Kenwood konyhagép: munka mellékletekkel

[ElenaM]

ElenaM, nos, ezt kellett bizonyítanom. Ahol a keverék T-je fontos, nem elég a fokok egyszerű beállítása a gépen.

[ElenaM]

ElenaM, Kolbász-sonkát főzök shtab-ban. De azt hiszem, ahhoz, hogy Kenwoodban lássa, műanyaggal kell meghúzni a csészét. Biztonságosabb, mint csak lezárni a fedelet.
Mindenesetre a Joule program videójában, amelyet gyakran használok, a merülő sousos serpenyőt filmmel meghúzza.
A kijelzőn megjelenő hőmérséklet, igen + - nem felel meg a beállított hőmérsékletnek. De ez az alsó érzékelő hőmérséklete. De a beállított hőmérsékletet jól tartó személyzetben is megugrik a kijelző (érzékelő) hőmérséklete.
Köszönjük, hogy megosztotta észrevételeit.



LydiaVera, Azt gondolom, hogy Kenwoodtól nem szabad elvárni a szuperprecizitást. Ahogy ma is. Talán 5-10 év múlva. Megszabadítja a kezünket, de a fejünket nem. Végül is, amikor anélkül főztünk, akkor az egyes esetek kivételével nem foglalkoztunk a pontos hőmérsékletekkel.
De nekem olyan dolgok, mint az olasz habcsók, a fikción túlmutatnak.

[VRad]

VRad, nos, nem, az olasz nyelv Kenwood-ban egyáltalán nem nehéz, csak el kell menni és meg kell csinálni. És Kenwood nélkül is hőmérővel normális, tényleg.

[VRad]

Nem vertem a tojásokat 85-nél, csak 40-45-nél, de olvastam, úgy tűnik, Mirandaéknál, ilyen magas hőmérsékletről. Tehát csak kíváncsi vagyok, mit csinál (a szalmonellózis elleni védekezésen kívül).

VRad, ennyi cukrász, annyi vélemény: egyesek biztosítják - a kekszért tojást vesznek a hűtőszekrényből, mások - szobahőmérsékleten, mások - vízfürdőben verik, negyedik - a tojásokat fehérekre és sárgákra osztják stb.
Meleg tojásokkal a keksz pompásabbnak bizonyul, a hangerő nagyságrenddel növekszik. A keksz 45 fokos hőmérséklete elegendő, a keksz megsül, így hőkezelik. De a krém sárgája körülbelül 80 fokos hőmérsékletet igényel. Miranda igaz, a szalmonella megtalálható az egész tojásban (fürjben is), néhány tudós megtalálta a héjon. Nincs indukcióm, a tojásokat 60 fokos vízzel melegítem, kétszer megismételem az eljárást. A fehérje-puding krémben 120 fokos szirupot használnak, a fehérje elegendő a hőkezeléshez.

Szitatartót szeretnék venni egy 4,6 literes tálhoz, és egyszerűen nem találom ezt a tartozékot. Itt található: 🔗
De ez Ukrajnában van, ki tudja, hol lehet még megszerezni ezt a mellékletet?

a harmadik - vízfürdőben veri, a negyedik - fehérjeire és sárgájára osztja a tojásokat

Ezek kissé eltérő keksz receptek. Kicsit. A fehérjék elkülönítésével a sárgájától a legpörgösebb kekszet kapjuk, amely lehűlve kissé leesik. Ha mindent összeversz, akkor egy kicsit kevésbé dús. És ha mindent összekeverünk vízfürdőben melegítéssel és hűtéssel, akkor a keksz sűrűbbnek bizonyul, és kevesebbet esik le: süteményeknél jobb. Természetesen a liszt-tojás-cukor aránya is fontos. Nos, egy erős jobb keverő semlegesíti mindezt kissé.

Szitát szeretnék venni egy 4,6 literes tálhoz

Amit egy nagy tálhoz talált.
A 4,6 literes tálhoz. - 992.

KM Kenwood. Könyvtár. # 16

De ez Ukrajnában van, ki tudja, hol lehet még megszerezni ezt a mellékletet?

