Házi tészta, ravioli és minden ezek elkészítéséhez

[Galina]

Galina, Remegek Brüsszelben, úgy tűnik, hogy 2y3ychny, de mindez nem fontos. Minden termékünkön minden 3 nyelven íródott.
Köszönöm! Megnézem .. talán a boltban egy csendélet termékek.

Vannak olyan barátaim, mint ő .. Flandria, látogatóba jöttek, a nyelv olyan, mintha mindennek keveréke lenne mindennel. de egyértelmű volt, barátom férje és az enyém angolul csicseregtek, mi pedig oroszul ..
Igen, nézd, lehet, hogy van biobolt .. Igen, meg kellene szerezned .. elméletileg ...

Gal, a Google hallgat minden kérésről, talán a nyelv valahogy válaszolni fog a hollandokra
hanem a nyelvekről. Azt mondják, hogy te és a flamakjaink könnyen megértik egymást. Legalább oroszul beszélők, akik tudnak hollandul. A németet egy kicsit értik. De. ha mindkét fél beszél angolul, akkor általában nincsenek problémák.

elképesztően
egyenesen megbabonázóan varázslatos

Bassza meg, gumi vele? Ez az - igen ...

Szűz, mondja meg, ki próbált rétegeket készíteni a lasagna számára egy tésztahengerlőn?
Ma még tíz sárgáját ártalmatlanítottam. Spaghetkit tekertem holnapra, és a tészta felét egyenletes rétegekre tettem. Téglalap alakú lapokat kaptunk, 9 darabot. A 8. vastagságig hengereltük.
De nem tudom, hogyan száradnak ki, csavarja őket reggelig? Egy rétegben vászonra fektettem, és egy összecsukható ruhaszárítóra fektettem (jól, úgy, hogy alulról lélegezzenek), a tetejére vászon törülközővel letakartam.
Ki próbálta, hogy volt a kifelé menet, vagy hiába erőltettem a bituhát?

[Inusya]

nagybátyja hűvös

Inusya, nem száradt meg, azonnal banitsa főzte.

Hogyan:

Az igazság egy kicsit volt, szerintem nem szörnyű. A folyamat során kiegyenlítődik. Ehhez merev hálót kell kitalálni, akkor a vászon nem esik át. Az első tapasztalat szinte sikeres volt)))

[Inusya]

Inusyamiért majdnem? Nagyon jó lepedők. Főzés közben kiegyenlítenek.

a pásztor dédapja

Béke legyen veletek, pékek!

fagyasztóban vagyunk

Köles abaldela vagyok a görgőről
Vagyis először forralnak, aztán gurulnak, az ellenkezője igaz ...
Csak oda akartam menni. Mezítláb ... igen egy pálmalevélen ... igen a friss levegőn ... na ...
Ennyit az egészséges táplálkozásról! Megdöbbentett az "indukciós sütő", és tiszta edényeket a legprimitívebb főzési módszerrel)))
Kezdetben még mindig száraz bottal kellett bemutatni a tűztermelést.

[Inusya]

Inusyaúgy néz ki, mintha rizs süteményeket főztek volna, majd a cérnametélt kinyomták belőlük

Béke legyen veletek, pékek!
És mit gondolsz, mit csinálnak a doshirák?

