Tészta nélküli sajttorta a Daria Tsvek-től

[Sajttorta]

Tészta nélküli sajttorta a Daria Tsvek-től

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Konyha: ukrán

Hozzávalók
Sajttorta
túró (van házi készítésű)	500 gramm
C1 tojás	5 elem
vaj	100g
főtt burgonya héjú közegben	2 darab
cukor	250 gramm
mazsolák	50 gramm
búzadara	2 evőkanál. kanalak
só	1/2 tk
vanília	íz
bármilyen dió (vannak mandulaleveleim)	25 gramm
Zománc
csokoládé (van hab)	80 gramm
krém (nekem 33%)	80 gramm
vaj	20 gramm
alak d 29 * 9 * 9

Főzés módja

Sajttorta

Készítsük elő a termékeket. Forraljuk fel a burgonyát héjában és hámozzuk meg. Megolvasztjuk a vajat és hagyjuk kihűlni. Mossuk és szárítsuk meg a mazsolát.

Mossa meg a tojásokat. Oszd fehérekre és sárgájára.

Pépesítsen túrót burgonyával vagy darálással. Szitán átdörzsölheti, de turmixgép használatát nem javaslom.

Sárgáját, cukrot, vaníliát, sót, vajat és búzadarát adunk a túróhoz. Keverje össze az összeset.

Addig verjük a fehéreket, amíg szilárd csúcsok nem lesznek. Kezdje el verni alacsony sebességgel, fokozatosan hozzáadva.

Adjunk hozzá mazsolát és diót a masszához. Vezesse be a felvert tojásfehérjét részenként. Hajtsa össze óvatosan.

A túrótömeg levegős.

A sütőedényt kibéleljük sütőpapírral. Ha nem biztos a minőségében, akkor kenje meg. A munkadarabot formában fektetjük ki és szintezzük. 180 fokra előmelegítettükról rőlA sütőből. 50-60 percig sütjük. A készenlét fa nyárssal ellenőrizzük. Szárazon kell kijönnie. A sajttorta növekszik a mennyiségben, de akkor mégis rendeződik. Ez normális. Vedd ki. Körülbelül 20 percig állni hagyjuk a formában, és vegyük ki a formából. Hagyjuk kihűlni.

Zománc

Forraljuk fel a tejszínt, és öntsük rá a csokoládét (máz). Hagyjuk állni egy percig, amíg a csokoládé (hab) megolvad.

Keverjük simára.

Add puha vajat.

Keverje meg, hogy az olajat diszpergálja. Öntsük a kihűlt syrnikot. Díszítsen, vagy hagyjon így. Hagyja, hogy a sajttorta több órán keresztül "beérjen" a hűtőszekrénybe.

A főzés nem nehéz, csak örömmel és szeretettel végezze szeretteivel!

Az edényt arra tervezték

család vagy cég

A felkészülés ideje:

1,5 óra

Főzés program:

tűzhely, sütő

jegyzet

Recept Daria Tsvek "Licorice Pechivo" című könyvéből. A név eredeti. Változásaim mázasak. A szerzőnek nincs. De ... jobban ízlik nála!
Isteni finom! Nem tudod, mit ad a burgonya? Ez a második tapasztalatom a túró keveréséről. Elégedett vagyok az eredménnyel. Tse nincs megfordítva).
Erősen ajánlott!

[ang-kay]

ang-kay, szép! Köszönöm!
Gondolod, hogy a búzadarát helyettesítheted burgonyakeményítővel? Vagy teljesen megtagadja?
A búzadara az összes komponens összekapcsolására szolgál, és maga a burgonya már tartalmaz keményítőt, amely szintén mindent összekapcsol ...
Meg kell kerülnöm a gluténtartalmú búzadarát. Csábító recept, meg akarom csinálni.

Angela, a sajttorta csoda !!! Lvivben jártam, sajtos süteményeket ettem. A tiéd egy. Hochchuuuu.

Mm mm ... valószínűleg Ooo finom. Szükséges: mail1: 6 után nem eszem, 7 után már lehetséges ..: girl_red: Szeretem a túrót bármely kombinációjában. És valószínűleg liszt helyett burgonya ... Próbálja ki a nadot ...,.

