Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD1 Eco

[masinen]

Steba DD1 többfőzős nagynyomású tűzhely




Steba multicooker receptek

Steba hőmérséklet-tesztje masinen

A garanciakártya beszerzéséről itt olvashat

Videó áttekintés Shteba Tanyuli gyorsfőzőiről

Rump steak (borjú steak) a Sous vide technológiával

Sertés sonka + teljes főzési folyamat videón

Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba

A főzés során az ételeket sokáig nem főzik. Az étel gőznyomáson készül. Így a vitaminok> 60% -a, az aminosavak> 90% -a megmarad, az ásványi anyagok nem pusztulnak el, és az étel megőrzi természetes ízét. A só és más fűszerek hozzáadása csökkenthető. Az elkészített ételek ízletesek és könnyen emészthetők.

A Steba multicooker nagynyomású tűzhely akár 70% -kal csökkenti a főzési időt (0,7 bar túlnyomás, ami magasabb főzési hőmérsékletet eredményez).

A Steba multicooker nagynyomású tűzhely vitaminokat és ásványi anyagokat tart vissza az ételekben (0,3 bar túlnyomás, ami alacsonyabb főzési hőmérsékletet eredményez, de nem kevesebb, mint 100 ° C)

Főzés közben a multicooker test nem melegszik fel

Kivehető rozsdamentes acél tál

Multicooker tál térfogata 5 liter

9 standard program. Szándék szerint vagy az ételtől függően - a gőznyomás, a főzési idő és a hőmérséklet megváltoztatható.

- Leves

- Pörkölés

- Hús

- Hal

- Gőzfőzés

- Zöldség

- Kása

- Lassú főzés (párolás)

- Bemelegítés

5 biztonsági lépés

Visszaszámláló

Késleltetett indítás (opcionális)

Könnyű tisztítás

Gőzkosár zöldségekhez és halakhoz

Receptkönyv német szakácsoktól

Súly: 5,9 kg.

Teljesítmény 800 watt.

Látogasson el a Steba DD1 Multicooker Receptek oldalára




Steba DD1 multicooker gyorsfőző program

SUP program
0,7 bar nyomás normál programban. Alkalmas az első fogások főzéséhez, például leves, borscs stb. Ezen a programon a zselés húst mindössze 40 perc alatt elkészítheti, és a zöldségleves főzési ideje legfeljebb 10 perc.

HÚS program
0,7 bar nyomás normál programban. Alkalmas húsételekhez, például gulyáshoz, sülthez, szárhoz, belsőségekhez (máj, szív, gyomor). A nyomásos főzésnek köszönhetően a hús főzése nem vesz igénybe sok időt, és a lehető legrövidebb idő alatt történik. Például egy ilyen olasz remekmű, mint ossobuco elkészítése csak 35-40 percet vesz igénybe.

NÖVÉNYEK program
0,7 bar nyomás normál programban. A zöldségfélék gyors és finom párolása nyomás alatt a ZÖLDSÉGEK program segítségével. Helyezzen zöldségeket a gőzölős kosárba, és öntsön 0,5 l vizet egy tálba. A főzési idő a kiválasztott zöldségektől függ. Ez a program használható bébiételes palackok sterilizálására is.

HAL program
Nyomás 0,7 bar. A halakat nyomás alatt, fedett fedéllel és szeleppel vagy a kosárban található STEAM programban főzhetjük.

PAR program
Alkalmas hús, hal, zöldség párolásához. A gőzfőzés lehetővé teszi, hogy olaj nélkül főzzön, és ezáltal csökkentse a serpenyőből a koleszterin és a rákkeltő anyagok bevitelét. Lehetőség van más ételek gyors elkészítésére is, például a túrós rakott adagokban (nem tartoznak bele a kiszerelésbe) - mindössze 15 perc alatt elkészül

LASSÚ SÜTÉS / BARNA program
Ezen a programon pilafot és gabonaféléket főzhet. Ebben az esetben a legkényelmesebb ételt rakni éjszaka. A hajdina nagyon ízletesnek bizonyul, hasonlóan ahhoz, amelyet nagymamáink az orosz kemencéből kaptak.Főzési idő automatikus üzemmódban - 4 óra, kézi üzemmódban pedig a programot 1 perc és 24 óra közötti, a párolgási hőmérséklet pedig 82 ° C és 88 ° C között változtathatja

SÜTÉS program
Az első fogásokhoz készült termékek elősütéséhez vagy hús, gomba, burgonya és más köretek sütéséhez használható. Szilikonos sütőedények vagy sütőpapír (nem tartozék) segítségével kvarkos rakott vagy charlotte-ot készíthet (30 perc).

