Fermenter Oursson FE0205D / GA

[Lilida]

Lilida, Nem tettem, és az élesztőt falunkban sehol sem árulják
És a fogyás hatása számomra nem beteg, mint egy marketing lépés. Fogyhat, ha bármilyen természetes joghurtot fogyaszt felesleges adalékanyagok nélkül, ha nem mást eszel, csak azokat)

[Venera007]

Venera007, de szeretném. Ott a joghurt szedésének rendszere naponta háromszor étkezés előtt és 1 snack ezzel a joghurttal. Nos, amit írtak, csak magad ellenőrizheted, mivel nem tudsz hinni a véleményeknek. Mi van, ha valakinek pozitív eredménye van ennek a joghurtnak a fogyasztásával.

[Florichka]

Tanyulya kefirt készített, külön recept van.

Ott, kovászon, amelyet Tanyulián kívül még soha nem láttak)
Florichka, Igen, köszi.
Akkor engem az idő fog vezetni.

[Ninelle]

Lilida,

Ninelle, Beszámolok a Slimyogurtról (Olaszország), a fermentor után meglehetősen folyékony joghurt volt, 2 literes doboz egész nap a hűtőben volt. Este vettem egy mintát, nagyon finom, finom krémes ivójoghurt, sima felépítésű joghurt. Szedheti a kovászot))) Sőt, ahogy a gyártó írja, pontosan ez a joghurt elősegíti a fogyást.

[csillagom]

csillagom, köszönöm, valószínűleg hiányzott.

Azt írják, hogy egy ilyen joghurt fogyasztásával lefogyhat.

Belemegyek a beszélgetésbe. A modern orvostudományban létezik a mikrobiota fogalma, ez a személyi mikroorganizmusok közössége, amelyek a nyálkahártyáján élnek. A kompozíció nagyon egyedi, a környezet, a stressz, a belső környezet hatása stb. Stb. Folyamatban van a munka, amely szerint érdekes minta derült ki. Ha egy személyből hiányzik vagy csökkent a bifidobaktériumok bizonyos fajtái (és most talán hamarosan ugyanez fog kialakulni az acidobaktériumokról (azaz specifikus törzsekről!) Stb., Ez a zsírszövet metabolizmusának megzavarásához, majd elhízáshoz vezet. a megfelelő bifidobaktériumtörzsek, a betegek kezdtek visszatérni normális testsúlyukhoz. Csak azt kell figyelembe venni, hogy az elhízásnak sok oka van, ez nyilvánvalóan csak olyan emberek csoportja, akiknél a túlsúlyot kizárólag a a megfelelő baktériumtörzsek hiánya. Nagyon sok kutatást végeznek a mikrobiotával kapcsolatban. hogy a mikrobotok összetétele befolyásolja az emberi viselkedést, az agy munkáját, még otthon is van erről könyvem, szóval nem szabad legyen teljesen szkeptikus a joghurttal és a fogyással kapcsolatos szavakkal kapcsolatban.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a mikrobiota összetétele nagyon eltérő. Idegen baktériumtörzsek (ugyanabból a joghurtból) átjutnak a belekben, és nem tény, hogy meggyökereznek. Az esetek elsöprő többségében 1,5-2 nap alatt távoznak tőlünk. Ennek ellenére vannak olyan antagonizmus jelenségek, amikor még egy idegen, de barátságos mikroflóra is segít a gonosz idegenek (kórokozó baktériumok) kilakoltatásában, vagy lehetővé teszi számunkra az irányítást túlzott a hasznos és opportunista mikroorganizmusok bizonyos törzseinek reprodukciója. Ezenkívül az erjesztett tejtermékek gazdagok a jótékony baktériumok létfontosságú tevékenységének összetevőiben, amelyek maguk is hozzájárulnak a kedvező pH, általában a mikroflóra életének általában kedvező környezet kialakításához, amely különböző okok miatt depressziós állapotban. A fentieket figyelembe véve egyet mondhatok: a gyógyhatás megfigyelhető az ilyen termékek rendszeres (!!) használatával, és felnőttenként napi legalább 200-250 ml-es dózisban. Aki többet akar, egyél az egészségért. Ha háromnaponta eszik joghurtot, a hatás alig lesz észrevehető.Aki egy betegség után úgy döntött, hogy javítja egészségét, különösen fontos, hogy legalább 14 napig naponta szedje. És az utolsó dolog. Nagyon kevés haszna lesz, ha egy személy látens intoleranciával rendelkezik a tehéntejben lévő fehérje - kazein - iránt. És ha laktázhiány van. Sőt, a laktázhiány egy korábbi (vírusos és bakteriális) fertőzés eredménye lehet, és ilyen esetekben a joghurt nem korrigál, hanem bénít. Igen, már kevesebb laktóz (tejcukor) van, mint a teljes tej, de ez elég az állapot súlyosbításához. Szerencsére a fertőzések után a laktázhiány nem folytatódik a végtelenségig, és néha az enzim szintézise 14-21 napon belül normalizálódik. Ez a hiányosság bizonyos jelekkel nyomon követhető. Ha egy személy joghurt szedése után, pár óra múlva fújni kezdi a gyomrát, elkezd szaggatni, és ha a széklet elvékonyodása jelenik meg, akkor ez valószínűleg a laktáz enzim hiánya. Ha a fertőzésekből felépült személy jól tolerálja a joghurtot, akkor valószínűleg az enzimatikus funkciót ez nem befolyásolta, és javíthatja egészségét a napi joghurt bevitelével stb.
Keressen az interneten olyan specifikus törzsek nevét, amelyek csökkentik a túlsúlyos embereket, és hasonlítsa össze egy adott kezdő kultúra összetételével. Ha nem találja meg, megpróbálom megtalálni a papírjaimban egy adott törzs nevét, nem emlékeztem a névre, mert ez a probléma nem volt releváns számomra és a családom számára.

