Moulinex CE502832 többfőzős nagynyomású tűzhely

[Mariska]

Mariska, igen, a joghurt egyáltalán nem hasonlít boltba, mást vártam, de ez is tetszett nekünk

Szeretnék még hozzáadni a tejkását. Itt mindenki azt írja, hogy ez az öszvér nem barátságos a kásaival. És pontosan a tej zabkása miatt vettem. Kockáztatott, és nem hagyott cserben. Számomra a megvásárolt tej vízzel való hígítása hülyeség, csak egy víz van ott. Egy liter tejhez mindig zabkását főzöm, nem hígítom, szemenként adok hozzá gabonaféléket. Soha semmi nem szökött el! Tegnap készítettem egy charlotte-ot almával a pékárukon. Semmi sem égett meg, nem ragadt meg, söpört el egy ülés alatt. És túrós rakott !!! Röviden: azok számára, akik kétségei vannak a választással kapcsolatban - ne féljen, az öszvér kiváló asszisztens. Mindenre képes!

35 percig sütötte az alapértelmezett hőmérsékleten, vagy csökkentette? És miért oltottak ki Plovon, az eltérő hőmérséklet miatt?

Semmit nem csökkentettem, csak megkevertem és gondoskodtam róla, hogy egyenletesen pörkölt. Eleinte a gomba folyadékot választ ki, a tényleges sütés akkor kezdődik, amikor ez a folyadék elpárolog.
"Pilafon" pároltam, mert nem akartam kísérletezni. Párszor pároltam burgonyát hússal "pilafon", és úgy döntöttem, hogy gombával próbálom meg. Valószínűleg rendben lett volna a "kioltás" is, és akinek van ilyen programja - és a "forrón".

Lányok, hol vásárolhatom meg Európában? És még egy kérdés. Meg volt egy 6 literes öszvér, van-e különbség 1 liter térfogatban

Először főztem tejkását Moulinex-ben (általában egy másik gyorsfőzőben csinálom) - nagyszerű lett, semmi gond nem menekülni! Először mellette álltam, és egy pillantással hipnotizáltam, gőzzel vésődött a főzési folyamatba, ez zavart, gondoltam - nos, várj egy percet. Sok folyadékot öntöttem, 9 mst, de minden rendben van.
Készült zabkása "Barátság": 1 m köles, 1 m kör. rizs és 6 mst zsír. tej + 3 mst víz, 20 perc a "tej zabkása" -on és 10 perc maga a nyomás enyhítésére (melegítés nélkül). Ízlésünk szerint sűrűség és gazdagság szempontjából ideálisnak bizonyult.
Természetesen először mindent bekentem odabenn olajjal.

És végül kaptam egy normál hajdinát. Tegnap hússal csináltam.
20 percig finomra vágott sertéshús sült, hagymát adunk hozzá, további 10 percig sütjük. Sót, fűszereket, apróra vágott aszalt szilvát, fokhagymát, hajdinát adtam hozzá és forrásban lévő vízzel öntöttem. 1 rész gabonaféléhez, 1,5 rész vízhez. 20 percig "pilafon", majd 15 percig hagyta automatikus fűtésen, majd további 10 percet várt, amíg a gőz magától felszabadult.
A hajdina omlós, a hús nagyon puha és meglehetősen puha, az aszalt szilva puha, de nem főtt.

Tejes zabkását is főztem párszor, a serpenyőt nem kentem be olajjal. Semmi sem szökött meg, a tetején lévő serpenyő tiszta volt. De egy napon úgy döntöttem, hogy a lehető leggyorsabban lefújom a gőzt, aztán igen, az egész fedél kása volt.

Igen, nem szabad magának játszania a gőzt a tejjel, sokan saját sikertelen kísérletük után jutnak erre a következtetésre
Valójában maga az öszvér gyorsan oldja a nyomást, vagyis felszabadítja a felesleges gőzt, pontosan ez az előnye a szelep kialakításának, ellentétben az egyszerű nyomástartó tűzhelyekkel, amelyek főzés után sokáig feszesek maradnak.

Lányok, ki főzött valaha répát? Milyen üzemmódban mondja el?

[Pavlusha]

Pavlusha, Gőzös állványon gőzölök. Lágy textúrát választok, az utolsó előttiet, vagy ilyesmit, általában kb. 20 perc. Az összes zöldséget egyszerre tettem a vinaigrette salátához. Kedves látvány! Tiszta és egész, nem főtt, de minden jól főtt.
Tehát a gőzölgő állvány még jobban tetszik ennél a multicookernél. Sokat tehet rá.))