KASH program
Nyomás 0,7 bar. Használja ki teljes mértékben a gyorsforraló előnyeit. Miután hajdinát, rizst vagy más gabonapelyheket főzött a nyomás alatt történő főzés során, egészséges és ízletes reggelit kap 10 percen belül. Ahhoz, hogy főtt hajdina ("folt"), adjunk hozzá több vizet (1: 2), és keményebb - kevesebb vizet (1: 1,5).

FŰTÉS program
A már elkészített ételek újramelegítésére szolgál, és ez a program a frissen készített ételeket is megakadályozza, hogy lehűljenek. A hőmérséklet és a főzési idő kézi beállításának széles lehetőségei lehetővé teszik, hogy ezen a programon főzzön, például tejtermékeket, például joghurtot, túrót, erjesztett sült tejet stb. A hőmérsékletváltozás 30 és 80 fok között lehetséges, az idő 1 percről 24 órára változik.
KÉSLELTETETT INDÍTÁS (opcionális)
Késleltetett indítás akár 12 óráig. Ha az ételt a készülék edényébe helyezi és elindítja a késleltetett indítási programot, akkor a kész edényt a megadott időpontban kapja meg.
STERILIZÁCIÓ
Ezzel az eszközzel sterilizálni lehet például cumisüvegeket is. A palackok és az üvegek maximális magassága 10 cm. A sterilizált üvegeket / palackokat úgy helyezzük el, hogy azok kb. Legalább 0,5 liter vizet kell feltölteni, lezárni a fedelet és a szelepet. Válassza ki a "ZÖLDSÉGEK" programot.

Itt van egy fotó a termomix mellett)


A radikális 02 mellett


Közeli kép a mellékelt diplomával


Felülnézet)


Dipley


És itt láthatja, hogyan jelenik meg a nyomás és a főzési idő

[Mashenka]

Mashenka Gratulálok a többfőzős gyorsfőzőhöz. Nagyon érdekes design

Nagyon szépen köszönöm))
Tudod, annyira kompakt, őszintén szólva nem számítottam rá. Tk a fotón nagy bombának tűnik.
De valójában a Redic 4502-esem sokkal nagyobb és nehézkesebb, ellentétben a Shteba-val.
És ennek ellenére négyzetmennyisége helyet takarít meg))
Most lesz nálunk egy kocka)
M. Ru-n pedig Piroska kapta a becenevét))

[Tyúkhúsleves]

Első kísérletek.
Gőzben 10 percig főztem citrommal. A szelep nyitva van. Gyorsan felforrt, nem időzítettem az időt, de gyorsan éreztem. Forrás után megkezdődött a visszaszámlálás.

Tyúkhúsleves
Aztán úgy döntöttem, hogy csirkehúslevet főzök a fiamnak.
A Sütés programon répát hagymával és csirkemellel (darabokra vágva) sütöttem. A Fry program nagyon intenzív és tökéletesen sült, akárcsak a Redic 4502-es.
Mindent megtöltöttem vízzel, és 0,7 b nyomást gyakoroltam a Leves programra 30 percig, nos, alapértelmezés szerint.
Kiváló húsleves lett, arany színű, elképedtem !!!
Nézd meg ezt a húslevest !!! Soha nem volt ilyenem rajzfilmben!


Itt van egy fénykép a fedélről a leves után. Tiszta, jól, csak páralecsapódás gyűlt össze)

A főzés végén melegítésre kerül, és megmutatja a belső hőmérsékletet és a fűtési időt

[Pép]

Pép, nos, valószínűleg nem a belső hőmérsékletet mutatja, hanem a beállított fűtési hőmérsékletet? Vagy lehűlve közvetlenül változik a hőmérséklet?

