Kerámia edények

Van egy igazi régi agyagedényem erre a célra - klassz dolog!

[Larissa]

Larissa, és nézd? Mutasd meg kérlek

Ő a dachában van, Ilmirushka, de valami ilyesmi:

de valami ilyesmi:

Elképzeltem valami ilyesmit. Most Simalandban sok kerámia található, beleértve az általam látott savanyú káposztát és lyukas hagymákat. Vettem egy 5 literes lisztet, ami mindig kéznél van. Számomra úgy tűnik, hogy ha nem készít nagy üres részeket, akkor ez teljes mértékben felhasználható, és rendszeresen erjedjen meg egy friss adagot.

[dopleta]

dopleta, Ilmirushka, na, rábeszéltek ... Ezt magamnak kell vennem, a káposzta alá ... Sokáig nyalogatom az ajkaimat a kerámia hordón, hogy a Terra 6 l pácoljon. Belső máz - könnyen mosható ...

🔗

Csodálatos edények! Nekem is van nagymamám agyagedénye, úgy tűnik kb 3 liter, belül üvegezve.
Itt van egy.

Valószínűleg lesz lehetőség, elmegyek és felveszem. Csak korábban, amikor egy magánházban éltünk, nem voltak ilyen problémák. Az alagsorban erjesztettem. Most egy lakásban lakunk, az összes savanyúságot apránként megfőzöm, mert mindent a hűtőben tárolnak. Ennek megfelelően a tartálynak kompaktnak és könnyűnek kell lennie. Azt is gondolom, hogy az edény nem záródik szorosan, valószínűleg a káposzta szaga az egész hűtőszekrényben érezhető lesz.

Azt is gondolom, hogy az edény nem záródik szorosan, valószínűleg a káposzta szaga az egész hűtőszekrényben érezhető lesz.

Vagy a káposzta más szagokat fog magára vonni ... Talán a nyakra feszített tapadófilm megmenti a helyzetet.

[Anna]

Itt van egy.

Annamelyik fazék. Elkapnám, nem tudom minek, de megfogtam volna, határozottan! Ó, betegség, az én betegségem a kerámiához

Nekem is van nagymamám agyagedénye, úgy tűnik kb 3 liter, belül üvegezve.
Itt van egy.

Nekünk pontosan ugyanez van, anyám. Egy időben káposztát erjesztettünk benne. És most valahol feledésbe merült. Meg kell nyitnunk ... Sürgősen!

[Elena]

Meg kell nyitnunk ... Sürgősen!

Elena, és mutasd meg neki a konyhai királyságot!

Helló. De Silvától vettem egy serpenyőt, az utasításoknak megfelelően készítettem el, melegítettem a sütőben. Megpróbálta

forraljon vizet a tűzhelyen, zavarba hozva az agyag illatától. Lányok, ez rendben van?

Nagyon szerettem volna főzni valamit kerámiából. Második kezünkbe mentem, és voila, ott találtam egy földöntúli szépségű római edényt, és nagy családomnak megfelelő mennyiségben. És az ára megfelelő a kipróbáláshoz. Kiderült, hogy egy régi modell volt, soha nem üvegezett. Áztattam, elolvastam egy csomó irodalmat és párolt krumplit csirkével. Fotó csatolása. Nagyon finom, eszembe jutott a 20 évvel ezelőtt elfogyasztott edények étele. A gyerekek és a férj értékelik. Most kenyeret akarok sütni, miközben felveszem a receptet.



Nagyon szerettem volna főzni valamit kerámiából. Második kezünkbe mentem, és voila, ott találtam egy földöntúli szépségű római edényt, és nagy családomnak megfelelő mennyiségben. És az ára megfelelő a kipróbáláshoz. Kiderült, hogy egy régi modell volt, soha nem üvegezett. Áztattam, elolvastam egy csomó irodalmat és párolt krumplit csirkével. Fotó csatolása. Nagyon finom, eszembe jutott a 20 évvel ezelőtt elfogyasztott edények étele. A gyerekek és a férj értékelik. Most kenyeret akarok sütni, miközben felveszem a receptet.

[Leula]

Leula, nagyon szép és kényelmes ételek. Hagyja sokáig szolgálni, és kérem finom ételekkel!

Igen. De nem tudom, ha hajdinát csinálsz hússal, akkor először rakj össze mindent, vagy párold meg a húst?

