Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Petu-Olenka!
Kiváló receptet kapott! Fehérje (csirke) fehérjével (lencse). - Minden úgy van, ahogy az orvos elrendelte.

Lányok!
Tanítványom az ön és az én segítségemmel elsajátítja Filkát. Köszönöm szépen
Boldog vagyok, a gyerek nem éhes.

Egy feladat:
450 g őrölt pulykahús adalékanyagok nélkül
Mit tud egy éhes és elfoglalt diák gyorsan és egyszerűen főzni?

Van rizs, tojás, hagyma, sárgarépa.

Az a lehetőségem, hogy 130 grammnál "kézi" zöldségeket sütök.
Külön keverje össze a darált húst, a tojást és a sült zöldségeket. Sütöm, mint egy rakott.
Csak hogyan kell hozzáadni a rizst? Forraljuk előzetesen Vagy egyáltalán nem tesz hozzá?
És mit gondolsz, 450 g darált hús egy kicsit a kis Filkának? Attól tartok, hogy nem fogja megsütni az egészet.

Lányok, tudnátok más javaslatokat tenni a darált húsra?

Mindenkinek

Húsgolyók
1. A rizst zabkásban főzik
2. Darált hússal keverve húsgombókat formáznak
3. Öntött mártással - tejföl, liszt, tészta, fokhagyma, bors, só
4. Kása módja 20 perc

Lorochka! először te! Köszönöm!
Nem süt húsgombót? Nem válnak egyetlen masszává a mártással?

Tanya, gyakran készítek ilyen szeleteket lassú tűzhelyben. Kiterítettem őket az aljára, turmixgéppel felvertem mindent, ami a hűtőszekrényben van a szószhoz (majonéz, tejföl, t / paszta, ketchup, mustár, gyógynövények, fokhagyma, fűszerek - válassza ki az ízét + egy kanál liszt), felöntöm ezt a mártást a szeletekre és pörkölt ... Mindig ízletesek.

Értem, Lorochka! Nagyon szépen köszönjük!
Soha nem készítettem szeleteket rajzfilmben, sütőben sütöm.
Én is kipróbálom, biztosan élvezni fogják a mártást.

[Tatyana]

Tatyana, a húsgombócok masszában finomak, jobban szeretem, mint a sütőben, bár ebben nem én tettem.

Miért kell előtte rizst főzni? A rajzfilmben ő és így készülj fel! Még akkor sem, ha paprikát vagy káposztatekercset töltök, nem forralom őket! Ugyanazokat a húsgombócokat csinálnám, nyers rizzsel, öntenék nekik mártást és zabkását ... (csak legyőzöm a darált húst, többször a magasból egy tányérra dobom a szálakra, hogy a fasírt ne essen szét ...)

Ol, mi van akkor, ha a rizs nyers marad a húsgombócban? Valahogy elegendő folyadéknak kell lennie ahhoz, hogy főzni tudjon, különben a fasírt száraz lesz, az összes levét kihúzza belőlük.
Megértette, hogy a gyereknek "annyi rizst kell szednie", "annyi vizet kell vennie".

Miért kell előtte rizst főzni? A rajzfilmben ő és így készülj fel! Még akkor sem, ha paprikát vagy káposztatekercset töltök, nem forralom őket! Ugyanazokat a húsgombócokat csinálnám, nyers rizzsel, öntenék nekik mártást és zabkását ... (csak legyőzöm a darált húst, többször a magasból egy tányérra dobom a szálakra, hogy a fasírt ne essen szét ...)

Csak a lassú tűzhelyek témájában tárgyalták ezt a témát. Száraz rizst kell forralni, amely sok folyékony és töltött káposzta húsgombócot húz, és száraznak bizonyulnak. A főtt sokkal lágyabb és finomabb

Főttnél sokkal lágyabb

Nos, oké, nem tudom ..... (de nekem gyorsabb és könnyebb, van egy kicsit több folyadék és bajusz ..... továbbrepült .....)