[Pavlusha]

Pavlusha, Gőzös állványon gőzölök.Lágy textúrát választok, az utolsó előttiet, általában kb. 20 perc. Az összes zöldséget egyszerre tettem a vinaigrette salátához. Kedves látvány! Tiszta és egész, nem főtt, de minden jól forralt.
Tehát a gőzölgő állvány még jobban tetszik ennél a multicookernél. Sokat tehet rá.))

nagyon szépen köszönjük

[mumra]

mumra, hasonlóképpen))) Zöldségeket is csak gőzösre főzök, sokkal ízletesebb, mint vízben forralni!

sokkal ízletesebb, mint vízben forralni!

Pontosan, finomabban. Köretnek főzök burgonyát is, olyan omlós, a férjem még azt is megkérdezte, hogy milyen krumpli.)) És a gyerek dupla kazánban zöldségeket kezdett főzni krumplipüréhez. Korábban a legidősebb fiúnak csak vízben főztem, gondoltam, miért bolondozzak kettős kazánnal. De magam is kipróbáltam, és most nem akarom megcsalni a gyereket, finomabb, ezért párolom neki.

Hogyan főzzünk borsólevest rajzfilmünkben? Soha életemben nem főztem, a férjem rendelte. Áztatás? Vagy azonnal? És mit kell hozzá tenni a borsó mellett?

[Florisimo]

Florisimomit adjak hozzá - ez attól függ, hogy melyik receptet főzi. Keresse meg a fórumon a lehetőségeket. De általánosságban: - hús / füstölt hús, burgonya, sárgarépa, hagyma, fűszerek, paradicsom is.
A borsót sokáig előre áztathatja, majd mindent együtt főzhet (esetleg előre megfőzheti a húst). Lehet rosszul áztatni / egyáltalán nem áztatni, külön főzni (kb. 40 percig főztem a "pörkölt" programon), majd főtt borsót és belőle levest főzni leveshez. Az idő a borsó fajtájától, méretétől (egész borsó, felek, zúzva) és attól függően változik, hogy mennyit akar forralni - teljesen porrá vagy úgy, hogy az egyes borsók még érezhetőek legyenek. Főzhet borsópehelyből is, ez egy nagyon gyors lehetőség, a pelyhek szinte azonnal felforrnak.
És figyelembe kell vennünk, hogy a borsóleves másnap hajlamos megfagyni és besűrűsödni. Vagyis kezdetben jobb, ha a szükségesnél kissé folyékonyabbá teszik. És ha már fagyott, akkor lassan fröccsenjen a férje elől forró víz melegítése közben.

[Florisimo]

Florisimo, Nemrégiben így főztem: a húsleves hússal már kész, belevágtam a krumplit, beletettem a megmosott borsót, sült hagymát + sárgarépát és egy kis füstölt sertéscsontot. sózott. A "bab" módot választottam, nem emlékszem, hogy őszinte legyek, ott kell-e textúrát választani, vagy sem, de végül a multicooker határozta meg az időt - 60 perc.
Amikor eltelt ez az óra, nos, lement a gőz, kiderült ez a leves: a borsó teljesen megfőtt, a burgonya egész darabokban maradt. Általában, ahogy szeretjük.

Nem áztattam a borsót.
Nos, igen, ahogy írja NyctalusA második napon a borsóleves gyakran borsókorrá alakul át. )) Híg húslevessel vagy vízzel hígítom (és addig is, amíg a férjem nem látja))).

És a borsólevesem 15-20 percig főz. A leves módban. Nem áztatom a hasított borsót. Mindent egyszerre teszek, ha a hús is apró darabokban van.

Nos, ha teljesen klasszikus, akkor tálaljuk apró rozskrutonnal (bizonyos értelemben crackerekkel).

Nos, érdemes megkérdezni a férjét, hogy mit látott kedvenc borsólevesében. És akkor gyermekkoromban az egyik nagymama így főzött: borsót főzött szinte homogén tömegig, főzés közben nem sózta meg. Ezt a pürés levest tányérba öntötték, megsózták, zöldséget vagy vajat adtak hozzá, hagymát (nyersen) vékony félkarikára vágtak, kolbászt apróra vágtak. A férjem ezt nem eszi, ezért nem főzöm most, de általában ízletes is volt, bár furcsa recept a többséghez képest.

