Leyz
Idézet: Elena Bo

Itt találtam a sült tejet egy lassú tűzhelyben https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3319.0

Itt olvastam, mielőtt elkezdtem csinálni.

Egyelőre nem veszítem el a reményt, hirtelen valami sikerül.
Korábban még termoszban is elkészítették és finom volt.
Lyi
Idézet: Omela

Megpróbáltam MV-ben, bár a Panasonic-ban .. sokáig .. 6 óráig .. semmi sem történt!
Omela!
Van egy Panasonic TMN18 készülékem, mielőtt lassú tűzhelyet vásároltam, pörköléskor 6-7 órán át készítettem rajta sült tejet, jó sült tej lett belőle. Próbálja újra, nem lehet, hogy a kicsi és nagy Panasonic programja különböző.
Bár a Slow Cooker-ben természetesen a prémium sült tej sokkal jobb.
De a Cuckoo 1054-et úgy rontottam el, hogy tejet hevítettem a Multipovar-on, ez elmenekült előlem, minden ömlött befelé, alig tisztította meg, és most is félek a program kudarcától az összes furcsaság után.
És előtte fél éve csináltam sült tejet, és minden rendben volt, aztán egy ilyen kellemetlenség.
Gyönyörű vagyok
Üdv mindenkinek!
Van egy csomó kérdésem a rajzfilmben történő főzésről, és nem csak.
1) Fűtési mód hőmérséklete?
2) Az MB receptkönyvében tegye a halakat a gőzösbe vagy a vízbe gőz üzemmódban (116. oldal)?
3) Ugyanabból a receptkönyvből (170. oldal), a túrós rakott mazsoláról: vaj kerül-e a tésztába, vagy a serpenyő kenésére szolgál?
4) El kell távolítania a filmet a narancs szeletekből egy narancsos charlotte érdekében?
5) Lehet-e 1,5% és 0,5% tejet felhasználni tejgabonához? És akkor szükséges-e a tejet vízzel hígítani?
6) Mi helyettesítheti a szójaszószt?
Az alma charlotte receptem áttekintése az MB 37502 utasításaiból: nincs benne elég liszt. Ezért szokásos receptet készítek: 3 tojáshoz, 1 vastag falú pohár liszthez stb. A pitét azonnal megeszik, másnap reggel jó, ha marad egy darab ...

Uff !!!
ysbor
Lányok, van egy kérdésem a rizzsel kapcsolatban! Melyik céget veszed? Én plafért és kharchóért, csak párolatlan, közönséges hosszú szemű, így a rizst rizsbe a pilafba. Csak nem találom a legjobb lehetőséget.
ysbor
Idézet: gyönyörű vagyok

Üdv mindenkinek!
Van egy csomó kérdésem a rajzfilmben történő főzésről, és nem csak.
1) Fűtési mód hőmérséklete?
2) Az MB receptkönyvében tegye a halakat a gőzösbe vagy a vízbe gőz üzemmódban (116. oldal)?
3) Ugyanabból a receptkönyvből (170. oldal), a túrós rakott mazsoláról: vaj kerül-e a tésztába, vagy a serpenyő kenésére szolgál?
4) El kell távolítania a filmet a narancs szeletekből egy narancsos charlotte érdekében?
5) Lehet-e 1,5% és 0,5% tejet felhasználni tejgabonához? És akkor szükséges-e a tejet vízzel hígítani?
6) Mi helyettesítheti a szójaszószt?
Az alma charlotte receptem áttekintése az MB 37502 utasításaiból: nincs benne elég liszt. Ezért szokásos receptet készítek: 3 tojáshoz, 1 vastag falú pohár liszthez stb. A pitét azonnal megeszik, másnap reggel jó, ha marad egy darab ...

Uff !!!

