Erjesztett tea kerti és vadon élő növények leveleiből (mesterkurzus)

[Catrin]

Catrin, valószínűleg a málnám nem volt olyan száraz. Nemcsak granulátumokat kapok. Igen, nem erős, de kiderült! De ez nem befolyásolhatja a tea minőségét!

[elena kadiewa]

És nem kaptam üzeneteket erről a témáról. És kihagytam 10 oldalt. A 864.-et olvasom.

Hozzáadva: 2016. július 15., péntek 20:30

Maga az almafa nem,

elena kadiewa, még néhányat is! Sült alma. És aki nem tudja, azt mondja, igazi tea illata van!

Hozzáadva: 2016. július 15., péntek, 20:43

És a szilva ... kategorikusan nem nekem ment be!

És van egy cseresznyém. Ízletes.

Idézet: elena kadiewa 2016. július 10-én, 20:16 órakor Sült alma. És aki nem tudja, azt mondja, igazi tea illata van!

És tetszik a mono almafa ... és van aromája és íze

[natushka]

Az összes levelet magam is felcsavarom a régire, de gyakran cserélnem kell a késeket - szezonban 3 kést.

natushka, Natalia, és én magam is élesítem és ledarálom a hálót. Megnéztem egy videót a YouTube-on, a munkahelyemen elvittem egy köszörűkorongot és a boldogságot még a fogaskereket is kissé megtöröltem.

Hozzáadva: 2016. július 15., péntek, 21:13

Van egy KÖVETES cseresznyém!

Radushka, szalonnával?

De még nem készítettem almafát, és nincs mit mondani
De ma a piacon megvettem az összes citromfű és mentát a nagymamáktól, megpróbálom erjeszteni.

Hozzáadva: 2016. július 15., péntek, 21:36

Előtte húsdaráló után szárítottam. Nem Monót főztem, teákba dobtam, idősebbem nagyon tiszteli Nos, a menta olyan, mint a menta ...

Lányok, nem tudjátok - az új-zélandi delphiniums mérgező vagy sem? Ilyen pompás esőnk van ma, és arra gondoltam, hogy a szirmait megszárítom, teához adom, annyira kék-ibolyák, gyönyörű lenne.

[Yanka]

Yanka, a delphinium nem megengedett. Lemossák és hagyták lebegni. Lányok, ne húzzatok mindent a teába! Nem elégedett az egyes oldalak tetején felsorolt ​​növényekkel?

[Könnyű]

Könnyű,

szalonnával?

Amikor megcsavarom, azt hiszem, szalonnával van! Igaz! Az olajos tömeg olyan szoros. Nos, az első alkalom még mindig csavarodott, a második pedig ... nem tudom kétszer megcsavarni a mono-cseresznyét. Most, amikor málnával, akkor igen.

[Linadoc]

Linadoc, igen, csak azt tapasztaltam, hogy még mindig mérgező ... Kár, a virágzatok nem egy méter magasak, a virágok fél tenyér.

[Yanka]

Yanka, Lányok, ne húzzon mindent a teába! Nem elégedett az egyes oldalak tetején felsorolt ​​növényekkel?

Természetesen kevés, szépségre és szépségre is szükségünk van! Úgy, hogy mindenféle gyönyörű virág úszik a teában, mint egy drága boltban! Esztéták vagyunk!
Ha nem tisztelt orvosaink gyógynövényevők gyógynövények, már ettek volna ...: -

Hozzáadva: 2016. július 16., szombat, 15:34

Yanka, ahogy megértelek, ő maga sem közömbös a kékkel szemben, ez ritka, teaban pedig nagyon szép

Hozzáadva: 2016. július 16., szombat, 15:46

Radushka, Azt is észrevettem, hogy a meggy nagyon ragacsos. Nyilvánvalóan ezért a szemcsék nagyon sűrűek, ha a készítményben vannak. Még azt is észrevettem, hogy a tealevelek cseresznyével, ahogy kicsit állnak, géles. Talán vannak pektinek? Hogyan ribizli?

Hozzáadva: 2016. július 16., szombat, 16:44

A delphiniumot egyébként larkspurnak is nevezik. És a szedők, a réti virágok, amiket én is néztem, szintén egyfajta larkspurnak bizonyulnak. Szóval óvatosnak kell lenned a szépséggel, lányok. Tanulunk, olvasunk
Ismeretlen kaku jobb, ha nem nyúl a nyújtáshoz!

