Feltörjük, amíg a fazék főz?

ovális? Úgy néz ki, mint egy bálna, nem igaz?

Bréville, megegyezik 1,5 literrel, csak 3,5. ovális.
Nem elektronikával vásárolt. Nincs értelme. Van időmérőm, ez elég. És ez a bizonyos márka, mert már jól ismerem. Igen, és vélemények az 5-ből 5 pontért. Másokkal ez nem így van. Szállítás Angliából. Csak Angliában vannak. Amíg még az EU-ban vannak és nincsenek vámok, úgy döntöttek, hogy vásárolnak. És imádom a kicsiemet. Folyamatosan dolgozik. Remélem, hogy ezt teljes mértékben felhasználják.

Remélem, hogy ezt teljes mértékben felhasználják.

Gratulálok új játékához! Mire tervezi használni?

Mire tervezi használni?

Még nem tudom. De nagy valószínűséggel levesek, hús, zöldségek. Meglátjuk.

teljes egészében felhasználják.

Gratulálok új játékához, hagyja, hogy édességekkel kedveskedjen.

[Galina]

Galina, Gratulálunk

édességekkel tetszik.

Mukhtar megpróbálja.

Ó, apám mindig ezt mondta ...

Ó, apám mindig ezt mondta ...

Nem ismertem apádat ..

Szerinted nem, de a szavaidra emlékeztettem

Szerinted nem, de a szavaidra emlékeztettem

Igen, mindig ezt mondom ..

[Galina]

Lányok, köszönöm az ilyen kedves szavakat). Körökben járok 212 közelében. Gondoljunk csak darált húsú rizsre és paradicsompürével zabatatig). Csak nem 4,5 literes és ovális kancsó).

Galina, Gratulálok új asszisztenséhez! Hagyja sokáig szolgálni, és kérem jóízűekkel).

[gawala]

gawala, Galina, új asszisztenssel! Szép és jó forma ...

Lányok, én törtem). Lehet, hogy valaki azt gondolja, hogy üdvözletemmel vagyok, és mi értelme lassú italokat vásárolni liter különbséggel. De a 212 olyan kicsi a 213-hoz képest. A tál alakja pedig ideális köretnek.
És bár ő 205-öt tett a szekrénybe, nekem személy szerint ideális levesekhez. Két adag. És nem unalmas és friss minden nap.

[Mirha]

Mirha, mi vagy te? Olyan örömteli olvasni, hogy valakinek olyan sok érzelme van a fazék megvásárlása miatt!

[Mirha]

hogy üdvözletemmel vagyok és mi értelme lassú italokat vásárolni literkülönbséggel

Nos, megértünk téged))) Mirha, használja örömmel

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Vicc vagyok). Mi mást mondani).

Lányok, van valakinek 212 és 214, vagy 213 és 214? Érdekes vizuálisan összehasonlítani a tálak méretét.

vagy 213

Azt hiszem, van egy, de egy

[Mirha]

Mirha, Gratulálunk! Szép dolog nézni. Szeretem az okés dolgokat.
Galina, töltött paprika, vagy valami hasonló

És van egy szomorúságom - férjem rokonai végül arra utaltak, hogy adhatunk nekik egy lassú italt, a 205.-öt szerettük volna (nagyon kevés étel van ott, mindenki beteg és idős), szóval sehol sincs most ... érdemes-e megfontolni 206.? Valószínűleg, még akkor is, ha a 205-öt nem vonták ki a gyártásból, csak az ünnepek után jelenik meg az értékesítésben ...

[Natalia]

Natalia, írjon a kitforthoz. Nagyon vidáman válaszolnak. Most megkeresem a címet.

[Natalia]

Natalia, 206 étkezéskor 2 liter teljes terheléssel csökkentheti is.
Velem csendesen viselkedik, nem gügyög, nem borítja a fedelet. Elég lassú tűzhely.

[Natalia]

Natalia, info @

Általában azt gondolom, hogy 206 megteszi. Nem szükséges feltölteni a nyakkendőt Marishának 100% -ban igaza van. 205-öt töltöttem burgonyapürével a tetejéig. És ez helytelen. Szóval 212-et kaptam.
Még fél csésze rizst is sikerült főznöm 4,5 literes lassan. És az eredmény kiváló volt. Tehát a 206 tökéletes. Sőt, lehetőség lesz kettő vagy három főzni húslevest.