In Mvideo

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79,
Keresse meg az AW20010006 címet, ez ugyanaz, kab992pl. Néhány üzlet (és az mvideo) így azonosítja.

[Miranda]

Miranda, Ó, sajnálom, tévedtem. Van egy 6,7 literes tálam és egy Major autóm

Jó napot, ilyen kérdés, kipróbálta valaki a filo tésztát egy tésztalapon? Működött? Elég vékony?

[Arlen]

Arlen, A tésztalapon a legvékonyabb tésztát 9-ke-en kapják.Elég vékony, de kissé vastagabb, mint a filo.
A 9-ke-n kapott szalagot azonban kissé tovább lehet nyújtani az asztalon, és filót kap.
Sok szerencsét!

Mondja meg, használta valaki a Kenwood KAX-91 tésztatartót. Nem találok véleményeket sehol. Szeretem a házi tésztát, ezért tésztavásárláson gondolkodom. Jó kötődés, vagy nem érdemes megvenni?

A filótésztának olyan vastagnak kell lennie, mint a rajzpapírnak. és áttetsző.
Hengerlés után a yufka valószínűleg vastagabb lesz a tésztához.

[Helen1]

Helen1, ebben a szálban sok vélemény található a tésztafúvókáról.
Sok szerencsét!

[Olga VB]

A 9-ke-n kapott szalagot azonban kissé tovább lehet nyújtani az asztalon, és filót kap.

Olga VB, sodrófával, vagy vaj növényi olajjal és kézzel, vagy olaj nélkül a kezeddel?

sodrófával, vagy vaj növényi olajjal és kézzel, vagy olaj nélkül a kezeddel?

Olaj nélkül jól nyúlik! Ha valahol kicsit eltörik ... nem baj. Videók megtekintése a YouTube-on (olyan sok van belőlük)

Természetesen nem kapunk filigrán pontosságot Keshától a hőmérséklet szempontjából! Folyamatosan infravörös hőmérővel ellenőrzöm, és minden alkalommal, amikor az eredmények eltérnek! De nem hiszem, hogy ez annyira fontos az ételeinkhez. A habcsók egyszerre megcsinálja! És pontosan 9060-ban a gépen .. Csak gazember vagyok a folyamattól

hány cukrászból, ennyi véleményből: egyesek biztosítják - a hűtőszekrényből vesznek tojást a kekszhez, mások - szobahőmérsékleten, mások - vízfürdőben verik, negyedik - a tojásokat fehérekre és sárgákra osztják stb.

Nagyon sok múlik azon, hogy pontosan mit fog főzni! A kijevi süteménynél például a fehérjék akár "savanyúak" is voltak.

akkor ez a 2. lemez. Bal oldali lemez száma 1

És mik ezek? Eltévedtem a szobákban

És mik ezek? Eltévedtem a szobákban

és a számokat a lemezekre írják, ha jól megnézed, most én vezérelek őket.

[Olga VB]

Olga VB, Köszönöm. Meg fogjuk próbálni.

[zvezda]

Olaj nélkül jól nyúlik!

zvezda, Köszönöm!

[Miranda]

Miranda, ez a habverő alkalmas 096-ra?
🔗



Vagy ez jobb?
🔗

[Marinuly]

Marinuly, ez ugyanaz a habverő. T. n. "bolyhos".
A második link - a régi kód (és nem érhető el), az első - az új kód.

A 096-os és más gépekhez 6,7 literes tál tartozik.

Az ár 2800 + - elfogadható. Kijevben ennek a korollának az ára rubelben kifejezve körülbelül 1,8-2 ezer euró, külföldön pedig 30-35 euró, ami 2-2,5 ezer. Vagyis, ha nincs vége Ukrajnában, ahol a legolcsóbb, akkor Németországból ugyanaz lesz + -, a szállítási költségektől függ.

[Miranda]

Miranda, valószínűleg meg kell tennie, hogy később ne keresse meg.
Ukrajnában nincs vége, de Németországból, figyelembe véve a kézbesítést, drágább lehet, és várjon tovább ...

[Marinuly]

MarinulyNos, igen, a különbség Németországgal lehet kicsi vagy egyáltalán nem. De fogadni fogok Ukrajnára, mivel van egy időszakos lehetőség.

