Multicooker Polaris PMC 0517AD (vélemények)

Jól értettem, hogy az áramkimaradás (például az elektromos áram fél órára történő kikapcsolása) nem állítja vissza a programot? És amikor be van kapcsolva az áram, a Fields517 tovább fog működni?

Az 0517 nagyon hosszú programmemóriával rendelkezik, amikor a készüléket kikapcsolják.

Ez az infa számomra is nagyon értékesnek tűnik, ezért ide teszem fel.
Nagyon hosszú - ez több mint 40 perc (ugyanott ez a kérdés magasabb a szálban (a linket a fenti bejegyzésben tettem közzé), kinek fontos a forrás)

[Zabpehely]

Által Zabpehely Jelentem.
10 percig kitéve. 6 perc elteltével a hang és a buborékok forrása megkezdődött, a hőmérséklet ebben a pillanatban 96,5 ° C volt, miközben sárga pontok nem voltak. A visszaszámlálás a 7. percben kezdődött, és abban a pillanatban a hőmérséklet 93,2 ° C volt, majd még néhány mérés 87 és 93 ° C között mutatott. Megálltam a figyelmes figyelemmel ... és hirtelen az utolsó pillanatban tapasztaltam, hogy mielőtt befejezné sárga pontok jelentek meg, a hőmérséklet mérése 97 ° C-ot mutatott. Vagyis nagyon rövid ideig forrt közvetlenül a vége előtt.
Itt egy ilyen szelíd rendszerű zabpehely

0791 ,
Ez azt jelenti, hogy a hőmérsékletek táblázatában pontosan "desat" a 118-120 ° C-ra vonatkoztatva Zabpehely... Szerencsére nincs ilyen hőmérséklet. Most minden világos ezzel a rezsimmel.

Nos, azonnal világos volt a zabpehelyről, el tudod képzelni, mi lesz a multikukarunknál, ha ilyen hőmérsékleten tejkását főznénk?

wow sör? érdekes :) köszönöm többet a receptért :)

Felhívjuk figyelmét, hogy a sör mégsem !!!!!! Guinness vagy Ohara !!

Felhívjuk figyelmét, hogy a sör mégsem !!!!!! Guinness vagy Ohara !!

A kész étel sört érez?

[A joghurt teljes mértékben megfelel a gyártó által 38 ° C és 42 ° C közötti hőmérsékleti szabályoknak]

Nos, azonnal világos volt a zabpehelyről, el tudod képzelni, mi lesz a multikukarunknál, ha ilyen hőmérsékleten tejkását főznénk?

nemcsak a multi, hanem a konyha egésze, minden tejben és zabpehelyben lenne
emiatt a félretájékoztatás miatt a hőmérsékletek azokban az üzemmódokban merültek fel gondolataink által, hogy önmagunkkal mérjük meg

a joghurtnál mindent 38-tól 42C-ig írtak 8 órán keresztül.
Óránként mértem. Az első 2 óra 37-38 ° C-on mérve; a 3. órában 40,9 ° C volt; 4-én 39C-tól (a bejárattal szemben) 44C-ig azon a helyen, amiről tegnap írtam (a fűtés bemeneténél) - valószínűleg a fűtéskor piszkálta ... hogy ilyen különböző leolvasások vannak, mivel nem voltak több ilyen eltérések ... Bárhol az alján ugyanaz volt az olvasás. A tetején pedig - a kupakokra hőmérőt teszek - mindig 37-38C. Az 5. órában 42 ° C-on, a 6. órán 41,2 ° C-on. 7-én 41,6C. És a 8. órában leültem mellé, hallottam a relé kattanásait, abban a pillanatban lefektettem a hőmérőt a bejárat aljára, és éppen ellenkezőleg, az eredmények megismétlődtek (mint a 4. órában), hogy a fűtés pillanatában maximális bemenet alsó hőmérséklet! 44,2C. Ugyanakkor általában kb. 40-42С az alján.
Ily módon A joghurt teljes mértékben megfelel a gyártó által 38 ° C és 42 ° C közötti hőmérsékleti szabályoknak
Az alábbiak szerint mértem: a hőmérőt egy érzékelővel az alján lévő edénybe tettem, a tetejét leállítottam a fedelek között, becsuktam a fedelet, vártam néhány percet, majd kinyitottam a fedelet és megnéztem a leolvasott értékeket.

[Paszta]

nálunk a legaktívabban használt mód - Paszta.
Lányom kedvenc étele (7 éves) - sült szarv
Miután többször teszteltem ezt a módot, felteszem a megfigyeléseimet.
Világosan működik: forral, forral a víz (98.9C-on), a rajzfilm nyikorog, beletesszük a macaroonokat, a hőmérséklet csökken, amint kiderül, de rövid idő (kb. 2-3 perc) után újra forr és folyamatosan forral (kb. 98 ° C) (fordított visszaszámlálás), miközben a szarvak / macaroons forrnak.