Igen, miközben hűl, a hőmérséklet csökken. Nos, az olvasmányok változnak))

[Mása]

Mása - Gratulálunk
Szeretem! És az alak és a hőmérséklet, de az a tény, hogy a rozsdamentes acél fazék nagyon kényelmes - nyugalommal beteheti a PMMku-t

[Sült tej]

Sült tej

Lányok. Készítettem sütőtej üzemmódot Forralva 10 órás hőmérsékleten 88 fokot. Itt történt


A Simmering üzemmód után az automatikus fűtés nem kapcsol be. Néz))

Cefre, nemes hab! Milyen ízű? Milyen szaga van?

Illata van, párolt szaga van)) íze is jó, de összehasonlítom a Stadlerrel, mert soha nem készítettem sült tejet sehol máshol, nos, Redicában csináltam, de ott pontosan kettévált, és kiderült, hogy legyen nagyon sűrített tej. Lassított felvételnél valószínűleg még finomabb lesz))
Shtebe-ben a hab felülről jött ki, a Stadlerben pedig valamilyen oknál fogva a serpenyő aljára került.

[Expressz tészta]

Expressz tészta
Az Irina Vernisage receptje szerint készített makarškit tettem)) Nagyon szeretek így főzni. Általában a Stadler Express Rice mód receptje.
1,5 csiszolt csésze kagyló tészta
Vízzel a macaroonokat ellepje
Sózzuk és adjunk hozzá egy darab vajat
Tedd a Kasha módot, más néven Rice 7 percet, az alapértelmezett nyomás 0,7
A nyomást 3 percig állítottuk be, és erőltették
A fűtésre való átállás után a hőmérséklet 107 fok volt

A macaroshki kiválónak bizonyult))

Igen, nem tudom megérteni, hogy a Frying mód mikor kezd visszaszámolni. Megértem, hogy miután elérte a működési hőmérsékletet, de eddig még nem kezdtem el)) kétszer megsütöttem.
A ritka 4502-ben ugyanaz a szemét sütéssel, így nem számítok visszafelé számolásra, megszoktam, hogy néha elkezdődik, és néha nincs ideje elindulni

Főtt marhahúsleves sárgarépával és hagymával. Előre sült sárgarépa hagymával és marhahússal kb. 5 percig.A sütési mód vadállat !!!
Ezután Leves mód 40 perc nyomás 0,7
A nyomást 13 percig növeltük. Erőszakkal leeresztve)
Itt vannak az automatikus fűtésre való áttérés után kapott értékek


És ez az én húslevesem)

Lányok. Készítettem sütőtej üzemmódot Forralva 10 órás hőmérsékleten 88 fokot. Itt történt


A Simmering üzemmód után az automatikus fűtés nem kapcsol be. Néz))

Erjesztett sült tejet készített Tonus kovász segítségével ebből a sült tejből. Két joghurtkészítőt kellett tennem)) 1 márka 7 csészéhez és 2 kicsi háromhoz (nos, van 4 csésze). Kiváló Ryazhenka jött ki 4 óra alatt !!!
Itt ülök inni cappuccino-t és megeszem az erjesztett sült tejet)

Végül megkínoztam a rakottat a Stebe-ben, ufff)
Kása mód 25 perc. A nyomás 0,7, de nem halmozódott fel, mert nincs gőz. És 40 percig melegítjük.
Sütőpapírt tettem az alja alá, így az oldalai olyanok voltak, eltávolítottam a papírt)))
Szilikonszőnyeget kell vágni a tál alá. És ez a papírral nem túl kényelmes.

Főttem rizst, nagyon tetszett az eredmény. Morzsásan alakult))
Kása mód 15 perc nyomás 0,7. A nyomás felépítése 7 percig tartott.
1-től 1-ig megtette.

