Többfőzős gyorsfőző-lassú tűzhely Steba DD2 / DD2 XL

rizs rozsdamentes acél köreten - beragadt

Talán nincs elegendő víz vagy túl sok főzési idő? Rozsdamentes acélban lehetetlen sütni, úgy ég, hogy kevesebb fedővel fedem le.

Mire igen, túl sokat. Készült egy recept. De a rizs mindenkinek más. Tanulok. De az a vicces, hogy ma köldököt készítettem és hagymát sütöttem. Tehát semmi sem égett.

A szártál fő hátránya a túl fényes, csiszolt felület.

Így az idő múlásával a fényesség eltűnik, és semmi sem ragad.

A tálam már nem olyan fényes, mint az új.

[marinastom]

És csak rozsdamentes acélt használok. Mindenért. Nagyon megbarátkozott vele. Még a csirkét is megsütöm benne, és jól tapadok. A lényeg az, hogy ne rohanjon megforgatni, hanem hagyja, hogy a bőr jól megbarnuljon, majd könnyen lehámlik.
Nem sikerült rozsdamentes acélból csak kétszer:
1) a csirkét olaj nélkül megsütjük a Chuchelka-módszer szerint;
2) elfelejtette bezárni a szelepet, és Shteba a nyomásgyakorlás érdekében megpróbálta nyomást szerezni, így a centiméteres réteg megégett.

Hozzáadva 2017. február 02., csütörtök 22:55

marinastom, és nehéz esetekben a Babyline Dirt Separator Spray-t használom.
Nem használok súrolószert, sem semmit - sem mosogatórongyot, sem port. Minden folyékony termék, mikroszálas szivacs.

Lányok, holnap megérkezik Shtebochka-m. Hol javasoljuk, hogy kezdje? Az biztos, és első látásra beleszeret!

* Suttog hangosan * Töltött paprika! Végül felfedeztem ezt az ételt.
A kenyér nagyon jó. A szárított gyümölcs kompót általában eldobta a fejem - a majdnem ananászom és az őszibarackom a szokásos szárított almából szimatolt.))

És így mindent meg lehet főzni.

[Bizsu]

Bizsu, Lena és paprika, meddig kell csinálni és milyen programon? Egyébként rájuk is gondoltam. A csirkehúslevest is azonnal ki akarom próbálni. Ha nyomás alatt van, meddig?

Megérkezett a szépségem! Zöldséget próbálok készíteni párnak. Szinte szívrohamot kaptam, amikor felszisszent, és a gőz oszlopszerűen ment, már rohantam is a fórumra, hogy kiabáljanak, mentse a tippet! De aztán kattant a szelep, és eszembe jutott, hogy nyilvánvalóan nyomást gyakorol rá
Most lényegében az a kérdés - amikor a hőmérséklet / nyomás elérte és a visszaszámlálás megkezdődött, egy pont villog a kiválasztott programon, ez normális, vagy azt akarja mondani, hogy elrontottam valahol?
A másik rajzfilmekből álló gőzösök nem fértek el: / Azt mondják, hogy a fixprice-ban volt néhány megfelelő? Van valakinek? Kaphatnék egy fényképet? És milyen állványt használsz? Az enyém mind széles, de itt a tál keskeny (másokhoz képest), nem másznak

Biju, Lena, és mennyi ideig tart a paprika és milyen programon? Egyébként rájuk is gondoltam.

Minden olyan programot bekapcsolok, amelynek nyomása 0,7, időtartama 15-20 perc, egy kevés olajat öntök egy teflontálba. Amint felmelegszik - a borsot a hordóra teszem. A fedél eltávolításra kerül, a főzés megkezdődik, csak az alsó sor marad a kijelzőn.
Amikor az alja kissé megbarnult (valószínűleg 10 perc - nem vettem észre) - fogóval vagy spatulával felkapom a paprikát, és a másik oldalra fordítom. Fedővel takarom, nyomom a fekete szelep záródását. Hamarosan az úszó felemelkedik és a felső vonal kigyullad - megkezdődött az idő visszaszámlálása.
Rugózás közben úgy nyithatja meg, hogy először elengedi a gőzt a fekete szelepből (úgy, hogy egy törülközőt dob ​​rá, és nem az ujjaival, hanem egy villával vagy egy kínai bottal forgatja).