[Olenka]

Olenka, profi vagy! Köszönöm!
Sveta, Lorochka, Irochka, Köszönöm! Először játsszuk biztonságosan rizzsel.
Beszámolunk az eredményekről!

Olenka, profi vagy! Köszönöm

Micsoda profi. szóval szerető! A legfontosabb számomra gyorsabb ..... (az összes lány ki van kapcsolva, a Főnök kiabál ...............)

Mit tud egy éhes és elfoglalt diák gyorsan és egyszerűen főzni?

Van fagyasztója, legalább egy kicsi? Házi fagyasztott félkész termékeket készítünk "hallgatónknak". Szelet, húsgombóc, sündisznó, káposzta tekercs, töltött paprika, galuska ... Egy hétig elkészítjük, lefagyasztjuk, adagokban vákuumzsákokba csomagoljuk, eljuttatjuk neki. Már Filkában készíti elő őket.
Egyébként - a sündisznók remekek Filkában. Sütőben szoktam főzni őket. De tisztelegnünk kell - egy multicooker-ben sokkal gyengébbnek bizonyulnak. Hagyja, hogy kissé megolvadjanak - ne a végéig, hogy ne veszítsék el formájukat, szorosan hajtogassuk lassú tűzhelybe, öntsük kedvenc mártásunkkal, és pároljuk körülbelül egy órán át a Manual, 90 gr-on. (Természetesen, és az Omletten is, de imádom a kézikönyvet). Reggel felvehet egy időzítőt.

Helló! 8 hónapja van egy rajzfilmem, és éppen ma döntöttem úgy, hogy kukoricatej zabkását főzök benne .... Szóval mese !!! A kályha tiszta! ) A tűzhelyen, onya, mindig annyit köpök, hogy ijesztő megközelíteni. És a rajzfilmben - a borító teljesen tiszta, itt.

A lányok most hajdinát főznek tiszta tejben. magadért. Ahogy azt ígértük "a fedél kinyitása nélkül" és a perem vajjal történő kenése nélkül. Kevés igazság, megfőztem - nekem már nincs rá szükségem: 80 g hajdina 175 ml tej (forrón öntve, sózva. Tegyük "zabkását" 10 percre. Minden. Nyikorgott. Nos, és még egyszer - főztem KIS ... de ha valaki sokat főz ... tejkása fut, vagy nem fog futni - nem tudom ...
Lefényképeztem.
Lehet, hogy az igazság nem sok az én hozzászólásomból - mivel mások több gabonapelyhet főznek .., de személy szerint örülök, mert rájöttem, hogy az a mennyiségű zabkása, amit magamnak főzök, nem "fut".
BAL A HŐN, T.K.KASHKA KÉSZ, DE DE TEJET LÁT - MINDENT NEM engedtem meg ... Egy órán belül megeszem - csak meglátom, hogy jön!

Így néz ki a zabkása 10 perc múlva ...

A következtetés az, hogy vettem egy kis folyadékot (a célom érdekében ... egy óra alatt enni))) Hevítés után az összes folyadékot "megettem", és a zabkása morzsás lett - annyira nem szeretem ... 6 evőkanál forralt tejet adtam hozzá, hagytam egy másikra fűtött - testmozgás ...

[A.lenka]

A.lenkaNos, kiderült, hogy te és én ugyanabban a multicookerben főzünk, és a gyermekeink is. Ó, Phillips nem ismeri a hőseit
Lena, nincs lehetőségünk a fagyasztás átadására, de megpróbálom megtanítani neki, hogy maga készítsen félkész termékeket. köszönet a támogatásért

[Tatyana]

gyermekeink is

Tatyana, Nincs gyerekem, van nővérem ... De elvileg olyan, mint nekem a gyermek ...

Gyors vagyok és köszönöm Irina-Vernissage-nak !!!