Hurrá, legyőztem !!! Kenyeret sütöttem a stagnálás kori Baton receptje alapján !!!
Pörkölés mód 2-szer 30 percig, lehet, hogy a maximális idő 30 percig, a kenyérhez pedig 60 percre van szükség.
Szilikon formában sütés.
A teteje a sütőben megbarnult, mert be volt kapcsolva.
Általában azt a következtetést vonom le: Olvassa el az utasításokat !!!!
Itt van a Kulich-stagnálásom, talán nem volt más forma. Most megyek bevásárolni egy serpenyővel, hogy alakot keressek !!!!

Végül megkínoztam a rakottat a Stebe-ben, ufff)

Mashun! És a rakott olyan gyengédnek tűnik, nem?
És a "stagnálás Kulichja", úgy látszik, sikeres volt.

Mashulya, jól sikerült, csak így tovább.

Köszönöm Irin, harcolok vele))

Mashun! És a rakott olyan gyengédnek tűnik, nem?
És a "stagnálás Kulichja", úgy látszik, sikeres volt.

Rakott igen, jó lett. És a kenyér sikeres volt)
Itt van egy vágás

A legérdekesebb, hogy a tepsi teteje abszolút száraz, a fedél úgy készült, hogy a tálban lévő ételekre ne essen kondenzáció !!! Nagyon tetszett.

Megértettem a Pörkölés mód működését. A visszaszámlálás megkezdéséhez be kell kapcsolnia egy üres serpenyőt, és várni kell a fűtést, kb. 3 percig, egyenesen üresen, olaj és minden más nélkül. Amikor a tál felmelegszik, megkezdődik a visszaszámlálás. Mindent beöntünk olajba, és beletesszük a sütéshez szükséges termékeket, és semmi nem ragad, de kevergetni kell, nagyon jól megsül.
Csirkét és burgonyát főztem.
Sült hagyma, sárgarépa és csirke sütés üzemmódban 15 percig. A csirke kissé megdermedt.

Amíg a csirkét megsütötték, szeretetével egy vágón nagy kockákra vágta a burgonyát.

És beletettem egy tálba, nos, megsóztam, és kaptam egy kis vegetát (van vegetám ízfokozó nélkül, Boszniából hozom magamnak, mert itt olyan buta. Natura Vegeta néven hívják.) És mindent összekevertem .

Ezután 40 percre bekapcsolta a hús módot, a nyomás 0,3.A nyomás 5 perc alatt felépül
Itt leválasztás után


Nos voila))



Shteba jól sikerült !!!

Étvágygerjesztő burgonya kiderült
Pép! Amennyire megértem, az új benyomásai pozitívak. Összefoglalnád mind a pozitívat, mind a negatívat? Vagy még egy kicsit korán? És tovább. Tényleg lerövidíti a főzési időt? Plusz vagy mínusz tíz perc kivételével?

Étvágygerjesztő burgonya kiderült
Pép! Amennyire megértem, az új benyomásai pozitívak. Összefoglalnád mind a pozitívat, mind a negatívat? Vagy még egy kicsit korán? És tovább. Tényleg lerövidíti a főzési időt? Plusz vagy mínusz tíz perc kivételével?

Zhen, igen, az idő megtakarított és nagyon sok, még akkor is, ha úgy gondolja, hogy tudatlanságból többet tettem)))
A benyomások továbbra is pozitívak, de mind a három napot használtam)) legalább két hét eltelik, akkor leírhatom az előnyeit és hátrányait))

CB módban a csirke és a burgonya 15 perc alatt elkészül, és egy teljes tálval a szemgolyóig 20-25 perc alatt. Sertéshús 20-25 perc alatt, marhahús 30-40 perc alatt, a hús minőségétől függően, hal 10 perc alatt, a zöldségek általában gyorsan főznek. Dara 5–7 percig zabpehely esetén 30 percig árpa- vagy kukoricakása esetén.
Természetesen mindez hozzávetőleges, és még sok minden attól függ, hogy maga elengedi-e a nyomást, vagy az önmagában fokozatosan csökken. Ebből megváltoztathatja magát a főzési időt.

