, tegnap megsütöttem az első kenyeremet, szuper lett. Megpróbáltam feltölteni egy fotót, valami nem működik, kövesse. idő

Helló kedves pékek! Az X / n az én álmom több mint 10 éve. Minden vágyam ellenére valahogy nem nőtt össze. De a minap a férjem érezte és adta az utat egy vásárláshoz. Három napja nem másztam ki csodálatos oldaladról, nem tanultam. Ma férjem nyomására (belefáradtam a várakozásba) úgy döntöttem, hogy megveszem a Panas-255-öt. Az online áruházak weboldalain végzett ingatag keresés csalódást okozott - olcsó (4500–4700 rubel) nyugták csak egy héttel később, és ahol 5300 és még többet kaptak. És a férj pszichológiai akadálya 5000 rubel. x / p-n kézbesítéssel és egy fillérrel sem. Transzban vagyok, de a férjem hozzáfogott a dologhoz, és 2 üzletet talált.Szombaton felhívtam az első kézbesítést, de elhatároztam és megrendeltem. Aztán holnap felhívtam a második kézbesítést és 100 rubelért. olcsóbb és újra megrendeltem. Az első megrendelést természetesen törölték. Most várom, tanulmányoztam az utasításokat, a tanácsokat, receptet választottam. És várj holnap estig

[FONTOS a DeLonghi és más programozható kályhák tulajdonosainak]

Vettem Delonghi 125-öt, tegnap megsütöttem az első kenyeremet, szuper lett. Megpróbáltam feltölteni egy fotót, valami nem működik, kövesse. idő

Gratulálunk! A tűzhely hűvös! Nos, nem találok hibát semmiben! Pontosan a csomagoláson található vonalkódok alapján tudtam meg - Olaszországban készül. Minden szilárd, erős, szép, kiváló minőségű, funkcionális. Különösen örülök annak a lehetőségnek, hogy működés közben programozható vagy megváltoztatható a program. Pontosan ezt akartam - a folyamat teljes irányításának képességét, a TE technológiájának "tervezését", majd a kályha és a használat programozását. Ma szándékosan tettem élesztőt 1,5 tk helyett. csak 1 teáskanál. 800 gramm liszt és a cukor fele. De hámozott magokat tett, elég sokat. Egyértelmű, hogy a tészta rosszul emelkedett. Nos, elvette, és csendesen hozzáadta a programhoz az időt, hogy akár egy órán keresztül is tésztát emeljen. És minden szuper! Megtörtént. Most szinte minden este a kenyeret sütik a gépen, reggel frissen. Néha esténként sütünk. Kiosztjuk a rokonoknak (a közelben laknak). Remek dolog, és nem sok időbe telik. Párszor lemért, öntött, öntött, bökött a gombokkal - és ennyi. Most recepteket, hozzávalókat gyűjtünk az egész vállalkozás diverzifikálása és a kenyér hasznosabbá tétele érdekében. Holnap megérkezik egy rendes, többrétegű papírzacskó búzaliszt (eddig a legmagasabb fokozatú), már nem akarok a zacskókkal bajlódni. Ezután - egy sor rozslisztre, akkor melaszt, korpát kapunk. A közvetlen cél a jó rozskenyér.
FONTOS a DeLonghi és más programozható kályhák tulajdonosainak: Bátran kísérletezzen, és mindenképpen írja le az eredményt! Akkor pontosan kijavíthatja a programot az ÍZÉRE és vágyaira, a RECEPTJERE! Nem nő a tészta? Próbáljon időt felállni a felkelésre. A tészta, ha a sütés halvány? Adjon hozzá időt a sütéshez, például "Sütő" módban (10. mód). Gyorsan megnő a tészta? Állítsa be a kicsontozási időt stb.
Nem akarok semmi rosszat mondani a Panasonicról - egy kályháról, amelyet sokan megérdemelten szeretnek. De Delonghi mind a kreativitás szabadságát, mind az automatizálás hibátlan működését megadja, amikor nincs idő kreativitásra. Pontosan a kreativitás hiányzik a Panasonictól. Úgy gondolom, hogy a következő új modellben egyszerűen tenniük kell valamit, különben ...
PS. Javíthatatlan és enyhén szólva hanyag kísérletekkel véletlenül megállapították: kiváló, óriási, 1,7 kg súlyú kenyeret tud sütni (elektronikus mérleggel mérve, a pontos súly 1692 gramm !!!) Az utasítás azt mondja, hogy mint 1,25 kg - 125S esetén - a maximális !!! De a kenyeret tökéletesen kigyúrták és megsütötték, természetesen nőtt, jaj, kissé szétterült az oldalain, és kissé a hegyét az adagolónak támasztotta - de ez nem zavarta és egyáltalán nem árt a sütőnek (a tészta mászni bárhová) vagy a kenyér. Az alakja gyönyörű, a morzsa közepesen sűrű, sütött, héja hűvös, íze kiváló - röviden, minden szuper! Úgy gondolom, hogy egy ilyen kísérlet "a szélén" csak nagyon jó liszttel lehetséges, amely rugalmas, nem kenhető tésztát eredményez, az összetevők megfelelő arányával és helyesen kiválasztott módokkal. Természetesen nem kell ekkora kenyeret sütni kenyérsütőben. Ma klasszikus kenyeret sütöttek csemegekukorica (egyharmada pohár) és hámozott magvak - szintén egyharmad pohár - hozzáadásával. Íze, illata egyszerűen kiváló. Kár, hogy a kukorica "láthatatlanná" vált, sárga foltokat akartam, de semmit. Még mindig nem tudok képet készíteni a termékekről, elfelejtem, pedig ebben a két-három napban akár 6 vekni kenyeret (különféle) is megsütöttek ... Amint 10-15 percig állt , Azonnal pontosan kettévágtam, hogy egyenletesen lássam, keveredik-e és belül süt-e ... Minden kenyér kivételesen sikeres - íz, forma és szín. kályha - csípő-csípő - Hurrá!