Szia :-)
1. Körülbelül 75 fok.
2. Úgy néz ki, mint egy tál MV-ben, de dupla kazánban párolnám :-)
3. Kenéshez.
4. Nem tudom, a legérdekesebb :-)
5. Bármit megtehetsz, amit szeretsz!
6. Nem tudom.
Köszönöm a charlotte-val kapcsolatos tanácsokat, még nem próbáltam ki.
kVipoint
És a tésztát charlotte-nak készítem, mint egy kekszhez: 4 tojás, valamivel több, mint fele 250 gr. pohár cukrot és egy pohár (ugyanaz a liszt tele van). Nagyszerűnek bizonyul. Egyébként a rajzfilmünkben csináltam, az alja nem égett, 1 órára és 10 percre tettem sütésre. Fazékunk valóban csoda! a könyvliszt receptje alapján készített charlotte valóban nem volt elég, alacsony volt és túl puha
Leyz
De azért kaptam tejet! Sárgás, olvadt íz és nagyon finom hab.
Az egyetlen hiba az volt, hogy a hideg tejet azonnal "pörköltre" tették, így elfutott.
Következtetés: először „tejkását” kell feltenni, majd fél óra vagy egy óra elteltével rá lehet tenni a „pörköltet”.
És természetesen a legjobb, ha egyszerre legalább 2 litert készítünk, mivel nem praktikus ilyen hosszú ideig multicookert venni egy kis adaghoz.
Omela
Idézet: ysbor

Lányok, van egy kérdésem a rizzsel kapcsolatban! Melyik céget veszed?
Julia, nekem van Misral "Indica Gold".
ysbor
Idézet: Omela

Julia, van Misral "Indica Gold".

Nekem is van, de adjátok a férjemnek főzetlenül. Igen, és a kharchóban nem illik
Elena Br
Idézet: gyönyörű vagyok

Üdv mindenkinek!
Egy csomó kérdésem van a rajzfilmben történő főzésről, és nem csak.
1) Fűtési mód hőmérséklete?
2) A CF receptkönyvben helyezzen halat a gőzösbe vagy a vízbe gőz üzemmódban (116. oldal)?
3) Ugyanabból a receptkönyvből (170. o.), A túrós rakott mazsoláról: vaj szerepel a tésztában, vagy a serpenyő zsírozására szolgál?
4) El kell távolítania a filmet a narancs szeletekből egy narancsos charlotte érdekében?
5) Lehet-e 1,5% és 0,5% tejet felhasználni tejgabonához? És akkor szükséges-e a tejet vízzel hígítani?
6) Mi helyettesítheti a szójaszószt?
És az alma charlotte receptem áttekintése az MB 37502 utasításaiból: nincs benne elég liszt. Ezért szokásos receptet készítek: 3 tojáshoz, 1 vastag falú pohár liszthez stb. A pitét azonnal megeszik, másnap reggel jó, ha marad egy darab ...
Uff !!!
Jó nap.
Már megválaszolták, ezért csak egy kicsit egészítem ki és javítom ki.
3) A vajat a tésztába kell tenni
4) Ha charlotte-ot narancssal sütünk, jobb, ha eltávolítjuk a filmet a szeletekből.
5) minden az ízlésétől függ. Tejkását főzök 2,5% zsírtartalmú tejjel, és nem teszek hozzá vizet.
gnatochka
Üdv mindenkinek
Nemrég vásároltam az MV Pilafot, ez normálisnak bizonyult, nem örülök a kásainak, nem azért, hogy finomabb lenne, mint a tűzhelyen, de időt spórolnak !!!
De sütésnél nyilvánvalóan a kezek görbék. Kipróbáltam egy kekszet a mellékelt könyv receptje szerint, és édes sajtolt sütemény lett
Nos, előtte nem kekszet sütöttem, oké, de a tésztát szokás szerint összegyúrtam a tortán, csak úgy döntöttem, hogy nem az akkumulátoron (a régimódi módon), hanem az MV-nél választom el, tehát valamiféle folyadék Sütni fogok ... ijesztő, az anyós már kigúnyolja a kísérleteimet
Mondd meg, mi lehet a baj a keksznél (én az egyik receptet megcsináltam)
kVipoint
A recept nem túl jó, tedd, ahogy fentebb írtam 4 tojásból, valamivel több, mint a fele vagy egy egész 250 gramm pohár cukor és egy pohár liszt. Először a fehéreket cukorral felverem a csúcsokig, majd fokozatosan hozzáadom a sárgáját, végül nagyon óvatosan megkeverve a lisztet. Remekül megsült. Megkentem a tálat növényi olajjal, és megszórtam egy kis búzadarával. Az eredmény csodálatos
Gyönyörű vagyok
ysbor, Elena Br az oldal hibás, ezért nem tudok válaszolni az idézőkönyv segítségével. Köszönöm a válaszokat.
A 3. ponton: a rakott szilva nélkül készült. vaj, és majdnem ka lett az óvodában (ha valaki emlékszik). És általában a serpenyőt, mint bármely más formát, napraforgóolajjal kenem és búzadarával megszórom.
Gyönyörű vagyok
Idézet: kВipoint