Szűz, valld be! Kinek van 214? Három nap egymás után Zaparában. Az agy alszik. Nem emlékszem, ki írta.

Marish, nincs 214 eseted?

[Mirha]

Mirha, igen, nekem 214 és 206 van.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, és milyen vidám? Észrevettem, hogy minden bálna különböző.

[marina-mm]

marina-mm, Jachtkikötő, MielaMirra, köszönöm, inspirál, hogy nincs erőd gondolkodni ...

A lassú püré igen ...

[Natalia]

Natalia, egészségre). Szeretem a lassított felvételből készült burgonyapürét. A férj és a gyermek örül neki. De még a 205-ös megszerzése sem volt elég. És a 212 megoldja ezt a problémát). A hajdina pedig lassan hűvös. Nem bírom a forrásban lévő hajdina szagát. Közben lassú sütőben főz, szinte nincs szaga.

[Mirha]

Mirha, 214 évesen még főztem egy kicsit, a hangerő nagy. Főttem kompótot, húslevest és tegnap marhanyelvet. Hosszú ideig tart a felmelegedés, ez érthető, elvégre több mint 5 liter hideg. Jól forr.
A kompót alacsony szinten telített, párolt, a fedél rögzített és lyukas, forralás nem látható.
A húsleves több mint 3 órán át állt, mielőtt magasra forrta, majd alacsony hőmérsékleten nem habozott túl sokat. A kis csontok még meg is puhultak, egyik napról a másikra álltak, talán kevesebbre volt szükség, de engem nem zavart, a húsleves nagyon gazdag volt.
És a nyelv meglepetésemre gyorsan felforrt. Nem teljesen kiolvadt, egy másik lábosban leforráztam, majd csak egy kicsit bemelegítettem egy bálnában, és új forrásban lévő vízzel öntöttem 3 órán át. A víz fele annyi volt, és nyugodtan forrt. De nem gügyögött. Gondoltam alacsony fordítással lefordítani, de a nyelv készen állt. Vagy nem emlékeztem az időre? Félek csalni.
Tehát a 214 valószínűleg vidám, de nem erőszakos.
A 206-osom nem guggol és a fedele sem ugrik meg.
Lehet, hogy a serpenyő jellege a hálózat feszültségétől függ?

Itt. olvasd el ..

Galina, gratulálok

Egyébként elfelejtettem hozzáadni a lassításom márkáját, ami nagyon tetszik.
Breville nem rendelkezik fűtési funkcióval, de van egy "auto mode" funkció, vagyis ha nem kapcsolja be időzítővel, hanem egyszerűen csak csatlakoztatja és bekapcsolja az automatikus módot, akkor tárcsázza a hőmérsékletet. pár órát a High-on, majd váltson Lowe-ra. Számomra a "fűtés" funkció egyáltalán nem releváns. De az automatikus mód nagyon kiváló.
Időzítővel az ilyen szám nem működik, és manuálisan kell váltania, ha természetesen ilyen kapcsolóra van szükség.

Gratulálunk

Köszönöm Oksan ..

turmixpüré

Kérem, mondja meg, mennyit és mit főzzön? Finoman aprítsa fel a burgonyát?

kérlek, mennyit és mit főzzön? Finoman aprítsa fel a burgonyát?

Igen, ez is érdekes. Mirra írta valahol, hogy van, de talán az igazság részletesebb ..

Hol vannak a fiúink? Alexey szerintem csendesen ül a bokrokban és főz. De Jurij? Kíváncsi vagyok, milyen benyomásai vannak a lassúról? Vagy nem?

Főzés Főzés, párszor csak közben
Először a kedvenc receptem burgonyával és szárnyakkal (alsócomb), a második alkalommal - húsgombókat készítettek. Ami a húsgombócot illeti: nagyon tetszett, hogy nem kell hozzáérni, az összes ép annyira gáláns, de a bobbamártással - erősen sűrűsödik, még folyadékot kell adnia hozzá! Általában nagyon tetszett a castrulka !!! Szokatlan ízeket ad az ismert ételekhez
Azt tervezem, hogy a közeljövőben megpróbálok főzni valamit sertésbordával
Még mindig kételkedünk a tejkása főzésében, a tál térfogata túl hatalmas ehhez ... De bármi is legyen a héja a tetején, azt hiszem, több tejet kell adni, a zabkása vékonyabb lesz, de az sem fog kiszáradni. Talán tévedek ... Hogy főzök egy kis adagot nagy mennyiségben, azt még nem tudom

[Jurij K.]