Most várom, tanulmányoztam az utasításokat, a tanácsokat, receptet választottam.És várj holnap estig

Nos, semmi, amíg az este nem 10 év. Nagyon jó választás, sok sikert!
Egy kis tanács. Az első receptnek a legegyszerűbbnek kell lennie.

[Nem gyorsan]

Nos, semmi, amíg az este nem 10 év. Nagyon jó választás, sok sikert!
Egy kis tanács. Az első receptnek a legegyszerűbbnek kell lennie.

Magam is hozzáadom. Egyszerű és Nem gyorsan kenyér.
Az élesztő pedig kevesebb, dúsabb, ízletesebb és egészségesebb, és még sok más!

Nos, mindent, most csak vegye be a soraiba, szépséget hoztak! Most felmelegszik és sütünk.
Andreevna, Sam bácsi köszönöm a tanácsot! Mindent így fogok csinálni!

Üdv mindenkinek! Kérem, fogadjon be csodálatos társaságába - ezt a csodálatos egységet (P-255) ajándékozták meg szülinapomra. Ma először próbáltam ki - a búzakenyér mazsolával nagyon jó lett!
De van egy kérdésem az ínyenceknek - ha az ezen az oldalon található receptek feltüntetik az "olasz kenyér" sütési programot, mit válasszon az R-255-nél? Ilyen nincs, csak francia van ...

Megértem, hogy ez gyakorlatilag ugyanaz.
Igaz, nekem Delonghi van, és nincs olasz

[Tánc]

A francia kenyér sütési ideje 6 óra, az olasz kenyéré pedig 4 óra 30 perc. Olaszul van cukor.
TáncA francia is nagyon jó.

Olasz pálya normál (4 órás) programon.

És a francia jobb.
A fórumon "az otthon legkedveltebb kenyér" volt a szavazás, a franciák nagy fölénnyel nyertek.

Köszönöm mindenkinek a válaszait! Még ma is megpróbáltam rozsot sütni kömögös kvason - nagyon ízletes és szép lett, nagyon egyenletesen sült.

Teljesen egyetértek veled Alen Delonghi, a kályha kitűnő pah-pah-pah, sütés után sietek is félbevágni, türelmetlen
A rokonok valamilyen oknál fogva úgy vélik, hogy az osztály. a kenyér kissé sósnak bizonyul, bár a recept szerint 2 teáskanálnyit tettem. só, ma 1 teáskanállal próbálok sütni, nem tudom mi fog kijönni, amíg a kenyér a sütőben van, és tettem hozzá egy kevés őrölt zabpehely + magot

Teljesen egyetértek veled Alen Delonghi, a kályha kitűnő pah-pah-pah, sütés után sietek is félbevágni, türelmetlen
A rokonok valamilyen oknál fogva úgy vélik, hogy az osztály. a kenyér kissé sósnak bizonyul, bár a recept szerint 2 teáskanálnyit tettem. só, ma 1 teáskanállal próbálok sütni, nem tudom mi fog kijönni, amíg a kenyér a sütőben van, és tettem hozzá egy kevés őrölt zabpehely + magot

