Kenyérkészítő Panasonic SD 255 (2. rész)

[Besya néni!]

Besya néni!
1. Rozs, azt hiszem, megteszi.
2. Lehetetlen fémjavításban megrendelni?
3. Íj és olló - szükségszerűen! Amint felakasztja, adja a brownie-t 2-3 órán át játszani. Akkor kezdj el keresgélni. Ha másnap dél előtt nem találja, az azt jelenti ... komolyan megbántottam a brownie-t.

Úgy tűnik számomra, hogy egy rozslapocka tökéletesen meggyúrja a kenyeret

Jobb!

Számomra, amikor egy újabb késes fűrészelés után a spatula ugyanolyan lett, mint Gwynplaine mosolya, csak rozslapátra váltottam, semmi gond ...

[Elena. RU!]

Elena. RU!
Köszönöm, többé-kevésbé megszoktam a Macfát, ezért megpróbálom tovább. Csak dobja be a recept linkjét. A szellős eredmény nagyon csábító!

Hajtű, Elnézést kérek a késedelmes válaszért, a dachánál voltam és teljesen elfelejtettem ellenőrizni a témát. Ami a receptet illeti - sajnos a receptben nem jelöltem meg, hogy ki a szerző, ezért csak ezt a receptet tudom idézni (változásaimmal):
2 teáskanál száraz élesztő - (6-7 g élőt veszek)
1 csésze (150 g) búzaliszt - (180 g)
2 és 3/4 óra (360g) hámozott rozsliszt
1,5 tk. Extra-R
1 evőkanál. l. panifarina
4 evőkanál. l. rozs maláta
1 evőkanál. l. őrölt koriandermag
1 teáskanál só
2 evőkanál. l. rast. olajok
2 evőkanál. l. édesem (melaszt szedek)
420 ml víz (ebből 80 ml maláta főzéséhez) - (nekem 400 ml van)
5 ml borecet
Sör maláta és koriander, hűvös. Helyezze a termékeket sorrendbe, "Pelmeni" üzemmódban, 1,5 órán át próbával, 1h10 - 1h15 perc sütéssel.
Egyébként a fotón van egy cipó 150 g búza és 310 g rozsliszt esetében, 5 g élő élesztő volt.

[Besya néni]

Besya néni megrendelhető a Panasonicon keresztül

[Elena. RU!]

Elena. RU! Köszönöm, de hogyan lehet a Pelmeni-rezsim után igazolni?

[Elena. RU!]

Elena. RU! Köszönöm, de hogyan lehet a Pelmeni-rezsim után igazolni?

Véget ért a "Pelmeni" mód, kapcsolja ki a tűzhelyet, jelölje meg az 1,5 órát (feltettem a sütő időzítőjét), majd tegye a sütésre. És ennyi. Valaki a fórumon azt tanácsolta, hogy a sütés 1-2 percre kapcsolja be a sütés kezdetét, hogy a sütő kissé felmelegedjen. Amikor eszembe jut, megteszem.

[Ó srácok]

Ó srácok, köszönöm mindenkinek a válaszokat, különben őszintén szólva hisztérikus vagyok !! Hajnali két óra óta keresem, szerencsére a szemetet nem vitték ki, így még a kukát is átnéztem, minden egyes tealevélen kétszer is átestem - nulla. Egyelőre a rozst fogom használni, és útközben szolgáltatást keresek (már feltételezem, hogy nehézségek lesznek, a szolgáltatás nem disztribúciós bolt az országban, nem valószínű, hogy bekapcsolódna)
Hajtű! Nincs lányom, és soha nem is volt, és nem is viselek íjat, de most íjat építek egy sálból - amit el akarsz készen hinni !!! Van is mit mondani, de mi van? Elfelejtettem?

Hajcsavar, talán hiányzott valami, de a gombóc üzemmód után nagyon egyszerű a korrektúra. A gombóc-xp módnak vége és a fény villog. Tehát hagyjon mindent úgy, ahogy van (ne kapcsolja ki a hp-t és ne nyomjon meg semmilyen gombot) a tészta hevítés közben leolvasztásra kerül a hp-ban. Gyakran nem a "tészta" módban készítem a tésztát, hanem a "gombócokat", és hevítés közben hagyják erjedni. Elnézést, ha a fejemet böktem.

