"Április" püré leves (Steba DD1 multicooker gyorsfőző)

"Április" püré leves (Steba DD1 multicooker gyorsfőző)

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
első április zöldek	150-200g
krumpli	4-5 db.
kerek szemű rizs	1/2 mstk
só, fűszerek
húsleves (víz)	2 l
tojás

Főzés módja

• Amikor igazán zöldet akar, és még sóska sincs, akkor az olyan "gyomok", mint a csepegtető, a csalán, a bojtorján megteszik. Jó azúr hagymát, az első fokhagymatollat, a rügyeket és a fekete ribizli első leveleit is használni. Ezúttal a következő készletet használtam:
• 
• Ez egy folyékony, azúrkék hagyma, fokhagyma, csalán (3-4 felső levél), fiatal bojtorján, ribizli rügyek, lovage.
• A burgonyát (és a bojtorján gyökerét) apróra vágjuk, öntsük egy fémtálba, adjunk hozzá rizst, sót, a kedvenc ételízesítőt, öntsük bele a húslevest. Leves mód 0,7 7 perc. A gyógynövényeket apróra vágjuk. Amikor T értéke 100 * C alá csökken, takarja le a fekete szelepet egy törülközővel, és fordítsa "Nyitott" helyzetbe. Ha kinyitotta, adjon apróra vágott zöldeket a leveshez. Csukja be és hagyja 4-5 percig. Keverje össze botmixerrel közvetlenül a tálban. A felvert tojást vékony csepegtetéssel, folyamatos keverés mellett adhatja hozzá, hogy "pókháló" jöjjön létre. De az enyém nem szereti az ilyen tojást, ezért csak tejföllel és fél tojással tálaltam (felszentelt, húsvéti!). Jó étvágyat kívánunk!

A felkészülés ideje:

10-15 perc

Főzés program:

Leves

jegyzet

Mivel a zöldek gyakorlatilag nem forralnak fel, szinte az összes vitamin megmarad benne. Ez a recept jól működik a sóska és a rebarbara esetében (ha rendelkezésre áll).

[Linadoc]

Linadoc, egészséges leves. Zöld még nincs, csak csipeget, alig várom. Nagyon szeretem az ilyen leveseket is.

Zöld még nincs, még mindig piszkál

Tehát tegnap is összegyűltem a moszkvai régióban. Szóval, már ott van.

Boldog ünnepet mindenkinek !!! A bojtorjángyökér nem keserű?

A bojtorjángyökér nem keserű?

Az első év fiatal bojtorjánának gyökere (vékony és puha) melegig, azaz májusig nem keserű.

Eh, inkább tavasz, hogy akarsz egy ilyen vitamin levest!

[Irina]

Irina, csak 3 hónap van hátra! Alacsony rajtra várunk!

[Linadoc]

Üdv mindenkinek
Linadoc,
A "Tavaszi örülök" leves receptje alapján:


Multicookerben:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...topic=509492.0#msg2975504

[Marysya27]

Marysya27, kiderült a tavasz szépsége!

Köszönöm a receptet. Ízletes. Ezért ma veszünk

Karcsú és nem nagyon:


Csalán:

Fokhagyma hajtások:

[Marysya27]

Marysya27, remek lehetőségek! Vitamin

Ó, milyen csodálatos leves! Az álom egész ültetvényei vannak a dachámban
Júniusban főzött belőle egy közönséges levest, levelekkel. Pürés levest akarok, olyan fényes. Megkérem a férjemet, hogy a minap vegye át, magam sem vagyok a dachánál.