A "sótartalom" íze függhet a liszttől, a víz keménységétől és magától a sótól. A kenyér túl sós lehet, ha margarint (könnyű vajat) használ. Szinte mindig sózzák. És ez függhet konkrét emberek ízlésétől is.
A kemence kézikönyve szerint a só elengedhetetlen az élesztő megfelelő fejlődéséhez. Ez teljesen igaz. Az élesztősejt él. Ő maga is fenntart bizonyos sókoncentrációt magában, felszívja vagy vizet ad a tápközegnek (tészta). Ha nincs elég só a sejten kívül (a tesztben), a sejt felszívja a vizet annak érdekében, hogy a só koncentrációját (vízzel "hígítva") a "kívül" koncentrációhoz igazítsa. Éppen ellenkezőleg, ha sok só van a tésztában, akkor a sejt "zsugorodik", mivel feladja önmagában a "felesleges" vizet, így a só koncentrációja a sejtben megegyezik a tészta. Az egyik és a másik helyzet sem teszi lehetővé az élesztő optimális fejlődését. Ezért a receptben szereplő konyhasó mennyiségének jelentős megváltoztatásával fennáll annak a veszélye, hogy rossz minőségű kenyeret kap. Próbáljon egy kicsit több cukrot adni a kenyérhez (5-10 gramm 1-2 teáskanál), ez kissé "elfedi" a sótartalmat. De az ásványi sók mind a lisztben, mind a vízben mindig jelen vannak, ezért elvileg konyhai só nélkül is megteheti - az élesztő "túléli". De az élesztő mennyiségét ebben az esetben meg kell növelni. Mennyi? Próbáld ki! Az oldalnak teljesen só nélküli receptje van, valahol találkoztam vele. Sok szerencsét!

A kemence kézikönyve szerint a só elengedhetetlen az élesztő megfelelő fejlődéséhez. Ez teljesen igaz. Az élesztősejt él.Ő maga is fenntart bizonyos sókoncentrációt magában, felszívja vagy vizet ad a tápközegnek (tészta). Ha nincs elég só a sejten kívül (a tesztben), a sejt felszívja a vizet annak érdekében, hogy a só koncentrációját (vízzel "hígítva") a "kívül" koncentrációhoz igazítsa. Éppen ellenkezőleg, ha sok só van a tésztában, akkor a sejt "zsugorodik", mivel feladja önmagában a "felesleges" vizet, így a só koncentrációja a sejtben megegyezik a tészta.

Általában az élettelen tárgyak is figyelemreméltóan érintettek e szabályozásban. Ezt a jelenséget - a folyadékkoncentrációk kiegyenlítését egy félig áteresztő héj mögött - "ozmózisnak" nevezzük, szemben a víztisztításban alkalmazott "fordított ozmózissal".
Az élő tárgyak pedig éppen a homeosztázis képessége, a belső környezet állandóságának és a külső változásainak fenntartása miatt dicsőségesek.
Nem mondom meg, hol, itt vagy az ichbt-n az ellenkező állítás hangzott el - sót adnak az élesztő fejlődésének gátlásához. Végül is sok kovász só nélkül készül, ami nem így lenne, ha élesztőhöz szükséges sóra lenne szükség.

De kísérleteket kell végezni.

[A különbség az, hogy az élő sejt membránja szabályozhatja, megváltoztathatja a permeabilitás mértékét és típusát a polarizáció és egyéb paraméterek beállításával.]

Általában az élettelen tárgyak is figyelemreméltóan érintettek e szabályozásban. Ezt a jelenséget - a folyadékkoncentrációk kiegyenlítését egy félig áteresztő héj mögött - "ozmózisnak" nevezzük, szemben a víztisztításban alkalmazott "fordított ozmózissal".
Az élő tárgyak pedig éppen a homeosztázis képessége, a belső környezet állandóságának és a külső változásainak fenntartása miatt dicsőségesek.
Nem mondom meg, hol, itt vagy az ichbt-n az ellenkező állítás hangzott el - sót adnak az élesztő fejlődésének gátlásához. Végül is sok kovász só nélkül készül, ami nem így lenne, ha élesztőhöz szükséges sóra lenne szükség.

De kísérleteket kell végezni.