[0791]

0791,
Eddig a hőmérsékleti oszlopon lévő pontok színe vezérelt, és észrevettem, hogy a sárga pontok (a forrás forrása) a visszaszámlálás megkezdése előtt jelennek meg. Így van ez a méréseid alapján ...
Szeretném tudni a dara változását a dara és a zabpehely módjaiban is.
Érdeklődéssel várjuk az új információkat, ha lehetséges, természetesen.

Körülbelül 5 perc aktív forralás (kb. 99 ° C) után sárga pontok jelennek meg. Vagyis amikor ez az érzékelő, amely látszólag mutat, kellően felmelegszik (ahogy értem).

Folyamatosan gondolkodom a Krupán, hogyan lehet mérni ... A helyzet az, hogy ez egy érintéses mód (így értettem meg a Polaris műszaki támogató mérnökét). És ezek (érzékelő üzemmódok) különböző körülmények között különbözőképpen működnek, vagyis feladata az összes víz elpárologtatása egy adott időben. Ezért szót fogadok, hogy az ottani hőmérséklet eléri a 120C-ot. De azt hiszem, rövid ideig, mivel 100 ° C-on már aktív párolgás zajlik (a Paste-ról beszélek).

Körülbelül 5 perc aktív forralás (kb. 99 ° C) után sárga pontok jelennek meg. Vagyis amikor ez az érzékelő, amely látszólag mutat, kellően felmelegszik (ahogy értem).

Folyamatosan gondolkodom a Krupán, hogyan lehet mérni ... A helyzet az, hogy ez egy érintéses mód (így értettem meg a Polaris műszaki támogató mérnökét). És ezek (érzékelő üzemmódok) különböző körülmények között különbözőképpen működnek, vagyis feladata az összes víz elpárologtatása egy adott időben. Ezért szót fogadok, hogy az ottani hőmérséklet eléri a 120C-ot. De azt hiszem, rövid ideig, mivel 100 ° C-on már aktív párolgás zajlik (a Paste-ról beszélek).

0791 ,
Igen, tovább Krupevalóban problematikus mérni. Akkor talán nem kell aggódni, főleg, hogy a főzés során nincsenek különösebb problémák. Sokat teszteltél már.

[0791]

0791,
köszönöm a tesztelést,
a Krupán a hőmérsékletnek megváltoznia kell, ezért nehéz lesz mérni, főleg, hogy ha egy bizonyos időpontban a hőmérséklet valóban 120C-ra emelkedik, ha ebben a pillanatban kinyitja a fedelet, gőzzel megégetheti magát, ezért ne kockáztasson.
köszönet a témával kapcsolatos információkért egy másik oldalon, a Polaris mérnök vezetésével olvasni kezdett. Ott, a harmadik oldal elején van egy fotó a Tejkása program teszteléséről, de ott a készüléknek folyamatosan van egy szondája a tálban, és a kijelző, amelyen kívül a kijelző látható, így természetesen pontosabb adatokat kapunk ...

A kész étel sört érez?

enyhe keserűség érezhető

enyhe keserűség érezhető

de ízletes és keserű?

de ízletes és keserű?

Próbáld ki) Nekem személy szerint tetszik) Fűszeresnek tűnik)

Nos, már írtam, hogy diétázom!
6 napig csak -1,6 kg. Kevés!
De nem erről beszélek)
Diétás csokoládé pasztát készített ma! Feladom a receptet, hirtelen jól jönnek a komtak!
Vízfürdőben megolvasztunk egy táblát étcsokoládét (legalább 70 százalékos kakaót) - én 120 fokos multivarot használtam.
Ezután, amikor a csokoládé folyékony lett, adjunk hozzá 100 gr-ot. kimagozott aszalt szilva és 100 gr. dió (dióm volt), 2 teáskanál kakaópor és egy pohár víz. Mindezt turmixgéppel simára őröljük, formákra hajtjuk és lehűtjük, de még melegen bekentem a szendvicsekre)))

A túrós rakott már hackelt téma, de NAGYON ízletes! Dicsekedhetek az enyémmel?

A túrós rakott már hackelt téma, de NAGYON ízletes! Dicsekedhetek az enyémmel?

Van receptem egy csodálatos rakottra?

Van receptem egy csodálatos rakottra?