Steba nagyon tetszett, minden szempontból. A kivitel minősége kiváló, a műanyag nem büdös. A programok az utasításokban leírtak szerint működnek. A kondenzáció nem csepeg az ételre. Nos, általában örülök eddig)) Tehát így))) zabkása)
Tegnap vettünk zöld hajdinát (Mistral). Úgy döntöttem, hogy a kockámban főzöm))
Ilyen hajdinát főztem először, ez történt.
Rémülettel 10 percig 0,7-es nyomást állítottam be (7-nek kellett volna lennie). Rendetlenségnek bizonyult)) valaki imádja ezt))


Aztán megsütötte a sertés bélszínt. 20 percig állítottam, de 12 perc alatt jól megsült nekem, és kikapcsoltam a Pörkölés módot. És hagyja a fedél alatt 5 percig)) általában a hús lédús és puha lett))


Ma reggel, anya előtt, zabkása zabkását tettem Shtebochkába.

8 perc Kása-Rice mód, nyomás 0,7. A fedele tiszta volt !!!! Kása meg sem próbálta futni !!!
Félelmetes kása lett, ahogy imádom !!!!! Mindig vízen főzök, hosszú zabpehely))

Pép! Hosszú ideig elenged-e a nyomáserősítés? Ennek eredményeként például a zabkása mennyit főz?

Zhen, a nyomás fénysebességgel növekszik. Maxismum levesen 12 percig. A zabkásán min 5-6.
A személyzet bajnok a nyomásgyarapodásban !!!

Vettem egy szilikon formát, amely elfér egy serpenyőben) Úgy döntöttem, hogy sütök egy süteményt a kész keverékből a ház sütésével.
Az alak nyilvánvalóan vastag, de a torta csodálatosnak bizonyult, mint a sütőből, de a Pörkölés módot négyszer kellett bekapcsolni. Cupcake tészta vajjal és tejjel)) elégedett voltam az eredménnyel, de egy kicsit túl hosszú))
Itt egy ilyen jóképű férfi jött ki. Igen, a kondenzátum egyáltalán nem esett a tortán, nos, nagyon szeretem ezt a pillanatot Shtebochkában.
Ha csak lenne egy sütéshez nem tapadó bevonatú tál, és ennek nem lenne ára.


Folyamatosan húsleveseket főzök benne, szuperül jön ki! Tökéletesen főzi a húst, anyám most már csak marhahúst főz benne.

Kft! Jóképű! És a kéreg a tetején - inkább barnult, vagy azonnal megtörtént?

Szép cupcake!
Azt hiszem, ami a tetején volt, az alján volt, és maga is barnává vált, valószínűleg .... mi?

[Mashun]

Mashun, és a csésze nem romlik attól, hogy sütés közben egyenetlenül melegszik a szilikon penész miatt? Emlékszem, amikor túlmelegedtem (víz nélkül felejtettem a tűzhelyet) egy rozsdamentes acél rakott kályha égett, és a konyhában szörnyű nikkelszag volt.

Manna, nem, még a színét sem változtatja meg. Attól is tartottam, hogy ki fog égni, de normálisan viselkedett, tál))
Nagyon szeretem, hogy amikor a Sülten süt, akkor kiderül, mint a sütőből. De mindenképpen szüksége van egy szilikon formára, különben kiég)))

Borjúszelet főzése a csonton ma.
10 percig sütjük pörkölés közben, az oldatokat mindkét oldalon öt percig. Kiderült, hogy megsült.
Találtam három nagy burgonyát, nagy kockákra vágtam, olyan nagyokra és a húsra dobtam, nos, természetesen megsóztam a bajuszt. Nem adtam vizet, mert a hús levet adott.
Bekapcsolta a húst 10 perc nyomás 0,7.
Fogalmad sincs, milyen fincsi lett !!!! A burgonya készen állt, a hús lédús és sült héjú volt, nos, megnyalja az ujjait !!!!
Röviden: nem volt időm képet készíteni, mert a férjem és a gyermekeim éhesek voltak. A férjem pedig még mindig körbejárt, és siránkozott, hogy van egy rakás edényem, de nincs mit ennem)))

Reggel úgy döntöttem, hogy főzök egy omlettet sertésszalonnával és párolt szegyjel))
A Shteba 2 gőztartóval rendelkezik - egy alsó és egy felső gőzölővel.
Az alsót használtam, mert szilikon formában főztem.