Igen, valóban vannak féligáteresztő membránok, amelyek az oldat bármelyik szennyeződését koncentrálják. Egy élő sejt után készülnek. De nem élnek. A különbség az, hogy az élő sejt membránja szabályozhatja, megváltoztathatja a permeabilitás mértékét és típusát a polarizáció és egyéb paraméterek beállításával.... De az oldatokat, amelyeket például intravénásan öntenek, úgy kell elkészíteni, hogy megfeleljenek a sejtben lévő hasonló anyag fiziológiai koncentrációjának, hogy ne újra "működjenek", hanem a betegség ellen küzdjenek. Az embert intravénásán injektálják úgynevezett fiziológiai oldattal (0,9% NaCl-oldat vízben), 5% -os glükóz-oldattal stb. Érdekes, hogy a Nagy Honvédő Háború idején a sok vért vesztett sebesülteket edényekbe öntötték, más vérpótló folyadékokkal, tisztított tengervízzel, az úgynevezett "Babsky AM-4 oldatával". Az a tény, hogy a tengervíz nátrium-, kálium- és kalcium-sók tartalmában nagyon hasonlít az emlősök és az emberek vérének (plazmájának) folyékony részéhez. Az állatok a tengertől a szárazföldig tartó evolúció során kijutva azt magukkal vitték szöveteikben, edényeikben, visszatartották az élethez szükséges tengervizet. A szárazföldi állatokkal együtt elhagytuk a tengert, és a sós tengervíz folyik ereinkben. Ezeket az oldatokat izotóniásnak nevezzük, az azokban lévő anyagok koncentrációja megfelel az élő sejtekben lévő koncentrációnak. Az alacsonyabb koncentrációjú oldatokat hipotóniásnak nevezzük. És több - hipertóniás. Az első és a második egyaránt gátolja az élő sejt, beleértve az élesztősejteket is. ezért kezdetként pontosan be kell tartania a sómennyiséget, amelyet a kenyérkészítők gyártói tanácsolnak. És elméletileg lehet só nélkül sütni, mert ásványi sók vannak a lisztben és a vízben. Mivel az élesztő ettől gyengül, egy kicsit többet kell hozzá adnia (élesztő), különben a morzsa a szokásosnál sűrűbb lesz, rosszabbul fog emelkedni. És az is tény, hogy a só befolyásolja a glutén "rugalmasságát", és optimális (rugalmasság) egy bizonyos sókoncentráció mellett. Kipróbálhat vagy kísérletezhet a neten. Sok szerencsét!

Csak tejjel és olívaolaj hozzáadásával készítek kenyeret, valószínűleg ízlés kérdése

próbáljon ki bármilyen receptet só nélkül.Biztosíthatlak, az eredmény nagyon méltó lesz! Tejjel kipróbáltam a búzát, csak megfeledkeztem a sóról - ennek eredményeként a kenyér íze nagyon hasonlított a szendvics zsemlére

próbáljon ki bármilyen receptet só nélkül. Biztosíthatlak, az eredmény nagyon méltó lesz! Tejjel kipróbáltam a búzát, csak megfeledkeztem a sóról - ennek eredményeként a kenyér íze nagyon hasonlított a szendvics zsemlére

A tej sok sót tartalmaz, főleg kalciumot. Kóstolja meg a serpenyő oldalán megszáradt tejhabot. Édes sós.

ó, nem szeretem a habot
de a kenyér tejjel és kefirrel állandó receptünk, csak a családja kedvez (bár személy szerint szeretem Darnitsky-t) ...
de általában azt gondolom, hogy a cukrot "el lehet felejteni", és a sót is - a legfontosabb, hogy lisztet tegyünk !!!

Érdekes, hogy a Nagy Honvédő Háború idején a sok vért vesztett sebesülteket edényekbe öntötték, más vérpótló folyadékokkal, tisztított tengervízzel, az úgynevezett "Babsky AM-4 oldatával". Az a tény, hogy a tengervíz nátrium-, kálium- és kalcium-sók tartalmában nagyon hasonlít az emlősök és az emberek vérének (plazmájának) folyékony részéhez. Az állatok a tengertől a szárazföldig tartó evolúció során kijutva azt magukkal vitték szöveteikben, edényeikben, visszatartották az élethez szükséges tengervizet. A szárazföldi állatokkal együtt elhagytuk a tengert, és a sós tengervíz folyik ereinkben.

Sokáig olvastam, és ezen a nyáron tiszta tengervizet láttam üvegekben egy párizsi üzletben. Főznek rajta, és nem csak halakat. Érdekes kenyeret sütni rajta.
Szocsiban sokáig (kár, hogy nem sokáig) ivóvíz szabadult fel. A tenger és az édesvíz aránya 1:43.