Lányok, a krumplipüréről. 205-nél főzték (1,5 liter).

Sárga burgonya. Kis darabokra vágva. Körülbelül egy centivel kettővel. Három óra a magasban!
Püré tökéletes! Az állaga sima! Egyetlen csomó sem! És a szokásos zúzással gyűrődtem össze.
A víz két cm-re van a burgonyától és másfél két cm-re a tál tetejétől.
A burgonyát egy szitára dobta, és visszatette a lassú tálba. Ebben egy lyukakkal ellátott rendes zúzással gyúrta össze. Vaj + forró tej, szerecsendió (főzéskor kissé dörzsöljük a burgonyához) és ízlés szerint só.

Egyszer főztem 213-nál (4,5 liter). Ezek után jött a felismerés, hogy 212-re van szükségem.
Nagy burgonyadarabok, melyik módra nem emlékszem. Mint a magasban 3 vagy 4 órán keresztül, majd fűtésre váltott. Késő este tettem, vagy inkább éjszaka. Reggel felébredtem. Réselt kanállal szitán vette ki a burgonyát. Visszatértem a lassúhoz. Hozzáadtam szobahőmérsékletű vajat és meleg tejet.
Éjjel 212-nél (3,5 liter) újra megpróbálom szállítani, és pontosan leiratkozom időben és módban.



Jurij K., próbáld kudarc nélkül megfőzni a bordákat. Én csináltam. A legfinomabb húst kapjuk.

Tegnap készítettem húsgombót is. Az ilyen nagyok. Először egy serpenyőben sütöttem meg először (a légsütő grillét az ázsiai stílusú szárnyak után áztatták a mosogatóban. Van egy ragacsos pác), különben persze jobb, ha ott adagokban sütem őket . Nem akartam működtetni a sütőt. A húsgombóc finom.

feltétlenül kell bordát főzni. Én csináltam. A legfinomabb húst kapjuk.

És megosztani a receptet a lakossággal?

Tejkása, miközben kétségbe vonjuk a főzést, a tál térfogata túl hatalmas ehhez ... De hogy a kéreg ne száradjon meg a tetején, azt hiszem, több tejet kell adni, a zabkása vékonyabb lesz, de az sem fog kiszáradni

Ezt csinálom.
Késleltetett indítás. Az időzítő mechanikus. Megállapítottuk az időt. Tegnap másfél órát csináltam. Ez sok. Ma 1-15 Hai-t tettem fel. Tej 1,5 csésze a Kenyérkészítőből és 2 evőkanál apróra vágott zabpehely tete nélkül. Nincs kéreg, semmi sem szárad ki. Reggel 4–45-kor kész volt a zabkása. Így kiderül, 1 óra 15 perc és 30 perc állt a lassított felvételen, míg én holnap főztem a férjemnek. Kiderült, amire szükségünk van. A tej nincs túlmelegedve, a zabkása nem vastag és nem folyékony, mérsékelten "pofás" minden, ahogy szeretem.

[Jurij K.]

Lányok, én törtem). Lehet, hogy valaki azt gondolja, hogy üdvözletemmel vagyok, és mi értelme van lassú italokat vásárolni literkülönbséggel. De a 212 olyan kicsi a 213-hoz képest. A tál alakja pedig ideális köretnek.
És bár ő 205-öt tett a szekrénybe, nekem személy szerint ideális levesekhez. Két adag. És nem unalmas és friss minden nap.

Mirha, ugyanazok a serpenyők lassúak. Hány közülük van? és a különbség nemcsak 1 liter. Tehát minden jó



Galya, egy új dologgal neked! Kérem, hagyja a serpenyőt.



