Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD2 / DD2 XL

[jachtkikötő]

jachtkikötő, nos, ez másként jelenti, neked és anyámnak hegesztették a gyűrűtartókat
Általában van egy ideálom

Vannak tervek és van prototípus, de nem mondom meg, hogy mikor fogjuk Oroszországba vinni. Csak télen lesz. Csevegjen velem, és gyorsabban megértjük egymást.

A télnek vége, mikor lesz új Steba multicooker? Még nem ismert?

[Yulia]

Yulia, egyszer ellenőrizzük a gyűrűt: mielőtt lezárnánk a fedelet !!!!!! A fedél becsukása után állítson be bármilyen módot, akár késéssel is, anélkül is. Vagy miután bezárta a serpenyőt és beállította a késleltetési módot, menjen és ellenőrizze, hogy mit csinál? bal oldalon a gyűrűt könnyebb eltávolítani, és ott kiesik, úgy tűnik, nem emlékszem. A jobb oldalon pedig nagyon szorosan ül.

Nem vettem észre a különbséget a tartóban, de hol keressem? A fedél egyenletes réssel záródik, de amikor a szelep nyomás alatt aktiválódik, megnyomja a fedelet, majd a rés más.

[Oksana]

Oksana, így értettem. Látja, hogyan van hegesztve a tartó a fedélhez? Anya egyik oldalán van, közelebb a széléhez. Például felemeled a fedelet, látom, te is kidőlsz az egyik oldalon. Behúztam a gyűrűt, és az visszaugrik, csak akkor tudja megtartani, amikor a fedelet becsukja, de amikor felteszi, a gyűrű újra elszáll. Ugye nem csavarod az ujjaidat? Vagy nem izgul, mint az anyukád
Nem repülök

[Yulia]

Yulia, Szándékosan húztam ki, hogy megmutassam, hol esik ki. Csak nekem nem kritikus. De megyek megnézni.

Már mondtam neki, hogy próbálja meg kicserélni a gyűrűt, ma megpróbálja

Úgy nézett ki, a különbség 1 mm, egyetértek veled. Gondolod, hogy ez erősen tükröződik a több munkában?

Úgy nézett ki, a különbség 1 mm, egyetértek veled. Gondolod, hogy ez erősen tükröződik a több munkában?

Tehát, ismétlem, amikor a fedél alól gőz ömlött ki, leálltak. Egy idő után kinyitották a fedelet, és a gyűrű az egyik oldalon lógott, megtöltöttük, és visszakapaszkodik (gondolom, a fűtés is befolyásolta). Tehát lehetetlen becsukni, engedni zárni - ez a rész lóg

[Yulia]

Yuliatermészetesen a fűtött gyűrűt nehéz kitölteni és tartani, hideg víz alatt kellett lehűteni. Olyan, mint a fedél (vannak olyanok, tudod?) - pároltan könnyen fedezik a kannákat. És irreális hideg fedelet tenni az üvegre.

Tehát úgy gondolja, hogy a jó alvás érdekében vásároljon új huzatot, ha a gyűrű cseréjével nem történik semmi. Gondolkodom még egy fedél megvásárlásán is, félek, hogy kása és keksz borszaga van. A minap sültet hússal pároltam, így a gyűrű komolyan elnyelte a szagot

Forralhatod a citromot, akkor nincs olyan illata. Áztassa forró szódában. És van egy rendes gyorsfőzőm is, és egy gyűrű is belefér. Az áram sűrűbb, és nem szívja fel annyira a szagokat. De mindig kocsonyát tanulsz. Illatos után tehet zöldséget, vinaigrettet vagy süteményt. A gyűrűket édesre és sósra osztottam. bár gyakran összekeverem őket, az étel nem veszi fel az illatát, legalábbis nekem (a kocsonya után küzdök, és a makréla is)

Most szeretnék kockákra vágni az összes zöldséget a vinaigrette számára, dupla kazánban és 15 percig, kipróbálta valaki? A cékla nem veszíti el a színét?
Oksana, köszönöm, meg kell próbálnom. Milyen társaságnak van gyűrűje?