Szocsiban sokáig (kár, hogy nem sokáig) ivóvizet állítottak elő. A tenger és az édesvíz aránya 1:43.

Emlékszem, hogy a "tengeri farkasok" jeleinek tilos volt csak tengervizet inni, később pedig tudományosan bebizonyosodott - a káliumfelesleg őrültséghez vezetett. Tehát tudnia kell, mikor kell megállni

Emlékszem, hogy a "tengeri farkasok" jeleinek tilos volt csak tengervizet inni, később pedig tudományosan bebizonyosodott - a káliumfelesleg őrültséghez vezetett. Tehát tudnia kell, mikor kell megállni

Mérni kell mindenben!
Thor Heyerdahl "Utazás a Kon-tikihoz" és "Három nővér" című könyveiben mesél a tengervíz ivásának tapasztalatairól. Úgy tűnik, mint egy bögre naponta. És azoknak a festőknek a története is, akik csúnya cuccokkal festették a bent lévő hajókat. Csak azok élték túl, akik mindennap tengervizet ittak.

A sóról - étel és tenger, gyönyörű, romantikus és szó szerint írva: 🔗 .

A sóról - étel és tenger, gyönyörű, romantikus és szó szerint írva: 🔗 .

Határozottan vannak különböző elképzeléseink a "hozzáértéssel" kapcsolatban.

Számomra a "hidroelektromos energia a test sejtjében" kifejezés abszolút írástudatlan kifejezés.

A "létfontosságú funkciók biztosítása" egy bizonyos elemmel azt jelenti, hogy ezen elem nélkül ezek a funkciók nem biztosítottak. Ami ütközik a tengeren kívüli legtöbb emlős életével.

Nos, ott általában minden bekezdést módosíthat.

1) A természet nem jobb vegyész, mint az ember. A só összetétele helyenként változó, ezért lehetetlen referencia kristályt létrehozni.

2) Kinek az életétől kezdve használták a sót? A legtöbb állat és minden ember nem ihat csak tengervizet. A benne lévő növények pedig csak azokat élik, akik képesek voltak alkalmazkodni.

3) Milyen darabokra törnek a "sómolekulák"? Nátriumhoz és klórhoz? Vagy arra a kristályszerkezetre gondolt, amelyből feloldódás után semmi sem maradt?

4) Először is, ennek a tudósnak nemcsak tengervize volt, hanem tápoldata is, amely rendszeresen változott.
Másodszor,

A moszkoviták hosszú távú tapasztalata azt mutatja, hogy a nátrium-klorid, amely az oldat fő alkotóeleme, tökéletesen helyettesíti az Extra márka konyhasóját, és a csapvíz használható.

Ez az akvaristák tapasztalatából származik. De természetesen még 12 komponenst adnak hozzá, mivel a halak csak ilyen összetételhez szoktak.

5) Az elemek hiánya nem egyenlő a tengeri só hiányával.

6) gyanítom, hogy a sav-bázis elmélet negatív a savanyú gyümölcsökkel kapcsolatban. Többségük.

7) Egyébként a fertőzések is sejtek. És valamiért nincs kérdés a jólétükről. lásd a következő bekezdést.

8) Semlegesíti a méreganyagokat (erős kétségek) és a káros baktériumokat (ő maga is megérti, mely baktériumok hasznosak, melyek károsak. Az élesztő például hasznos, ezért nem érinti).

9) Érdekes megismerni azoknak az országoknak a listáját, amelyek nem szenvednek ízületi gyulladásban. ("Mindent feladok, elmegyek Urupinszkba")

Határozottan vannak különböző elképzeléseink a "hozzáértéssel" kapcsolatban.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a cikket "ésszerűen írástudónak", de nem "teljesen írástudónak" írtam le. A cikk mindenesetre nem biokémikusoknak és más botanikusoknak-biológusoknak szól. Ha a cikket kevéssé értékelik "kellően kompetensnek", akkor figyeljen még 1 jellemzőre. Azt mondtam, hogy a cikk "romantikusan" íródott. Reméltem, hogy meg fogják érteni ezt a javaslatot a cikk leereszkedő kezelésére. Harmadszor, találtam egy cikket az interneten 1 perccel azelőtt, hogy írtam róla egy bejegyzést - nem vagyok a szerzője ...