[tatulja12]

tatulja12, meg tudná mondani, hogy az utasítások hol mondják a fűtést a "Pelmeni" mód után? Nekem úgy tűnt, hogy a fűtés csak a sütés befejezése után működik.

ahol az utasítások azt mondják, hogy nem tudom, a gyakorlatból tudom, megcsinálom. Amikor 1-1,5 óra múlva kiveszem onnan a tésztát, a vödör széléig meleg és meleg. Ha bármelyik üzemmód után a kályha nincs kikapcsolva, akkor fűtési módban marad.

[tatulja12]

tatulja12, köszönöm, valószínűleg, csak nem volt lehetőségem a gyakorlatban kipróbálni, mert mindig azonnal kikapcsolom a kályhát.

Amikor friss élesztővel sütök, sajnálom a kiegyenlítési időt, ezért gombócokat tettem. Az élesztő azonnal működni kezd. Rájöttem, és idővel ugyanez derül ki. Csak az extra 0,5-1 órás HP nem jár tétlenül.

A gombóc üzemmódban nincs fűtés! Mivel nincs élesztő, miért melegítenénk? Közvetlenül a gombócok után kapcsolja be a Mainot 2-3 percre, amíg a tízes be van kapcsolva a bemelegítéshez, majd hagyja bizonyításra

Friss élesztőnél beállíthatja a SÜTÉS SÜTÉT módot (GYORS SÜTÉS), nincs szinteződés a HP kezdené azonnal tésztát gyúrni

A gombóc üzemmódban nincs fűtés! Mivel nincs élesztő, miért melegítenénk? Közvetlenül a gombócok után kapcsolja be a Mainot 2-3 percre, amíg a tízes be van kapcsolva a bemelegítéshez, majd hagyja bizonyításra

Igen, ezzel nincsenek problémáim, az emberek csak kérdeznek.
Friss élesztőnél beállíthatja a BAKE RAPID módot (GYORS SÜTÉS), nincs igazítás - lehet, de nekem úgy tűnik, nincs elég idő a korrektúrára, és nem akarok további élesztőt adni hozzá. Minden receptben csökkentem az élesztő mennyiségét, és amikor átálltam az élésre, még kevesebbet kezdtem feltenni.

Többnyire körülbelül 1 óra, lásd az utasításokat

Többnyire körülbelül 1 óra, lásd az utasításokat

Tehát azt mondom, hogy ez nem elég. A gyors sütés során minden az élesztő duplájára épül. Nem akarom megismételni magam.

sazalexter, nem vitatkozom, de próbáld ki te is, és nézd meg, hogy a gombócok után a hp felmelegszik. Ezt teljes felelősséggel mondom, mert a lisztet a T szobába teszem, a hűtőszekrényből származó tojások enyhén meleg vízzel vannak, amikor a tészta dagaszt, megérintem a zsemlét, nem mondom, hogy a tészta meleg, nem. De amikor 1 órával kiveszem a gombóc üzemmód után, a tészta nagyon meleg.

[tatulja12]

tatulja12 A tészta elég szoros, a gép felmelegszik, ettől a vödör és a tészta felmelegedhet. Még egyszer megismételem Pelmeni módban, a tíz nem kapcsol be, ellentétben a Pizza móddal. Igaz, előfordulhat olyan hiba, hogy a program futtatása után be van kapcsolva. felmelegedni, mint sütés után.

A tésztám galuska módban is nagyon forró volt. Bár soha nem fejeztem be a programot, féltem, hogy a tészta „kifőz”

Utasítások és receptek az SD254 / 255 készülékhez #

sazalexter pizzán Kenyér tésztát gyúrok a sütőben való sütéshez, nem szoros.

A tésztám galuska módban is nagyon forró volt. Bár soha nem fejeztem be a programot, féltem, hogy a tészta „kifőz”

Gombócot teszek, csikorgás után 1-1,5 óra kerül és kiveszem a tésztát. A zálogjog program 20 percig teljesen fut, a tésztát nem főzik. Az a tény, hogy a tészta 1 óra elteltével sokkal melegebb, mint volt.

Hány százalékos megoldás?

Semmi különbség. A lényeg az, hogy tudjuk, hány gramm oldat felel meg minek. Például beöntök 100 g előre elkészített oldatot, és tudom, hogy ez 1 teáskanál. só és 1 evőkanál. l. Szahara

"Shura, ne csinálj kultuszt az ételből" - Ostap Bender, "Az aranyborjú".

Mármint a sós és édes oldatok készlete is túl sok nekem ...

Ez a te dolgod. Látott egy súlyt.