130 oldal túlerőben .... gőz kopog, a fedelek megolvadnak

Ha az olvasztott fedéllel kapcsolatos megjegyzés kavics az én Shteba kertemben, akkor ő egyáltalán nem hibás ezért. Letettem a fedelet az égő égő melletti gáztűzhelyre, és elrontottam a kezelőfelületet, de ez nem történt meg. befolyásolják a munkáját

Gyűrű a Fisler gyorsfőzőből, zöldségeket készítettem a vinaigrette-hez - tetszett, dupla kazánba tettem kettős kazánba. A cékla nem veszíti el a színét. Lehet, hogy a héj kissé felhős, összekeveredve a fényerő visszatér!
Gőz mód, nagyon párás gyűrű

[Biryusa]

Biryusa, Hála Istennek. Csak felkutatok minden követ. Már ekkora rendetlenség a fejemben, majd visszahívtak és azt mondták, hogy a holnapról csütörtökre történő szállítás elmaradt ... Nos, majdnem három nappal tovább kell aggódni, hogy melyik példányt kapom. Megyek inni néhány nyugtatót, és megnyugszom

És ez a nyomás mindenkinek 0,3? Személy szerint az én példányomban szinte soha. Ha a fedelet nem húzzák meg

És ez a nyomás most mindenkinek 0,3? Személy szerint az én példányomban szinte soha. Ha a fedelet nem húzzák meg

A személyzetemben legalább húzzuk le a fedelet, legalább ne húzzuk, a 0,3 nincs beírva!

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyakaNincs miért aggódni. Minden rendben lesz.
Minden megrendelésemet teljes magabiztossággal teljesítem, hogy minden rendben van. Őszintén bevallom, hogy nem is nyitom ki a dobozokat a futár előtt. Csak tudom, hogy minden rendben van, és túl lusta vagyok
Volt egyszer egy ízület, amikor Brand egy törött poharat kapott a joghurtkészítőben. Hívtam. Priv ment. Megváltozott.
De így van. Egyébként, ahogy mondani szokták.
Shtebával egyáltalán nincsenek problémáim: semmi szaga, nem köpködik, nem esik ki. Beteszem az ételt, és automatikusan rácsavarom a fedelet, idővel a hőmérséklet, ennyi.
Ne aggódj, ne. Az élet tele van élményekkel.
A jó Shteba eljön hozzád.

[Rituslya]

Rituslya, Nagyon remélem, hogy ez sikerülni fog vele. Én is valahogy gondok és csekkek nélkül mindig bevettem a technikát, de most az árak végül nem adnak lehetőséget tévedésre

Tegnap elvettem Shtebát a szállításból, és készítettem egy citromot. Aztán megfőttem a borscsit.
Kicsit megismertem az új multicookert. De bár nagyon zavart vagyok, hogy hol kell / ki lehet nyitni a fedelet, hol kell becsukni, hol a sarokba tenni .. Újraolvastam a téma kétszáz oldalát, különböző receptek érdekeltek, elolvastam az utasításokat, most minden zavaros a fejemben, kasmare)))

A kacsarészeket (nyak, szárnyak - leveskészlet) a levesre tettem 30 percre. A húsleves nagyon szépnek bizonyult, és nagyon finom illata volt. A nyak vacsorára ment a patkányfiaimnak, és a húslevesbe 8 percig káposztát és burgonyát töltöttem 0,7 levesért. Ennek eredményeként a káposzta számomra túl puha ízűnek tűnt. Az az érzés, hogy a 8 perc túl sok a káposztához. A következőben. egyszer megpróbálok 5 percet feltenni.
Külön-külön egy serpenyőben hagymát / sárgarépát / pirospaprikát / paradicsomot pároltam, a végén egy kis főtt répát dobtam oda, kikapcsoltam, zúzott fokhagymát, babérlevelet, fekete borsot tettem. Ezt az öntetet zöldségekkel a húslevesbe töltöttem, 2 percre 100 gramm Simmeringre tettem. Aggódtam, hogy felforr a leves, de nem is forrott. Remélem, hogy ez most nem lesz savanyú, különben szilárd meggyőződésem, hogy a leves / borscs bármilyen hozzáadásával legalább egy percig hagyni kell forralni .. Azt olvastam, hogy az öntet hozzáadása után fűtésre tették vagy a bágyadt .. / a borsch felforrt, meddig kell beállítani a hőmérsékletet és az időt?