Szívesen!!!
0,5 csésze búzadara fél órán át öntsön egy pohár kefirt.
4 tojás - különítsük el a fehéreket a sárgájától. Keverővel erős habbá verjük a fehéreket, majd 2/3 csésze cukrot adunk hozzájuk, és újra felverjük.
Keverjen össze 500 g túrót sárgájával és 1 tk. sütőpor. Hozzáadhat egy zacskó vanillint is, ha van ilyen.
Ezután összekeverjük a túrót áztatott búzadarával, fokozatosan hozzáadjuk a fehérjéket cukorral (a lányom mindig segít abban, hogy eltoljam). Mindent keverővel keverek, habverővel. A tészta olyan folyékony.
A több tálat vajjal kikentem, a tésztát 50 perc alatt sütési módba öntöm. Nyikorog, NE nyissa ki, hagyja melegíteni 40 percig. majd kapcsolja ki és hagyja állni még 10 percig (ne nyissa ki!)
Nos, majd egy gőzös betét segítségével ez a remekmű könnyen megszerezhető!
P.S. Ne féljen attól, hogy a rakott teteje fehér, mintha nem sütötték volna meg. Ez a multicooker ilyen jellemzője.

Ma "varrtam" valamit, és egy egész pohár búzadarát dobbantottam! Azt hittem, hogy nem sül meg. De nem! időben - voila! - és minden sikerült. Csak ő lett még magasabb!
És megtaláltam a receptet valahol az interneten, amint megjelent a rajzfilm. Talán itt is ...

[Leves és pörkölt]

Az összes hőmérséklet ma egy tál vizet kb. 1 liter alján mér.

Leves és pörkölt - a visszaszámlálás azonnal megkezdődik, kb. 8 perc alatt forr, aktívan forral (97-99C) Supe némileg Kevésbé (kb. 5-6 perc), tovább Oltás némileg hosszabb (kb. 7-8 perc). Ekkor sárga pontok jelennek meg. A vizuálisan szubjektív pörkölés a teljes főzési idő alatt aktívabb, mint a leves. A hőmérséklet mérésével: Rövid időre leves 87 ° C és 96 ° C között fűtés; Oltás tartja a hőmérsékletet nem alacsonyabb, mint 91 ° C, fűtés gyakrabban ugyanaz korábban 96C.

Végül Bab ellenőrzött. A program valóban nagyon aktív. A visszaszámlálás azonnal megkezdődik, körülbelül 8-10 perc elteltével az aktív 98-99 ° C-os forralás, a 12. percben sárga pontok jelennek meg. Ezenkívül folyamatosan 97-98C-ot tart, csak néha-néha 96C-ra esett vissza (és ez a beavatkozásaim miatt volt - nyitva a fedelet). Csak körülbelül 20 perccel a vége előtt (1 órára állítottam) a hőmérséklet 93 ° C-ra csökkent.

és Fűtés menüből (20 perc). Azonnali visszaszámlálás. Körülbelül 8-10 perc múlva 98-99C-on forr. Tehát NAGYON (gőz a szelepből 100,1C) AKTÍV !!! 10–12 perccel az előmelegítés vége előtt forr. És végül a hőmérséklet fenntartására megy.

főtt borscsit tegnap! a leves NAGYON lett !!! Pároláson főztem a húst, ez lett a legfinomabb, lágy :) és dús húsleves mmm rajzfilm, amelyet imádok

[pizza]

Jó napot, lányok!
Tegnap kenyeret sütöttem. Íme egy recept:

• Száraz élesztő - 1 tk.

• Búzaliszt - 350 gr

• Búzaliszt, háttérképfajta (francia dolog) - 100 gr

• Rozsliszt - 50 gr

• Kávédarálón őrölt lenmag - 2 evőkanál. l.

• Cukor - 1,5 evőkanál. l.

• Só - 1,5 tk.

• Rast. olaj - 1,5 evőkanál. l.

• 400 lm túrós tej

A tésztát módban gyúrjuk pizza egy kenyérsütőben, majd betöltötték a multicooker tálba és bekapcsolták Joghurt 1 órán át. A tészta a tálskálán körülbelül 8-ra emelkedett. Aztán bekapcsolva Kéreg - 1 óra. Aztán megfordította a kenyeret, és üzemmódban tartotta Sütés 15 perc.
És ez történt:

Jó napot, én is, mint te, az MV polaris 0517 tulajdonosa lettem, kérdése van, segítsége van vagy választ talál rá: miért nem folyik le a kondenzátum a tartályba? Mit kell tenni az ürítés érdekében? Foltok vannak az artel elem hevítésén, hogyan lehet őket megtisztítani? Köszönöm

A fűtőelemen is vannak foltok, csak nem figyelek rájuk - ez olyan fém, hogy minden megmarad. Lehűlés után nedves ruhával törölheti. A kondenzáció is felhalmozódik bennem, nem tudom, mit tegyek, korábban a lányok azt írták, hogy az olajjal való maszatolásnak köszönhető, akkor mindennek vissza kell térnie a normális helyzetbe.