Jurij K... Nagyon jó, hogy tetszett. Azt hiszem, hamarosan. gratulálnunk kell még egy lassú nyalóka vásárlásához, még mindig nem tudok kenyeret szállítani az élesztőből. így ötletet adok új mintákra. Próbálja ki a lassan sült kenyeret. Csak tekerje le a fedelet egy törülközővel, hogy a páralecsapódás ne gyűljön össze. És kis adag zabkása lehet tenni üvegekbe vagy edényekbe, és öntsön vizet egy serpenyőbe. Sok szerencsét.



Lányok, falusias vagyok. A tejfölünk eltér a boltiétól. De a férjem, aki velem ellentétben ezen a tejföllel nőtt fel, kezdte jobban szeretni az üzletet. Tehát szeretném megkérdezni, hogy mi a különbség a boltból származó tejszínből készült tejföl között? Fáradjak? A krém sem olcsó. Olcsóbb vagy finomabb?

[Mirha]

Püré tökéletes! Az állaga sima! Egyetlen csomó sem! És a szokásos zúzással gyűrődtem össze.
A víz két cm-re van a burgonyától és másfél két cm-re a tál tetejétől.

Mirhahideg vagy forr a víz?

bordákra van szükség. Én csináltam. A legfinomabb húst kapjuk.

És receptet kérek

[Galina]

Galina, tehát minden egyszerű. Megtisztítottam a bordákat. Levette a filmet, és egyenként elvágott egy bordát. A következő a pácolás teriyaki, szójaszósz és halszósz. Néhány barbecue szósz. Egy kis vörösborecet vagy rizs. Ki mit szeret. Nem adhat hozzá. Barna cukor (valamivel kevesebb, mint egy teáskanál). Folyékony füst opcionális. Füstölt paprika, só (ízlés szerint), bors, fokhagyma és babérlevél (összetör). Hagyja pácolni egy-két órán át. Jobb, ha a pácot külön tálban főzzük, hogy megértsük, mi van a sóban és a cukorban.
Ezután távolítsa el a babért, és lassan magasan puha legyen.
Úgy tűnt, nem felejtettem el semmit.



Galina, emlékeztessen, kérem, szklerotikus vagyok, mennyi a pohara egy kenyérsütőből térfogatban? Nincs kenyérkészítőm.



Sveta, hideg. Egyszer lassút bemelegítettem, és forrót öntöttem. Utána nem nagyon szerettem a krumplit.
A főzési idő a burgonyadarabok méretétől függ. És az évfolyamától. Egyszer főztem magasan 4,5 órán át 205-kor.

Lányok, tanácsolnátok, hogyan lehet lassan főzni a disznóhúst, például karajokat, egész darabokat, darabolva, esetleg burgonyával?
Kivettem, felolvasztottam és ülök ...
Éjjel fel akarom tenni, de most pácolj.
Esetleg fóliában, de köret nélkül, vagy rácson ???

[Ksyusha,]

sertéshús, például karaj, egész darab,

Ksyusha, fóliában, egész darabban, és az oldalát vékony, áttetsző szalonnaszeletekre rakjuk.

[Ksyusha,]

Ksyusha, fóliában, egész darabban, és az oldalát vékony, áttetsző szalonnaszeletekre rakjuk.

És hogyan, csak úgy, bárok nélkül, víz nélkül?
Lehet több?

grill nélkül, víz nélkül

Nos, ha a sütőben van, akkor természetesen a rostélyon ​​... az alján ... nincs szükség vízre, jobb folyékony pác ...

Nem, lassan javítva

mi a különbség a tejszínből készült tejföl és a bolt között?

Házi tejföl önkeltés vagy kovász hozzáadása?

Próbáljon lassan kenyeret sütni.

de mint? Kíváncsi vagyok. És akkor tegnap kenyérnap volt. Rozs és fehér sült, két lépésben. RENDBEN. x óra a sütő működése

Ha lassú, akkor véleményem szerint a rostélyra nincs szükség ... teára, nem csirkére ... de fólia helyett a sütőzsákot is hozzá lehet igazítani, csak szorosan be kell csomagolni, de én mégis egy kis vizet csepegtetek az aljára ... gramm 50-70, tiszta, nyugtatásra

És receptet kérek

Szükségünk van egy nem formázott recepteket tartalmazó témára, ahol gondolatainkat a főzésre vetjük. Néhány link a bejegyzéshez.

pác

Hol van a pác? Lassú vagy sem?

egy pohár kenyérsütőből térfogatban?