Helló mindenkinek) Ma vettem egy tésztát és gombócot Bekker 5202-re. Van egy tésztatekercsem. Ez egy fúvóka a KENWOOD Chef KM 010-hez. Régóta és eredményesen használom. De nem vettem tésztavágó fúvókákat. Most ésszerűtlenül drágák. És egy zöld kétéltű irányítja a deviceaholic elméjét))) 2 évvel ezelőtt adtam anyámnak és anyósomnak mechanikus tésztavágókat (nem emlékszem a márkára). És most édesanyámat nemrég tesztelték. Nagyon tetszett, ahogy vágja a tésztát, a szavak nem tudják átadni. Gondolkodni kezdtem azon, hogy megvásároljam magamnak ezt a csodát. A férj természetesen nem hagyta jóvá (például miért van szükséged rá, talán a kezünkkel vágjuk le ... a lényeg - van mit gurulni !!!) Aztán körbejártam az Uuterrát. Ott láttam Bekkert. Az ára 15% -os kedvezménnyel 5055 volt. 4 darab tészta tekercskészletében maga a tésztalemez és egy fúvóka a raviolihoz, egy tészta szárító. Plusz egy csomó kés ehhez, egy penész a ravioli kézi vágásához (1 db kör alakú, fogakkal a végén és egy fa fogantyúval) és egy forma gombócokhoz + sodrófa ehhez a formához.
Megnéztem mindezt ... de a zöld kétéltű nyert. 2 hét telt el.Kaptam egy SMS-t, amely Uuterrában - május 22-ig kedvezmény az összes 50% -ra.
És mit gondolsz .... Igen, igen, igen)) elmentem megvenni és megvettem. Úgy gondoltam, hogy 2500 ilyen szettért - KOPEYS. Vásárláskor kiderült, hogy elrontották az árcédulákat, és kedvezményesen 3900-ba kerül. Miután veszekedtem velük és hivatkozva a reklám megsértéséről szóló törvényre, eladták nekem 3000 r-ért. Örömteli, hazajöttem, és úgy döntöttem, hogy tiltakozom a raviolnitsa ellen (elvégre már van tapasztalatom a tészta vágásáról, és azonnal papíron ellenőriztem őket). Következtetés - a ravioli kiderült (természetesen nem először). A tésztának sűrűnek kell lennie, még száraznak is mondhatnám. Darált csirkéből és hagymából készítettem a tölteléket. Szépnek és egyenletesnek bizonyultak. Az ottani töltelék kissé kiderül (a csípősségük ellenére). Inkább töltött tészta, mint ravilla és galuska. Arra gondolok, hogy megpróbálok édes raviolt készíteni dióval és cukorral sütéshez ezen a mellékleten ... Eddig nagyon pozitív a benyomás. Lássuk tovább.

A tésztának sűrűnek kell lennie, még száraznak is mondhatnám. Darált csirkéből és hagymából készítettem a tölteléket. Szépnek és egyenletesnek bizonyultak. Az ottani töltelék kissé kiderül (a csípősségük ellenére). Inkább töltött tészta, mint ravilla és galuska.

Julia, ossza meg a teszt receptjét, pzhlst. Nekem ugyanaz van ... majdnem egy évig. Háromszor kipróbáltam, többféle tésztát gyúrtam - a gurulás nem jön ki, a tésztát megrágja, nem gurul ki ...

Nem tudok videót beilleszteni, de ha beírja a Yandex-et: 4 Tipi di Pasta Fresca fatta in casa in meno di 30 secondi, Ricetta PERFETTA, megnézheti a videót.
Használt már valaki ilyen eszközt, kényelmes-e, hol és mennyit lehet beszerezni?

[korona]

korona,

Ó, klassz, a lényeg tiszta és gyors. azonban nem igazán értem az orecchietta szükségességét például a háztartásban))), de hűvösnek és gyorsnak tűnik.

én azonban nem igazán értem az orecchietta szükségességét például a gazdaságban))),

Mi az "orecchiette"?
Alkalmazkodtam ahhoz, hogy a házi készítésű tésztát kézi, többkerekű, fogantyúval ellátott vágóval vágjam le (eleinte semmi sem sikerült, de kerékpárkulcs segítségével megállapodtunk vele), ha csak elsajátítom az ilyen típusú macaronokat, akkor ritkán lehet vásárolni boltban vásárolt tésztákat.

de nagyon klassz és gyors.

Szóval tetszett a sebesség és a könnyedség, és nem probléma, ha még meredek tésztából is levágunk flagellát.

[korona]

korona,

Ez a fajta házi tészta, amit a videóban készít)). Bár van cavatelli, véleményem szerint, ha mindent fel akarunk sorolni. Nos, csak egyfajta tészta. Én valójában tehetek pappardellivel és tagliatellivel (a tésztavágó után))).

Ez a fajta házi tészta, amit a videóban készít)).

Itt vagyok a tundra!

Nézd, milyen őrült tabletták vannak még)))

jDoP2tib1Y8

Ilyen kötődésem van a birodalomhoz, de ez nem gyökerezett meg. A belőle készült makarók sűrűek, vastagok, mint a gumi. Száradás után pedig egyáltalán nem tudtam megfőzni őket

Bár talán rossz volt a tészta? Olyan vagyok, mint a tészta - teljesen durumból és tojásból. Talán, ha a liszt keverékén és a vízen lágyabb lesz?

És a hűvös hölgy egyenesen megsimította a sima macaroshkát, mint a sapkák) Ez nem volt a képen, és ő maga sem gondolt rá))




És itt minden kézzel van!
Ennek a pasztának a szalag árán kell lennie - kompenzálni a munkaerőköltségeket)))

Száradás után pedig egyáltalán nem tudtam megfőzni őket

Igen, a videó alapján ítélve vastagnak bizonyulnak, csak frisseket kell főzni. És tetszett, hogy kövérek, lehet főzni egy kicsit tovább, azt hiszem, nem fognak jó liszten forralni.