[Liliye]

Jó napot, én is, mint te, az MV polaris 0517 tulajdonosa lettem, kérdése van, segítsége van vagy választ talál rá: miért nem folyik le a kondenzátum a tartályba? Mit kell tenni az ürítés érdekében? Foltok vannak az artel elem hevítésén, hogyan lehet őket megtisztítani? Köszönöm

Liliye , osa4843 ,

Előfordul, hogy a folyadékot a tartályba engedem, a rajzfilmet kissé arra az oldalra billentem, ahol van, és megemelem a multicooker elejét. Ezután a víz bejut a tartályba.
És nehéz megmondani a válásokat anélkül, hogy látnánk.

Van recepted !!!!! Megpróbáltam sütni .... még egy fényképet is. nem lett ilyen hülyeség kiderült !!!! Nagyon szeretnék enni

Lena, megtaláltad a receptet az előző oldalon? Megpróbáltál rakottat sütni? Mindig sikerül !!! Szeretném, ha te is kipróbálnád! A mi mezőnkben nem bukhat el !!!

Üdv mindenkinek! Ugyanaz a rajzom van. egy hónapja örülök neki! De - az étel ragadni kezdett! Nem értem, mi a baj - a szappan hideg, a spatula szilikon, mi a baj? és ennyi? vagy valamit lehet tenni ??

egyébként - láttam. akkor valaki a rajzfilmben joghurtokról beszélt .. Csak evitalia (gyógyszertári kovász) - mnyamka értékesítés cukor nélkül - kapom .. Aktiválásokhoz stb.savanyúság derült ki

Lena, megtaláltad a receptet az előző oldalon? Megpróbáltál rakottat sütni? Mindig sikerül !!! Szeretném, ha te is kipróbálnád! A mi mezőnkben nem bukhat el !!!

Igen, a hétvégén megtaláltam! Köszönöm!!! Ételem is ragad sütéskor, de azt hiszem, ez a magas fűtési hőmérsékletnek köszönhető. Nem zavarom, a lényeg, hogy utána tökéletesen mosson !!!

lányok, kérem, ossza meg rajzfilmünkben a pilaf receptjét? Nagyon szeretném kipróbálni elkészíteni, és nagyon szeretném, ha remek pilaf lesz belőle :) van minden fűszerezés, kömény és kurkuma :) és melyik rizst érdemes jobban bevinni? A hosszú szemű rizs alkalmas vagy jobb kerek rizst venni?

[Olsen]

lányok, kérem, ossza meg rajzfilmünkben a pilaf receptjét? Nagyon szeretném kipróbálni elkészíteni, és nagyon szeretném, ha remek pilaf lesz belőle :) van minden fűszerezés, kömény és kurkuma :) és melyik rizst érdemes jobban bevinni? A hosszú szemű rizs alkalmas vagy jobb kerek rizst venni?

Olsen,
A pilaf nagyon jó a mellékelt zöld könyv receptje szerint (32-33. O.). És a rizsről - hosszú szemű párolton megteheti. Inkább a kerek rizst keverem hosszú szemű, párolt, egyenlő arányban. Az enyém jobban.

lányok, kérem, ossza meg rajzfilmünkben a pilaf receptjét? Nagyon szeretném kipróbálni elkészíteni, és nagyon szeretném, ha remek pilaf lesz belőle :) van minden fűszerezés, kömény és kurkuma :) és melyik rizst érdemes jobban bevinni? A hosszú szemű rizs alkalmas vagy jobb kerek rizst venni?

A Fields517 valóban főzi Plovot! csak a szokásos technológia kötelező betartásával.

mindig mindent szem elé dobunk. Bár a hozzávetőleges arányok a következők: kb. 450 gr. bárány, kb. 250 gr. rizs, hagyma 3-4 db, sárgarépa körülbelül 250 gr.
Ha egyszerre tesz húst és rizst, akkor mindig lesz kása hússal ...

Pilafért! egyértelműen! először a HŐN! (30 percre 140C-t tettem) vöröshagymát forrásban lévő olajban aranysárgára, majd húst kéregig!, Majd sárgarépát 3-5 percig (MV-ben elég), akkor nagyon jó. Ebből öntsön 1-2 cm-t forró vízzel, minden tovább guruljon! ott fűszerek és só (1-1,5 evőkanál megjelölt térfogatonként) (az íz és szag szempontjából a legfontosabb pillanat, ha nincsenek preferenciák, akkor kész fűszereket is szedhet, a férjem az ő ízlése szerint szórja meg, én nem avatkozom bele). És ezt főzze (a leendő zirvak) főzésig.
És csak utána! tegyen rizst, tegyen programot (van daránk, más multiról nem tudok, nem merem megmondani, hogy melyik program).

Ahogy elmagyarázták nekem (sokáig ... az üstben keletkezett tűzről), hogy a legfontosabb egy jól megfőzött zirvak - a húsleves, amelyben rizst főznek.

