Paradicsomleves brokkolival és fokhagymás nyilakkal

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Csirkemell	1 db számítógép
Krumpli	4 dolog
Fokhagyma nyilak	Körülbelül 200 gr
Sárgarépa	1 db számítógép
Brokkoli
Cilantro	1 bokor)
Zöld hagyma
Só
Őrölt feketebors
Paradicsom szósz	Kis üveg
Napraforgóolaj
Őrölt pirospaprika

Főzés módja

Vágjuk kockákra a csirkemellet és főzzük meg. Forraláskor fontos eltávolítani a fehérjehabot és csökkenteni a hőt, hogy ne legyenek "gurgulák".
Vágjuk kockákra a burgonyát, és fél óra múlva adjuk hozzá a húsleveshez.
Amíg a krumpli forr, vágja le a fokhagymanyilakat egyenként kb. 3 cm-re (már vágtam és fagyasztottam őket, és nem tudom, mennyit tettem, kb. Egy pohár vagy még egy kicsit). Pár percig sütjük napraforgóolajban.
Reszeljük le a sárgarépát egy durva reszelőn, és adjuk hozzá a nyilakhoz. Még néhány percig pirítjuk, és mindent beleöntünk a levesbe, addig főzzük, amíg a burgonya meg nem fő.
Helyezzen külön vizet a brokkoli alá. Szedje szét a káposztát virágzattá és dobja forrásban lévő sós vízbe. Főzzük pontosan 7 percig. Dobjon egy szűrőedényt.
Vágja fel a hagymát és a koriandert. Add hozzá a leveshez.
Add hozzá a paradicsompürét. Nem emlékszem, hány gramm, egy kis doboz vas. Majd meglátom, mennyi van ráírva, hozzáadom.
Ízesítsük sóval és borssal. És főzzük még 5 percig.
Tálaláskor adjon brokkolit a tálakhoz.

jegyzet

Hirtelen összeállítottam egy ilyen levest. Nagyon tetszett. Az eredmény egy fűszeres, élénk, érdekes íz. Attól féltem, hogy a fiamnak ez nem fog tetszeni a paradicsompüré és a koriander miatt, de a leves tetszett neki. De a férj azt mondta: "egy felső")))
Próbáld ki, és feltétlenül írd meg a benyomásaidat) Jó étvágyat)