Magát a borzst megkóstolták sónak / cukornak, én nem igazán kóstoltam, ízletes vagy sem. Este ítéletet hozok

És nem igazán értettem, hogyan kell megvárni a nyomás automatikus felszabadulását .. Amikor a leves üzemmódban az idő lejárt, Shteba rövid időközönként nyikorogni kezdett, a fűtési idő megjelent a kijelzőn - 4 óra és a hőmérséklet belül .. Ha így hagyja, akkor csökken a hőmérséklet? Nyilván azon értékekig, amelyeknél a fűtés működik? Addig nyikorog, amíg a hőmérséklet 100 fok alá nem csökken?
Nem sikerült sokáig várnom, túl késő volt, és nagyon szerettem volna megfőzni a borscsit és lefeküdni. Öt percet vártam Shteba leves üzemmódban végzett munkájának végén, majd óvatosan enyhíteni kezdtem a nyomást azzal, hogy törülközőt tettem a szelepre. És valamilyen oknál fogva maga az úszó nem ment le .. A citrom forralása után lefújta a nyomást addig a pillanatig, amikor a szelep gőze leállt. Óvatosan kipróbáltam a fedelet, csendesen kinyílt, és az úszó nyitáskor leesett.Másodszor én is lefújtam, amíg a gőz leállt. Aztán késsel megérintette az úsztatót, és kattanással leesett. A fedél csendesen kinyílt.

hogy rövid időközönként nyikorogjon, a kijelzőn megjelenik a fűtési idő - 4 óra és a hőmérséklet belül .. Ha így hagyja, akkor csökken a hőmérséklet? Nyilván azon értékekig, amelyeknél a fűtés működik? Addig nyikorog, amíg a hőmérséklet 100 fok alá nem csökken?

Igen, minden helyes.

[gála10]

gála10, köszönöm) A 200 oldalból valami még mindig a fejemben van letéve))

Szia
-Ha kikapcsolja a fűtést, a nyomás gyorsabban csökken, 10 percet biztosan várni kell, jobb később vérezni, ne enyhítse a nagyon nagy nyomást, hagyja, hogy magához térjen a mult
-Ha forralnod kell, kapcsold be a sütési módot, és akkor tudsz lanyhulni. Akkor forrni fog, aztán sok szerencsét

[Loksa]

Loksa, egyértelműen, köszönöm) Tegnap kikapcsoltam a fűtést, későn főztem, és a multicooker nyikorgott, így kikapcsolta, hogy csendes legyen, aztán tisztán időben, és ne hőmérsékletben, vártam öt percet a nyomás enyhítésére . Legközelebb 10 percig veszem észre)

[Laslovna]

Laslovna, Oksana, a vérnyomásom 0,3

Ha kikapcsolja a fűtést, a nyomás gyorsabban csökken

Nem először találkozom ilyen tanácsokkal, és egyszerűen nem tudom megkapni: hogyan kapcsolhat ki olyat, ami még nincs bekapcsolva? Végül is a Fűtés program akkor kezd működni, amikor a hőmérséklet 80-70 fokra csökken

Shteba me tök kaviár * halmozott *. A recept rendkívül egyszerű és nagyon ízletes - a sütőtök nem érezhető. Mindent betöltöttem, feltettem * bágyadt + 105-nél *, fedéllel nyitva 5 percig, amint a sütőtök levet adott, leejtettem az üzemmódot, bezártam a fedelet és 4 percre beállítottam az üzemmódot * zöldségek *, nyomás 7 , megvárta a nyomás felszabadulását, * keveredett *. .. Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=442380.40 --- recept itt

[Biryusa]

Biryusa, Olya, tesztet hajthat végre, hogy biztos legyen benne. De nem egyszer vettem észre, hogy ha a végén kikapcsolja, akkor a szelep gyorsabban esik le, mintha fűtésnél maradna. Mi a baj veled? Valójában ez logikus: hosszabb ideig tartja a hőt, mert állítólag melegen hagyja az ételt. Vagy tévedek? És még egyszer, nem úgy, mint az emberek?