De valószínűleg nyomás alatt azonnal főzhet. Csak hát akkor teljesen megfőttek, hiányzik az íz.
A legfinomabb paprika nem is a nyári, hanem a hipermarketből származó téli vörös, furcsa módon.Húsa vastag, sűrű és édes. Egyenes cukorka, nem bors.)) És a vékony kéreg könnyen eltávolítható.

[Tatyana]

Tatyana, Csirkehúslevest főzök "húson" (a csirke kihúzva) 25-55 percig. Az időt a várt eredmény alapján állítottam be. Minél kevesebbet teszel - a húsleves könnyebb és könnyebb, többet teszel -, a húsleves nagyon gazdag, de a hús már feladta az összes gyümölcslevet, és maga szinte semmi gyümölcslé. Hosszú húslevest készítek maradványokból, akár 1: 10-t is tehetek, hogy mindent cseppenként kinyomjak a pótalkatrészekből.

Lena, és minek tömni?

Lányok, köszönöm! És van egy kérdésem a paprikával kapcsolatban. Párolni akarom őket szószban. Akkor meg kell bénulnia? Vagy nyomással indul, és folytatja a bágyadtságot?

[mirtatvik]

mirtatvik, és természetesen csicseriborsót kínálok. 0,7 nyomáson fél órán át.

[Arka]

Arka, Főzöm a húslevest a szárnyakból, majd kidobom őket. Tehát körülbelül egy órán keresztül nyomás alá kell helyezni, hogy a húsleves telítődjön?

Hozzáadva: 2017. február 03., péntek 00:46

Anna 1957, Anna, én is szeretem a csicseriborsót. És megfőzöd, majd különböző különbségeket keversz hozzá?

És megfőzöd, majd különböző különbségeket keversz hozzá?

És akkor elkészítem az elsőt, a másodikat és a kompótot (desszert értelmében). És pékáruk.
És Shtebában túrót készítek. 1,5% tejből és 1% kefirből fölözve. 2,5 óra 68 fokon (melegítve).

[Anna 1957]

Anna 1957, köszi, meg kell nézned a csicseriborsó receptjeit, nem nagyon másképp főzöm.

[Anna 1957]

Anna 1957, köszi, meg kell nézned a csicseriborsó receptjeit, nem nagyon másképp főzöm.

Ez a Sibarite egyik fő terméke, ezért folyamatosan használom.

Lena, mit tömsz?

Nos, az enyém inkább a klasszikusokat - darált hús + félig főtt főtt vagy még egy kis rizs + hagyma + gyógynövények + só / bors. Így valószínűleg bármilyen töltelék lehetséges.

Párolni akarom őket szószban. Akkor meg kell bénulnia?

Akkor miért van szüksége gyorsfőzőre?
IMHO, azonnal megtöltheti azzal, amire vágyott, és nyomásra. De töltés nélkül is van elegendő víz. ((

Idővel érezni fogja a különbséget - a párolt vagy párolt körülbelül ugyanolyan, mint egy serpenyőben a tűzhelyen, de a gyorsfőző teljesen más. Mindenekelőtt azért, mert az összes aromás molekula csapdába esik. De amiért harcoltak ... (c) Azaz, ha a termék kezdetben nem túl jó, akkor a gyorsfőző csak súlyosbítja a helyzetet, és nem gyógyítja meg.