Kicsit korábban írtam, hogy (szerény véleményem szerint) a folyadék felső feltöltéséhez nem szükséges sót és cukrot oldani - ők maguk gyakorlatilag feloldódnak, amíg a HP állni fog, fél órától másfél óráig , és talán még inkább egy időzítőn.

Most nyár van, ajánlott vizet venni a hűtőszekrényből (én így teszek), a cukor és még durvább só 2 órán belül nem oldódik fel ilyen vízben.

Amióta élő élesztőre váltottam, nem használom az időzítőt.

És a vödör elsöprő tömegét nem só és cukor, hanem szilárd adalékanyagok és a kész kenyér kemény héja adja, amikor kiveszi.

Én személy szerint nem oldódom fel emiatt, csak arra törekedtem, hogy a cukor előzetes feloldása jótékonyan befolyásolja a kenyér "tetejének" egyenletességét.

Helló mindenki! Felvesz a soraiba? Szombaton a Ranasonika tulajdonosa is lett. 3 kenyeret már megsütöttem: a fő. A francia ma is alapanyag a mézzel és a dióval. Nagyon boldog vagyok! A fiaim is (2 fia és egy férj).Csak a legkisebbem kér tőlem egy csokitortát, én döntök a receptről. A kérdésem az, hogy sütött-e valaki cupcake-t félkész táskából? A nővérem ljiben sütött, de nem emlékszik az összetevők pontos arányára. Van valamilyen probléma az alkatrészekkel.

miért az összes képen kenyér állványt látok, de nincs a készletben ... elfelejtettem feltenni? Van egy 254-es modellem.
és általában sok kérdés. az m el és a chl mérete milyen tömegnek felel meg? különben nem tudom, hogyan találom meg a receptet a fórumon
Meg kell mérni a mazsolát mosás előtt vagy után?

az összes képen miért látok kenyértartót, de nincs a készletben ... elfelejtettem feltenni? Van egy 254-es modellem.
és általában sok kérdés. az m el és a chl mérete milyen tömegnek felel meg? különben nem tudom, hogyan találom meg a receptet a fórumon
Meg kell mérni a mazsolát mosás előtt vagy után?

Nincs kenyérsütő, van mikrohullámú grill állvány

Az utasításokban minden súlyméretet megírnak, elolvasnak, M 600 gr. a Panasban, ha nem tévedek.

ó, nagyon köszönöm, van egy grillállványom, és elolvastam az utasításokat a lyukakig, de látszólag vak)) újra elmentem olvasni

[anivik]

anivik a HP-ben nincs rács a rács sorrendjében, és általában mikrohullámú sütőből vagy légszárítóból használják M - 400g liszt, L - 500g XL - 600g, a mazsolát, ha hozzáadják, a kezdetektől mossák, szárítják, majd lemérik

És ha a mazsola kényezteti magát és leesik az aljára, akkor még lisztbe sodorja őket, hogy jól viselkedjenek!

Ó, remek pékek! Segítsen megérteni, mi az. Miért okoz néha sütőm kísérteties hangokat keverés közben (éjszaka már felébredünk). Rendszertelenül történik. Lehet, hogy nem mondok varázsszavakat az összetevők elhelyezésekor vagy a HP mosás utáni gyűjtésében ??? De akkor abszolút zajtalanul beleavatkozik a tésztába, aztán úgy csörög, hogy a szomszédok valószínűleg hallják ... A kályha csak egy hónapos, talán ezen a házasságon kell változtatni?

Ó, remek pékek! Segítsen megérteni, mi az. Miért okoz néha sütőm kísérteties hangokat keverés közben (éjszaka már felébredünk). Rendszertelenül történik. Lehet, hogy nem mondok varázsszavakat az összetevők elhelyezésekor vagy a HP mosás utáni gyűjtésében ??? De akkor abszolút zajtalanul beleavatkozik a tésztába, aztán úgy csörög, hogy a szomszédok valószínűleg hallják ... A kályha csak egy hónapos, talán ezen a házasságon kell változtatni?