Fogyhat, ha bármilyen természetes joghurtot fogyaszt felesleges adalékanyagok nélkül, ha rajtuk kívül nem eszel mást

Nem a fogyás célját tűztem ki célul, csak amikor elkezdtem in vivo joghurtokat készíteni, legyengült testemben csak joghurtra volt szükségem (nincs immunitásom, télen több antibiotikumot ettem, amelyek egyáltalán nem segítenek) ) Ha van joghurtom és nagy mennyiségben, akkor nem eszek mást, csak nem akarok, csak megeszem ..
Tehát észrevehetetlenül három kiló elment valahová, bár sok a kalória, én a tej 6% -át csinálom.

[musyanya]

musyanya, Luda, sokkot kapok, írhatnék ezekről a törzsekről, nagyon kíváncsi. Talán_{egyre okosabb}fogyni, és nem kell diétázni?

[vernisag]

vernisag, Irina, maga a tested javasolta, amire szüksége volt, mert én joghurtokra támaszkodtam ... Szülés után hasonló kalciumhiányom volt, ezért túrót, kefirt és sajtot kilogrammokban elpusztítottam. Csak az a kár, hogy akkor fogalmam sem volt főzni tejtermékeket magamtól. Nos, legalább most észbe kaptam :) jobb későn, mint soha.

a tested maga javasolta, amire szüksége van

Természetesen eleinte napi egy kilót ettem almával, ha nem volt alma, akkor már törtem, mint egy gyógyszer, kiderült, hogy a hemoglobin rosszul esett, és a test vasat igényelt. Ennek fényében az immunitás csökkent.
Van egy tányér in vivo joghurt, egy buborékos dobozban, amely megmondja, hogy milyen problémák vannak, mit érdemes jobban bevenni, ezért egyszerre szeretnék vásárolni Symbilactot, Vitalactot és Acidolactot, és megszabadulok az allergiától

Sőt, azt tapasztaltam, hogy a joghurtkészítő nem melegszik túl

Mondd, hogy hívják?

Lányok, nagy köszönet a részletes magyarázatokért. Hoztak nekem egy dobozt, 5 csomag Slim Joghurttal. De mivel az erjesztő még 6 órán át meggy kvasával van elfoglalva, egy Tupper hővédő tartályába tettem. Korábban néha főztem joghurtot. Meglátom, mi lesz. Bár a Shtebe-ben kellene leszállítani.

Lena Tim írta, tegyen 200 ml Milava kefirt 2 liter tejre. Inkább 2 literes Orsik edényben.