Az interneten számos leírás található: hogyan kell helyesen főzni (zirvak), vagyis színétől, megjelenésétől és illatától a készenléti foktól függően kell vezérelnie.
és csak kész zirvakban tegyen rizst a Krupa programra.
Sőt, a zirvakot "közepes lángon" kell főzni, hogy az megugorjon, DE nem kulccsal forral. Pontok kényelmes a hőmérséklet és az idő beállítása az MV-n. Igaz, ezeket az értékeket a zirvak megjelenésével teszem ki, valahogyan a Zirvakon (140C), és a zirvak főtt - nem forrott, de tegnap kikapcsolták a sütést, 10 percre beállítottak 100C-ot, mert próbáltam erősen forrni ...
Amikor pedig rizst tesz a zirvakba, és (ha szükséges) kevés vizet ad hozzá, csak forrásban lévő víz szükséges!
A rizst legfeljebb 1-1,5 cm-re kell megfullasztani a forrásban lévő folyadék alatt.

feltétlenül nézze meg a zirvakról szóló internetes mesterkurzusokat, hogy legalább vizuálisan megértse konzisztenciáját - készen kell lennie (rizs fektetéséhez). kövér, átlátszó arany, félkész hússal. Sós íze van.

És az utolsó!
NE keverje egész idő alatt (főzés)! se zirvak, se rizs!
Ezt követően feltétlenül hagyja főzni! 60C-os automatikus fűtés van. 15-20 perc múlva jön a dolog.
Csak most keverheted össze - az eredmény a képeken látható (hosszú szemű párolt rizs)

újabb multicooker pillanat !!!
A zirvak sütéséhez és főzéséhez a fedél NYITVA !!! egyértelműen!
Csak a rizs kihelyezése után zárjuk le a fedelet.

sertéshúsból származik
ez pedig báránnyal

mnyayayayam, milyen finom a pilaf! Tetszett, hogy a rajzfilmben (kipróbáltam) a rizs fűszer nélkül is barnásnak bizonyul! Nem szeretem a kurkuma stb.

Helló! Van egy ilyen "lehetőségem". Úgy döntöttem, hogy sütök egy almás pitét. Gyorsan összegyúrta a tésztát, a gyerek ordít. Feltettem az MV-t és elmentem. Amikor minden készen volt, csak azt vettem észre, hogy NEM TETTEM a belső fedelet. És most?

Elfelejtette valaki őt?

és szeretném megosztani a rakott receptemet! annyira egyszerű és őrülten finom! csak 3 hozzávalót veszünk: egy doboz sűrített tejet, 4 csomag túrót (talán kevesebbet) és tojást, annyi legyen, ahány túró! mindent összekeverünk és a sütőben! Általában a sütőben sütök, de ezúttal a rajzfilmünkben próbáltam ki, fantasztikus íze volt, a férjem egy ülésben megette az egész rakott falat nagy részét, de nem tűnt nagyon alacsonynak és nem lett szép! de a kályhában soha nem ment le! próbáld ki, talán valakinek tetszeni fog

és itt van az úszóm !!! mmmm fincsi !!!! köszönöm oooh 0791 (sajnos nem tudom a nevet)

Helló! Van egy ilyen "lehetőségem". Úgy döntöttem, hogy sütök egy almás pitét. Gyorsan összegyúrta a tésztát, a gyerek ordít. Feltettem az MV-t és elmentem. Amikor minden készen volt, csak azt vettem észre, hogy NEM TETTEM a belső fedelet. És most?

Elfelejtette valaki őt?

ÉN!!! Egyszer elfelejtettem !!! Késedelmes kezdésért reggel töltöttem a levest, rohantam a munkába ... És csak este láttam, hogy a belső fedél csendesen áll a szárítóban. Még mindig sokkom van! De bármennyire is elkényeztetve ... Olyan csendben vagyok, hogy szenvedek önmagammal, azt hittem, hogy csak én vagyok ilyen balek ... Most szidjuk magunkat egy párért!

[0791]

0791,
pilaf

melnila,
"kerámia" bevonat, sajnos, az idő múlásával elveszíti tapadásmentes tulajdonságait, a gyártók még nem tanulták meg, hogyan lehet ezt a hátrányt kiküszöbölni .. a multikukacsosom majdnem 3 hónapos, és gyakorlatilag nem sütök benne, és azt is észrevettem, hogy a fazék nehezebben mosható (I 2 nap alatt túrót készítek, és a tej folyamatosan az aljára tapad) - ha a legelején nagyon könnyen megmosták, akkor most erőfeszítéssel meg kell dörzsölnöm.

Helló. Kérem, mondja el, hogy találkozott-e valaki ilyen problémával: "Sütés" és "Tej zabkása" üzemmódban a visszaszámláló csak 7 perc múlva kezdte el számlálni a főzési időt. Így kell lennie (a multikukac melegít), vagy csak nekem, és változás. garanciális?