Hozzáadva: 2016. szeptember 6., kedd, 18:01[/ ri

[Angelka]

Angelka, nos, szeretlek! Még a mókusokra is tegyen csúcsokat, hogy olyan zsákutcák legyenek, ahogyan én mindent megértek!

Egyfajta arisztokratikus rakott.

Nagyon érdekes, amit itt ad a burgonya. De nagyon jól néz ki!

A képek csodálatosak!

Kolis, kiraboltál egy porcelánboltot? Kanalak-formák-tányérok-tányérok ... Minden alkalommal valami újat !!

Szeretjük ezt, sőt csokoládéban is!

[Lányok,]

Lányok, Köszönöm. Mindenképpen főzni) Finom. Lehet, hogy valaki hasznosnak találja ezt a receptet

Sajttorták burgonyával (ang-kay)

helyettesítheti a búzadarát burgonyakeményítővel?

Szerintem lehet. Ha a túró folyós, akkor egy burgonya nem biztos, hogy elég. Javítani kell.

Lvivben jártam, sajtos süteményeket ettem. A tiéd egy.

bódé, igen, Lviv nagyon híres a sajttortákról. Ráadásul mindenhol különböznek egymástól, és a recepteket leggyakrabban senkinek sem adják meg.

És valószínűleg burgonya liszt helyett.

Irina, megadja az övét. És nagyon kevés csalétek van.

Szeretlek

Nos, tudod, hogy kölcsönös

Kolis, kiraboltál egy porcelánboltot? Kanalak-formák-tányérok-tányérok ... Minden alkalommal valami újat !!

Csak, ha valami tetszik, veszek egyet, két dolgot. Még a férj is viseli, ha valami érdekeset lát.

szeretjük ezt

Mashun, ha szereted, akkor tedd egyértelműen.

Angela, köszönöm, nagyon érdekes recept. Még soha nem találkoztam ilyen termékkombinációval. Könyvjelzőkbe viszem.

Angela, milyen szépen és ízlésesen van leírva !!!! Ezt megismétlem, csakúgy, mint a Lviv sajttortát, finom volt.

[ang-kay]

ang-kay, mint mindig, a dicséreten felül !!!!
A túrónk pedig nem túró, hanem ilyen paszta, kiderül belőle, vagy vastagra kell mérni?

[Tanyulya]

Tanyulya, Ira, Köszönöm)

akárcsak a lvivi sajttorta, finom volt.

Kijelentem)

Vagy vastagságig kell mérlegelni?

Mérlegeltem volna. Nem maga készít túrót? Vagy a tejét csak pasztőrözik?

[ang-kay]

ang-kay, Magam sem csinálom, bár kipróbáltam. Majd lemérem, imádom minden túrót.

akkor tedd egyértelműen.

Ki kételkedne ebben)
Csak van túró, csak most van itt az ideje és vágya))

[és]

Engem is érdekel, megpróbálom megtenni.

Valószínűleg nem "tészta nélkül", hanem "kín nélkül"és"? .. Talán pontatlan fordítás?

[Angela]

Angela, Mindig csodálom receptjeit és fotóit!))

[Tanyusha,celfh,]

Valószínűleg nem "tészta", hanem "liszt nélkül"? .. Talán pontatlan fordítás?

A sajttorta divatos módon lehet tésztahéjon, sajttorta. És itt sütemény nélkül. Biztos lehet benne, hogy a fordítás pontos.

Talán ukrán vagyok?

Nos, bizonyítékként ... Ukrán nyelven, liszt-borosno)
Tanyusha,celfh, köszönöm

[és]

Igen, hiszem, hogy ez így van a könyvben. Csak annyi, hogy a tészta különböző lehet - például fehérje. Amelyből a habcsókot sütik. Igen? Vagy korpás tészta liszt nélkül. És mégis tészta. Ez a sajttorta szintén krumplitésztából készül, de ebben a tésztában nincs lisztés... Komolyan gondoltam. Természetesen megértem, hogy ez a szerző neve a nagy szakácsnak, joga van különcnek lenni, de ennek ellenére ez a sajttorta nem "tészta nélkül", hanem "kín nélkül"és".