[Tatyana]

Tatyana, a szárnyaktól 45 perc lehet. Nincs értelme tovább, nekem úgy tűnik, sok a bőr a szárnyakban, a többié majdnem 1: 1. Időnként próbáljon hozzá nyakat vagy gerinceket (hátlapokat). És ne aggódjon a hab miatt, mert a falakhoz és az aljához tapad, ezért forrázás után ne keverje a levest. A habot a falakról szalvétával távolíthatja el. És óvatosan öntsön valahova a húslevest. Átlátszó lesz.

[Bizsu]

Bizsu, Lena, még soha nem főztem gyorsfőzőben. Számomra ez még mindig olyan, mint egy kínai levél. Egyébként a paprika töltelékéről. Szeretnék "... hat kiló zöldségkonzervet" Globus ... ", mint gyermekkorban.

Hozzáadva 2017. február 03., péntek 01:14

Arka, Köszönöm!

[Lena]

Lena, szóval talán hozzáadhatja a családi paprikát a palacsintához, mi?

[Arka]

Arka, Viszlát! Mit főzzön ott?
Egyszer a hercegnőben próbáltam fele-csónakkal paprikát főzni. Menő. De miután kipróbáltam a Shteba-tól, az összes többi módszer, klasszikus és nem olyan, az ötödik tervre lépett.

Egyébként nem tettem hozzá palacsintát, a moderátor kivágta az általános fecsegésből, és maga tervezte. ((

Lena, még soha nem főztem gyorsfőzőben. Számomra ez még mindig olyan, mint egy kínai levél.

Shouto, megrándultam. Eszembe jutva az első tapasztalataim.

[Nata]

A habot a falakról szalvétával távolíthatja el. És óvatosan öntsön valahova a húslevest. Átlátszó lesz.

Nata, jól értem, hogy nem szükséges folytatni a teljes értékű főzést először erezetlen húslevessel? Először ki kell önteni, szűrni, majd újra a fejébe önteni, majd megfőzni az elsőt? Még mindig nem tudok elhatározni a személyzet első "húsáról" ... Eddig csak sovány ételek uralkodnak

Bizsu, Lena, a bajuszra tekert paprikáról

[Svetlenki]

Svetlenki,
De a paprika nem az enyém.Pontosabban egyszer láttam a képen látható témában, majd egy évig érlelődtem, mielőtt most kipróbáltam volna harapás megfertőzve a többit. Unalmas néni vagyok, nem üldözöm az állandó változatosságot - ízletesé tenném a szokásos istállót. Tehát itt van a helyzet.

És Shteba és én egy időben egyenesen a tej zabkása lettünk!
És tök nagyon jó. A legfontosabb az, hogy ne kockáztassuk meg az égést. Még rozsdamentes acélból sem történt vészhelyzet. Az íze nagyon világos, mint minden, amit a szelep alatt főznek.

És Shteba és én egy időben egyenesen a tej zabkása lettünk!

A szokásos arányban, vagy több folyadékra van szüksége? Zabkását akarok. Herkulesi!
És a zabkását először zabkása alatt főzzük, majd bágyadtan, ha akarod, vagy azonnal rákenheted? Hogyan akkor az idővel? És milyen hőmérsékletet kell beállítanom?

Megérkezett a szépségem!
a kérdés az, hogy amikor a hőmérséklet / nyomás elérte és a visszaszámlálás megkezdődött a kiválasztott programon, akkor a pont villog, ez normális, vagy azt akarja mondani, hogy elrontottam valahol?
A két rajzfilmből származó gőzösök nem illettek: /

Dinochka, gratulálok Shtebochkának!
A pont villog - ez normális!
Gőzösöm az Orson 5002-ből származik, az alsó részen van, 3-4 cm magas kis lábakon. Nyomás alatt gőzzel főzök, így nem sok vizet öntök (80-100 ml), így a vízszint a pároló szintje alatt van. Számomra úgy tűnik, hogy ezeket a gőzöket kell használni a CB-ben, vagyis az aljára helyezik őket.
Azokat a gőzöket, amelyek a tál oldalához vannak rögzítve, nem szabad nyomás alatt főzni, mivel a fedél lazán heverhet, és a gőz átjuthat rajta. De ha nyomás nélkül főz, akkor bármilyen gőzölőt használhat, amely megfelel. Ott nem kritikus
A háztartási boltokban a rostély típusát láthatja, ha csak átmérőjű. És tegyen rá közvetlenül gőzölnivalót

[Deana]

Deana, gratulálok a vásárláshoz. Vannak ilyen gőzölők, műanyag és rozsdamentes acél, jól illeszkednek a Shtebochka-hoz.