[ulchёnka,]

Helló. Kérem, mondja el, hogy találkozott-e valaki ilyen problémával: "Sütés" és "Tej zabkása" üzemmódban a visszaszámláló csak 7 perc múlva kezdte el számlálni a főzési időt. Így kell lennie (a multikukac melegít), vagy csak nekem, és változás. garanciális?

ulchёnka,
Mindennek így kell lennie, ne aggódjon. A visszaszámlálás ezekben az üzemmódokban a megfelelő hőmérsékletre történő felmelegedés után kezdődik.

Jó nap! kérlek, fogadj be a soraidba. a tanácsod nagyon szükséges. Jól főzök, így a felkiáltó vélemények elolvasása után úgy döntöttem, hogy az életem még könnyebbé válik a multicooker segítségével, és az ételek még finomabbak lesznek. de eddig sajnos több a csalódás. és nem tudom megérteni - ez valami a multicooker, vagy velem való
Mesélek tapasztalataimról, és kérem, kommentálja a hibát:
1) főzött omlettet sütési módban - nem emelkedett és egyáltalán nem sült meg. sápadt volt, de egyenletesen sütött, úgy gondoltam, hogy kiderült;
2) Úgy döntöttem, hogy pilafot készítek - elolvasva a véleményeket, azt gondoltam, hogy ez az egyik legegyszerűbb étel egy multicooker számára, különösen azért, mert mindent nagyon részletesen leírnak a receptkönyvben. mindent a recept szerint csinált (és az arányokat, és a módokat, és a főzési időt), de a rizs olyan mértékben felforrt, hogy csak egy formátlan csomó lett belőle. Ilyen túlfőtt rizst még életemben nem ettem. Természetesen ez a "pépes" pilaf még csak a közelébe sem került. Aggasztott az is, hogy sütési üzemmódban a visszaszámláló egyáltalán nem működött. vagyis ahogy az eredetileg általam meghatározott idő égett, úgy égett. 20 perc után már nem bírtam és kikapcsoltam a kézi sütési módot.nem lehet, hogy a "serpenyőt" ilyen sokáig melegítik? ráadásul más módokban a visszaszámlálás azonnal elindul a program bekapcsolása után.
3) A harmadik kísérletem egy "egyszerű orosz pite almás tejjel" volt, és a receptet kifejezetten egy multicooker számára találtam. Mindent összegyúrtam, fazékba tettem, "sütés" módba helyeztem. 50 perc elteltével a program által kitűzött idő után kinyitotta a multicookert és elborzadt. a pite csak kissé sült a szélén, és középen a víz áll (talán almalé volt?). nekem úgy tűnik, hogy 50 perc alatt többet süthettem volna. mivel a multicooker használati útmutatója nem mond semmit arról, hogy milyen hőmérsékleti módot használnak a "sütés" módban, véletlenszerűen kellett kiválasztanom a legmagasabb hőmérsékletet a "multi-cook" módban, de sem 15, sem 25 perc elteltével a sütemény nem volt kész, de a széle és az alja megégett. amikor megpróbáltam megfordítani a pitét, hogy megsütjem a tetején, az csak a tányérra csapódott, és a tortát ráterítette, mert a belseje is nedves volt. a végén mindent el kellett dobni.
most gondolkodva ülök - és szeretnék egy pitét, és félek, hogy hiába tennék át újra. esetleg valaki megmondja, hogy milyen optimális hőmérséklet van sütemények sütéséhez?
4) és az utolsó, amely burgonyát párol hússal és gombával. kiválóan alakult. Mindent nyersen dobtam, előtte nem sütöttem semmit, szó szerint hozzáadtam egy evőkanál vizet (zöldség és hús adta a levét). egy óra alatt minden készen állt (nem világos, hogy a gyártók miért tették meg a minimum 2 órás küszöböt - ez nagyon kellemetlen). de itt egy pillanatra riasztottak - hagyta az edényt egy rajzfilmfazékban, nem tolta el sehova, másnap pedig ebédidőben a burgonyának már furcsa utóíze volt. észrevett valaki ilyesmit? Vagy mindenki mindent megesz egy ülés alatt?
Örülök minden tanácsának és tippnek!