És a tésztát charlotte-nak készítem, mint egy kekszhez: 4 tojás, valamivel több, mint fele 250 gr. pohár cukrot és egy pohár (ugyanaz a liszt tele van). Nagyszerűnek bizonyul. Egyébként a rajzfilmünkben csináltam, az alja nem égett, 1 órára és 10 percre tettem sütésre. Fazékunk valóban csoda! a könyvliszt receptje szerint készített charlotte valóban nem volt elég, alacsony volt és túl puha
A cukor túl sok az ízlésünknek. A cukor szokásos receptjében szükség van egy pohárra (200 g), de én mindig kevesebbet teszek, és túl édes. Teát iszunk cukor nélkül.
Elena Br
gnatochka, cégünk honlapján található egy video recept a rozskenyér elkészítéséhez a Brand 37502 multicooker-ben. A "Tészta" és a "Sütés" módot használják. Világosan látható, hogyan kell csinálni és mi történik.
Szintén a "receptek a multicookerhez" részben láthatja a multicooker sütését.Minden recept bevált, ezért használja őket, és mindenképpen írjon nekünk az eredményekről.
Szerintem sikerülni fog. Sok sikert a sütéshez!
kVipoint
Gyönyörű vagyok, így általában 150-170 gramm cukor derül ki, és így nem túl édes
LyuLyoka
Lányok, szia mindenkinek! Olvastam, eleget láttam itt, ennyi, már nem bírom, én is szeretnék egy ilyen rajzfilmet. Azonnal megyek és megrendelem.
SchuMakher
Rekordot döntött a minimális adagról: a gyerekek hajdinát kértek (váratlanul), volt egy hiányos több pohár, 2/3 valahol, megszámolta a vizet, feltette, főzött, mint egy csinos! Szuper!
Ptiza
Nagyon elégedett vagyok a multicookerrel, minden remek, de van valami rossz sütésem! Nekem nem úgy nő, mint a lányok. Sült és zebra és túrós sütemény, és egy gyors pite szilval, nos, nem úgy működik, mint a sütőben !!!, alacsony és ennyi. A kenyér sült, finom, de valamilyen oknál fogva nem túl magas, mint a lányok. Lehet, hogy a hőmérsékletem nem elég? Csukott szemmel (mindig működik) charlotte-ot sütőben sütök rajzfilmben, még nem próbáltam, félek. De mindenképpen el kell dönteni és tisztázni ezt a kérdést végül. Mi a baj velem?
mámba kígyó
Idézet: Ptiza

Nagyon elégedett vagyok a multicookerrel, minden remek, de van valami rossz sütésem! Nekem nem úgy nő, mint a lányok. Sült és zebra és túrós sütemény, és egy gyors pite szilval, nos, nem úgy működik, mint a sütőben !!!, alacsony és ennyi. A kenyér sült, finom, de valamilyen oknál fogva nem túl magas, mint a lányok. Lehet, hogy a hőmérsékletem nem elég? Csukott szemmel (mindig működik) charlotte-ot sütőben sütök rajzfilmben, még nem próbáltam, félek. De mindenképpen el kell dönteni és tisztázni ezt a kérdést végül. Mi a baj velem?