Ira! Soha nem sikerült ilyen remekmű! Nagyon köszönöm a receptet! Kémkedett tegnap a Panasik10 témában. Csak nem volt mazsola, de a cupcake nagyon akart! Olyan szellős! Nagyon finom! Szuper!

Általában Filka nagyon boldog. Már valamivel több mint egy hónap, de egyre jobban tetszik.
még Panasik sem keresett!

[Tanyush]

Tanyush, Azta ! Milyen cupcake lett!
De mindent véletlenszerűen kevertem össze, de talán nagyon finom lett

[Fő]

Még véletlenszerűen is összekeverték Fő, eleve szuper lesz! (azt mondta;))
És 5 vagy 6 péksütemény van az életemben (a rakott nem számít). Ez remekmű számomra! És finom !!! Elképzelem, mint egy mazsolával .... eeeeh! Reggel utána rohanok!
Nos, Filka nem okozott csalódást, megbirkózott Kiválóval.
Irochka, hajolj a receptért! Könnyű, szellős, akárcsak mi szeretünk!

Tanya egészsége!

Ír, és ha sütés előtt fagyasztott bogyókat ad a tésztához? ... Teljesen byaka lesz?

Jól fog alakulni

Igaz?? És szerettem volna ezúttal, de féltem elrontani. A kiolvasztó bogyók nedvessége rontja a szerkezetet? És csak a tetejére teszik, nem kell megszórni vagy valami mást? (bocs, sok kérdés, csak kezdő szakács vagyok ...)

Nem kiolvasztottam, csak kidobtam. A pite nedvesebb lesz, és az ilyen piték tésztáját kissé sűrűbben készítem, hogy egyáltalán ne fulladjanak meg. A port lehűthetjük izzadsággal, lehűlés után.

Bogyós pite a Philips 3134/00 multicookerben (vernisag)

Cseresznye és nektarin pite a kakukkban 1051 (vernisag)




Almás pite (Multicooker Stadler forma) (vernisag)

Értem, köszönöm, úgyszólván anyagot fogok tanítani.

[CONTROL SHOT!]

Anya kedves! Irina, arany tollad van! Szuper piték! Ha nem lenne munka, akkor most gyúrnék, este ugyanezt sütem (az utolsó almarózsa pite *CONTROL SHOT!

[Tatyana]

Tatyana, ilyen szilárd keksz lett, jóképű!

Irina, Nem találok szavakat, hogy megcsodálhassam kulináris alkotásait ... Varázslónő vagy !!!
A hó alatti fehér rózsa pedig remekmű!

Általában Filka nagyon boldog. Már valamivel több mint egy hónap, de egyre jobban tetszik

Filechkámat is nagyon szeretem. Van valamiféle kölcsönös megértésünk, és soha nem hagy cserben!

[vernisag]

vernisag, Irina, nos, nagyon szép étvágygerjesztő süteményeid vannak. Köszönjük, hogy megosztotta tapasztalatait

Lányok, csinált valaki burgonya gratint a filés könyvből? Szerintem milyen hőmérsékleten jobb csinálni, nehogy megégjen és megsüljön.

[Doxie]

Doxie, Nem sütöttem gratint és most a munkahelyemen néztem az utasítást. Nem tudok, de nagyjából emlékezetből emlékszem, mit sütöttem ----- tegnap, valami hasonló ....... még mindig van hajdinám --- (az enyémet nem ették, a hajdinát díszítették, i.e. vízben felforraltam), ezért turmixgéppel átütöttem, egy másik tálban a csirke Chrudie egy részét összekevertem, a burgonyát megpucoltam és reszeltem, és mindezt rétegesen Filkába fektettem (burgonya alul és felül, valamint a rétegek közepén), és mind a 2-t kitöltöttem: őrült: tejföllel és kopott sajttal kalapált tojás. Olyan tisztességesen alakult, közvetlenül a tálban lévő rizs fölött ..... Nos, megdugtam * cupcake * 120 * -ot, és 1h30-ra állítottam az időt (minden esetre átbiztosítottam, mert Filka nélkülem főzött .....). este egy apró darab feküdt egyedül egy tányéron, és egy kávés tányéron, így nyilván az enyémnek nagyon tetszett ... (bár otthon volt más étel .......)