De arról a kifejezéséről, hogy "A természet nem jobb vegyész, mint az ember" ... Az embert, a határtalan Természet egy kevés (és még nem világos, legjobb) részét magasabbra teszed nála ??? Ez enyhén szólva is logikátlan. Nem tudok ezzel egyetérteni.

De arról a kifejezéséről, hogy "A természet nem jobb vegyész, mint az ember" ... Az embert, a határtalan Természet egy kevés (és még nem világos, legjobb) részét magasabbra teszed nála ??? Ez enyhén szólva logikátlan. Nem tudok ezzel egyetérteni.

Fogadok. Ahogy a veszettség vírus leüti az elefántot, úgy egy apró, de intelligens rész képes irányítani egy nagy, de nem intelligens részt.
Nem a tengervíz jött létre, hogy teljes mértékben kielégítse annak szükségességét, de az ember megtartotta őseitől azt a képességet, hogy kicsit felhasználja.

És ez még logikus is - egy hatalmas természetnek valahol rendelkeznie kell egy tippel

A természet nem tesz semmit az emberért, az ember csak azt találja meg a természetben, ami valahogy felhasználható számára. Csak egy ember tesz valamit az emberért.

Természetesen elpártolunk a témától, de nem tehetek róla, de elmondom a véleményemet! az ember ugyanaz a természet! nem a kezei konzerválták a sót az emberi testben! de az emberi kéz alkotásai, a civilizáció gyümölcsei - ez szörnyű a természet számára! Nem hiszem, hogy a természet nagyon szereti a gazdálkodását! és különösen annak szennyezése (amit az ember csak jól csinál!). a természet visszaad minket! egyébként már ad!

természetesen eltérünk a témától,

Itt készített egy folytatást
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1619.0

Véletlenül bukkant rá erre a helyre. Elolvastam, és úgy döntöttem, hogy veszek egy kenyérsütőt. Vásárolt Delonghi BDM 125S.

Először olvastak ezen az oldalon, és úgy döntöttek, hogy beveszik a Panast. De a csodálatos hozzászólásod után gondoltunk rá, és úgy döntöttünk, hogy Delonge-t választjuk. Leghamarabb elmondva, mint kész. Nem voltak mérlegek - az első kenyeret "csészékben" sütötték. A klasszikus fehér nagyszerű lett. Fahéjjal és szárított gyümölcsökkel ez is jól sikerült. Ma tejben sütöttek (már vettünk Kamry elektronikus mérleget 105 hrivnyáért).
Normál körülmények között az 1,25 kg maximális kéreggel nem nagyon emelkedett meg - több időt kellett látnia, hogy felemelkedjen, és a tej valószínűleg nem volt túl meleg. De mégis nagyon finom! Kísérletezünk tovább, köszönöm! Egyébként milyen arányokat állít be a tejjel szokásos kenyérhez, vagy időt ad a megközelítésre?

Leginkább mindig tejjel sütöm, adhatsz egy kis időt az emelkedéshez, ha nehéz kelni, akkor hozzáadok időt, mivel kovásszal sütök, és több időre van szükség

Sokáig olvastam, és ezen a nyáron tiszta tengervizet láttam üvegekben egy párizsi üzletben. Főznek rajta, és nem csak halakat. Érdekes kenyeret sütni rajta.
Szocsiban sokáig (kár, hogy nem sokáig) ivóvizet állítottak elő.A tenger és az édesvíz aránya 1:43.

Semmi sem akadályozza meg abban, hogy a közönséges sót tengeri sóval helyettesítse. Ezt régóta csinálom. 1,5 éve nem volt rendszeres só a házamban. És vettem 3 érdekes könyvet is a kenyérről. Tehát az egyikben azt írják, hogy kenyeret ásványvízen lehet sütni. Megpróbáltad?

Az ásványvízből kiváló kenyér készül, én pedig néha összekeverem a tejet ásványvízzel. Bármelyiket használom, az "Essentuki No. 17" kivételével (nagyon sós). Alapvetően # 4-et iszunk, és a kenyér megsül, ill. Jobb, ha természetes veszünk a kutakból. Bármely más "ásványvíz" csapvízből készül, H2O állapotig tisztítva és mesterségesen ásványi sókkal töltve fel. Nem veszélyes, de "holt" víz - íztelen és szagtalan.

Emberek, elolvastam a Delongynak és a Panasonicnak szóló utasításokat, és ez lepett meg. Ha jól értettem, Delongy 2-szer gyúrja a tésztát, 2-szer tekeri, háromszor illeszti a tésztát, majd süt.
A Panasonicban pedig, ha követed az asztalt, minden egy szakaszban történik - egy dagasztás, egy kelés, majd sütés. Így van?