[Leula]

Leula, ez egyfajta agyagedény?

ha hajdinát csinálsz hússal, akkor először rakj össze mindent, vagy párold meg a húst?

Attól függ, milyen hús. Ha csirkemell vagy pulyka, akkor sütjük túl a hagymát, ha úgy tetszik, kissé túlsütjük a húst, mindent tegyünk egy fazékba, adjunk hozzá hajdinát és forró vizet és konvekcióval 175 fokos sütőbe, egy órára és az idő lejárta után , hagyja az edényt kb. 30 percig a sütőben állni.
Ha van más hús, akkor jobb, ha először pároljuk, majd hozzáadjuk a hajdinát és együtt főzzük az egészet.

[Yulia]

Megpróbálta

forraljon vizet a tűzhelyen, zavarba hozva az agyag illatától

Yulia, Nincsenek ilyen edényeim ... de szerintem ez az elsődleges hatás. Megpróbáltál mást főzni benne, a forralt víz mellett?

Jó napot mindenkinek! Fazékot akarok venni 2-2,5 literre, itt ülök, gondolkodom, választok És valaki mondhat valamit a kerámia fazékról Dekok, stról rőlhát fontold meg?

🔗

Nagyon szép fazék, nagyon egyenes! ... Svetik, mi zavarja meg benne? Hangerő?

és mi zavarja meg? Hangerő?

Len, gondolkodom a térfogaton, ha 1,8 liter van feltüntetve, akkor valószínűleg kevesebb lesz. És a kerámia minősége érdekli, gondoltam, talán valakinek van ilyen serpenyője.

[Leula]

Leula, valóban földöntúli szépség! Gratulálunk egyszerűen gyönyörű vásárlásához!

Nekem is van nagymamám agyagedénye, úgy tűnik kb 3 liter, belül üvegezve.
Itt van egy.

Anna, és van egy ilyen anyósom. Igaz, egy magánház nagy szekrényeiben kerestem a meleget, csak fedelet találtam. De pontosan tudom, hogy voltam. Meghajolok, hogy véletlenül összetörték az embereimet, amikor rendet tettek benne, de a remény nem hal meg a megtalálás melegében. És még egy hordó anyósomtól maradt emlékül, benne tartom a fokhagymát a konyha falán. Ezek a dolgok nagyon kedvesek nekem, ezért szerettem volna ezt megosztani mindannyiótokkal.

Len, gondolkodom a térfogaton, ha 1,8 liter van feltüntetve, akkor valószínűleg kevesebb lesz. És a kerámia minősége érdekli, gondoltam, talán valakinek van ilyen serpenyője.

Nos, igen, nagy valószínűséggel a teljes mennyiséget jelzik. Akkor elég kicsi, mivel 2-2,5 literre van szüksége.
Lehet, hogy valaki itt mesél a minőségről. Nekem nem volt, így nina.

Akkor elég kicsi, mivel 2-2,5 literre van szüksége.

Ezért lassítottam és kifelé nagyon tetszett. Tovább mentem keresni

Van ilyen lábosom, de nem emlékszem, hol. Ha megtalálom, megmérem a hangerőt.

[Belka13]

Belka13, Olya, és milyen ő? Mit főz benne gyakrabban?

Svetik, mi zavarja meg benne? Hangerő?

Elnézést az 5 kopeikért, de személy szerint engem megzavar a kellemetlen keskeny markolat a fazék fedelén. Egy ilyen kerámia fedél ledobása egy darab torta, minden katasztrofális következménnyel ... Szomorú tapasztalat tapasztalható a kerámia fedéllel kapcsolatban ...

[Lera-7]

Lera-7, Néhány évvel ezelőtt vettem a Mvideóban 590 rubelért, tetszett a fazék, de most egyedül élek, számomra túl nagy, ezért eltettem. Vagy talán még anyámnak is elküldte. És általában nem főztem benne, mert akkor gondjaim voltak a sütővel, és a mikrohullámú sütő számára túl nagy. Kész edényeket tettem bele hűtőszekrényben való tárolásra. A fogantyú annyira kényelmes számomra, éppen ellenkezőleg, úgy tűnik számomra, hogy amikor a fedéltől távolabb van, könnyebb ledobni.

most egyedül élek, számomra ez egy kicsit nagy, ezért elvittem.