[Pronay]

Pronay, Pompás dicsekvés! továbbra is mellettem van egy konkrét recept Irochkától! Irigykednek, meg akarom ismételni a tapasztalatokat (feat)
Irochka-Vernissage, nem tudok lépést tartani veled! Az ilyen csodálatos gyümölcs- és bogyós piték lakoma a szemnek
A piggy bankom hamarosan szétrobban, de megpróbálom. Lehetetlen, hogy ne próbálkozzon újra. Fagyasztott bogyó pitében - sürgősen fellépek

[petu]

petu, Köszönöm! Holnap megpróbáljuk megtenni

Csak időzítsd magad ....... (egyébként Filkát megkötöttem nyakkendővel, és hagytam főzni is), így az idő a mennyiségtől függ ...

Lányok, ki tudja, kérem, írjon ... Hogyan főzzünk rizst sushihoz Filkában?
Érdekel az idő és a gabona / víz aránya.

Len, próbálja --- omlett 90 * (1–1,5) és 25 perc (hozzáadott idő forrásban lévő vízhez ....). És hagyd 15 percig zárva nyitás nélkül ... azt hiszem ... (de ez egy kerek Krasznodarra vonatkozik, nem tudom, melyikkel főzöl, legalább ilyen arányokat veszek a tűzhelyen ...) Lena , megtalált. hogyan főzik a rizst rajzfilmben --- másolat .... rizs sushihoz / tekercshez (tökéletes lett)
Hozzászólás: vot_povezlo »2013. április 03. 11:24

Szüksége van: kerek rizs Kuban fajtából vagy speciális rizs sushi 400g-ra (pontosságra van szükség)
víz 460 ml
kombu moszat vagy wakkame egy marék

Főzés: A rizst egy nagy edényben megmossuk, a tenyér közé dörzsöljük, a vizet 3-4 alkalommal cseréljük. Szitán 10 percig halmozzuk és szárítsuk meg. Tegyen rizst, 460 ml vizet egy lassú tűzhelybe (pontosságra van szükség), egy marék algára (ízlés szerint). Rizs / dara 35 percig. Öntsön forró rizst egy széles tálba, egyenletesen ossza el vágási mozdulatokkal, és töltsön be pácot. Ne tegye a hűtőszekrénybe, szobahőmérsékleten kell lehűlnie.

Pác: még a rizs mosása előtt el kell kezdeni főzni, hogy legyen ideje feloldódni .... 3 evőkanál rizsecet + 2 evőkanál barna cukor + 2 teáskanál tengeri só. Jobb nem melegíteni, hanem egyszerűen csak beavatkozni. Nem oldódik fel teljesen, de forró rizsen később feloldódik .... ----- egy barátságos oldalról.

Ma úgy döntöttem, hogy tejkását főzök. Rizset (kerekszemű rizs, Kuban) főztem egy tejben 1: 5 arányban. Rántotta 90 gr 1,2 óra. Semmi nem guggolt, nem volt sok hab. A program végén rizslevest kaptak. Melegen hagytam. 40 perc múlva eszembe jutott a zabkása, a zabkása megharapott, a rizs megérett. Az eredmény jó melegítés után jó, de a teljes főzési idő 2 óra. Itt tapasztaltak tanácsát kérem. Mit javít?

[Alsou]

Alsou, miért nem tették fel azonnal a zabkásra?

Valami, amitől félek a zabkása módtól, vannak olyan köretek és macaroons, amelyek jól habzanak (jól megmosom a gabonapelyheket). Félek elképzelni, hogy mi lesz a tejjel ...