[Bizsu]

Bizsu, Len, és megkérdezem a paprikát. El sem tudtam képzelni ilyen utat !!!
És ha már vannak töltött, de fagyasztottak, akkor a te módszered működik?

Zabkását akarok. Herkulesi!

Hosszan játszó zabpehelyből főzök, 1: 6 arányban. A víz-tej arány ízlés szerint állítható. Körülbelül tizenöt percre teszem a kását, erőszakkal nem engedem ki a nyomást, addig van a fűtésen, amíg a család nem emlékszik a kásra.

[Svetlenki]

Svetlenki, minden helyes. De ha nem zavarja a levesben úszó fehérjepehely, akkor nem szűrhet.
Általában nem főzök mindent egyszerre. Megfőzöm a húslevest, és cipzáras zacskóban vagy edényben lefagyasztom. És kérésre levest készítek.

Megfőzöm és lefagyasztom a húslevest. És kérésre levest készítek.

Milyen nagyszerű ötlet, soha nem jutott eszembe. És vajon nem különbözik-e sokat a frissen főzött fagyasztott íze?

[Deana]

Deana, gratulálok Shtebka-hoz!
Gyötröm a herkulesi hosszú futó éjszakát. Az arányok valahol 1: 5, attól függően, hogy milyen sűrűséget szeretsz. Szinte felforralhatja a tejet a Fry-n, majd 10 percig állíthatja a Simmeringet 90 fokon, vagy csak azonnal forralva. Reggelre a zabkása készen áll, melegszik.

[Arka]

Arka, Gyakran főzöm a húslevest egy hétig, de ne fagyasszam le, hanem Taper edényben hűtőszekrényben tárolom. Minden nap főzök egy új levest egy kis lassú tűzhelyben. Most azt tervezem, hogy húslevest főzök a Shtebe-ben, és leveseket a kis Redikben. Csak még nincs mit főzni, nem hívnak valamit a futárszállítási szolgálattól

[Nata]

De ha nem zavarja a levesben úszó fehérjepehely, akkor kihagyhatja.

Nata, ez zavart meg igazán. Nagyszerű ötlet jövőbeli felhasználásra. Megpróbálom!

Lányok, próbálta valaki rozsdamentes tálban sütni, miután sütőpapírral borította be?

Lányok, most van egy akció az ózon ellen, DD2 - 4199 rubelért

🔗

DD2XL - 6993 rubel.

🔗

[Kara]

Kara, Irina, ez az akció péntek óta van. Sőt, időnként megváltoztatják az árat, aztán leengedték, aztán megemelték őket, és most a legalacsonyabbak.

[hölgy inna]

hölgy innaPapírral sütöttem. Charlotte.De másfélszer hosszabb ideig tartott, mint a recept.
Szeretek inkább sütőben sütni. De ez nem azt jelenti, hogy rossz a Shteba, nem. Ez csak az én személyes preferenciám.

Lena, Bijou! Megcsináltam a paprikát!
Köszönöm! A bors 15 perc alatt enyhén aldente lett, mivel szeretem És egy kicsit füstös, mmmmmmm
.

A szokásos arányban, vagy több folyadékra van szüksége? Zabkását akarok. Herkulesi!
És a zabkását először zabkása alatt főzzük, majd bágyadtan, ha akarod, vagy azonnal rákenheted? Hogyan akkor az idővel? És milyen hőmérsékletet kell beállítanom?