17 percet tettem rá, minden esetre))
Amikor a víz felforrt, a visszaszámlálás kialudt, és a fedél el lett zárva, bár a szelep nyitva volt, nos, ez csak tájékoztatásul szolgál. De a rezsim vége után a nyomás nagyon gyorsan csökkent.
A Steam vége után


Ezt láttam, amikor kinyitottam a fedelet))


És már egy tálon))


Így főztem:
4 tojás
Művészet. l tejföl
50 ml krém
Só ízlés szerint
1 kolbász Sertés kolbász és pár szegy darab.
Mindent négyzetekre vágtam, és formába tettem.
Vegyes tojás, tejföl és tejszín kézi habverővel. Öntött a formába.

Irin, igen, nagyon tetszik))) csak 1 hiányzó találta, hogy nincs prog sütés speciális))
És így tetszik))

Igen, az omlettről, ha tudtam, hogy az lezárja a fedelet, akkor kevesebb időt állítottam volna be, mivel a főzés nyomás alatt volt. Azt hiszem, 5 perc lenne a legtöbb)))

Pép! Meddig tart a "pörkölés"? Ha már volt, akkor elnézést kérek. Mennyit sütöttél cupcake-ot, ha 4-szer bekapcsolta? Most fogalmazódott meg bennem

Itt ültem és gondolkodtam a gőzrendszeren. Nem zártam be a szelepet, és a gőz átjutott rajta, így nem volt nyomás. Ezután helyesen állítottam be az időt. De a fedél el van dugva, majd kiderül, hogy a nyomás volt vagy nem volt)))?

Zhen, Pörkölés mód 30 perc. De itt az a tény, hogy maga a ringató nagyon gyorsan felmelegszik, és a sütés megkezdéséhez fel kell melegítenie a szilikon formát is?
És vettem egy hűvös egyenruhát, csak megöltem magam a sütőért)))
Ezt a gyorsfőzőt mintha nem sütésre szánnák, de elkészíthető, de nagyon sokáig tart. De maga az eredmény, azok a véglegesek, amelyeket nagyon szeretek !!!
A kenyér bolyhos lett, de a kenyérhez vettem egy tortaformát, kisebb a térfogata és gyorsabban melegszik. A kenyérhez mind a 2 alkalommal 30 percig bekapcsoltam a Pörkölés módot.
Úgyszólván kísérletezem, hogy mások is lássák, mit lehet tenni benne.
És van valamiben tűzhelyem, szeretett Stadler Formom)) és ez mindent megteszek szeretteidért))

Mása! És nagyon szeretni fogunk!

Nos, igen, a sütés kényelmetlen, vagy ahhoz kell ülni, hogy időben bekapcsolhassa. Tehát, ha csak elferdül kísérlet.

Herkulesi darák - zabpehelyre gondolsz, amely szemekben van? Ma éppen a Redmond 01 témában szereplő lányok vitatták meg, hogyan kell áztatni főzés előtt, szintén kefirben. Ezt nem főzöm, ezért tájékoztatásul elolvastam, talán egyszer elveszem.

Gyere oda gyógyulni gyorsabban! Két hete fogtunk is, két holttest feküdt egymás után a férjemmel. A legérdekesebb az, hogy a gyermek nagyon könnyen kibírta. Azt hiszem, mert a szoptatás és a tej mellett úgy tűnik, hogy vannak ellenanyagok. Tehát hamar gyógyulj meg!

Igen, igen, zabpehely))) közvetlenül kezeli. És ma reggel el kellett mennem az útlevelemhez a lengyel nagykövetségre, és meghalok))

Egyébként nem kell állni, körülbelül egy órán át valahol. Megcsináltam, bekapcsoltam és távoztam, hallom, hogy újra nyikorog, és újra bekapcsolom, és másodszor is kinyitom a fedelet, és megnézem, mi történt)

Mashunka! Milyen érdekes! És mi a hőmérsékleti tartomány Stebkában? Készíthet saját tejfölt 35-39 fokon? És arról álmodozom, hogy veszek egy ilyen rajzfilmet, hogy akárcsak egy serpenyőben, a kedvenc steak szeletem - megsüljön. Sok szerencsét. Örömmel követem, és bajuszra tekerem. Nagyon szépen köszönjük. Örülök neked. Sok szerencsét.