[Miranda]

Miranda, megrendelt, igaz + szállítás. Egyébként is! Szükségem van rá - a fő érv

[Marinuly]

Marinuly, egyszerűen nincs fontosabb érv
Nekem személy szerint csak úgy történik, hogy a várakozás a legjobb taktika.

A kívánságlistán maradt - egy szita és egy második habverő.
Ha a 096-os burkolatot a 9060-ra helyezzük, akkor az is, de nem prioritás, mivel a sorozatból úgy van, hogy egy második autó legyen. És ugyanezen okból a keverő 096-tól.

Kívánságlista is található a sorozatból, "ha olyan ajánlatot kap, amelyből nehéz visszautasítani - megveszem, de nem fogok el, akkor füge vele" - ez egy zöldségvágó egy nagysebességűhez (másolva) és elviekben csak akkor szükséges, ha a munkadarabokat nem tisztítják meg), és egy új turmixot. Talán tésztalemez, nem tudom eldönteni, hogy szükséges-e.

Vettem minden mást, amit akartam.

[Miranda]

Miranda, talált egy másik kockavágót 🔗
Gondolkodás közben: szükséges vagy nem szükséges

[Marinuly]

Marinuly, úgy tűnik, a normál ár az.
Drágább egy számítógépen 🔗

És ez a régi hegyre vonatkozik, vagyis csak neked.
Nem használom gyakran, de örülök, hogy van, mert kényelmes.

[Miranda]

Miranda, ezért úgy gondolom, hogy nekünk kellene
Azt is feltételezem, hogy nem használom gyakran, mindenféle zöldséges pörkölt létezik, ez nagy megkönnyebbülés lesz. Ez főleg nyáron van, de másra is hasznos lehet.
Szóval megrendelem

[Marinuly]

Marinuly, A gabona malmot nem szoktam gyakran használni, de nagyon örülök ennek.

A vicces az, hogy leggyakrabban az, hogy minden rokonnak hajdina szeletet készítenek. Nem tudom, miért szereti minden rokonom ennyire aprítani, de így.A boltokban a pelyvák nagy része rosszul őrölt (túl durva), 700–800 g-os zsákokban. és min áron. mint 1,5kg. hajdina, vagy akár 2kg.

A lisztbe került kukoricadara, a csicseriborsó, a kemencében szárított mandula stb. Már nem szükséges olyan gyakran, mivel egy őrlés sokáig elegendő. Durumbúzát szeretnék valahol nyereségesen vásárolni.

A vicces az, hogy leggyakrabban az, hogy minden rokonnak hajdinavágást készítenek

Jómagam imádom ezt a terméket. A férje felfordítja az orrát, azt mondja, hogy egy gagyi, de én szeretem
És ráakadtam a zöld hajdinára is, olyan gyengéd, mmmmm tejesen megnyalod az ujjaidat.

Lányok, boldog tavaszt! Beszállhatok a beszélgetésbe? Nos, most a régi flexi nagyon nada, van-e remény vagy felejtés?

[LydiaVera]

LydiaVera, itt van egy link 🔗, tracknek kell megjelennie.
Nyár vége óta rendszeresen beestem oda, és az újév előtt megjelent. Sokunk megvette. Tatiana T. A.-n keresztül megrendelt közös vásárlásokon.

[Marinuly]

Marinuly, Köszönöm! És ha kivonták őket a gyártásból, van-e már remény, vagy kiszedik a kukákból?

[LydiaVera]

LydiaVerainkább kikerülnek a kukákból
Bár szerintem ez helytelen, a régi autók még mindig teljes kapacitással működnek, és fúvókákkal kell rendelkezniük.

[Marinuly]

Marinuly, Én is imádom a reggeli vágásból készült zabkását, ez egy gyermekkori köszöntés. Ezt hívtuk egész életünkben - sznobnak. Inkább úgy tűnik, hogy hivatalosan így hívják.