Nem egyszer figyeltem fel arra, hogy ha a végén kikapcsolja, akkor a szelep gyorsabban esik le, mintha fűtésnél maradna. Mi a baj veled?

Oksana, nem kapcsolom ki a fűtést (kivéve sütés után) - nekem kényelmes látni a kijelzőn azt az időt és hőmérsékletet, amelyre az edény kihűlt, mert nagyjából meg tudom becsülni, hogy mikor nyílik ki a fedél. És ez teljesen más időt vehet igénybe, és ez nemcsak az étel mennyiségétől, hanem annak típusától is függ. Például 3 liter kompót gyorsabban lehűl, mint ugyanaz a 3 liter zselés hús. Ismétlem - azért sem kapcsolom ki a fűtést, mert nem látom ennek értelmét. Csak azt nem értem, hogy a termék természetes hűtésének folyamata hogyan változik 70 fokra a gomb megnyomásával.
Lena-Bijou! Merre vagy? El tudnád magyarázni nekem?

[Nyelv marhahús Sous-Vid, Alexey receptje szerint]

Nyelv marhahús Sous-Vid, Alexey receptje szerint
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=413699.0

[Iskatel-X]

Iskatel-X, meddig főztél?

[Iskatel-X]

Iskatel-X, meddig főztél?

Ha megnézzük a receptet 72 fok 20 óra

[Margo31]

Margo31, Láttam a receptet, érdekel, hogy pontosan mennyi ideig Iskatel-X főtt. Talán 2 napig főzött, vagy 10 óra alatt.

Iskatel-XEgyébként elfelejtettem kérdezni. Hogy megkóstoltad? Eltér a főttől?

[Dmitriy]

Dmitriy

Iskatel-X, meddig főztél?

Szigorúan a recept szerint mindent részletesen lefestettem, lásd a linket.

Finom, finom, aromás hús!
Olyan finom, hogy a mélyhűtőben a következő nyelv várja a sorát.

Eltér a főttől?

Nincs mit összehasonlítani, nem készítettem még egyet.
Korábban természetesen kipróbáltam a nyelvet, de nem hatott meg ...

[Biryusa]

Biryusa, Ol, nekem is az tűnik, hogy a letiltott Fűtés felgyorsítja a hűtést. A hőmérsékletet úgy is ellenőrizem, hogy egy pillanatra bekapcsolom a Fűtést. Azonnal egyértelmű, hogy mennyi, és nincs "sikoltozás".

Nem először találkozom ilyen tanácsokkal, és egyszerűen nem tudom megkapni: hogyan kapcsolhat ki olyat, ami még nincs bekapcsolva? Végül is a Fűtés program akkor kezd működni, amikor a hőmérséklet 80-70 fokra csökken

Teljesen egyetértek, amíg a hőmérséklet "fűtésre" nem csökken, akkor a kikapcsolás vagy a kikapcsolás semmilyen módon nem befolyásolja a hűtési sebességet.
Mindig azt is megnézem, hány fok van az eredménytáblán, hogy megértsem, mikor oldódik a borító

Lányok, hogyan lehet ellenőrizni a fekete szelep tömítését? Hogy néz ki?