[olesya555]

olesya555, az európai vásárlásról: nézze meg a gyártó saját országában található online áruházát (eltávolítjuk a csillagokat a linkről): http: * // www.moulinex.com/index.htmll*

[Mariska]

Mariska, és a borsó megfőtt?

Üdv mindenkinek! Beteszem az "öt kopikámat".
Borsóleves.
1) 10 perc sütés 150 *:
400 g füstölt hús - vágva (sertés karaj bordákon stb.)
1 nagy hagyma, negyedekre vágva
100 g reszelt sárgarépa
1 gerezd fokhagyma, összetörjük
2) Add a sütéshez:
3 közepes burgonya, kis kockák
2 MC mosott borsó (sárga mistralom van, felem, ne áztassam)
Só, bors, fűszerek ízlés szerint
Legfeljebb 8-ig terjedő víz (max. Kiöntöm, mert megvastagszik)
3) Kapcsolja be a Multishef zárt fedéllel 35 perc 105 *
Az üzemmód végén áttetsző levest kapunk, kissé főtt borsóval.
4) Opcionálisan: kapcsolja be a "leves" módot még 7-10 percig, majd kb. 15 percet vesz igénybe a fűtés (miközben a gőz lefolyik). Ennek eredményeként kapunk borsót, zabká főzve, és egész burgonyát.

Köles köles kása mazsolával
6 adag (nagy) 1,5 MC köles, 70 g mazsola, 3 MC tej, 4,5 MC víz, 2 evőkanál. l cukor, 1 teáskanál só, 1 teáskanál vaníliás cukor, 40 g vaj. Öblítse le a kölest és forrázza meg. Olajfestékkel egy "gyűrűt" a tál belső falára, körülbelül közepére. Dobja a maradék olajat a tálba. 15 perc "tejkása", melegítés nélkül kész, de jobb, ha hagyja, hogy a gőz lefújjon (10 perc). Soha nem futottam el, egy gramm vizet sem, a zabkása puha. Tej rizs zabkása - ugyanaz, de 20 perc.

Ha összefoglaljuk mindazt, amit erről fórumunkon írtak, akkor a tejkása arányai: 1 MC gabona 5 MC folyadékhoz. Ha több folyadék van, mint 1 liter, akkor jobb, ha a tejet vízzel hígítjuk, és az edény belsejében olajgyűrűt készítünk. Ha legfeljebb 1 literig terjed, akkor azt mondják, hogy nem fut el (különösen, ha nem erőlteti a gőzt)

Párolt krumplit készítettem. Köretnek: tíz közepes burgonya, hámozott, hosszában vágva, sózva, 2 ms víz, pároló-zöldség-13 perc alapértelmezett textúra alja (kemény). Véleményem szerint még inkább puha lett. Szerintem 10 perc elég lenne egy salátához.

[Frau_M]

Frau_MKöszönöm a leves receptjét, épp ma borsó keveredett
A gabonafélék rovására ugyanarra a következtetésre jutottam 1: 5, és magát a gőzt nem szabad engedni. Minden nap főzök reggel, soha nem futottam el, és a szelep soha nem ragadt meg. Tehát a Mulechka nagyon alkalmas tejkásához. Csak búzadarát főzök a tűzhelyen

Szóval, köszönöm a recept tippeket
Azt mondta, hogy füstölt húsok nélkül is lehetséges, de nekem van egy társulásom a borsóleves a füstölt húsok és a krutonnal
Várjon, van pulykalevesem, ennek megfelelően egy főtt szárnyam
Csinálni rajta?
Vagy még mindig vörösborcs van rajta, aztán borsóborcs a vízen?

[Mariska]

Mariska, és a borsó megfőtt?

Igen, a borsó 15 perc alatt is teljesen leforr, és a burgonya egész.

Lányok, miért nem főznek búzadarát öszvérben? Rendszeresen csinálom, de magam nem eszem meg (gyerekkorom óta csak nem tetszik), de az enyémnek nagyon tetszik, csomók nélkül, homogén lesz. Nagyon jól előkeverem, és nem sokat csinálok, egyszerre eszem. Nos, a receptkönyv igen.

Egyszer kipróbáltam is, csomók nem voltak. Én is főztem egyszerre, de az enyém valahogy nem igazán szereti a búzadarát, van egy nagyra becsült harbuzyunk.