[A.lenka]

A.lenka,, Tanya-Fanya, Köszönöm .
Tanyusha, Irochka-Vernissage receptje a Panasik10 témáról https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...mid=136&topic=227279.1020 ... A linkek nem nagyon alkalmasak a beszúrásra ...

Legalább próbálkozzon, vagy talán ne is, bármi is sikerülni fog. A levest is nagyon jól felforralom a zabkásán, de a zabkása nem szalad el.

[Alsou]

Alsou, Sokkos vagyok --- főztél 1 órán át 20 percig * omlett * 90 * -on - jól értettem? mennyi gabonapelyhet vettél be? az * omletten * időt kell adnod a tej felforrósítására, vagyis ha a tej a hűtőszekrényből származik, és te 1 literben megfőzted, akkor tovább fog forralni ..... Rizs és köles van * zabkása * --- edzettünk * omlett * zabpehellyel ..... Ha tetszett az eredmény a * zabkása * -on, és nem sikerült megúszni, akkor főzd meg * zabkáson *, csak kenje meg a fazekát vajjal minden esetre. ..

Tehát itt van

Margarin (olaj) - 100 g
liszt - 210g
tojás - 2db
cukor - 140g
kefir - 120ml
sütőpor - 1h l
vanília
mazsola - 0,5 ms (száraz)
A tojásokat felverjük cukorral, hozzáadunk puha vajat (nekem felem van vajjal és margarinnal), felverjük, hozzáadjuk a kefirt, összekeverjük, majd lisztezzük, jól felverjük és spatulával belekeverjük a mazsolát (párolt, megmosott és liszttel elkevert). A tésztát a gyorsítótárban készítettem.

Vettem egy fél pohár gabonapelyhet 2,5 csésze tejhez a hűtőszekrényből. Multicooker pohár 180 ml-hez. A tej egyáltalán nem forrott, nagyon kevés hab volt (nos, ilyen kicsi buborékok). Kipróbálok egy másik kézi 90 gr-ot. Attól félek, hogy a zabkása módot használom a tej számára. Rajta minden nagyon aktívan forral a hétköznapi vízen. Félek még tejet is kipróbálni.

Ír, köszönöm ...

Olga, nagyon köszönöm a tanácsod !!!!

Szüksége van: kerek rizs Kuban fajtából vagy speciális rizs sushi 400g-ra (pontosságra van szükség)
víz 460 ml

Szinte ugyanezt az arányt kaptam intuitívan. Lazersont kémkedtem a YouTube-on - a víznek 1,5 cm-rel a rizsszint felett kell lennie. 450 ml-t kaptam. Nem öntöttem többet. 35 percig főztem, de Kashán. Aztán egy kicsit rajzfilmben tartotta, és páclével öntötte. Jó rizs lett.

[Alsou]

AlsouMegfigyeléseink szerint - * kézi * 90 * - még lassabban, csak 1 forr a tej, majd a nyafogás következik ... Valószínűleg gyakran nyitottad meg a rajzfilmet az * omletten *, így a hőmérsékleted folyamatosan esett (vagy az arányok kissé csökkennek) , mondjuk 1-től 4,5-ig), próbáld ki * zabkásán *, csak kenj bele rajzfilmolajjal és egy kis mennyiséggel (mondjuk 40g gabona + tej), nos, ne tűnj el, hátha elkapod menekülés ... (Figyeled, mikor fut a kígyó ....), aztán megvastagodik a zabkása, és már nem is olyan fürge ..... Helen, nos, ez nagyszerű! Ugyanaz a nyom vagyok. egyszer * zabkása * főzök, különben a tűzhelyen - ez problémás ,,,,

Köszönöm a tanácsot. Szóval, megpróbálom Kasha-t. Akkor leiratkozom arról, hogyan alakult minden.
PS: az omletten csak kissé háromszor nyitottam ki. Szerintem nem volt nagy hatása a hőmérsékletre.