[péksütemények]

Szia, üdvözlet!
Röviden válaszolok pontról pontra:
1. Mit jelent nem sültnek? A tetején várja a kérget? soha nem lesz, a multicooker felső fűtőeleme nagyon gyenge, kizárólag a kondenzáció csökkentésére szolgál.
2. A pilafról az utolsó oldalon olvassa el részletesen a főzési technológiát (0791. post), ez egy nagyon fontos pont annak érdekében, hogy ne kerüljön zabkása húshoz, és természetesen fontos a gabona / folyadék aránya
3. A programról péksütemények a hőmérséklet kb. 120-140C, 50 perc alatt nem sütöttél, látszólag vagy nem volt elég idő, vagy túl sok folyadék van a receptben, nehéz megítélni anélkül, hogy látnád a receptet, újra be kellett raknod ezt a programot, sokan ezt csinálják, ha szükséges több mint 50 percig sütjük, de hányat ajánlott maga a recept?
természetesen annak a ténynek köszönhetően, hogy később a Multipovar 180C-t választottad, minden égni kezdett neked, ugyanúgy történik a sütőben is, ha túl magas hőmérsékletet választasz.
És megint nem lesz felső kéreg, és véleményem szerint a pékáruk nedvesebbek, mint a kemencében. Vannak, akik megfordítják a pitét úgy, hogy az is megsüljön a másik oldalon, még a kenyér is megsül, nézzünk vissza néhány oldalra. De hosszabb ideig tart, mint a sütőben.
Személy szerint csak sütőben sütök, az eredmény jobban tetszik, van jó és modern, de valaki jobban szeret lassú tűzhelyben sütni, íze és színe ..
4. a hús párolása a legkeresettebb funkció, ugyanúgy főzök, nagyon tetszik az íze, és nem kell követnem (ha sok a 2 órája, akkor tegyen 100 ° C-os főzőkészüléket a megfelelő időre), de mindig eltolok a serpenyőből. Először általában a rajzfilmet naponta többször futtatom, ezért ki kell ürítenem és meg kell mosnom, másrészt nem emlékszem, hol olvastam, hogy kerámia bevonatú serpenyőből kell ételt átvinni .. harmadszor, hogy a kerámia bevonat környezetbarát - ez egy mítosz, és nem ismert, hogy mi történik az étellel tartós érintkezés során (teflon bevonattal ellátott edényekről is átadom)
Íme a Wikipédia erről:
"Az edényekben használt tapadásmentes kerámia bevonatnak semmi köze az agyagkerámiához: a bevonat nanokompozit polimeren alapszik

[MishLen]

MishLen, Megpróbálom kifejezni magam pontokon
1) Az omlett jobban süt. 30 perc sütéssel is kísérleteztem ... ugyanúgy alakult, mint írod. És volt egy jóképű férfi a sütésen, amire gyermekkoromból emlékszem
A világos tetejéről Zima írt.
2) Az utolsó oldalon részletesen leírtam a pilafot. Amit a rizscsomóról ír, az az, hogy vagy a rizst rosszul mosták, vagy egyszerűen nem volt pilafre való rizsfajta, vagy annyi vizet öntöttek, hogy esélye sem volt a rizs morzsálódására.
A sütési mód állítható. Például mindig teszek 120C-t vagy 140C-t. Alig tudom elképzelni, mit kell sütni 160C-on, mert ezen a hőmérsékleten erősen ég.
A visszaszámlálás ebben az üzemmódban kezdődik, amikor a hőmérséklet eléri (vagy 100C-tól). Ha aktívan kevergetett (és 160 ° C-on lehetetlen nem aktívan keverni, minden ki fog égni), akkor egyszerűen nem engedték, hogy az MV belépjen a megadott üzemmódba, és a visszaszámlálás sem kezdődött el.
3) A pite az MV-ben műrepülés! Ezért azt javaslom, hogy először szokja meg, értse meg az összes finomságot (nem félek ettől a szótól), és csak ezután süsse meg a pitéket. Például továbbra sem kockáztatom, mert a legegyszerűbb cupcakes sem sikerült nekem azonnal
4) nagyjából mindig egyszerre váltunk, ha marad (ritkán, vagy levesek). De az is maradt, megtörtént. Igaz, nem az első előkészületektől. Feltételezhetem, hogy az íze valamilyen gyári kenőanyagból származik. Mivel az étel elhagyása után nem volt utóízünk. Éppen ellenkezőleg, azt írtam valahol, hogy NAGYON SZERETEM, hogy az ételben egyáltalán nincs utóíz (ahogy az minden tapadásmentes edényben volt)

"kerámia" bevonat, sajnos, az idő múlásával elveszíti tapadásmentes tulajdonságait, a gyártók még nem tanulták meg, hogyan lehet ezt a hátrányt kiküszöbölni .. a multikukacsosom majdnem 3 hónapos, és gyakorlatilag nem sütök benne, és azt is észrevettem, hogy a fazék nehezebben mosható (I 2 nap alatt túrót készítek, és a tej folyamatosan az aljára tapad) - ha a legelején nagyon könnyen megmosták, akkor most erőfeszítéssel meg kell dörzsölnöm.

Olyan vagyok, mint egy állandó sütés (de 120-140 ° C-on), és a sütés, pizza, sütés módok szerelmesei (bár omlett esetében), meg merem jegyezni, hogy a bevonat nem tűnik elrontónak, hanem ráég, vagyis a serpenyőt mossa, a kis részecskék nem teljesen mosódnak ki, amelyek eltömődnek a bevonat mikroporjaiban és rontják a tapadásgátló tulajdonságokat. Most főzés előtt minden alkalommal megpróbálom (mint az öntöttvasnál) (kivéve a joghurtokat), az alját megkenem kevés olajjal.
velünk 15, 11, 12-től - kiderül, 2,5 hónapig egy fazékban. Szó szerint a múlt héten észleltem a tapadásgátló tulajdonságok romlását.
A legnépszerűbb étel a sült szarv volt. És ha azelőtt nyugodtan megfőztem őket, akkor a sütésnél megsütöm, a többi vizet gond nélkül elpárologtatom. Most ... tehát ha megteszem, sült tésztakéretet kapok, és a lehullott szarvaknak ki kell üríteniük a vizet, vagy "helytelenül" kell főzniük - a szarvak azonnal a vízben vannak, vagyis kevesebb a víz. És még mindig nem mindig működik úgy, mint korábban ...

igen, természetesen a tapadásmentes tulajdonságokra gondolunk

Jó napot mindenkinek! 2 hónapja lassú tűzhelyben főzök. Az a tapasztalatom, hogy 1) folyamatosan sütök charlotte-ot almával és kivivel, süteményekkel 50 perc. + 30 perc. majd átfordítom + 10-15 percig. minden finomnak bizonyul!

Az interneten olvastam, hogy a kerámia bevonat tapadásgátló tulajdonságai helyreállíthatók, ha például lechót készítenek benne, vagy valamilyen más savat tartalmazó edényt.
Próbált már valaki ily módon helyreállítani a tapadásmentességet?

Üdv mindenkinek! Már 2 hete van ez a rajzfilm, nekem minden tetszik, de a tál elkezdett erőlködni, főleg, ha megsüt valamit, minden megtapad, és nagyon nehéz lemosni a tál alját, ezek a lyukak miatt. Lehet, hogy valakinek van titka, hogyan kell finoman és gyorsan lemosni, különben erősen meg kell dörzsölni, félek, hogy sokáig nem fog tartani, az áztatás nem segít. Legalább vásároljon újat anélkül, hogy ezek a lyukak lenn lennének

[katyukha1]

katyukha1,
Saját tapasztalatom alapján mondhatom, hogy ha 120-140 C-on süt, és nem felejt el keverni, akkor gyakorlatilag semmi nem ragad az aljára. Egyszer nem avatkoztam bele időben, és megégett az ételem. Megpróbálhatja megtisztítani az edényt úgy, hogy vizet forral benne, hozzáadva néhány szelet citromot gőzölgés... Láttam ilyen tanácsokat a fórumokon. Biztosan nem lesz kár.

[0791]

Az interneten olvastam, hogy a kerámia bevonat tapadásgátló tulajdonságai helyreállíthatók, ha például lechót készítenek benne, vagy valamilyen más savat tartalmazó edényt.
Próbált már valaki ily módon helyreállítani a tapadásmentességet?

0791,
ez a téma természetesen nagyon idegesítő. Az interneten is találkoztam azzal, hogy egy kerámia bevonat tapadásgátló tulajdonságai egy ideig helyreállíthatók, ha vizet forralunk ecet hozzáadásával. De ez valahogy ijesztő. Amikor felmerül az igény, azt hiszem, citromos vízzel kezdjem.

[katyukha1]

katyukha1,
Saját tapasztalatom alapján mondhatom, hogy ha 120-140 C-on süt, és nem felejt el keverni, akkor gyakorlatilag semmi nem ragad az aljára. Egyszer nem avatkoztam bele időben, és megégett az ételem. Megpróbálhatja megtisztítani az edényt úgy, hogy vizet forral benne, hozzáadva néhány szelet citromot gőzölgés... Láttam ilyen tanácsokat a fórumokon. Biztosan nem lesz kár.

Köszönöm, megpróbálom, most is elkezdtem sütni 120 C-on, még mindig kissé tapad, és kezdetben a tapasztalatlanság miatt 160 C-on, sőt meg is mostam, amint elkészítettem, valószínűleg már tönkretettem a tálamat, bár csak 2 hétig használom. Eh, talán még nincs minden elveszve, a sütemények tökéletesen kirepülnek ebből a serpenyőből, ez a multi előtt Polaris 0508 volt, volt teflon tál, szóval a sütemények alig jöttek ki belőle, a tejkása is valahogy beragadt. Szerintem 2 tál kell: teflon bevonattal sütéshez, pároláshoz, sütéshez stb., Kerámiával, ideális sütéshez, tejkása.

Szomorú lányok, akik unják a konyhát, idejövünk ...

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14.5080

Lányok !!! Ma van DNYUHA-m! Mindenkivel bánok !!!!!


Ez a Sveta Nguyen piskóta "Csokoládé forrásban lévő vízzel" Nagyon finom !!!