[caprice23]

caprice23, valójában ez Larisa receptje
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...119.0
Kicsit megváltoztattam, hogy megfeleljen a családom ízlésének.
... kár, hogy a témánkban nincs kontextuális keresés. Végig kell lapoznia a kívánt recept keresése érdekében. A téma felét már kidobtam a Word fájlban))

Hasonlóképpen!

Lányok, amikor a borscsit öszvérben főzzük, azonnal vagy a végén adjunk hozzá savat vagy ecetet. Attól tartok, hogy ha azonnal beleteszed, a zöldségek kemények lesznek, és a borscsos ropogós káposztámat biztosan nem eszik meg.

Tegnap főztem a borscsit:
Volt húslevesem
Konzerv Bonduelle bab
A rajzfilmben hagymát, sárgarépát, céklát + citromlevet sütöttem a Fry-n 15 percig, majd egy doboz paradicsomot tettem a levembe, amelyet előzőleg turmixgéppel dobtam, és 5 percig sütöttem, miközben a hőmérsékletet 105-re csökkentettem.
Aztán a felét elvettem és lefagyasztottam, talán sokat tettem egyszerre
Fry babot, húslevest, káposztát, burgonyát
Meg akartam bágyasztani
Először bekapcsoltam a zöldségek párolását, 5 percig, az állaga szilárd
Aztán multishef 95 *, 30 perc
Finom lett, de a káposzta nagyon puha! Nem igazán szeretem ezt
Nézzük meg, milyen íze lesz holnap, azoknak, akik ma már vannak

Köszönöm, most megpróbálom. Véleményem szerint nagyon sokáig főzöd, ezért a káposzta nagyon puha.Számomra, ha a kész húslevest vagy húst apróra vágjuk, a borscsot leves módban 15 percig főzzük.

lányok, kérem, adjon receptet sűrített tejhez

[25. perc, ha nem több]

Infó a lustáknak, mint én. Gombalevest főzött. Régóta szerettem volna látni, mi lesz a fagyasztatlan ételektől. Általában fagyasztott gombát és reszelt sárgarépát tettem, bekapcsoltam a 110 * sütést 5 percig, majd hagymát és burgonyát hámozva és vágva néhány percig melegítettem. Aztán 18 percig betöltöttem minden mást, a "leves" módot. Mulya 25. perc, ha nem több kattintásérzékelők, miközben hőmérséklet-nyomás emelkedik; végül mindent előkészítettek, ahogy kell.
Én vagyok az a tény, hogy amikor fagyasztott ételből főzünk levest, akkor nincs értelme előmelegíteni vagy növelni az üzemmódot. Az öszvér egyszerűen nem kapcsolja be az üzemmódot, amíg az étel fel nem melegszik.

lányok, kérem, adjon receptet sűrített tejhez

0,5 liter tejért, egy pohár cukorért és 120 fokon főzzük, nyitott fedéllel legalább 15 percig kevergetve. Amikor kissé sűrűsödni kezd, azonnal kapcsolja ki (ha még sűrűbb lesz), ha túlexponálja túl sűrű, és a tejfehérje kissé pelyhesedhet (bár ezt egy turmixgéppel oldják meg) próbálja ki nagyon ízletesen, a gyermekeim imádják

[Lubashka]

Lubashka, és sütési módban főzni?

[Lubashka]

Lubashka, és mennyit tárolnak ilyen sűrített tejet?

Lehetséges egy multishef számára is 120 * C-on.

és meddig tárolják az ilyen sűrített tejet?

Igen, körülbelül annyit, mint egy nyitott gyári bank.

Tegnap savanyúság receptet kerestem az öszvérünkhöz, nem találtam meg és saját belátásom szerint tettem, rizzsel csináltam. Megosztom veletek, ez jól jöhet
0,5 kg hús (sertéshús van a csontomon)
4 burgonya, 1 hagyma, 1 sárgarépa
0,5 ms rizs
2 savanyú uborka és 2 evőkanál sóoldat
1 evőkanál vol. paszták
Először hagymát sütöttem sárgarépával, majd tettem hozzá uborkát, savanyúságot és paradicsompürét. Minden sütés üzemmódban van 15 percig.
Hozzáadtam egy apróra vágott húst, csonttal, mozdulatlanul a sütésnél tartottam, hogy a hús ne habozzon, kikapcsoltam a sütést.
Hozzáadtam burgonyát, rizst, sót és fűszereket. Meleg vízzel töltve a maximális jelig.
Főtt levest 45 percig és 5 percig a tűzön.
Tetszett az eredmény. A végén sót és fűszereket is adtam hozzá, ugyanez volt a levessel is, úgy tűnik, a sóval is jól vagyok, de kiderül, hogy sózatlanul :-) De ez nem nagy baj, a lényeg az, hogy minden jól megfőtt és a hús puha, a savanyúság gazdag és ízletes.