Nem baj, vannak olyan szakaszok a tételben, amikor a sütő kíméletlenül veri a tésztát a falakhoz ... innentől és egy összeomlás

Nem baj, vannak olyan szakaszok a tételben, amikor a sütő kíméletlenül veri a tésztát a falakhoz ... innen és ordítás

nem világos, miért ezek a szakaszok ugyanazzal a kenyérrel, ugyanabban az üzemmódban, vagyis akkor nem. éjjel mindig francia kenyeret teszek reggel. és a HP éjszakai mennydörgései, az éjszaka nem dörög

nem világos, miért ezek a szakaszok ugyanazzal a kenyérrel, ugyanabban az üzemmódban, vagyis akkor nem. éjjel mindig francia kenyeret teszek reggel. és a HP éjszakai mennydörgései, az éjszaka nem dörög

a tészta különböző helyzetben lehet, ha jól be van csomagolva a lapockára, akkor csendesebb lesz, csendesebb lesz, vödörben forog, és néha éjszaka alszik, és át tudna aludni a zaj.

Egyébként a tészta különböző meredekségével (vagyis a víz és a liszt arányával) nagyon különböző hangok is ...

[Hajtű]

Elolvastam a témát. Sok új dolgot tanultam. Még soha nem fordult meg a fejemben. hogy ha a kenyér méretét nagyobbra állítja, akkor a kenyér erősebbre sül (de általában jól értettem ???). Tesztet kell elvégezni.
És egy lapockával és gondom van. Rosszul karcos. Gondolom, azért, mert gyakran kényeztetem magam francia kenyérrel. Harccal kihúzom a pengét a kemény kéregből. Nyilván megcsinálta ...
PS Hajtű, és még többet az íjakkal ellátott ollóról? Soha nem hallottam ... hirtelen jól jön.

[Nastasya]

NastasyaJól értette, kis tésztatömeggel tegye be az XL-t, erősebben süt. A lapocka is megsül, ezért HP, munkaló

[sazalexter]

sazalexter, és a bottal történő extrakció technológiája lehetséges ??? Ne is képzelje. Próbáltam horgolni, de csak vasból van ... általában mindent szépen csinálok a kezemmel ...

Van egy lapockánk is, tehát HP, munkaló

Ki látta volna a "kemény munkásomat", a kályha értelmében a műanyag sárgult a hőmérséklettől, nem volt mit venni

[Nastasya]

Nastasya Betolom a botot a lyukba, és mint egy kar, előveszem az oldallapát szemközti pengéjét.

Harccal kihúzom a pengét a kemény kéregből. Nyilván megcsinálta ...

Ha a kenyér kivétele után azonnal vágódeszkára tesszük, és nem rácsra, akkor az alsó kéreg megpuhul, és a spatula könnyen kijön. Ezután tegye a cipót, ahová csak akarja. Műanyag horgolt szoktam használni - nem karcolja meg a bevonatot.

Most a 255 két hét boldog boldog tulajdonosa is vagyok

Nos, a tésztát gombócoknak gyúrtam az utasításoknak megfelelően. Húsz perccel később a konty ... egyszóval híresen tapadt a kézre. Most liszt hozzáadásával foglalkozom, és átengedem a második körön. Liszt - Makfa. Mindig sok vize van. Ki kell próbálni.
És hogyan találhatom meg azt az aranygömböt, aki valahol arról írt, hogy egy vödröt letakar egy törülközővel ...

Úgy tűnik, valójában a lisztről van szó. Nemrégiben 255. számom van, de már megrendeltem a gombócos tésztát. Remek lett, nem tapadt a kezemre, a liszt Nastya volt.

És az aranyfej - írta Admin a sütés alapjaiban

[Hajtű]

PS Hajtű, és még többet az íjakkal ellátott ollóról? Soha nem hallottam ... hirtelen jól jön.

Tut volt
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=9914.0

Miután itt írtam, hogy a "sütés" program végén azonnal bekapcsolhatja ugyanazt a programot, és nem 30 perctől, hanem 1-től jelenik meg. Aztán magam is kipróbáltam - nem sikerült. Ma újra kísérleteztem (vagy inkább hibáztam). A tésztát egy vödörbe tettem a HP-hez korrekció céljából, és 1-2 percre bekapcsoltam a "sütést". Aztán úgy döntöttem, hogy megismétlem ezt a műveletet, de elfelejtettem, és csak akkor jutottam eszembe, amikor 22 perc volt hátra az eredményjelzőn. Kikapcsoltam a programot, és úgy döntöttem, hogy azonnal megpróbálom újra. A "sütés" programban a kijelzőn egy látható, az idő hozzáadása (az "időzítő" gomb használatával) szintén egy perc volt. Úgy gondolom, hogy ez a lehetőség akkor működik, ha a "sütés" programot erőszakkal leállították, és nem ért véget normálisan.