Hozzáadva: 2016. július 16., szombat, 16:55

Lila és akác virágokat is szárítottam. A szépség kedvéért dobok.Az orgonák azonban kissé kiégtek, de vannak érdekes virágok😃. Emlékszem, gyermekkorunkban ettük, és kívánságot fűztünk hozzá, ha találtunk egy három- vagy egy ötszirmúat.
Párként írok és írok ... Minden üresen van? És hihetetlen hőnk van, ülök a házban. Siesta rám

Lányok! Kerültem minden kerti gyógyteát - nem szerettem, kivéve a málnát. Aztán lehullott néhány levél: málna, eper, meggy, fekete ribizli. Úgy döntöttem, hogy készítek egy kevert teát, különben nem érdekes csak így megszárítani.
Vettem egy marék meggyet és ribizlit, málnát és epret - mindaz, ami volt.
Málna - 40%, eper - 40%, cseresznye - 10%, ribizli - 10%.
Fonnyadt, és Zacharias módszerével háromszor lefagyott-olvasztott. A kezemmel szerettem volna ráncolni, mint egy ivanchu - figurák, sűrűek, bőrszerűek, sőt az eper is száradni kezdett, mielőtt a többi levél ...
Mindent megszórtam vízzel egy spray palackból, tekercseket tekertem fel, darabokra vágtam. Ezt a masszát alaposan összegyűrtem a kezemmel, 10 órán át erjesztésre küldtem, majd 150 g-os sütés mellett szárítottam, levegőn szárítottam.
Ma kinyitom az üveget, ahova mindent betöltöttem - málna-epres karamell illata van !!! Olyan finom illata van! A cseresznye pedig egyfajta keksz ízt ad. Jómagam még nem iszom ilyen teát, de ajándékokat készíthet ajándékba - ez nagyon jól sikerült!
Bár az eper kiszáradt és az erjesztéshez nem volt elegendő lé, és az alapanyagokat vízzel kellett megszórnom, az eredmény kellemes volt!

Rusztikus, méretes? Csodálatos tea! szeretem magam

[Lasto4ka]

Lasto4ka, mindezt a dachas-vakoknál, hétvégén mindig ilyen.
Ljudochkának valószínűleg nincs tirnetje, a harmadik nap nem írt.
Érett Nastya? Uraaaa!

Rusztikus, méretes?

Igen, úgy tűnik, a faluban 7 fajta rastyu van, nem? "Karamellának" nevezném - az illata nagyon hasonlít rám)))).
Bárhogy is hívod, nem veszíti el az ízét!

[Anastasia]

Anastasia, Hurrá !!! Olyan jó, hogy sikerült a teaakarta ilyen finom levelekből készíteni! Most még mindig el kell kezdened inni és ennyi!
Igen, az eper kissé száraznak tűnik. És szárításkor nagyon gyorsan szárad. De a granulátum kiváló! Egy ilyen összetétel, amelyet Ön jelzett, nagyon alkalmas húsdarálóra! Nos, és 12 órás erjesztéshez először csak a kedvenc málnámat próbáltam ki. De az erjedés időről időre nem változik. És 6 óra, 8 és 12 óra. Ugyanolyan finom!

[Lena]

Érett Nastya? Uraaaa!

Lena, a rokonok csak időt szántak a levelek összegyűjtésére és a szokásos formájukra hozatalára. Tehát korábban megpróbáltam volna.

Hozzáadva: 2016. július 16., szombat, 18:15

Radushka, Kortyoltam egy kicsit a férjem poharából - egyszerűbb aroma, de ivanchával keverve - egyszerű varázsa!
Nekem lenne saját dachám, de autóm - felújítanám, felhúznám! De eddig a tervekben, álmokban. Megszüljük az első álmot, tápláljuk, és ott felveszünk másokat.
Ha a rokonok mégis elhozzák a leveleket, akkor én is. A férj megpróbálta rábeszélni őket, hogy hozzanak még egy csomag almalevelet, ötször emlékeztetett, de úgy tűnik, hogy nem fér bele az agyba, hogy valamit lehet csinálni ebből, tehát almafa nélkül ...
A szemcséket is jobban szeretem - a telítettségért és a színért. De most nehéz elcsavarni, ezért ott ülök, deszkával és késsel aprítom a leveleket, majd gyúrok (alkalmazkodom a körülményekhez) - ez is remekül sikerült!

pontosan fiatal. a fiatal levelek csak a cseresznyében keserűek?