Valójában, ha történelmileg, akkor ez az ún. "Szmolenszki dara". De a modern perjel továbbra sem nevezhető így. Mivel ez csak a zúzott hajdina és a szmolenszki dara - először lehámozták a hajdina barna héját, majd a magot mák méretűre zúzták. A Molokhovets-nek sok receptje van Szmolenszk-darával - pitében, húsgombóban, pudingban és természetesen kásában. De mivel a forradalommal felhagytak a termeléssel (mint például a különféle orosz termékek, amelyeket exportban értékeltek, valamint a gabonafélék, szövetek stb.), És a nagyszülők is emlékeztek rá, vágást használtak.

Ezenkívül a szemoule búzadara helytelen fordítása miatt a régi könyvek egyes receptjeiben Szmolenszk darája búzadarát jelent.

A "szmolenszkaja dara" keresése sok érdekes dolgot elárul

Mindkét fúvókát hétfőn szállítják. Urrrah!

Gugliznom kell, kíváncsi vagyok

[Marinuly]

Marinuly, Gratulálunk! Itt csak vágott egy medence (nem medence) Olivier, fogantyúk. Még az érettségi után is éhes lettem.

[LydiaVera]

LydiaVera, Köszönöm!
Tehát vegyél magadnak egy kockavágót

[Marinuly]

Marinuly, minden bizonnyal! De nincs a hátborzongató kívánságlistán. Azt hiszem, nem megy sehova, főleg egy új fészekért. De rostát keresek, és nem találom. És most a flexi türelmetlen!

És vártam egy kocka vágót egy régi fészkéhez, egy újat az Avitón, a bolt árának felével)))) Most levágtam neki az összes pörköltet és rakott zöldséget

Igen, Avito néha meglep.
Vettem egy régi flexi egyenruhát.

[Miranda]

Miranda, és soha nem vásároltam semmit az Avito-n, valahogy nem kellett. Nem nehéz?

[LydiaVera]

LydiaVera, ez csak egy faliújság, vannak csalók, de vannak normák. eladók. Most futottam, semmi érdekes és rengeteg fúvóka a Globe-ból

Egyébként a Globusról szólva, az önzetlen "vásárlás és küldés" maratonom elérte az otthoni szakaszot, március 6-án megyek oda, majd az akció végéig biztosan. Kiderül, hogy a 20-ig terjed, vagy inkább a 6. számot adják meg a chipek, 20-án pedig fúvókákra cserélik. 🔗

Ha valaki akart valamit - üdvözlöm. Alapvetően mindenki szeretne egy-két mini aprítót. Érthető - 1700 rubel. 3 ezerért vettem az enyémet a kezemből, és jó vásárlásnak tartottam

[Miranda]

Miranda, kedves kedvessége visszatérhet hozzád olcsó szitatörlő formájában
Lányok, mit gondol a kis sebességű reszelőről? Ki a tulajdonos, sajnálja? Sajthoz, csokoládéhoz én venném, de nem akarom ilyen áron.

[LydiaVera]

LydiaVeraa sajt és a csokoládé pedig tökéletesen dörzsölődik a konyhai robotgépben.

Talán egy kis sebességű aljzat reszelője kényelmesebb, mivel nem kell kivenned a processzor tálból, de véleményem szerint nem az 1. számú terméket kell megvásárolnod.

[Miranda]

Miranda, igen az Avito néha kisegít))))))))) De a flexit, amelyet Németországból rendeltem, még nem tudom, hova kell jelentkeznem. Nem tudok barátkozni vele. Vagy a habverőt, vagy a K alakúat szeretem. Az m videóban szereplő mini aprító pedig 3500-at vett fel, és annak is örült, hogy olcsóbb

[Antonella]

Valamiért sok hízelgő véleményt olvastam róla az oldalon. Szeretném eldönteni, érdemes-e egyáltalán akarni egyáltalán, akár egyszer is.

Antonella, ne szerezz barátokat, ha vásárolok

[Antonella]

Antonella, a régi flexi forma? most lesz egy sor számodra
Vajat verek neki, készítek egy cupcake-ot és általában felveszem.

És jelenleg van egy konyhai robotom, a Wishlist # 1. De nem a lemezek miatt akarom, hanem a kés miatt. És a sajtot egy reszelőre dörzsölöm a redmondi húsdaráló készletéből, az álló asztalon Kesha mellett áll.