240ml

[Ksyusha]

Ksyusha, Bekapcsolom a lassút a magasba, és beleforgatom a fokhagymával töltött fűszereket, és egy serpenyőben megpirítom. Tányérra tettem. Húsból származó zsírban apróra vágott hagymát sütök, paprika, sárgarépa, hagyma és gyógynövények keverékével, amelyet egy processzorban apróra vágtam és fagyasztottam. Adok hozzá egy kis húslevest vagy vizet. Egy kis szójaszósz. Szósz választható. Lassú lúgba teszek egy darab húst, és hozzáadok egy-egy mártás hagymát és zöldséget. Mindig fehér hagymát használok. Jobban szeretem.
4 órakor a magasban.
Ha ezután a hús egy kis pihenőt kap, akkor azt tökéletesen szép szeletekre vágják. Finom és lédús. Burgonyapürével és mártással, finom).
Így néz ki, amikor csak hozzáadom a húst és a mártást. Ezután 4 órán át, és kész egy finom ebéd vagy vacsora. A fotón a sonka körülbelül 900-1000 gr
Ez a hús izzadhat és szendvicsekben is elkészíthető.







Galina, igen, nem túl sok. De a bordák maradéka lassú. Sűrűsödik, ízletes bordái, sűrű és ragacsos mártása vagy mártása lesz. Ahogy szeretnéd.



Ksyusha, ha karbonát, akkor 6 órán keresztül alacsony lehet, és akkor felkel fűtésre.



Galina, Elfelejtettem! Hozzáadhat egy teáskanálnyit a páchoz a narsharab vagy a melasz bordáihoz!

[sara rajongó]

de mint? Kíváncsi vagyok. És akkor tegnap kenyérnap volt. Rozs és fehér sült, két lépésben. RENDBEN. x óra a sütő működése

Bálnában próbáltam kenyeret készíteni. Csak a próbálkozás kedvéért. Érdekes volt. Abban az időben csak 8 literes bálna volt. Kenyeret gyúrtam egy kenyérsütőben 600 gramm liszt adagjához. És az utolsó pillanatban úgy döntöttem, hogy megpróbálom lassan. A hideg lassúságba dobtam ezt a zsemlét. Magasra fordult. Becsomagolta a fedelet egy törülközővel, és letakarta. Őszintén szólva megfeledkeztem róla. És amikor a kenyérillat szaga volt, nem jöttem rá azonnal, hol van. Kinyitottam a fedelet, és egyben kinyílt a szám. Őszintén szólva nem számítottam rá, hogy a kenyeret a tetején sütik. Nyárssal kipróbáltam. Minden száraz és kihúzott. Nem tervezek kenyeret sütni benne. De ha az eset előre nem látható, az sokat segít. Talán valaki az országban süt.



Nem tervezem, nem azért, mert nem tetszett, nem. Egyszerűen x van. n és sütő. Valamiért a lassúak mindig elfoglaltak



sara rajongó, Lyuba, nem értettem. Van rendes tejfölünk, a tejet elvezetik a szeparátoron, és ennyi. Nos, mondhatni nehéz krémet. Nem akarok belemenni a részletekbe és a technológiákba. Van tejfölünk. Amíg élünk, ennyit eszünk.Sajtot soha nem használtak. Azok a lányok, akik tejfölt készítenek az üzlet krémjéből, kérjük, válaszoljanak ... mi a különbség ugyanazon üzlettől. Meg akarom próbálni csinálni.

Ez a házi csak nehéz tejszín. Ilyen tejfölön nőttem fel. Azért hívták "bazárnak", mert a piacokon vásárolták. De lényegében krém. Édes, vastag, vaj helyett kenyérre kenték.
A bolti tejföl pedig kovász, mindig savanyú. És nem teheti kenyérre. Általában fehér is)



Annyi recept !! Hogyan emlékezzünk rájuk és mentsük meg őket ... Lányok, vagy ha lehetséges, rendezzétek őket!
És tejfölt, sonkát és bordát. Mindenre nagy szükség van !!!

narsharab vagy melasz

Régiónk első szava szilárd egzotikus. A melaszt pedig a bioboltokban árulják.
Köszönöm, mindent megértettem .. és a pácról meg minden másról