Sajttorta "Angyal könnyei"

Nos, nagyon nem akarok belemenni ebbe a pitébe. A héten harmadszor sütök. Az enyém soha nem lesz elég. Tegnap kicsi lett az igazság Csak 300 gramm túró volt, erre a mennyiségre számoltam ki a túrós tölteléket. A homokalap és a fehérje meghaladja a norma felét. És mindez azért, mert az e recept szerinti sütemény elképesztően ízletesnek bizonyul. Homokalap, túrós szuflé és finom fehérjeszapka ... ez a fejed lerakása, milyen finom. Kukoricakeményítőt tettem a túrós töltelékbe, a pudingnál nem nagyon tetszett (és ha citromhéjat is adsz hozzá, akkor fse, viszlát derék, ahogy mondani szokták). Először még képet sem tudtam készíteni, minden darabonként van, aztán még egy darab és még egy ... csak homokmorzsa maradt. De ezúttal először mindenkit szétszórtam a "Eltávolított kezek" szavakkal. A körülöttem lévő emberek megértették szándékaim komolyságát, és egységesen váltak el. Készítettem egy képet és rohantam ide, hogy egy nagy nagy köszönetet mondjak a receptért. Örökké rajongód vagyok

Kukoricakeményítőt tettem a túrós töltelékbe

de ne mondd meg, hogy mennyi keményítőt kell hozzáadni? Csak jelezze, kérem, melyik részre (teljes / fél), különben teljesen tudatlan vagyok ebben a kérdésben.

[Katerina]

Katerina, teljes adagért 40 gramm kukoricakeményítőt tettem, fele, illetve 20 grammért.

Katerina, teljes adagért 40 gramm kukoricakeményítőt tettem, félért, illetve 20 grammot.

Nagyon szépen köszönöm.

És azt is, kérem, tisztázza.

Sárgája 4 db. Tojás 2 db.

Jól értem, ez 4 tojássárgája (nincs fehérje) + 2 normál tojás (fehér + sárgája)

Igen, minden helyes! : lány-igen: A tészta- és sajtmasszában fel nem használt fehérjék a habcsókra kerülnek a torta tetején.

Igen, minden helyes! A tészta- és sajtmasszában fel nem használt fehérjék a habcsókra kerülnek a torta tetején.

Köszönöm

[aola]

Köszönöm aola és mindenki, aki megosztotta tapasztalatait itt.
Fél adagot megcsináltam, nekem még csak nem is nagyon jött ki, a pergamen valahol beragadt és a sajttortával együtt leszakadt, de nekem még az is eredmény, hogy valami megjelent
Finom! Az egyetlen dolog, ami nekem személy szerint, nem egy édesszájú, túl édes, de ez már a tizedik dolog.

Köszönöm a receptet! Nagyon gyengéd és finom!
keményítővel készült ...

Ez csak valami! Finom! Fél adagot keményítővel készítettem. Még melegen ették, én úgy szeretem a rakottakat.

Sokáig sütött, ma találtam egy fényképet. A sajttorta nagyon finom lett. Csak az alsó rétegem bizonyult nedvesnek (a fotón láthatja). Most arra gondolok - annak köszönhető, hogy vaníliapudingot (vagy kukoricakeményítőt) nem adtak a sajt töltelékéhez? Jól értem, hogy felesleges folyadékot kellett felvállalnia? A recept ezután megtalálható volt az interneten (akkor még nem voltam állandó rajongója a Kenyérkészítőnek), de a puding (keményítő) kivételével teljesen megegyezik ezzel a recepttel.

[Anna]

Anna, Keményítővel csináltam, nem voltak problémák.

[Rita]

Rita, köszönöm, ez azt jelenti, hogy keményítőben minden egyforma, megpróbálom újra.

[aola]

aola, köszönöm a remek receptet! Nagyon gyakran sütök. Őszibarackot tettem a közepébe. A családom egyik kedvence!

Nagyon köszönöm a recept írójának! A pite nagyon finom lett, még jobb, ha tortának hívjuk.

Jó nap! Köszönet a szerzőnek ezért a csodáért! Nagyon finom, egy hátrány - gyorsan megeszik))

[yule4ka]

yule4ka, remek sajttorták lettek!
Könyvjelzővel látta el a receptet)