[Tatyana]

Tatyana, gondolkodj, amit csak akarsz. Ez valóban egy nagyszerű ukrán szakács, így receptjének nevének megváltoztatása istenkáromlás és tiszteletlenség a szerző iránt.

Angela, nem kell változtatni rajta !! Érdeklődjön a szerző címe!

[ang-kay]

Érdekes recept és valószínűleg finom. Gondolkodom, hol kaphatok túrót. A férjemmel szeretjük a sajttortákat és a különféle sajtokat, a lányommal pedig csak a Philadelphiából származó sajttortákat.

ang-kay, mint mindig, a dicséreten felül !!!!
A túrónk pedig nem túró, hanem ilyen paszta, kiderül belőle, vagy vastagra kell mérni?

És van túrónk, mint a tészta. Valahogy megnéztem, és ez egyáltalán nem túró, hanem mesevo ... Sveta-Gnú mondta nekünk hogyan ellenőrizzük a túrót... Azt is megmondja, hogy mit várhatok a túrós péptől, amelyet sokszor megfigyeltem.

[Angela]

Angela, a recept csodálatos.Viszem a malacka bankomba.

Angela rögtön mázas sajtra gondoltam. És kiderül, hogy ilyen sajttorta! Nagyon szép. Arra gondolok, hogy szerepeljen a menüben. Amikor a hőség csak alábbhagy
Remek recept és gyönyörűen bemutatott!

[Lányok,]

Lányok, Köszönöm. Időnként próbáld meg megtenni. Finom)

Érdekes recept! Mindenképpen megpróbálom! Mondd, milyen formát kell ölteni a térfogat szempontjából?

[prascovia]

prascovia, Köszönöm. A penész méretét összetevőkben írják meg)

Angela !!! Sütni akarok. Mondja meg, hogy milyen méretű alakot vegyek?

Penészméret összetevőkben

[Angela]

Angela, és a sajttortád íze olyan, mint Lvov, vagy különböznek egymástól?

Ma Angela receptje szerint főztem. Lehűl, érik, mindenképpen leiratkozom.

[Angela]

Angela, és a sajttortád íze olyan, mint Lvov, vagy különböznek egymástól?

Nem szégyellem, de nem én sütöttem meg Lvovsky-t. Éppen rakottat sütött, körülbelül ugyanolyan, mint Lvovsky. Számomra úgy tűnik, hogy burgonyával jobban ízlik.

A lányok csak valami !!!! Megértettem, miért hívják így. Mert ez egy tészta nélküli sajttorta, de tésztapite ízű.
Bocsáss meg Anzhiknak, de nem volt erőm, időm és ételem a jegesedéshez. Úgy döntöttem, hogy kövér lesz. A túrót fúvókával dörzsölték a vitkai burgonyapüréhez. Nagyszerű lett. Finom, szép, illatos és őrülten finom sajttorta-pite kerül vacsorára ma. Köszönöm kedves. T
Az íze nagyon különbözik a többi recepttől.

ne kérj fényképet - ez olyan, mint a nemi erőszak

Mindenkinek ajánlom a receptet

[Ír,]

Ír, nos, ez nagyszerű. Örülök, hogy tetszett az eredmény. Ha holnapig él, akkor meg fogja érteni, hogy még finomabb lesz.

de nincs erőm a jegesedéshez

Az eredetiben nincs. Ez az én öklöm. De az ízlésnek szerintem ez csak hasznot húzott.

A férjem nemesen hagyta nekem az utolsó darabot, bár láttam, hogy megette volna, ha nem áll meg időben.