Ó, valakinek így működik a fantázia. A nyavalyán egyáltalán nem főzök semmit, ezért ez a kérdés nem nekem való.
Most kapcsoltam be a szokásos Porridge-0.7-et. Ha a lehető leghamarabb fel akarja nyitni, akkor több idő, ha az idő nem nyom, akkor a gabonától függően 5-7-10 perccel. Kevesebb zabpehely, több rizs - tejben nehéz felforralni. És ott, saját tapasztalataim szerint - valaki imád kenegetni, én szeretem, ha egyenes rizs van rugalmas gyöngyökkel. A lényeg, hogy nincsenek habok!

Az arányok körülbelül egy csésze / doboz tej és 2,5-3 evőkanál cukor, só és vanillin, ha szükséges. Célszerű azonban nem gyorsan kinyitni a tejet - forrni fog, habosodik, és a szelepen keresztül rángatózhat. Ezért, ha valóban sürgősen szükségünk van rá, akkor apró adagokban engedjük el a gőzt - zilch, pause, zilch, pause ... És így általában legalább fél órával a program befejezése után. Maga a szelep 80 grammal sem eshet le, ezért óvatosan segítünk.

És ha már vannak töltött, de fagyasztottak, akkor a te módszered működik?

Egészen. ) Csak sok időbe telik a kiolvasztás, általában az ilyen paprikákat megpróbálom előre előmelegíteni a hűtőben.
Legalább fél órát tennék. És a recept szerint barnítsuk meg a hordót, ha éppen főttre nincs szükség. Úgy tűnik, hogy megpróbáltam azonnal lefektetni a fedelet, és bepattintani a fedelet, de valami ebben a "teljes automata" -ban nem nagyon tetszett, nem emlékszem.

Lena, Bijou! Megcsináltam a paprikát!
Köszönöm! A bors 15 perc alatt enyhén aldente lett, mivel szeretem És egy kicsit füstös, mmmmmmm

Urrraaa !! Ez a hatékonyság!
És hogy tetszik maga a bors mag szerkezete? Finom, mondja el? Egész életemben csak a tölteléket ettem, aztán még zöldségeket is használtak. ))

És miért "füsttel"? Megégett, vagy mi?
Tanácsokkal, ilyen csúszós ügy ... Ha a töltelék száraz és a paprika friss, akkor lehet, hogy nincs elég nedvesség, ezt nem láttam előre - utoljára fagyom volt, és mindig túl nedves volt. ((

De mindenesetre a legelső alkalom fontos - megpróbálni. Aztán elkészítjük a saját szerkesztéseinket, és bezárás előtt mindig felcsaphat pár evőkanál vizet, mártást vagy húslevest.

[Arka]

Arka, Sütőben is sütök, de nagyon szeretnék tökéletes, egyenletes kekszet, mint például Tanyulia. Még nem vettem tapadásgátló tálat. Tehát kitalálom, hogyan lehet kijutni.

[lana fény]

lana fény, Köszönöm! Gőzölgő tanácsai jól jöttek! Tegnap és éjjel ettem egy salátát. A tojás minden zöldségnél hosszabb ideig főtt, még csodálatos is

liusia, itt vagyok! Láttam ilyeneket! Nem értettem, hogy ez az IT! Valami kicsi látszott. De ez egy lehetőség láb nélkül, nem igaz? Vagyis akkor is kell egy állvány. Mindannyiunknak van valamiféle széles alátétje, otthon találtam egy régit, átalakítottam, de ezt is megveszem!

Gingi, julia_bb, Bizsuköszönöm lányok! Megkérdeztem az arányokat, mert valaki azt mondja, hogy 1: 2 szükséges, és aki 1: 5 vagy akár 1: 6, mint az utasításokban, és kételkedtem, talán egy párral kevesebb kell. Mi a jó a herculeanban (számomra), hogy nem mindegy, hogy mennyi * kenet * Nem ronthatja el. Estére lesz zabkása!
Nem kockáztatom az éjszakai fogadásokat, először ki kell derítenünk az indulatot és kitalálni a kijáratnál.

