A lekváron kívül mit lehet főzni réz (réz) medencében?

[MIT]

Nem tudom, hol tegyem fel ezt a kérdést, itt próbálkozom.
Mondd el kérlek, MIT- a lekvár kivételével - főzhető RÉZ (réz) TÁL?
Például lecho vagy adjiku - tudok?
2 medence örökségében maradt. Szeretnék többet tudni róluk.
A Google-on, főleg a lekvárról ...

Mondd, kérlek, MIT lehet a sárgaréz (réz) tálban főzni a lekvár mellett?

Albino, és nincs lekvár. Ez a múlt század, most bebizonyosodott, hogy nagyon káros!

Albino, és nincs lekvár. Ez a múlt század, most bebizonyosodott, hogy nagyon káros!

Igazán? Nem találkoztam "ártalomról". Guglizni fogok.

Nem találkoztam "ártalomról". Guglizni fogok.

A szervezet károsítása a következő:
a lekvárkészítés során felszabaduló rézionok elpusztítják a bogyókban található aszkorbinsavat, valamint a legtöbb más vitamint;
savanyú bogyókból való lekvárt főzve a bennük lévő sav reagál a rézzel. Ennek eredményeként a fém oxidálódik, és káros oxidok kerülnek a termékbe;
helyrehozhatatlan kár a réz májbetegségben szenvedőket okozhat. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ez a szerv felelős a vér szűréséért és a káros anyagok eltávolításáért a szervezetből, beleértve a fémeket is. Ha a máj működése zavart, akkor a réz felhalmozódik a szervezetben, ami idővel súlyos mérgezéshez vezet.
-----
A réz-oxidok testre gyakorolt ​​káros hatásainak elkerülése az egyetlen módja, ha használat után azonnal megtisztítja az edényeket. Sötétített réz lekvár tál már nem megfelelő. Alaposan meg kell mosni és fényesre kell csiszolni. A kész lekvár hagyása ilyen tálban szintén nem ajánlott. Azonnal el kell osztani a bankok között.

Luda, már megtaláltam, de különben is KÖSZ!
A medence nem káros, csak fokozott éberségre van szükség a tisztításhoz. Ilyen következtetést vontam le.

A medence nem káros, csak fokozott éberségre van szükség a tisztításhoz. Ilyen következtetést vontam le.

Nem tudom, nem igazán bízom Malyshevában, de ő általában "megölte" az összes réz edényt, és nincs rézmedencém))))))