Ptiza, Ugyanolyan bajom van a nővéremmel, a 37501. modellel. Úgy tűnik, ez minden jó, de a keksz kétszer sem sikerült, normális sütemények helyett nyomorúságos sütemények jelentek meg, és nem próbáltak többet. Erősen gyanítom, hogy a tetejére csöpögő víz megöli a pékárut. Nézze, kérem, amikor kenyeret süt, lát egy tócsát a kenyér felszínén, amikor kinyitja? Látom, hogy nem nyitáskor alakult ki, hanem korábban, sütés közben. Bár a fehér kenyerem jól emelkedik, csak akkor megy le, ha túlexponálom, vagy ha a tészta túl sok vízzel volt.
Elena Br felajánlotta, hogy diagnosztizálja a fedélfűtés gyenge teljesítményét, de még mindig nem tudom elérni, bár nem veszítem el a reményt, hogy kihasználhatom az ajánlatot. Tehát arra gondoltam: mivel kiderült, hogy a különböző modelleken szerencsétlen elvtársak vagyunk, akkor valószínűleg egy oka lehet?
PS: Nem igazán erőlködöm ezen, mert nincs aki enni péksüteményt. De a párolt túrós rakott gyönyörűen emelkedik, bár később hűlve csökken
Cilinder
Idézet: mamba

Elena Br felajánlotta, hogy diagnosztizálja a fedél fűtését a gyenge teljesítmény érdekében
Van az 501-es fűtött fedél? És 502-nél?
Ptiza
Idézet: mamba

PtizaNézze, kérem, amikor kenyeret süt, lát egy tócsát a kenyér felszínén, amikor kinyitja? Látom, hogy nem nyitáskor alakult ki, hanem korábban, sütés közben. Bár a fehér kenyerem jól emelkedik, csak akkor megy le, ha túlexponálom, vagy ha a tészta túl sok vízzel volt.
köszönöm a választ.
Nem, nem figyeltem meg a tócsát ... kinyitáskor a víz nem zavarja túl sokat, és ha gyorsan kinyitja, akkor a víz gyakorlatilag nem jut be. A csepptálcám nagyon jól megtelik, minden oda megy. Most egy charlotte-ot próbálok sütni, hamarosan kész lesz ...
mámba kígyó
Idézet: Gibus

Van az 501-es fűtött fedél? És 502-nél?

Nem kell nagyon reménykedni: a hevítés nem az, hogy hőmérsékletet teremtsen az edény belsejében, hanem csak az, hogy a sütés során a fedél felesleges kondenzációja megszáradjon.
Elena Bo
Torta aszalt szilvával és dióval.
Recept Brand könyvéből. Számomra úgy tűnik, hogy a fórumon találkoztam vele, de sajnos nem találom.
Finom!
Multicooker márka 37502
A fiam főzött, az utolsó darabot sikerült lefényképeznem.
Elena Bo
Recept a Márka könyvből. Ha valaki hirtelen megtudja, válaszoljon.

Torta aszalt szilvával és dióval.
A tesztre:
3 tojás, 1 evőkanál. cukor, 1 evőkanál. tejföl, 1 teáskanál.szóda, ecet, 1,5 evőkanál. liszt, vanillin.
krémhez:
150 gr. vaj, 1 doboz sűrített tej, 200g. aszalt szilva, 1 csésze hámozott dió.
Mázhoz:
2 evőkanál. l. tejföl, 2 ek. kakaó, 3 evőkanál. l. cukor, 50 gr. vaj.

A tojásokat cukorral habosra verjük, felöntjük tejföllel, ecettel kioltott szódával, hozzáadjuk a lisztet és a vanillint. Keverd össze.
Öntsük a tésztát egy kikent és lisztezett multicooker tálba. Sütés sütési módban 1 óra 30 perc. (talán 1 óra 20 is elég).
Krém: felpuhított vajat felverni, sűrített tejet fokozatosan hozzáadni. Adjon hozzá apróra vágott puhított aszalt szilvát, valamint apróra vágott és sült diót.
Máz: A tejfölt alacsony lángon addig főzzük, amíg besűrűsödik, hozzáadunk kakaót, vajat, cukrot és még kicsit forraljuk.
Elena Br
Idézet: Ptiza