Az első teám fiatal cseresznye levelekből származott. Nem tetszett De az érés során összegyűjtött érett levelekből a tea csak csodálatosan jött ki.

egyszerűbb aroma,

Valószínűleg egyszerűbb ... De én csak ivanchát készítettem, és nekem ez ... túl illatos! Majdnem olyan, mint egy meggy. És tetszik ez ... nos, nem fu !, Természetesen, de ... pingálj ... egy kicsit Ezért nagyon szeretem a málna és más kerti karamellás-lekvár ízét és aromáját! És az almafa ... a sült alma színe, lágysága, édessége ... mmm-mm-mmm ... Nos, röviden: NEM TETSZIK!

[Lichka]

Lichka, Radushka, Lányok egész télen teát ittunk. Ahol sok a petyhüdt, nem tetszett, amit a hazaiak így teljesítettek, csak véleményem szerint nem értek semmit.
Biztosan nem sértődtem meg.

Igen, úgy tűnik, a faluban 7 fajta rastyu van, nem?

Lehet. Ami engem illet, minden, ahol 3-nál több van, rusztikus. Csak van egy kapcsolatom vele "öntött erjedt abból, ami volt "

[Lasto4ka]

Lasto4ka,

minden, ahol több mint 3 van - rusztikus.

Nekem is!

És még mindig nagyon hotzza Ivan tea még kipróbálásra is igazi, nem arról beszélek, hogy teát készítsek belőle. Tehát dicséred őt. Csak most fogalmam sincs, hogy velünk nő-e, és hol ...
Láttam a boltban, valami zacskóban. De félek vásárolni, hirtelen nem az a helyzet ... A lányok a Temka legelején rosszul beszéltek a megvásárolt tárgyakról, azt mondták, hogy egyáltalán nem erről van szó. Szóval nyalogatom az ajkaimat, mint a róka a szőlőn, olvasva a kommentjeidet

[Lasto4ka]

Lasto4kaNem tudjuk, honnan származol, az Ivan tea sok régióban nő, csak azt nem tudom, hova nézzek.

[Lasto4ka]

Lasto4ka, és hol laknak a Fecskék?

[Radushka]

Radushka, Igen, hát hol van

Fecskék élőben?

Ukrajnából, Kirovogradból származom
Itt van még egy ilyen nap, amikor egy almakupacot fogunk összeszedni. Megpróbálom Mono-t. És közelebb az őszhez, amikor meglátogathatom barátaimat a ribizli "ültetvényen", megpróbálom az almás ribizlit. Hát monó, természetesen.
Csak attól tartok, hogy az almafa meglehetősen gyenge lesz számomra. Az eper számomra gyenge illatú, bár egyáltalán nem érlelődtem, csak pár hét. Továbbra is beadható. Mindenesetre később összekeverem. Már szeretek szőlőt és teát adni hozzá, ha "citrommal" vadászom

Hozzáadva: 2016. július 16., szombat, 20:15

És Sveta a nevem. Nos, Svetochka-édes-fecske ... szeretem magam, karoch

[Tricia]

Tricia, Nastenka, ha a rokonok autóban ülnek, és saját fáik vannak, akkor ne gyűjtsék össze a leveleket, hanem rövidítsék le az ágakat, és vágják le magad a leveleket. A fa dúsabb lesz, a termés nagyobb lesz, mert virágrügyek lesznek elhelyezve, és finom teát fogsz fogyasztani.

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Később megnézem, beszélgetni fogunk!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetochka, és hozzáadod ... a neved, akkor mindenki így hív!
Kirovogradban, ha jól tudom, nincs Ivanushka

[Anatoljevna]

Anatoljevna, RENDBEN
Radushka, nem vagyok benne jó, tapasztalatlan ... ki kell találnod, a telefonból, amit én ...
Lányok, tegnap azt mondta, hogy nagymamától vett mentát. Szóval vettem 4 csokrot valamiféle mentolból, vagy ilyesmi. Mindent összekevertem, erjesztett, száraz - az illata MÓDOS! már a szemébe kerül! A gyermekem tegnap azt mondta, hogy menta édesség illata van!
És próbálok sárgarépa tetejét is készíteni. Igaz, a róla szóló vélemények ellentmondásosak, és valóban nem értettem, erjesztem-e vagy sem ... De szeretem a felsők illatát, és mennyire hasznos! Ma csak csavartam és szárítottam. Úgy néz ki, nem túl jó, nem tartja a szemcséket. Szárad - megpróbálom
Ha valami - adj hozzá mentát!