Ilyen kötődésem van a birodalomhoz, de ez nem gyökerezett meg.

Ez a dolog nagyon nagy, önállóan is használható?

Önálló - nem, ez egy fúvóka. A doboz körülbelül egyharmaddal kisebb, mint egy tésztalap.

Nem tudok videót beilleszteni, de ha beírja a Yandex-et: 4 Tipi di Pasta Fresca fatta in casa in meno di 30 secondi, Ricetta PERFETTA, megnézheti a videót.
Használt már valaki ilyen eszközt, kényelmes-e, hol és mennyit lehet beszerezni?

Van egy hasonló gépem. Nemrég kapott az Aliexpress-től.Még mindig nem zavartam magam, hogy megtapasztaljam.

[Fotina]

FotinaKöszönöm a válaszod, csak nekem nincs tésztatekercsem, és mivel külön nem használható, a méret már nem számít.

Van egy hasonló gépem. Nemrég kapott az Aliexpress-től.

Mennyibe kerül, adsz nekem linket?

Mennyibe kerül, adsz nekem linket?

Személyesen küldve. Van androidos linkem.

Használt már valaki ilyen eszközt, kényelmes-e, hol és mennyit lehet beszerezni?

Az Ali-n vettem egy hasonlót, várom a szállítást, remélem, hogy eljön, különben az eladó valami buta.

Nézd, milyen őrült tabletták vannak még)))

Milyen klassz!

És itt minden kézzel van!
Ennek a szalagnak megfelelő árú pasztának kell lennie - kompenzálni a munkaerőköltségeket)))

A Teskoma rendelkezik ilyen eszközzel, elég gyorsan megteheti

Az Ali-n vettem egy hasonlót, várom a szállítást, remélem, hogy eljön, különben az eladó valami buta.

Gyorsan eljött hozzám. Bár az eladó véleménye kettős volt.

[Szeszély]

Szeszély, mindegyiknek vegyes véleménye van, egy másik kérdés százalékos arányban áll a jókkal. Ezerkettő rossz vagy száztizen rossz.

Az eladóm kérte a megrendelés törlését és újbóli elvégzését a másik, nemrégiben létrehozott és kevés felülvizsgálattal rendelkező üzletében. Megígérte, hogy az ár megegyezik a 11.11-el. Kifogásoltam, hogy a 11.11-es ár mellett volt egy kupon is. Eleinte beleegyezett, hogy az általam fizetett áron eladja, de aztán eszméletlen lett, be kellett vonnom Alit. Ennek eredményeként, néhány órával a feladás vége előtt, elküldte. A pálya nyomon követhető, várom, mi fog ott jönni. Kételkedni fogok addig a pillanatig, amikor megkapom és kinyitom a csomagot.

[Szeszély]

Szeszély, és linkelni is tudok?

Lányok, ilyen linkek vannak Alival az írógépemen a kedvenceim között

Nos, minden termék alatt mindig van - hasonlóan más eladókhoz, láthatja.

Vettem egy másik eladótól, de a vásárlásom története - Általános kérdések az AliExpress # 4261 vásárlásával kapcsolatban

Vagyis az eladó néma, linkeket adok, mert maga is megtalálja, de azért, hogy rendelkezzen információval róla, és te döntesz.

Itt vettem


Felajánlotta, hogy átrendezi ezt a második üzletet

Lányok, köszönöm mindenkinek a válaszokat.
Most még várni kell a boldog felhasználók visszajelzéseire.

[Szeszély]

Szeszély, és linkelni is tudok?

Elküldtem.

Üdvözlet mindenkinek, megkaptam a kocsimat.
Nem tudom, van-e olyan kedvem, hogy az összes karácsonyfa dísz hamis, vagy valami más. De nem gyulladt meg, bár 5-6 alkalomból normálisnak tűnt kiderülni.


Nem döntöttem eladás vagy távozás mellett, de ha hirtelen valaki lángra lobbant, megbánás nélkül megbeszélem a részleteket.

Nézd, milyen őrült tabletták vannak még)))

Van ilyen játékom)).

Üdvözlet mindenkinek, megkaptam a kocsimat.
Nem tudom, van-e olyan kedvem, hogy az összes karácsonyfa dísz hamis, vagy valami más. De nem gyulladt meg, bár 5-6 alkalomból normálisnak tűnt kiderülni.
Nem döntöttem eladás vagy távozás mellett, de ha hirtelen valaki lángra lobbant, megbánás nélkül megbeszélem a részleteket.