Nagyon elégedett vagyok a multicookerrel, minden remek, de van valami rossz sütésem! Nekem nem úgy nő, mint a lányok. Sült és zebra és túrós sütemény, és egy gyors pite szilval, nos, nem úgy működik, mint a sütőben !!!, alacsony és ennyi. A kenyér sült, finom, de valamilyen oknál fogva nem túl magas, mint a lányok. Lehet, hogy a hőmérsékletem nem elég? Csukott szemmel (mindig működik) charlotte-ot sütőben sütök rajzfilmben, még nem próbáltam, félek. De mindenképpen el kell dönteni és tisztázni ezt a kérdést végül. Mi a baj velem?
Jó nap.
Helyezze el a fényképet és a receptet, amely szerint főzött. Ez megkönnyíti az ok megértését.
Ptiza
Charlotte kiderült! Nos, talán egy kicsit alacsonyabb, de ez nem elengedhetetlen.
Legközelebb képeket és recepteket teszek közzé. Köszönöm!
LyuLyoka
Hurrá és én most egy multicookerrel! Lányok, nem találtam valamit az utasításokban, a citromvízről. Mennyi vizet kell önteni és mennyi citromot? Melyik módot válassza a "gőzölés" módra?
ysbor
Idézet: LyuLyoka

Hurrá és én most egy multicookerrel! Lányok, nem találtam valamit az utasításokban, a citromvízről. Mennyi vizet kell önteni és mennyi citromot? Melyik módot válassza a "gőzölés" módra?

Erről nincs utasítás :-) 4 mérőpoharat, 3 citromot és egy gőzölési módot öntöttem 20 percig. Sok sikert és gratulálok!
Elena Bo
Főzzük citrommal, ha szaga van a fedélen lévő tömítésből. Ha nem, használhat egy vizet.
kVipoint
A serpenyőből és a fedélből nem volt szagom, csak pékárukra megy, de egy hét használat után sokkal kevésbé. Most megmostam az edényt és a fedelet mosószerrel sok vízben
LyuLyoka
Köszönet mindenkinek! Válasz megvárása nélkül véletlenszerűen kiöntöttem 3 mérőpoharat, kinyomtam egy kis citromot és 30 percig elvékonyítottam. A bűz kellemetlen volt. A serpenyő alját ragacsos bevonattal borították be, amelyet alkohollal könnyen eltávolítottak. Krumplit már sültem. 40 percig "sütésre" tettem (recept az utasításokból), 20-at felmásztam kevergetni, és máris kész volt. Kicsit szétesett, de ez a fajta ilyen lehet. Már nem volt rossz szaga.
Életemben ez az első multicookerem, kissé aggódom
MargoL
Lányok, mondjátok meg - milyen hangjelzés van ennek a multinak? Nem túl hangos?
Reggel késéssel tettem a zabkását, szükséges, hogy a gyermek jelzése ne ébredjen fel
LyuLyoka
Kenyérsütővel összehasonlítva nem túl és nem is olyan szúrós.
MargoL
Biztató, köszönöm LyuLyoka ))

Lehet, hogy valaki más mondja, de ha összehasonlítja a hangot egy Panasonic multicookerrel?
ysbor
A panasonic hangja kissé halkabb.
Ptiza
Ma túrótortát sütöttek egy könyv receptje szerint. Hozzáadott egy kicsit a recepthez
szárított sárgabarack darabokban. Finom lett, (a gyerekek megették), de mint korábban, valami nem stimmelt.
Recept: 1p. túró, 1m st. cukor, 100g szilva. vaj (vagy margarin), 3 tojás, 0,5 p. vanillin, 0,5 tk. szóda, 2 evőkanál. Liszt. Megolvasztjuk a vajat és összekeverjük a cukorral. Adjunk hozzá tojást, túrót, lisztet, szódabikarbónát és vanillint. Öntsük egy kivajazott többtálba, és süssük 50 percig

A cupcake nincs megsütve, de az alja már kissé besötétedett ... és most szinte az összes pékáram szenved ettől, és gyermekeim folyamatosan kérdezik, mit süssek. Otthon még lehet sütőben sütni, de vidéken csak egy rajzfilmmel. Lehet, hogy a hőmérsékletem nem elég? Még akkor is, ha sütök valamit, számomra úgy tűnik, hogy nincs 120. Az is lehet, hogy nem tudom, hogyan kell tésztát készíteni :)