[Tanyuli]

A recept szerint pilafot készített Tanyuli, innen Pilaf a Steba gyorsfőzőben, rizs vízzel egy az egyhez. Ennél a nyomásnál Shteba nem blokkolta a fedelet, nem emelte fel az úszót. Csak néhány. perc alatt 0,3 nyomás jelenik meg a felső kijelzőn, és megkezdődött a visszaszámlálás. A program végén, 15 perccel később, kipróbáltam a szelepet - nem volt gőz, kinyitottam a fedelet, nem volt víz, de a tetején lévő rizs szinte nem volt kész. Forró vizet adtam a szemhez, becsuktam a fedelet és 10 percre 0,7-re állítottam. Remélem, ez nem volt hiba
Steba pedig jól sült, csak finom. Tetszik

UPD .. hiba volt

a következő néhány nap nagyon ízletes és aromás rizskását eszünk csirkével

Újra el fogom olvasni, mi van a blokkolással 0,3 nyomáson .. És a következőben. csak próbáld meg az 0.7-et egyszerre 10 percre ..

[darsergevna]

darsergevna, Dasha (nem téved?), Kezdheted!

Újra el fogom olvasni, mi van a blokkolással 0,3 nyomáson .. És a következőben. csak próbáld meg az 0.7-et egyszerre 10 percre ..

Ne fáradjon a 0,3 nyomáson történő főzéssel. Főzz mindent 0,7-nél.
Általában az a benyomásom támadt (valószínűleg tévesen), hogy a DD2-ben, ellentétben a DD1-vel, 0,3-as nyomáson a fedél nincs elzárva.

[marinastom]

marinastom, Marina, nem tévedett!

Biryusa, a pokolba, fedéllel, de a rizs a tetején majdnem nyers volt. Legközelebb 0,7-re főzök, ez érthető.

És még soha nem próbáltam sem az első, sem a második 0,3-at ...

Általában az a benyomásom támadt (valószínűleg tévesen), hogy a DD2-ben, ellentétben a DD1-vel 0,3-as nyomáson, a fedél nincs elzárva.

Rossz. A fedél reteszelődik, de nem mindig.

Valószínűleg pontosabb lenne, ha azt írnám, hogy 0,3 nyomáson az első Shteba fedele mindig eldugul.

Valószínűleg pontosabb lenne, ha azt írnám, hogy az úszó 0,3 nyomáson emelkedik, de nem mindig
Ami a fedelet illeti, nem próbáltam kinyitni, miközben az MV 0,3 nyomáson működött, így nem tudom megmondani, hogy el van-e blokkolva.

Tejkását főztem ilyen 0,3 nyomáson. Bekapcsoltam a programot és 10 percet vártam, amikor a tej felmelegedett. Az úszó természetesen nem emelkedett. Kikapcsolva, és új módon helyezte el a programot. Azonnal nyomás kezdődött, és a fedél eltömődött.

Ma borscsit ettem, tegnapelőtt főztem Shtebában (megtörtént, tegnap befejeztem a régi levesemet). Tehát a borscs nagyon ízletes és gazdag! Talán még finomabb is, mint ahogy a tűzhelyre kerülök. De akkor is megfőzném a burgonyát, és a káposztát kicsit kevesebbre főzném. De ezt természetesen hibát találom már. És a térfogata nagy az XL-nél, mínusz négy adag, a többit a nagy levesedényembe tettem, amiben kb 5 liter van valamivel, és tele lett. És a Shtebovski edények aljának átmérője csak egy jó)) Azt hiszem, szívesen küldök egy charlotte-ot Shteba, egy régi szuprában egy kis charlotte-ot alakítottam ki ..
Köszönet a téma minden résztvevőjének a sok hasznos információért.
És gondolom, hogy a kezdetektől fogva áttekintem a témát, most még többet értek és emlékszem))

A cékláról. Talán valaki jól jön. Borscsot főzök káposzta nélkül, amikor az összes hozzávaló elkészült, a nyomás enyhült, kinyitom a fedelet, hozzáadom a káposztát és bekapcsolom a "Fry" módot. Amint forr, várok 3-4 percet és ennyi, kész a borscs, a káposzta nincs túlsütve.

Jó étvágyat kívánunk