Most ketten vagyunk, akkor talán elég lesz egy ilyen kötet Köszönöm, Olga, tovább gondolkodom.

Lányok, dicsekedni jöttek. Vettem magamnak egy erjesztéshez szükséges 3 literes kerámia edényt, súlyokkal, felső részén barázdával, hogy a lé ne csorogjon azonnal, de időben el lehessen kapni.





Ma a káposztát teszem

[Sveta]

Sveta, csodálatos dolog! Szigorú, elegáns, annyira átgondolt. Minden benne van, és nem kell kitalálni semmit a szökő sóoldatról és a rakományról.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, nagyon szép és kényelmes, amint láthatja, súlyokkal és horonnyal. Kinek a produkciója? Helyi?
És továbbra sem vásárolhatok zománcozott "edényeket" Auchanban 7l vagy 9l-ért, nem tudok mindent kiválasztani, és örökké teli táskákkal

[Borkovna]

Borkovna, julia_bb, Lena, Yulchik, köszönöm a dicséretet! Tehát támogatod-jóváhagyod, igaz? És akkor csak láttam és beleszerettem, három napig szenvedtem, de feladtam, nagyon tetszett a "gartopf"

Kinek a produkciója? Helyi?

Yul, német ... Telivér ...

És továbbra sem vásárolhatok zománcozott "edényeket" Auchanban 7l vagy 9l-ért

Miért van szükséged ilyen óriásra ???

Azta! Kinek a produkciója?

Termék a gyártó honlapján:

🔗

És tovább: 🔗

3-15 liter.

Google fordítás a termékleírásról, ne nevessen!

Fermentációs szilánk / savanyú káposzta, különböző méretű
Kerámia erjedési morzsa savanyú káposzta, savanyú zöldségek stb. Készítéséhez. A zöldséges erjesztés az egyik legrégebbi és legegészségesebb módszer az élelmiszerek megőrzésére. A legtöbb ember ismeri a savanyú káposztát, de spórolhat vöröskáposztát, karfiolt, sárgarépát, paprikát, brokkolit, mindenféle babot, uborkát, hagymát, fehérrépát, retket, zellert, paradicsomot, céklát és még sok más zöldséget laktofermentációval. a zöldségek finomak és egészségesek! Már a középkorban a savanyú káposzta használata olyan betegségek megelőzésére, mint a skorbut, közismert volt és nagyra értékelhető. Az erjesztett zöldségek pozitív hatással vannak a bélflóra. Az erjesztőedény fedéllel és víztömlővel rendelkezik, így légmentesen és légmentesen zárva tarthatja a tartalmát sokáig frissen és kellemesen, minden egészséges tulajdonságukkal együtt.

Ha érdekel, google képeket keres a "Crocking Crock" kifejezésre.

[Kapet]

Kapet, Constantin, Nem adtam linket, mert az ár egyáltalán nem humánus, az átutalás általában űr, és fejben beteg vagyok, és nem mondok semmit a férjemnek

De a káposzta már megerjedt

[Svetlenki]

Svetlenkiigen, az öröm ára számunkra csak ón ...

[Constantin]

Constantin,

hát, pár üveg sötétzöld tökmagolaj

[Svetlenki]

Svetlenkimilyen szép kancsó! Eh, de régimódi módon kell erjednünk három literes edényben, fedelet téve a nyak lyukain, és magát az üveget üveg salátástálba kell tenni. És a kannád a káposztát is megvédi a fénnyel szemben, így több vitamin megtakarítható.

Tehát támogatod-jóváhagyod, igaz?

A többi lányról nem tudok, de támogatom! Ennek a dolognak a súlyossága és rövidsége (ebben a tekintetben a németek nagyszerűek) személy szerint számomra biztosítja nemcsak az erjesztéshez való felhasználását. Keressen egy érdekes és kényelmes helyet magának, vagy inkább az Ön számára, és tartson benne valamit állandó jelleggel. Amire gyakran kell kéznél főzéskor. Az első dolog, ami eszembe jutott ... szárított paprika, hagyma, fokhagyma, szárított narancshéj, mandarin, csipkebogyó stb. És a konyha díszítése, és kényelmes, akkor az ár nem tűnik olyan nagynak a egy évig többször tartályban, amikor erjedt.