Hozzáadva: 2016. július 16., szombat, 20:40

Radushka, nos, gondoltam, hogy nem itt nő ... de kár

Hozzáadva: 2016. július 16., szombat, 20:42

Nos, semmi, de vannak meggyeink - kupacok!
Szenvedély, ahogy tetszik!

És próbálok sárgarépa tetejét is készíteni. Igaz, a róla szóló vélemények ellentmondásosak, és valóban nem értettem, erjesztem-e vagy sem ... De szeretem a felsők illatát, és mennyire hasznos! Ma csak csavartam és szárítottam. Úgy néz ki, nem túl jó, nem tartja a szemcséket. Szárad - megpróbálom

Svetochka, és én a sárgarépa tetejét levelekre és szárakra osztom. Csak levágtam a leveleket, a szárakat görgetve külön szárítottam a szárítóban. Ezután feldarabolom a sodrott szárakat, és különböző tartályokba teszem (levelek és őrölt szárak). Ezután adjuk hozzá a levesekhez. Finom.A kis unokám nagyon szereti ezt a levest
A sárgarépa tetején sok szelén van] Svetochka, én pedig a sárgarépa tetejét levelekre és szárakra osztom. Csak levágtam a leveleket, a szárakat görgetve külön szárítottam a szárítóban. Ezután a csavart szárakat ledarálom, és különböző tartályokba (levelek és őrölt szárak) teszem. Ezután adjuk hozzá a levesekhez. Ízletes.A kis unokám nagyon szereti ezt a levest
A sárgarépa tetején sok a szelén

[Mila1]

Mila1, wow, köszönöm az ötletet!

A málna szárad, az illata ..... Köszönöm a recepteket !!!!!!!!!!!!!!! Cseresznyét és fekete hegyi kőrist készítettem már, ez valamiféle ünnep! A lányok ma málnát tekercsbe csavartak, menet közben kiszárad, a tekercs összeomlik, ezért jöttem elő (talán itt, ahol már volt, nem olvastam el mindent, levettem, összegyűjtöttem, száraz, száraz, amíg esett az eső ) Több levelet becsomagolok egy nagyba, a levelek kifelé vannak, ahol bolyhos, úgy tekerem a tekercset, hogy a lap eleje felül legyen, olyan jól tartsa, a tekercs nem omlik össze, még akkor sem, ha vágd el.

[Tricia]

Idézet: Tricia a Mai naptól 18: 07-kor
egyszerűbb aroma ,.

Talán egyszerűbb ... [/ quote]
Radushka! Itt arra gondoltam, hogy míg a nem erjesztett Caramel tea dobozos aromája egyszerűbb a főzés során, mint a dobozban. És amint egy-két hónap erjed, aromásabbá válik a csészében.
Ivancha, amelyet férjemmel most iszunk, szemcsés és nagyon sikeres: méz- és aszalt gyümölcsszagú. Tehát a málna-eper jól jött ehhez az aromához.

Az almafáról: Sötét színt adó rögzítő elemként szerettem volna hozzáadni. Valamilyen oknál fogva a tavalyi epret nem erősen pelletálták málnával, ezért tervezték az almafák hozzáadását a pelletekhez. De nem sikerült, és bevált, amit tett. Talán továbbra is ezt fogom tenni - a "Caramel" sikerének megszilárdítása érdekében.

Tricia, Nastenka, ha a rokonok autóban ülnek, és saját fáik vannak, akkor ne gyűjtsék össze a leveleket, hanem rövidítsék le az ágakat, és vágják le magad a leveleket. A fa dúsabb lesz, a termés nagyobb lesz, mert virágrügyek lesznek elhelyezve, és finom teát fogsz fogyasztani.

Alla, mi vagy, azt sem merem mondani, hogy ... Ezek a férjem rokonai, egyszerűen nem értik, miért van rosszkor fákat vágni, és ki fogja ezt megtenni ... remélem anyósomnál van, hogy a főzés, mosás, takarítás között az egész tömeg talál egy percet legalább néhány levél leszedésére! És ezért a kisért már hálás vagyok, ezért várjuk, hogy mit hoznak, és az eredmény szerint már elgondolkodunk azon, hogy melyik teát fújjuk.