Lányok, azért jöttem, hogy bevalljam ...
Amint tippet adtam Milaváról és Prostokvashinóról, azonnal abbahagytam a kefir, már kétszer folyékony kefir víz előállítását. Anyám pedig kapott ilyen kevés vizet Prostokvashinótól. Chezanafiiik? Azt hittem, hogy mindkettő százszázalékos eredményt ad, mert többször is megtettem. De nem derül ki semmi ilyesmi!
Elnézést a félretájékoztatásért! A legjobbat akartam ...
És most magam sem értem, mi történik ...

Mondd, hogy hívják?

válaszolt L-ben. tól től.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, tudom, hogy a Prostokvashino kefirje különböző összetételű. Egyszer kaptam saját lövést. Mindig volt ízletes joghurt, de egy évvel ezelőtt úgy kaptam el, hogy lehetetlen volt inni. Gondosan olvassa el a csomagoláson található összetételt, és nézze meg a fedél jelöléseit. Régóta nem vettem meg, ezért nem orientálódom konkrét betűkkel.

Én is itt vásároltam valahogy tejfölt, a mi helyi, erjesztettem a tejét, ez a szemét kiderült, borzalom (etettem a macskát, neki tetszett)
És előtte tejfölt vettem és készítettem, a tejszínt ugyanazzal a tejföllel erjesztettem, minden rendben volt

Igen, ugyanezt olvastam a faluban található kefir House csomagjain. Nem titkolják, hogy különböző betűk alatt más a kefir. Úgy tűnik, hogy ott A betűnek kell lennie, akkor a kefir természetes tejből készül, de ha van még egy betű (nem emlékszem, melyik), akkor ez a kefir tejport tartalmaz.
De nem is gondoltam Prostokvashinóra ...
Ami Milavát illeti, akkor végre van valami érthetetlen: nem különböző palackokból vettem, hanem ugyanabból - ez a rejtély!

És mondja meg, ki milyen tejet szed joghurthoz? Mindig próbáltam rövid, 7 és 14 napos eltarthatóságot biztosítani. Leginkább a joghurtot szeretem, amelyet a tej 3,6% -ának Brest Litovskiy-tól nyernek. De vajon lehet-e tejet csomagolni olyan csomagokban, amelyeket hat hónapig tárolnak, például Ház a faluban, Lianozovskoye stb., Fog-e belőle joghurtot készíteni?

[Elena Tim]

Elena Tim, nos, a Prostokvashino taperichről is tudni fog. És Milavát el lehet rontani? Vagy talán a tejkefir nem szerette?

Igen, ugyanezt olvastam a faluban található kefir House csomagjain. Nem titkolják, hogy különböző betűk alatt más a kefir. Úgy tűnik, hogy ott A betűnek kell lennie, akkor a kefir természetes tejből készül, de ha van még egy betű (nem emlékszem, melyikre), akkor ez a kefir tejport tartalmaz.
De nem is gondoltam Prostokvashinóra ...
Ami Milavát illeti, akkor végre van valami érthetetlen: nem különböző palackokból vettem, hanem ugyanabból - ez a rejtély!

Ugyanazt a tejet szedte?
Mindazonáltal úgy tűnik számomra, hogy az induló kultúra hozzáadásakor a kezdeti hőmérséklet szerepet játszik.

[Elena Tim]

Elena Tim, és te milyen módban kefírezel és mennyi ideig? Én is megpróbálok csalni. Ha nem iszom kefirt, akkor palacsintaért tolom. Az enyém csak imádja őket.

Tan, nos, én a Fehérvárost használom, az is hosszú idő, meglátom, mi ... Igen, végre lehet 11.01-11.08 között! Vagyis kiderül hét hónap. Tehát a joghurt nagyon csodálatos, legalábbis a Vivo-joghurtos kovász alapján, nos, vagy ebből a kovászból származó tejföltől.

[Venera007]

Venera007, ó, miközben én firkáltam egy választ, addig már feltettél egy másik kérdést.
Tej szobahőmérsékleten + kefir - szintén nem hideg. A fermentor általában 1 program 5, maximum 6 óra. Két litert készítek. Idővel hogyan fog kiderülni egy literes edényben - nem tudom.