[Tejszínes]

Tejszínes, Alevtina, köszönöm - balzsam a léleknek! A férj jött, látott, simogatott, azt mondta, hogy nagyon-nagyon jóképű. Még az árát sem kérdezte

Okos könyveket akarok olvasni, és nem csak káposztát készíteni ... Más zöldségeket is lehet erjeszteni, egészségügyi előnyökkel

[Tejszínes]

Tejszínes, Ala, Simalandországban a hordóink természetesen nem "németek" és igazak, súlyok nélkül, hanem a sóoldat mélyedésével és nagyon elfogadható áron még szállítással is. Ezt használom, de az enyém nagyobb - 5 literrel.

[Borkovna]

Borkovna, Elena, Azta! Olyan szépen elmondtam és lefestettem mindent, hogy én is egy literes és kétliteres szakadt mögött vagyok

Köszönöm

[Sveta,]

Sveta, Nos, itt el kell gondolkodni rajta .. hogyan reagál egy ilyen mennyiségre, ilyen áron a férj.

[Borkovna]

és tartósan tároljon benne valamit. Amire gyakran kell kéznél főzéskor. Az első, ami eszembe jutott ... szárított paprika, hagyma, fokhagyma, szárított narancshéj, mandarin, csipkebogyó stb.

Borkovna-Elena, Svetlenki-Sveta, nem-nem-nem, vannak speciális edények olyan termékek tárolására, mint a fokhagyma hagyma vagy valami szárított, nagyon szép és mintás lyukakkal, szívborsó formájában, így a fokhagyma hagyma lélegzik, "hagymának" hívják őket és különböző méretben kaphatók, 2 kg-tól 8 kg-ig. Lisztet tartok edényemben az ablaknál "kéznél" - ez nekem kényelmes.

[Ilmirushka,]

Ilmirushka, A 11. oldalon mutattam anyósom hordóemlékét. Furatok nélkül, fedél nélkül van nálam, a fokhagymám tökéletesen benne van közvetlenül a tűzhely mellett. Nem vitatkozom, csak arról írtam, hogyan állítanám ezt a dolgot állandó használatba. Végül is az ár valóban megfelelő, ami azt jelenti, hogy az ilyen szépséget a lehető leggyakrabban kell használnia. Itt a liszt még mindig szépen és kényelmesen tárolható benne!

hordós emlék anyósomtól.

Emlékszem, emlékszem, Len, az anyósodtól származó ritkaságod, aranyos! De még mindig nem tudom összeszedni magam, hogy külön rendeljek hagymához és fokhagymához, mind valamiféle dobozos zsákokban élnek

A kerámia iránti szeretetével sokáig nem tárolják kis zacskókban.

Itt vannak a serpenyőim, Dekok és Frybest. Eleinte vettem egyet, de annyira megtetszett, hogy a második mellett döntöttem. A benyomások a legpozitívabbak, elválasztó nélküli gáztűzhelyen használom, először közepes, majd alacsony hőfokon. Nem sokáig használom, rizs zabkását főztem, pilafot, tésztát készítettem csirkével, párolt káposztát sertésbordával. A főzés igazi élvezet!) És az ételek íze fantasztikus. 15 perc alatt megfőtt rizskása). Tehát, aki kételkedik, ne féljen az ilyen ételektől, minden csak szuper!)

Pontosan ilyen Decok serpenyőm van, nem tetszett, minden ég benne.

Itt vannak a serpenyőim, Dekok

Nagyon szeretem a Decok-ot, rengeteget főzök bennük, a levesektől a pörköltig, a tészták mártással stb.
A kerámia nem szereti az erős tüzet, és a közepes is elegendő, majd átmegyek az alacsony szintre, és készenlétbe hozom.

Nos, előfordul ... hogy az alja megragad, egy kicsit megég a felügyeletem alatt, de tökéletesen meg van mosva
De az ételek kerámiában nagyon ízletesnek bizonyulnak

tökéletesen mossa De az ételek kerámiában nagyon finomak

Egyébként, Tanya, vettem egy ilyen serpenyőt a történeted után. Nagyon tetszett. Nagyon szépen köszönjük!

Pont ilyen Decok serpenyőm van, nem tetszett, minden ég benne.

furcsa módon a zabkása nem is égett, bár teljesen tejszerű volt, víz nélkül.