Köszönjük, hogy kipróbálta, és ilyen ajánlásokkal állt elő. Ez nagyon szép)

[Angela]

Angela, köszönöm!
Annak ellenére, hogy a lvivi sajttorta a kedvenc "rakott" és nagyon tisztelem Daria Tsvek receptjeit, ez a recept elhaladt volna mellettem ...
Nem tudom, hogy a burgonya mit varázsol ilyen varázslatba, de az állaga valóban jobb, és jobban megőrzi az alakját, nem esik le. Most csak így fogok főzni

Igen, és természetesen kívánok győzelmet a versenyen

[Natalia]

Natalia, Most ilyen szépséget hoztam, köszönöm a jelentést és a kívánságot. És először találkoztam burgonyával a sajttorták receptjében, az első oldalon megadtam egy linket. Nagyon tetszett az eredmény, és amikor elolvastam a könyv receptjét (hogyan nem vettem észre korábban?), Nem volt kétséges a tennivaló. A sajttorta nagyon rendes. Örülök, hogy a megszokott étel új ízesítéseket nyert Önnek és nekem. Peks az egészségért)))

Angela, mondja meg, meg tudja-e sütni ezt egy kenyérkészítő? Csak a konyhát még mindig csak rajzfilmekből, kenyérsütőből és egyégős indukciós tűzhelyből újítják fel. Még a mikrohullámú sütő is kiégett .... És a légszárító úgy döntött, hogy unja a 10 éves munkát ...

[Alyona]

Alyona, Még soha nem tettem ilyet. Ha van cupcake funkció, akkor azt hiszem, hogy megteheti. Ha megpróbálja, kérjük, ossza meg később, jó?

És a rajzfilmben? Nem?

A rajzfilmben szerintem semmi gond.

[Angela]

Angela, köszönöm a receptet! Mindenképpen megfőzöm. Nagyanyám mindig burgonyát adott a sajttortákhoz. Mindenki szerette. Gyermekkori emlékek)

[Natasha]

Natasha, Örülni fogok, ha tetszik. Ez finom. Magam is meglepődtem, hogy a burgonya hozzáadása teljesen új ízt ad egy ismert terméknek.

Angela, nagyon köszönöm a receptet! Sült - nagyon gyengéd és ízletes! A fiatalabbat nem lehet fülnél fogva húzni :) Igaz, csökkentettem a cukor mennyiségét. A sütőben kalapkal emelkedett, és ennek eredményeként - megrepedt.

[Natasha]

Natasha, remek sajttorta. Le kellett volna esnie, mint minden túrós rakott. Örülök, hogy a családom értékelte) Köszönöm a finom és gyönyörű beszámolót

A rózsaszínű burgonya valószínűleg nem a legjobb választás, sárga húsa van, a sajttorta sötét lett


És örök problémám a közbeiktatott fehérje. Az embereim azt mondták, hogy ne fordítsak csokoládét (a burgonyáról nem tudnak)

[Vászon,]

Vászon, Nos, sárgás színű lesz. Hát ez nagyszerű! Mint a sárgája narancssárga volt. Tetszett? Kívülről minden rendben van. A fehérjéket pedig gondosan, de aktívan kell beavatkozni. Részekben. Keverje hozzá az első adagot, és ne sajnálja, hogy a tészta vékonyabbá váljon, majd óvatosan.

Kiváló recept egy nagyszerű kulináris szakembertől! Angela, köszönöm! Főztem, az íze remek! Sajttorta.A túrónak a legzsírosabb és legszárazabb kell, én turmixgéppel lyukasztottam. A burgonyát reszeljük egy fokhagymareszelőn (a legkisebb). Mazsolát nem tettem, citromhéjat tettem hozzá. Tele van ganache-val. Húsvétra!
Ismétlem, az íze egyszerűen összehasonlíthatatlan! NEM rakott !!! Minden ételpótló szeretőnek! Egyél rakottakat! Tsvek - ne érjen hozzá!

[Elena]

Elena, nagyon köszönöm a visszajelzéseket és a gyakorlati tanácsokat.

[Angela]

Angela, ez az egyik legfinomabb recept, amit ismerek ... Köszönöm, hogy elhozta! Daria összes receptje nagyon-nagyon! Vannak könyvei?

Van egy.

[Angela]

Angela, és helyettesítheti a búzadarát búzadarával? A szóból egyáltalán nincs búzadara a házunkban, és nagyon nem szeretnék pár kanálért csomagot venni.

[Hangerő]

Hangerő, tud. De hagyja, hogy egy kicsit megduzzadjon.