A véleményekben olvastam, hogy ez mínusz, hogy a fedelet eltávolítják és nincs kondenzátumgyűjtő, de nekem ez plusz. Általában a kollekció, vagy sem, miközben kinyitja a fedelet, az egész oldal a vízben van, és arra törekszik, hogy átfedje az oldalt, de itt minden kemény - levettem és lecsepegtem, és nem voltak problémák.

Lena, Biju, a paprika nem égett, a héja megsült, és különleges ízt adott.Szuper lett !!! És semmi sem tapadt a rozsdamentes acélra, bár volt egy csepp olaj, a permetből az aljára szóródott.

Shtebochka még egy almás kekszes charlotte-ot sütött nekem. Mint mindig, légies, lédús és problémamentes. Fahéj, kardamom, vanília és csillagánizs készült.

[Linadoc]

Linadoc, ó, milyen szépség Len, hány tojás és milyen programon van idő?

hány tojás és milyen programon, időben?

4 tojás, barnacukor 2/3 mstk, liszt 1c 1 mstk jó csúszdával, szóda 2/3 teáskanál, 4 kis alma, fahéj, vanillin, kardamom, csillagánizs. A tegnapi tojásaim nagyon nagyok. A "Languor +", 110 * C, 1 óra és 20 perc nem nyílt és nem vette ki. Almát citromlével megszórva és egy evőkanál cukorral megszórva, aljára fektetve, tetejére kekszet öntöttek.

Lányok, arról, hogy sütéskor ragaszkodnak a rozsdamentes acélhoz. Amikor egy serpenyőben halat sütök, tudok egy titkot - hogy a hal ne tapadjon a serpenyőhöz, fel kell melegítenie a serpenyőt olajjal és megsózni az olajat. Nem kell sóznia a halat. Így teszek, gyönyörűen megsüt. A hal pedig kiderül, hogy egy zubbonyos sós zubbony. Csak arra gondoltam - talán nem csak a halaknál fog működni, és esetleg rozsdamentes acél esetén adjunk hozzá olajat? Nem próbáltam ki, mert még nem sütöttem meg, de talán valaki megpróbálja majd elmondja mindannyiunknak, hogy ragadós-e vagy sem.

Ó, érdekes lehet a fűtés kikapcsolása.

Ezenkívül érdekes, mert az új X-elkekben a főprogram utáni fűtést a felhasználó állítja be, lehetősége van ennek a fűtésnek az idejét (időtartamát) és hőmérsékletét választani, és nem úgy, mint a többi Stebs esetében: óra, 70 fok és ennyi .. ...

Lányok, egy kérdés: Csucselkin párolt csirketekercset tettem. Bekapcsoltam a gőzfőzést 1,30 percre. Shtebka nyomást kapott, elkezdte számolni az időt és végig nyikorgott! Mit akar? Ez annyira szükséges?

[Olga]

Olga, mert a gőz üzemmódban nem lehet nyomás, ezért sípol.

Jó napot mindenki. Lányok, mondjátok, kérem, hogyan kell főzni az árpa zabkását úgy, hogy azt éjszaka fel lehessen tenni, és reggelre csak egy "molyhos" kása volt? A férjem alapvetően nem eszik gyöngy árpát (azt mondja, hadseregben evett), távoli fiatalságomban egész életemben 2-3 alkalommal főztem. És most megint elvileg be akarom bizonyítani neki, hogy az árpa Shteba-ban nagyon finom lesz. És hozzá kell adnia valamilyen adalékot, például sült hagymát / sárgarépát ízlés szerint? És ha nem éjszakára, akkor milyen időpontban és ütemezésben?

[Rózsaszínű]

Rózsaszínű, íme a recept, nagyon finom lesz:

Gyöngy árpa (gyöngy árpa gombával, hagymával és sárgarépával) (Madárijesztő)