A kenyérkészítőm éjszakai hangokkal is megijeszt. Amikor megkezdi a tésztát, csapd be a falakat. És még akkor is, ha maggal sütök, a dagasztáskor is magokkal zizeg, és az adagoló elég hangosan lepattan. És mivel a felújítás miatt valójában a konyhában lakunk, nappal nagyon éjszaka nagyon hangosan kiderül, és nem veszi észre, ezért minden hangját tanulmányoztuk. Alkalmazkodtam, hogy áthúzzam egy másik szobába, aztán már nem hallom.

A kenyérkészítőm engem is éjszakai hangokkal ijeszt meg. Amikor megkezdi a tésztát, csapd be a falakat. És még akkor is, ha maggal sütök, a dagasztáskor is magokkal zizeg, és az adagoló elég hangosan lepattan. És mivel a felújítás miatt valójában a konyhában lakunk, nappal nagyon éjszaka nagyon hangosan kiderül, és nem veszi észre, ezért minden hangját tanulmányoztuk. Alkalmazkodtam, hogy áthúzzam egy másik szobába, aztán már nem hallom.

Elképesztő .. nincs semmi susogásunk vagy verésünk ..
Bár az adagolót még nem használták, nem tudjuk, kattan-e vagy sem. valaki más, aki kattint? Tudni - ne ijedj meg ..

* tudta

Elképesztő .. nincs semmi susogásunk vagy verésünk ..
Bár az adagolót még nem használták, nem tudjuk, kattan-e vagy sem. valaki más, aki kattint? Tudni - ne félj ..

Ha az adagolóval történő üzemmód be van kapcsolva, akkor a fedele nyitásának pillanatában ez egy másodpercig tart, a retesz-toló elektromágnese bekapcsol, ami elég hangos, és keverés közben néha megremeg a vödör, ami hallható .
Ez mind normális, és nem kell félned.

És ez a bajunk van:
A kijelző a vásárlás első napjától kezdve folyamatosan villog.ment, garancia alapján kicserélték - felesleges. A feszültség ellenőrzése megtörtént, UPS-en keresztül csatlakoztatták. Talán családi dolog?

Nem zajos, 3 Panasov munkáját nézte (egyikük sajátja volt). Egyik kijelző sem villog, lehet, hogy a hálózat feszültsége instabil, és stabilizátorra van szüksége?
Obligaciya, még nem hallottad Ken munkáit, ez félne! A Panas hozzá képest nagyon csendes kályha.

A múlt héten a dacha áramellátása miatt megszakadt az LG HB-156JE kenyérgyártó, amely több mint 3 éve hűen szolgál. Helyette vettünk egy panasonic sd255-öt. Sült kenyér ma reggelre. A szokásos francia recept szerint, de tejpor és víz helyett - rendes tej. Osztom benyomásaimat: 1. Maga a kenyérsütőgép minősége nem hasonlítható össze az LG-vel: fém spatula, maga a vödör minősége, a műanyag és a panel minősége. Minden jobban és pontosabban történik. 2. AZ LG-hez képest abszolút csendesen működik. 3 A receptek nagyon különböznek az LG-től, különösen az élesztő mennyiségében. Ha a Panasonic receptje 1 teáskanálnyit tartalmaz. élesztő 400 gr. lisztet, akkor az LG hasonló receptjében 375 gramm lisztre 2,5 tk. élesztő. A Panas receptjében nincs cukor, de az LG igen. A kenyér ízletesnek bizonyult, de némileg más, mint az LG-ben - sűrűbb. Amit hívnak - érezze a különbséget ...
Van egy kérdésem - letöltöttem egy receptkönyvet a Mulinex-ből, és van egy recept a "mediterrán" kenyérre, amely búza és rozsliszt keverékéből készül, durva sóval és néhány paradicsommal megszórva egy cipóban. Senki nem sütött ilyesmit a Panasban? Helyezni a programot "Rozs"? Ezt a receptet az LG-nél próbáltam megsütni - a kenyér nem sült meg.

fém spatula

Itt voltam egy építkezésen ... Nos, általában szükségem volt feszítővasra ... Azt kiáltom, mondják, van feszítővas? Azt válaszolják, hogy igen! Sikítok, adj! És fogj el! Dobtak-e már valaha feszítővasat? Két métert ugrottam oldalra, majd felemeltem a feszítővasat, és könnyű volt ... Mert titán !!!

Röviden, van egy nem igazolt hipotézisem, miszerint az SD-255 penge titán! Itt!