Jó nap! A CE 502832 multicooker felhasználói, segítsenek tanácsokkal! Multicookert választok, abbahagytam, mielőtt a CE 502832 és a CE 503132 között választottam. Csak nem értem a különbséget közöttük. Talán valaki segít a választásban! Olvastam a véleményekben, hogy az 502-es modellben ég az étel, ez így van?

Csak az utolsó kérdésre válaszolok: szinte egy év alatt semmi sem égett!)))))

Köszönöm a választ! mondja meg, mennyire szükséges a sütési hőmérséklet megváltoztatása? ezt a modell jellemzőjeként emlegetik. talán egy másik modell tulajdonosa válaszolni fog ...

Július óta fekete az 502832. Mindennel elégedett, kivéve a sütést. Süteményeket sütök a régi Panasonicban. Ez minden reggel tejkását tartalmaz, pörkölteket vagy zöldségeket (pörkölt, hodgepodge), joghurtot, húsleveseket, leveseket, pilafot, babot. Most én is megvenném. Előre elmondom, a borz és a pilaf után a szilikon gyűrű ettől bűzlik, és a zabkása szaga volt. Vettem egy tartalékot, nem natívat a Brandtől (4-5 hónappal ezelőtt). Mostantól egy őshonos gyűrű a tejkása kivételével.

Köszönöm a választ! mondja meg, mennyire szükséges a sütési hőmérséklet megváltoztatása? ezt a modell jellemzőjeként emlegetik. talán egy másik modell tulajdonosa válaszol ...

502832-nél kicsit megpirítom a hagymát / sárgarépát 100-105 g-ért, ha úgy döntök, hogy a levesbe sültet teszek. És valaki talán maximálisan sült krumplit. A csirkét itt nyilván magasabbra sütik.

[natasha_s]

natasha_s, a hőmérséklet változtatása sütés közben nagyon kényelmes: a sütés 160 g-ra van programozva, és ez az aktív sütés. Ha 5-7 percnél tovább süt, akkor megsüthet, és itt lehetőség van a hőmérséklet csökkentésére (mint pl. a kályha) a termék finomabb feldolgozása érdekében sütéskor mindig beállítom a hőmérsékletet. Itt nyitott fedéllel kell sütni.

És teljes rendem van a sütéssel. A keksz sütési módban 40 percig tökéletesen megemelkedik, nem veszem ki azonnal, mindig hiányzik. Dús, egyenletes, még jobb, mint a sütőben. És néha a túrós rakott megbarnul, de én magam vagyok a hibás, örökre elfelejtem, mennyi időbe telik a sütés.Két hónapja fekete öszvérem van, a kályha most tétlen. Mindenki megpróbálta lebeszélni, azt mondta, hogy játsszon pár hétig, és hagyjon fel, de most nem tudom elképzelni, hogyan éltem nélküle.
Nem látok sok különbséget fekete és fehér között, vedd meg azt, ami a legjobban tetszik. Ami a sütést illeti, az enyémben csak borscsit és levest sütök. Számomra úgy tűnik, hogy a kerámia bevonat gyorsan véget ér, ha gyakran és hosszú ideig sütjük, és egy új fazék nem olcsó.

Az 502-es sütésről is leiratkozom, bár csak charlotte-ot és egy cupcake-t sütöttem pizza módban, de tetszett :-) jól süt :-)

Katya, mennyit sütöttek Charlotte-ban a Pizza-ben? Arányok - egy pohár liszt, egy pohár cukor és 4 tojás? Vagy valami más? Szerintem érdemes megpróbálni egyszer sütni ebben a módban.

[Lubashka]

Lubashka, és sütési módban főzni?

Sütéskor csináltam, mielőtt a régi sütéses dexben, szintén kb 120 fok van, a lényeg, hogy intenzíven forrjon és ne záródjon be, különben karamellizálódik és barna lesz. Az első multicooker előtt egy teflon serpenyőben
És sokáig nem kell tárolnia, gyorsan megeszik. Azt hiszem, a hét biztosan el fog állni. A házi sűrített tejet továbbadják a falu barátainak. Forrón sterilizált, száraz üvegekbe öntik és feltekerik, mint a lekvár, ez egy évbe kerül