Kinek van Panassonik, tisztázza!
Lehet, hogy a Panasonic utasításai megadják az egyes lehetőségek teljes idejét, de valójában a tésztát több lépésben gyúrják, mint a Delongyban?

Először olvastak ezen az oldalon, és úgy döntöttek, hogy beveszik a Panast. De a csodálatos hozzászólásod után gondoltunk rá, és úgy döntöttünk, hogy Delonge-t választjuk. Leghamarabb elmondva, mint kész. Nem voltak mérlegek - az első kenyeret "csészékben" sütötték. A klasszikus fehér nagyszerű lett. Fahéjjal és szárított gyümölcsökkel ez is jól sikerült. Ma tejben sütöttek (már vettünk Kamry elektronikus mérleget 105 hrivnyáért).
Normál körülmények között az 1,25 kg maximális kéreggel nem nagyon emelkedett meg - több időt kellett látnia, hogy felemelkedjen, és a tej valószínűleg nem volt túl meleg. De mégis nagyon finom! Kísérletezünk tovább, köszönöm! Egyébként milyen arányokat állít be a tejjel szokásos kenyérhez, vagy időt ad a megközelítésre?

Először is gratulálok Delonghihoz! Most 200% -ig biztos vagyok benne, hogy ez a legjobb lehetőség egy kenyérsütő géphez. Korábban csak 100% -ban biztos voltam ... És súlyokkal - teljesen helyes döntés! Ami pedig azt illeti, hogy 1,25 kg valamivel kevesebbet emelkedett a vártnál, akkor helyesen azonosította az okot: a fő feltétel az, hogy a tej ne legyen hideg, vagyis ne a hűtőszekrényből! Amíg felmelegszik (és valójában a tészta tömegének egész 1/3-át teszi ki) - időbe telik! Itt a tésztának nem volt ideje pompásan előjönni. Minden összetevőnek szobahőmérsékleten kell lennie. Akkor minden rendben lesz a szokásos recepttel! Vagy használjon saját programot, ahol az első lépés az alkatrészek hőmérséklet-kiegyenlítésének programozása. Sok szerencsét! Próbálja ki a hagymás kenyeret. Egyszerű és érdekes íz.

Emberek, elolvastam a Delongynak és a Panasonicnak szóló utasításokat, és ez lepett meg. Ha jól értettem, Delongy 2-szer gyúrja a tésztát, 2-szer tekeri, háromszor illeszti a tésztát, majd süt.
A Panasonicban pedig, ha követed az asztalt, minden egy szakaszban történik - egy dagasztás, egy kelés, majd sütés. Így van?

Kinek van Panassonik, tisztázza!
Lehet, hogy a Panasonic utasításai megadják az egyes lehetőségek teljes idejét, de valójában a tésztát több lépésben gyúrják, mint a Delongyban?

Úgy tűnik, hogy a "Panasonic" úgy döntött, hogy takarít meg papírt. Vagy félj a szalagavatótól. kémkedés.
A 255-ösem mindent több szakaszban végez. Nem mondom meg a pontos időt mindegyikre, számára ez a konyha hőmérsékletétől és a program típusától függ.
A lényeg az, hogy többször gyúrjuk és tekerjük, de hogy minden finoman sikerüljön!

Emberek, elolvastam a Delongynak és a Panasonicnak szóló utasításokat, és ez lepett meg. Ha jól értettem, Delongy 2-szer gyúrja a tésztát, 2-szer tekeri, háromszor illeszti a tésztát, majd süt.
A Panasonicban pedig, ha követed az asztalt, minden egy szakaszban történik - egy dagasztás, egy kelés, majd sütés. Így van?

Kinek van Panassonik, tisztázza!
Lehet, hogy a Panasonic utasításai megadják az egyes lehetőségek teljes idejét, de valójában a tésztát több lépésben gyúrják, mint a Delongyban?

Figyelje a folyamatot, és meg fogja érteni, hogy a Panasonic néhány edzést végez sütés előtt. Nem gyűrött csak a rozs programon.

Úgy tűnik, hogy a "Panasonic" a papír megtakarítás mellett döntött. Vagy félj a szalagavatótól. kémkedés.
A 255-ösem mindent több szakaszban végez. Nem mondom meg a pontos időt mindegyikre, számára ez a konyha hőmérsékletétől és a program típusától függ.
A lényeg az, hogy többször gyúrjuk és tekerjük, de hogy minden finoman sikerüljön!