Multicooker márka 37502

Multicooker márka 37502

Multicooker márka 37502

Multicooker márka 37502

Multicooker márka 37502

Leyz
A fotó alapján ítélve kívülről jól megsült, belül pedig kissé alulsütött. Talán még mindig a túrótól függ?
Elena Bo
Ptiza, cserélje ki a szódabikarbónát sütőporral (2 ek), a végén tegye liszttel. Gyorsan összekeverjük, azonnal tálba tesszük és megsütjük. Ellenőrizze a készenlét bottal. Nem ajánlom a cupcakes megfordítását. Általában az élesztő pékárukat megfordítják.
Ptiza
Nos, a túró rendes volt, ma 9% -ot vettem csomagban. és egy kevés belőle.
Ptiza
Idézet: Elena Bo

Ptiza, cserélje ki a szódabikarbónát sütőporral (2 ek), a végén tegye liszttel. Gyorsan összekeverjük, azonnal tálba tesszük és megsütjük. Ellenőrizze a készenlét bottal. Nem ajánlom a cupcakes megfordítását. Általában az élesztő pékárukat megfordítják.

Köszönöm! :) Át kellett fordítanom, mert az egyik oldala nagyon sötét, a másik pedig teljesen fehér, és már nem tarthatja.
Elena Bo
A teteje mindig kevés lesz, kivételtől eltekintve. Próbáljon süteményt sütni a fórum receptjei alapján, de mindig tegye a sütőport lisztbe keverve. Ne gyúrjon sokáig, csak az összetevők összekeverése és azonnali sütés céljából.
LyuLyoka
És ma reggel hatkor egy nyikorgás ébresztett - a zabkása elkezdett főzni. De miért mesélne erről mindenkinek, és még ilyen kitartóan is, ötször nyikorgott, úgy, hogy az biztos
Leyz
Az első kenyerem az MV-ben. Szerintem az utolsó.
Nem volt szükségem kenyérre, hanem egy kísérlet céljából tettem, próbáld ki, mi történik.

Elvileg, ha nem talál hibát sokban, akkor kiderült. Az íze ehető, de öröm nélkül. Csak az alsó kéreg lett nagyon vastag, még kemény is. Ha kevesebbet tartana, akkor a tészta nem sülne meg.

Tetszett a tészta módja - nagyon jól passzol, de jobb sütőben vagy kenyérsütőben sütni.
Készült a CF utasításainak receptje alapján.

Multicooker márka 37502
Multicooker márka 37502
Multicooker márka 37502

Leyz
Idézet: LyuLyoka

És ma reggel hatkor egy nyikorgás ébresztett - a zabkása elkezdett főzni. De miért mesélne erről mindenkinek, és még ilyen kitartóan is, ötször nyikorgott, úgy, hogy az biztos

És valahogy vicsorog nekem, amikor minden készen áll
ysbor
Idézet: LyuLyoka

És ma reggel hatkor egy nyikorgás ébresztett - a zabkása elkezdett főzni. De miért mesélne erről mindenkinek, és még ilyen kitartóan is, ötször nyikorgott, úgy, hogy az biztos
Ő volt az, aki befejezte a főzést, de nem kezdte el :-)
Elena Br
A multicooker, ha a Késleltetett sütés üzemmódban van, nem "sípol" az üzemmód kezdetével.
Így jár a Brand 6050 multicooker gyorsfőző.
MargoL
Idézet: Elena Br

A multicooker, ha a Késleltetett sütés üzemmódban van, nem "sípol" az üzemmód kezdetével.
Így jár a Brand 6050 multicooker gyorsfőző.

Köszönöm! Megnyugodtam.
Összesen: kissé hangosabban, mint a Panasonic, a sütés befejezése után és a program kiválasztása közben sípol.
LyuLyoka
Idézet: ysbor

Ő volt az, aki befejezte a főzést, de nem kezdte el :-)

Igen ? De nagyon korán volt, helytelenül számoltam az időt, szerettem volna, ha 7-kor készen áll. És akkor miért nyikorgott később? Vagy a konyhámban valaki más kezdte
Anya
Kérem, mondja meg, hogy a 37502 valóban gőzöléses késéssel rendelkezik-e? Rendszeresen használom a halasztást a 37500new-hez - nagyon kényelmes! 37502-t szerettem volna venni a menyemnek, hogy minden fel legyen készülve, amíg a gyerekkel sétál.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése