Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD1 Eco

[Olya]

Olya, Szia! A húsleves esetében igen, a kimeneti hőmérséklet alacsony, 111-109 fok legyen. És zabkása, ha nyomás alatt van, akkor az arány kisebb, mint 1: 3, majd 1: 2.

Julia, 1: 3 köleset készítettem - alul főttnek és száraznak bizonyult, ezért rizst és búzát készítettem 1d5-ösnek, bár számomra úgy tűnik, hogy köleset 0,7 nyomáson, nem pedig 0,3 nyomáson tettem meg. Játszik szerepet?

[Olya]

Olya, 20 perc alatt 0,7-gyel? Furcsa ... nem is tudom. Hogy őszinte legyek, csak 1 alkalommal főztem kölest nyomás alatt, és minden sikerült. Jobban szeretem a párolt zabkását, tapasztaltabb lányok modett fognak felszólítani

És általában 1: 6, 13 percet főzök. Nem engedem el a nyomást, várom, amíg leesik. Aztán megkeverem, és a zabkása, ahogy sűrűsödik a szemünk előtt. Az 1: 2 pedig rizs köretnek, így a rizst külön-külön, egyáltalán nem tudom elképzelni egy ilyen zabkását.

Lányok, kérem, mondja meg, ha például a Slowing módban beállítja a hőmérsékletet 88 fokra, akkor a multikukszát a megadott paraméterekkel kell fenntartani, vagy lehetséges az egyik vagy másik irányba történő "ugrás".

[Rituslya]

Rituslya, lehetséges az egyik vagy másik oldalra ugrás.

Kérdés: Miért működik a kijelző hőmérséklete Fűtés és Párolás módban? A személyzet nem tartja be a beállított hőmérsékletet?
Válasz: A Shteba gyorsforralója + \ - 1 fokos hibával tartja a hőmérsékletet.
Hőmérsékleti tesztet hajtottak végre, amely ezen a linken tekinthető meg
Hőmérséklet-teszt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0
A kijelző a hőmérséklet-érzékelő leolvasását mutatja. További részletek:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

[Matilda_81,]

Matilda_81,Köszönöm. Ugrok 88-ról 93-ra. Megértem, hogy ez nem normális. Nos, az 1 fokos hiba egy dolog, de 5 fok ...
Köszönöm a linket. Mindenképpen megnézem.

[Rita]

Rita, Az első fél órában ugrok, miközben hőmérsékletet kapok. Aztán folyamatosan, szándékosan keltem fel éjjel))) Zabpelyhet és köleskását főzök így))

[julia_bb,]

julia_bb,Julia, köszönöm szépen. Megpróbálom kipróbálni. Várom, hogy lehűljön 93 fok után.

[Rituslya]

Rituslya, minél rövidebb az Ön által beállított idő, annál jobban ugrik az érték a kijelzőn. Azok, akik 1 órán belül a hőmérsékletet kiegyenlítik az eredménytábla adatai és a tálban lévő hőmérséklet között, akkor 3 fokos hiba lesz a nyavalyán és 1 gramm a fűtésen.

[Masinen]

MasinenMa tönkretettem a joghurtot, éjjel 38 fokra tettem, éjjel és reggel több mint 50 fokos volt a hőmérséklet. A szérum hámlik. Mi lehet az oka? Korábban minden rendben volt.

[Masinen]

Masinen, Készítettél "krumplit és petrezselymes burgonyát" a sonkakészítőhöz mellékelt receptkönyvből?

Szeretnék szilvalisztet készíteni, a recept szerint 2 órára van szükség a sütőben, 180 fokon, mit gondolsz, mit gondolsz, ha két órára beteszed a személyzetbe, akkor mennyi jégesőt tegyél?
Melegszünk, két óra a sütővel túl sok

[Iruta]

Iruta, Jelentem: a citromszeletek egy órán át hevertek az acéltál fehér foltjain, a foltok NEM jöttek le. Ha jól értem, ezek nem foltos "sólerakódások", amelyeket ledörzsölnek tőlem, hanem más eredetűek, előfordulhat, hogy a fém reakcióba lép a termékekkel. Sőt, ezeket nem figyeljük meg az oldalfalakon, csak az alján. De elméletileg a rozsdamentes acél esetében nem ez a helyzet. Van egy Zepter serpenyőm, nincs folt. általában nem világos

Julia, 1: 3 köleset készítettem - alul főttnek és száraznak bizonyult, ezért rizst és búzát készítettem 1d5-ösnek, bár számomra úgy tűnik, hogy köleset 0,7 nyomáson, nem pedig 0,3 nyomáson tettem meg. Játszik szerepet?

Én egész zabkása vagyok: köles kukoricarizst főzök tejjel vagy vízzel és vajjal 1 * 4 0,3 nyomáson 15 percig, rizst még 13 percig sem, nem enyhítem a nyomást, de melegen fogyasztjuk.
Szeretem a sűrű krémkását.

[Fenya]

Fenyaakkor nem is tudom, mit ajánljak. Kuhmeister mindig azt tanácsolja, hogy finoman diszpergált szereket (például Sif) használjon a rozsdamentes acél gondozása során, és használhatja Shumanit vagy Amveev sütőtisztítóját is (például nehéz tüzérség).De Kuhmeister a kuhari konyhai edényeiről beszélt, azt mondják, kiváló acélt használnak, amelyet nehéz megrongálni.

[Masinen]

MasinenMa tönkretettem a joghurtot, éjjel 38 fokra tettem, éjjel és reggel több mint 50 fokos volt a hőmérséklet. A szérum hámlik. Mi lehet az oka? Korábban minden rendben volt.

A joghurtot közvetlenül egy tálba vagy üvegekbe készítették? Ha üvegekben, akkor az üvegek vízben vagy csak egy tálban voltak?

Masinen, Készítettél "krumplit és petrezselymes burgonyát" a sonkakészítőhöz mellékelt receptkönyvből?

Nem, nem tettem, de szerintem finom lesz)

[Fenya]

Fenya, Tatyan, én vagyok a különleges rozsdamentes acélom. eszközök rozsdamentes acélhoz. Különböző gyártóktól származnak.
Az esetleges foltokat és lerakódásokat eltávolítják, és az edények fényesek. És Shumanit, Sif, Amveevskoe a sütőhöz (kiváló eszköz) és hasonlók eltávolítják a zsírt és a koromot.

[Masinen]

Masinen, csak egy tálba tegyük üvegekbe, valószínűleg emiatt? Melyik kezdő az Ön választása szerint? Kipróbáltam a Natural Activation-t, az Evitalia-t, a Narine-nal szeretném kipróbálni. Nem túl vastag?

[Elena]

Elena, a Narine-val való ismerőseim nem erjedtek először, szeszélyes kovász. de úgyis megpróbálod.

Lyudmila, a hőmérsékletnek 75 grammnak és az időnek 3,5 órának kell lennie.
A húst 10 percig keverőben kell fehér szálakig gyúrni. Csomagolja, lezárja és 24 órán át hűtőszekrényben tárolja.
Ezután főzzük, hűtsük le hideg vízben, és tegyük hűtőbe 6 órára.

Megkérdezheti, hogy milyen üzemmódban, fűtés vagy nyugalom. ?

Lányok, mondja meg, kérem, melyik programon és meddig kell főznie pár fül kukoricát?

[Rituslya]

Rituslya,
Körülbelül a zöldségek főzési ideje a zöldség 0.7 módban:
sárgarépa -4-5 perc
karfiol 4-5 perc
fehérrépa 8-10 perc
bors 6-7 percig
egész fiatal cékla 10-12 perc
régi nagy cékla egész 15-20 perc
kis fiatal burgonya 5-7 perc
félig érlelt burgonya 8-10 perc
középkorú burgonya, egész 10-12 perc
kabátkrumpli, közepes 13-15 perc.
fagyasztott zöldségek 1-2 perc
kukorica a csutkán 8-10 perc

[Aenta]

Aenta, fűtött.

Lányok, és ki késéssel rakja be a kását? Kipróbáltam - a tejem tönkrement, kiöntött, újra öntött tejet ugyanabból a zacskóból - minden jól elő volt készítve, annyira savanyúvá vált 7 óra alatt? Hogyan lehet ilyenkor valamit csinálni?

[Matilda_81,]

Matilda_81,Köszönöm szépen az információt. Nagyon hasznos!

[Rita]

Rita, mindig szívesen látunk Temkóban A használat alapjai, kérdések és főzési idő a Steba DD1 ECO gyorsfőzőben sok hasznos ajánlás

Helló.
Tegnapelőtt Shtebát vettem ki az O ... a kiadási pontból
Főttem rizst, gulyást készítettem sörre, minden remekül sikerült.
Reggel feltettem a hengerelt zabot, és megállapítottam, hogy Shteba nem melegít, vagyis azonnal visszaszámlálás van, és a serpenyő nem melegszik fel. Minden programot kipróbáltam, a fűtést is beleértve, a történet mindenütt ugyanaz (nulla fok ég a fűtésen és a bágyadtságon). Szerintem van valami hőérzékelővel, cserélni fogok.
Lehet, hogy valakinek ilyen realitása volt?

Hasonló tapasztalataim voltak. Nyomás alatt főztem a húslevest - minden rendben van. Aztán a zöldségeket a húslevesbe dobta, és újra bekapcsolta a nyomástartó leves módot. Itt azonnal elkezdtem számolni az időt, de a nyomás és a hőmérséklet nem emelkedett. És így tovább minden más módban. Úgy döntöttem, hogy hagyom kihűlni a multicookert. A végső lehűlés után kezdett normálisan működni.

[Matilda_81]

Matilda_81, köszönöm, megpróbálom elmondani, hogyan történt

Lányok, mondja meg, kérem, melyik programon és meddig kell főznie pár fül kukoricát?

30 percig főztem, de ha fiatal, akkor valószínűleg 10 alatt elkészül.

Lányok, tegnap főztem tök kaviárt a Shteba-ban. Olyan finom lett, egy 0,5 literes edény a fedél alatt, amelyet azonnal lenyelni hagytak. Az enyémet még megrendelték.

[Fenya]

Fenya, Tatyana, hogyan csináltad? melyik programon?

[Fenya,]

Fenya,Én is nagyon kíváncsi vagyok. Kérem, mondja el a receptjét.

[Gulnara]

Gulnara, Rituslya Csak vacsorára akartam főzni, arányosan "szemenként", acéltálban durvára vágott hagymát, reszelt sárgarépát, pár fokhagymagerezdet főztem. Ezután durvára vágott cukkinit adtam hozzá, párszor megfordítottam, fedéllel lezártam és "zöldség" módban, 7b, 7 percig főztem. 10 perc múlva lefújtam a nyomást, lecsöpögtem a felesleges folyadékot, problenderet, ízlés szerint sót és paradicsomot, ecetet adtam hozzá (mert az utolsó pillanatban úgy döntöttem, hogy bezárok egy kaviárt egy fedél alatt), és beállítottam a „langyos” módot 2 órán át. A program végén steril üvegbe tettem a kaviárt és feltekertem, a többit azonnal megettem. Kíváncsi vagyok, hogyan tárolják a kaviárt, először ezt tettem.

[Tatyana]

Tatyana, nekem úgy tűnik finom lesz fekete kenyérrel !!!!

Lányok, vettem ilyen szilvát.
Mit csinálnak? Esetleg készítsen valami lekvárt, mi?

Mása, készítsen egy kis lekvárt, és mindenkinek adjon ajánlásokat az ütemtervről. És akkor hamarosan az eper végre elmegy (ha nem fagy meg). Nem úgy döntöttem, hogy 0,3-ra vagy 0,7-re csinálom. A régi gyorsforralónak egy üzemmódja volt. Nem kellett túl sokat gondolkodnom

és szilvalevet húshoz? kompótolhat. Kollégám facsaróban gyümölcslevet készít, elmondja, hogyan készül a bor, a megmaradt tortát pedig szitán átdörzsöli és lekvárot készít, ha van dehidrátorszárító, akkor pasztillát vagy szárított szilvalát készíthet.

Ja, és szilva is

Ma meggylekvárt készítek maggal Shteba-ban. 1 kg-ra. cseresznye, 1200 cukor, mivel a meggy kissé savanyú, egy acéltálba öntöttem, hagytam, hogy levet adjon, és 1 órát szeretnék főzni, miközben bágyadt vagyok, és ott meglátom, hogy megy, talán lesz előbb kész. De először fel akarom forralni, félretenni, és még egyszer, majd bágyadtan főzni.

[Matilda_81]

Matilda_81, Nem csinálnék Gulnar szószt))
Azt hiszem, a lekvár gyorsabban elrepül)

Lányok, és nekem Shteba ma egész éjjel babot gyötört.
Reggel pedig kolbászt sütöttem és mindent összekevertem, és még másfél órára feltettem, hogy elsorvadjon!
Nyáladzás illata van ...
Majd felteszek egy fotót)

1 kg bogyót és 1-1,5 cukrot eperlekvárral főztem. A bogyókat cukorral borítottam, pár óráig nem töltök vizet, állt, nem tudom, hogy adott-e a levet vagy sem, de beállítottam főzni. Sütésen főzve: forraljuk, vegyük le, hűtsük le, ismételjük meg. Nem főzök sokáig lekvárt 3 ciklusban és üvegekben.
: girl_manikur: Idén quitinnel főztem, és mint mindig, betakartam cukorral, később megfőztem (megnézem az utasításokat, és éppen ellenkezőleg, először quitin bogyókban, majd cukor, de túl későn) I hűlni kellett és dobni a quitint - megfőzni és kész. Fotó lekvárral quitinnel, megfordítom az üvegeket, láthatja a sűrű lekvárot;
Nem veszem le a habjaimat, ezért eszem és harcolok érte.
Acélban főzve a teflon tál nem ragadt. Sőt, tegnap este megfőztem és kikapcsoltam, és reggel látom, hogy a cukor nem oldódott fel, a tál teflon. Bekapcsolta a fűtést és felmelegítette, amikor a kéreg megpuhult és megakadályozta a forrást.
Itt jobban érdekel a bankok sterilizálása? Gőz, nyomás?

[Oksana]

Oksana, Sterilizáltam bankokat egy párnak.
Fejjel lefelé teszi az állványt és a kannákat. Forrás közben kb. Három percig pároljuk, és egy pillantásra feltesszük a lekvárt.
Igen, a fedelek is egy pár.
Mindent bezártam és voila)
Nekem tavalyi szilvalekvárom van, és nincs penész, semmi.

És nem eszik meg a lekváromat. csak málna. De gyorsan összegyúrtam HP-ben a Zhelfix-szel, és gélesedés céljából vörös ribizli levet adtam hozzá. Anyósomék sós misét készítenek a szilvából és az egresből, így a lányom még hajdinát is eszik ezzel a misével. és lefagyasztottam az összes többi bogyót. Nem vagyunk szerelmesek.

És a fedele eredeti vagy bármilyen, megfutottam forralni ??? A fedél - magam is rájöttem.
Nálunk a legfinomabb eperlekvár van! Málnát és almát is főzök.

[Oksana]

Oksana, köszönöm a lekvár receptjét. Most kijavítom. Most megfőzöm és kikapcsolom !!!!

Lyudmila, a körülmények miatt kaptunk ilyen receptet. Anya este átment velünk a bogyókon, és letakarta őket cukorral, reggel munka előtt megfőzte, ebédidőben dolgozni jött és este újra megfőzte - párszor megismételheti.Így cseresznyét, epret, barackot, szilval főztek. A bogyók mindig egészek.

Oksana, nem szeretem a lekvárt, főleg a zselét, de a cseresznyét bármilyen formában szeretem. Gödrök nélkül főztek, most pedig gödrökkel Shtebe-ben. Nagyon kényelmes, egy percig forralva, kikapcsolta, ismét késő este, reggel és még este is.