Ez azt jelenti, hogy ha hideg a konyhában, akkor a Panasonic két napig süt kenyeret? Biztos vagyok benne, hogy a Panasonic ideje keményen kódolt. Ezért (nézze meg saját maga) ugyanazon a programon ugyanannyi sütési időt ad, még akkor is, ha a sütőt hideg erkélyre helyezi. Ez elég a szokásos helyzetekhez! A másik dolog az, hogy nagyon gyakran a szituációk nem szabványosak ...

De a Delonghi BDM 125S készülékkel a MINDEN SZAKASZ idejét programozással lehet változtatni. Nagyon széles tartományban, 0 másodperctől 99 percig szinte minden szakaszban. A hirdetés szerint 76 sütési módot lehet beszerezni. A reklám téves, több lehetőség van, hihetetlenül nagy számban. A hőmérséklet is változtatható. De most csak bizonyos, meglehetősen szűk (első ránézésre) határokon belül, a választott alapprogramtól függően. Miért történik ez? A felhasználói hibák valószínűségének csökkentése érdekében. Például a tészta emelkedő hőmérséklete csak 2 érték közül választható: 30 fok vagy 35 fok. Miért? Mivel ezeken a határokon belül van az optimális hőmérséklet az élesztősejtek kifejlődéséhez, például az édes tészta alsó határa, a felső pedig a rozsé. 30 fok alatt az élesztő rendkívül lassan és íztelenül fejlődik (a tészta "peroxid lesz"). És 36-37 fokos hőmérsékleten nem az élesztő nő a legjobban, hanem az emberre patogén baktériumok! Nos, ha a hőmérsékletet például 45 fokosra lehetne állítani, akkor ez az élesztő halálához vezetne. És most - a tészta hőmérsékletéről, amikor a Delonghi 125S sütőben sütjük. Csak bizonyos értékeket választhat ki: 105, 110, 115 és 125 Celsius fok. Miért? Mert ha a hőmérséklet 100 fok, akkor a tészta csak felforr. Ha 140 fok van, akkor egyszerűen szenes lesz. Ha azt kérdezi, hogy egy gáztűzhelyben miért sokkal magasabb a hőmérséklet, akár 220-240 fok, akkor azt válaszolom: a sütő hőmérője NEM TESZT, hanem levegőt mér. A Delonghi kenyérsütőben az egész folyamatot irányító mikrokomputer mérik a távoli pontok hőmérsékletét, amely a fejlesztés során arányos volt a tészta hőmérsékletével (közvetlen mérés), sőt a tészta hőmérséklet-emelkedési sebességével is . Ilyen intézkedések alkalmazásával a Delonghi fejlesztői drámai módon csökkentették a hibák és az esetleges bajok számát, de hatalmas teret engedtek a folyamat kreatív ellenőrzésének. Nem akarok semmi rosszat mondani a Panasonicról. Vannak jó tévéik, de az olaszok nem tudják, hogyan kell tévét gyártani, butaságokkal, kenyérsütőkkel és kávéfőzőkkel vannak elfoglalva! Csak viccel.

Nem tudom, már háromszor öntöttem tejet a hűtőszekrényből, plusz nem a lendületet, hanem a pillanatot - az emelkedés ugyanaz, csak sűrűbb (a buborékok sokkal kisebbek) és finomabbak - 2 nap alatt három kilogramm kenyeret ettek, és egy-két napig egy levest ettek

Nem tudom, már háromszor öntöttem tejet a hűtőszekrényből, plusz nem a lendületet, hanem a pillanatot - az emelkedés ugyanaz, csak sűrűbb (a buborékok sokkal kisebbek) és finomabbak - 2 nap alatt három kilogramm kenyeret ettek, és egy-két napig egy levest ettek

Ha az élesztő ugyanaz, a program ugyanaz, a tej ugyanaz, de az első változatban a tej szobahőmérsékletű, a másodikban pedig a hűtőszekrényből, akkor a Delonghi 125S tészta emelkedése különböző. Úgy tűnik, hogy a Panasonic MINDIG bekapcsolja (még akkor is, amikor nincs rá szükség) az összetevők hőmérsékletének kiegyenlítésének szakaszát a dagasztás előtt. Az olasz tűzhelynél a gyúrás a legtöbb esetben azonnal megkezdődik (ha időzítő nélkül is). A hőmérséklet-kiegyenlítéshez vagy van egy speciális szabványos program, vagy felveheti ezt a szakaszt a programjába.