Elena, Fűtött üzemmódban a hőmérséklet 30 g és 80 g között van. Tehát akár kefirt is készíthet))
Nyugalmi módban az arány 82-88gr.
És akkor általában nagyon sült. Ilyen egyenes jó sütés !!!
Igen, köszönöm)) Most csak főzök benne, nos, nagyon tetszik) eddig egyetlen hiba sem történt, mmm

[húsgombóc sajttal]

Tegnap otthon ültem és beteg voltam, és nem akartam enni semmit, de vacsorához húsgombókat akartam párolt káposztával, nos, megfőztem őket))

húsgombóc sajttal
A sárgarépát durva reszelőn lereszeltem, a hagymát karikára vágtam, a paradicsomot pedig apróra vágtam.
Az egész, Pörkölés mód 10 percig, sózva, időnként megkeverve.


Elvette a borjúhúst, átfuttatta egy nagy grillezős darálón, és a hagymát a darált húsba is beleforgatta. Hozzáadtam egy kis kerekszemű rizst és fasírtot készítettem.
Magukat a fasírtokat a sárgarépa tetejére fektették hagymával és paradicsommal.


És a sajt tetejére darabokra tettem, a szokásos sajtra, ami a hűtőben volt.


Bekapcsolta a hús módot 25 perc nyomás 0,7
A serpenyő fűtésre váltott


És itt van a kész eredmény

[párolt káposzta]

párolt káposzta

Durva reszelőn reszelt sárgarépa, gyűrűs hagyma, apróra vágott káposzta

Pörkölés mód 12 perc vagy 14 perc, elfelejtettem)))
Röviden, bajusszal megsütöttem, hogy a káposzta nedvessé váljon.


Só, bors))) 10 percre bekapcsolta a Zöldség üzemmódot 0,7
A káposzta lélegzetelállító aromájúnak bizonyult, és nem lett belőle zabkása, röviden szuper és ennyi !!!


Itt van a végeredmény egy tálon)


Annyira finom volt, hogy mindezt meg tudtam csinálni, annak ellenére, hogy nem volt étvágy és fájt a gyomrom))

Mashun! Köszönöm a választ. Milyen szépség és minden olyan finom! A munka javában zajlik. Szép munka! Nagyon csábító Rubik-kocka csábítás. Szóval nra! Van egy kis problémám. Rendeltem a Brant 6051-et. Útközben. És megszerettem Kubikát. Mit kell tenni? Ki tudja megmondani, hogy ezek különböző eszközök vagy hasonlóak-e? Mashul, hol voltál korábban? Nekem jobban tetszik a kocka, de Brandik felszólított, mert ő maga nem halmozott beléjük semmit. Örülök, hogy lesz Brand. De, ha korábban láttam a kockát ... szerelem. És az első t, mielőtt valahogy hűvösen megnéztem mindent, és Stebushka csalogatott. Csodálni fogom, hogy eljövök a Cubic remekműveihez.

Elena, én is követtem a Brand témáját, és mindent alaposan elolvastam. És ez a serpenyő egyáltalán nem érintett meg és nem hatott meg. Nincs semmim Brand ellen, de nem az én ízlésemnek. És most elolvasva a témát, százszor megerősítettem, hogy az én választásom, személyesen a széna szempontjából, helyes volt.
A Shteba német minőségű, és nem számít, hogy mit gyűjtenek Kínában.
A Shteba-t egész Európában és Németországban is forgalmazzák. Mielőtt megvettem volna, átkutattam a teljes internetet, elolvastam, hogy mit és honnan származik a cég. Különböző interjúk stb. Biztos voltam benne, hogy ez egy másik márka Oroszország számára egy különleges járaton)) De kiderült, hogy ez nem így volt, és nagyon jó. Nos, úgyszólván úgy döntöttem, hogy elsőként vásárolom meg a fórumunkon, és soha nem bántam meg !!!
És kellemes meglepetést készítek holnapra)) ma nincs időm fényképeket írni és feltölteni))
Tehát várj,))
Elena, még van időd gondolkodni azon, hogy mit vegyél Brandnek vagy Shtebu-nak)), de nem próbállak rábeszélni))

Párolt káposztaleves gombával.