Nastya, ezért azt javaslom, hogy ne vágja le az ágakat, hanem rövidítse le a fiatal hajtásokat. Vannak hajtásaink, melyeket most nem sikerült levágnunk másfél méterről. Javasoljuk, hogy 2-3 alkalommal vágjon júniusban, július elején. Most így szerzem be.

Júniusban, július elején ajánlott, 2-3-szor vágva

[Tricia]

Tricia, Nastenka, Allochka azt jelenti, hogy véletlenül a tea mellett azt sugallta, hogy az infa egy nagyon okos oldalon volt hasznos, azt mondják, hogy a fiatal ágakat most le kell vágni, hogy a virágrügyek le legyenek rakva, de az ágak csak neked szólnak
Tényleg, Alla?

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetlana
Itteni szomszédom, ősszel, majd tavasszal körtét és almafákat metszett így; hogy majdnem meghaltak. És szinte nincs virágrügy és nincs betakarítás sem. Egy ismerős ezt tanította neki. A férjem is majdnem követte a példáját, de nem engedtem. Tavaly a nyár folyamán háromszor lerövidültek a körteágak, ezért ebben az évben szétszóródott, bár az eső és a jégeső nagyon megdöntötte őket.

Általában azok a lányok, akiknek kertje van, nagyon ajánlom a Kurdyumov elolvasását. Intelligens vágás, véleményem szerint a könyv neve. Vesch!
Nagyon könnyen mindent megmagyaráz és megindokol. Ilyen könyvek egész sora van. És a szőlőről, meg egy veteményeskertről.

Lányok, valaki írt a vadmeggyről: mail1: Szeretném tudni az eredményt! Nézte az édes cseresznye-kezek viszketését!

[Lutik]

Lutik, feltétlenül tegye meg, ha viszket! Íze és színe, ahogy mondani szokták! Bár véleményem szerint valaki azt írta, hogy van egy érdekes levél a teában ... Szóval próbáld ki, amíg te magad nem csinálod meg - nem fogod tudni.
És jó reggelt mindenkinek!

Miért várjon igazán! De valahogy nem rontják el a cseresznyét, de valószínűleg megpróbálom!

Most összegyűjtöttem egy erdei keveréket: madárcseresznye, vad alma, egy kis galagonya, egy kicsit szintén, csemege, eper, málna és egy kis hárs - egy kis fára bukkantam. Most fekszik ... kíváncsi vagyok, mi lesz ebből ...

[Yanka]

YankaSzerintem finom lesz.Általában nagyon szeretem a mindenféle kísérleteket. Különösen szeretem érezni az erjedés során történteket. Az ilyen szagok mindig váratlanok!

Nagyon finom, különösen hat hónap vagy egy év múlva, felmelegíti az elmédet!

Ó, igazán nem hiszem el, hogy ez fél év múlva bekövetkezik a teámmal ... Csak ezen a nyáron kezdtem el csinálni, maximum 2 hét telt el, de már szeretem. Sokkal jobbak a kertészek is?

Ó, igazán nem hiszem el, hogy ez fél év múlva bekövetkezik a teámmal ... Csak ezen a nyáron kezdtem el csinálni, maximum 2 hét telt el, de már szeretem. Sokkal jobbak a kertészek is?

Sveta! Tavaly ugyanebben az időben ugyanaz a kérdés gyötört. Nos, mi a jobb, ha most fantasztikusan finom? És tavasszal, valahol áprilisban éreztem, hogy lehet még finomabb! Mindenképpen még finomabb lesz, minden egyes komponens új módon fog játszani!

Nagyon finom, főleg hat hónap vagy egy év múlva, felmelegíti az elmédet!

Nem fogok élni ... Vagy a tea nem fog élni ...

Lányok beszámolnak a sárgarépáról
Erjesztés nélkül, sütéssel készítik és szárítóban szárítják 60 ° -on.
Mit mondjak ... az illata és íze sajátos, sült sárgarépa szaga van. A férjem azt mondta "tündér", a lányomnak sem tetszett, de valahogy nekem tetszett. Nehéz illatos gyógyteának nevezni, inkább főzetnek tűnik. De igen, van helyem neki. Figyelembe véve, hogy mennyi a felhasználása. Többet fogok tenni! És legközelebb megpróbálom mentával főzni.

Igen, a menta mindent megnemesíthet! Te és én a Fény nem vagyunk olyanok, mint mindenki más! Valami rossz irányba húz minket. Körömvirággal készítettem melissát, te pedig általában sárgarépát. Nyithat egy új fejléc-teát a zöldségeiből!