Otthagyom az enyémet. Esetenként gnocchit készítek hozzá a kissé sűrűnek tűnő tésztához.

[Szeszély]

Szeszély, ami engem illet, túl vastag. Talán az olaszoknak tetszik, mert a kultúrában és gyermekkora óta. Egy másik történet - kigyulladt, megvette, betette a polcra.

[Szeszély]

Szeszély, ami engem illet, túl vastag. Talán az olaszoknak tetszik, mert a kultúrában és gyermekkora óta. Egy másik történet - kigyulladt, megvette, betette a polcra.

Tésztához és túl sűrű vagyok. És a gnocchiknál ​​azt hiszem, hogy megteszik. Nem hiszem, hogy rendben van, ha a gnokok cavatelli alakúak. Együnk
Egyébként könnyebb, mint kézzel elkészíteni a gnocchit, és finomabb, mint a boltban

Van ilyen játékom)).

Ó, kérlek, mondd el, hogy állnak neked? Honnan szerezted, ha nem titok?

Svetlana, amelyet több éve vásárolt a helyi közös vállalkozásban. Nagyon ritkán használom, mert.a raviolki nagyon kicsi, nem a mi méretünk. Töltetek - gulkin orrából. Tehát maga a folyamat nagyon szórakoztató.

nagyon kicsi, nem a mi méretünk. Töltelék - gulkin orrával

Köszönöm, húzd ki! (különben a gombóc-mánia hullámán minden hasonló forma érdekes)))

Jobb))) . Igen, és az ára kozmikus

Töltelék - gulkin orrával

Nekem pedig nagyon (a lányom mindig kiütötte a húst, mondom, hadd tegyek neked cumit - nem, nincs hússzaguk, válaszolta. Válaszoltam egy raviolnitsát is, aztán vettem egy lengyel gombóckészítőt, raviolnitsát és gombócot Lentán ... Raviolki igen, Nagyon szeretem a formát, egy dolog rossz, hogy széles és a tésztalemezt nem lehet teljesen adaptálni.

Raviolki megcsinálta, nekem nagyon tetszik a forma, egy dolog rossz, hogy széles és a tésztalemezt nem lehet teljesen adaptálni.

Svetlana, nekem megvan az, amit Nata (Chuchelka) mutatott a videón), olasz, egy csomó részlettel)), csak kihegyezik egy tésztafedél számára.

a tésztafedő csak kihegyezett.

igen, láttam, hogy pontosan a tészta fedél alatt van, ((de nem humánus áron nincs kedvem venni

Julia, ossza meg a teszt receptjét, pzhlst. Nekem ugyanaz van ... majdnem egy évig. Háromszor próbáltam, többféle tésztát gyúrtam - a gurulás nem jön ki, a tésztát megrágja, nem gurul ki ...

A recept egyszerű, de minden a liszten múlik. 3 csésze (250g ..) liszthez vegyen egy pohár folyadékot (2 tojás, só, 1-2 evőkanál növényi olaj és adjon hozzá vizet). Mindent beletettem a kombájnba és egy percig vertem. Morzsából derül ki. Zacskóba tettem, megtapogattam és 15 percig hűtőszekrényben. Kész.

Lányok, jó napot! Mondja meg, mi lehet a hiba. Szárításkor a paszta vagy leesik, és elszakad, és amikor eltávolítom, ugyanaz történik. Lehet, hogy ez a vastagsága, így vastagabbá teszem, addig tekerem, amíg a tészta világítani kezd? Kipróbáltam különböző recepteket és klasszikus 100 g lisztet + 1 tojást, búzadara 1/3 + 2/3 liszttel + tojással, olívaolajjal és vízzel, de teljes kiőrlésű liszttel (c / w + liszt00 + búzadara + tojás) nem mellesleg megtört .... Az egész fejemet eltörtem, ami nem stimmelt

Ne betegedj meg! Alaposan megnézem ezt a ravioli-galuskát is, a család nagy. Talált egy videót, ahol egy élő ember használja -

VKyZpEoSj-8

Úgy tűnik, semmi bonyolult.

A tészta lepattant, én pedig elkészítettem a tésztát ...
Allahunk azt mondta, hogy valaki nem is olyan régen érdekes módszert mutatott be a kézzel történő vágáshoz. Meg tudnád mondani, hol?