Ezt főztem először. Ugyanakkor ellenőriztem a rendszereket.
Apróra vágott sárgarépát és hagymát, majd egy tálban, kevés növényi olajban megdinszteljük őket a "sütés" programban. Jól sült, de rendezett, nem agresszív. A fotón látszik, hogy semmi nem ragadt el.


A program befejezése után (10 percre beállítottam) az összes többi hozzávalót a tálba tettem: megmosott szárított gomba (nem ázott be), apróra vágott káposzta, burgonyapálca, lavrushka, só, bors, szelet marhahús a csont.



A "leves" mód ellenőrzése.

A tálba a felső jelig hideg vizet öntöttem, a "leves" módot választottam, idő 15 perc, nyomás 0,7, "indítás".
A nyomás beállítása után megkezdődött a visszaszámlálás.

A "bágyadt" mód ellenőrzése.

A program vége körüli sípolás után a "bágyadt" módot választottam, idő 3 óra, hőmérséklet 82 fok, "indítás". (a "leves" program után nem engedtem el a nyomást, nem nyitottam a fedelet, csak bekapcsoltam a "nyavalyát").

Amikor ebéd előtt kinyitottam a multi fedelet, lélegzetelállító szag áradt belőle ...
Valójában itt van az eredmény.



A káposztaleves annyira gazdag, aromás és ízletes lett.
Ugyanakkor egyszerre három módot kipróbáltam - "sütés", "leves", "bágyadt".

Friss alma kompót.

Főtt alma kompót. Megmostam a gyümölcsöket (3 alma), önkényesen nagy szeletekre vágtam, és a tálba öntöttem. Hozzáadott 1,5 mérőcsésze cukor.


Öntött hideg vizet a felső jelig. Bezártam a fedelet és a szelepet, a "leves" módot választottam, idő 3 perc, nyomás 0,3, "indítás".
A nyomás felépülése után megkezdődött a visszaszámlálás.

A program befejezéséről szóló jelzés után a kompót 30 percig hevült, majd körülbelül egy órán át egyszerűen infundálták.

Az eredmény egy illatos, világos mézszínű ital (a szín a fotón látható)

Sült tej ("bágyadt" módban).

Öntsön tejet a multicooker tálba, nekem 1,5 literem volt. Mint mindig, a "tejüzem" előtt ne felejtse el különös gonddal öblíteni a tálat.


Tejem "tehénbaráttól származik", nyersen, ezért először "gőz" üzemmódban nyitott fedéllel forraltam fel. Főtt vagy pasztőrözött tej használata esetén hagyja ki ezt a szakaszt.
Aztán becsuktam a fedelet, a szelep nyitva van.
"Nyugalmi" ("lassú főzés") üzemmód, hőmérséklet 88 fok, 8 óra.

A "Piroska" elkezdte felemelni a beállított hőmérsékletet. A kezelőpanelen mindkét kijelző világít: az egyik a hőmérsékletet mutatja, a másik (alacsonyabb) - a hátralévő főzési idő, visszaszámlálás folyamatban van. Ezen a hőmérsékleten a nyomás természetesen nem halmozódik fel, az "úszó" nem emelkedik.

A program végének jelzése után éppen egy ilyen szépséget kapunk.

Ryazhenka.

Sült tejből nagyon könnyű erjesztett sült tejet készíteni.
Erjesztett sült tej tejföllel (2-3 evőkanál literenként), jól keverjük össze. Öntse a keveréket egy tiszta tálba, zárja le a fedelet.

Fűtési mód, hőmérséklet 38 fok, idő 7 óra.

Itt van, amit kapunk.