[Elena Tim]

Elena Tim, Köszönöm. Este megtöltöm tejjel és kefirrel, és felteszem)) hee-hee, nem eszik a savanyú tejet, nyűgös, rohadtul, az egész hűtőszekrény tele van, én vagyok áramlás és ropogás, joghurtok és tejföl, most kefirt készítek, kirúgnak a konyhából
És bár nem, nagy valószínűséggel tapossák, miután én készítettem kvasat, amelyet senki sem iszik. Nem sokáig maradt nekem

[vernisag]

vernisag, Ír, és nagyon szeretem a Vivo tejfölt. Eleinte tejföllel erjesztettem, de miután megkaptam az erjesztőket, csak rájuk váltottam.

[Anna]

Anna, Most is tejfölt vivo erjesztek, majd joghurtot erjesztek, mint a
A kovász "tejfölt" még nem találtam, de szerintem nem szükséges

Lányok, kipróbálta valaki a "simbilact" -t és az "acidolactot"?

írhatok ezekről a törzsekről, nagyon kíváncsi. Lehet, hogy okosabb leszek, és nem kell diétáznom?

Normákkal rendelkező emberek. a testtömeg megbízhatóan magas volt a bifidobaktériumok, bakteroidok, csökkent enterobaktériumok, staphylococcusok és Escherichia coli szintje.
Az elhízott embereknél megnövekedett a clostridia (csak negatívan befolyásolják az agy működését, ha sok van belőlük), a bakteroidok és a staphylococcusok.

A legelőnyösebb baktériumfajok: Bifidobacterium longum + Lactobacillus rhamnosus + Lactobacillus casei + Lactobacillus acidophilus + Lactobacillus reuteri.

Általában 32 bifidobaktérium fajt vizsgáltak részben, 56 laktobacillus fajt, a többit nem vizsgálták, óriási számban vannak !!
A szoptatott csecsemőknél van Bifidobacterium Bifidobacterium bifidum, és még több Bifidobacterium breve, Bifidobacterium infantis, ezek a törzsek laktózt bontanak az emberi tejben. A gyerekeknek van igényük. az etetést a Bifidobacterium longum uralja, majd a Bifidobacterium infantis, a Bifidobacterium breve következik. Idősebb gyermekeknél a gyermekek bifidobaktérium törzseit a Bifidobacterium longum faj váltja fel.
A Bifidobacterium adolescentis a felnőtteknél és az idősebb gyermekeknél rejlik, és az idősebbeknél teljesen uralkodóvá válik.
Ez alapján választhatunk kezdőkultúrákat a gyermekek számára és az idősebb korosztály számára (nagyszülők).
És még egy fontos pont.
Szeretném, ha a kompozíció pontosan megegyezne azzal, amit a gyártó a csomagolásra írt. Egyébként arról álmodozunk, hogy mindenünk megvan, és ott több helyett 1-2 baktériumtörzs.
És akkor van még egy trükk. Nem minden törzs könnyen szaporodik a tejben. Egyesek speciális tápközeget igényelnek. Tehát a joghurt hasznosságának kérdését nagyon józanul kell megközelíteni, és nem szabad felesleges illúziókat hordozni.

A különösen szenvedőknek adhatom, hogy olvassák el esszémet az "Emberi táplálkozás és mikrobiota: az egészségre és intelligenciára gyakorolt ​​hatás" témában. 2014-től.
Nos, a gyakorlatban a pácienseimnél, a felnőtteknél az acidofil baktériumok vannak túlsúlyban. Diszbiózissal a candida és a staphylococcus nő a belekben, valamint gátolják a clostridiumokat, néha a proteust, az acidophil baktériumokat és a bifidobaktériumokat. Minél súlyosabb beteg egy felnőtt, annál erősebb a bifidobaktériumok és csak ezután a savas törzsek hiánya. Ezért egy felnőtt, súlyosan beteg embert először bifidobaktériumokkal, majd savas baktériumokkal kell táplálni. Diszbiózisban szenvedő gyermekeknél a bifidoflora tartalma gyakrabban esik, ezért a bifidobaktériumok gyakrabban alkalmasak számukra, és nem mindig van szükségük további acidobaktériumokra.

[vernisag]

Tejfölös kovász

vernisag, Ira, itt rendeltem: http: *** // ru. (nincs csillag)

[Ludmila]

Ludmila, Mondd, te orvosbiológus vagy?

[Aygul]

Aygul, köszönöm Tanuld meg Temkát

Ha valakit érdekel, a Slim Yogur kovász kultúrából készítettem joghurtot. A szérum savanyú. Tedd a hűtőbe, hagyd érni. Vedd le lefekvés előtt, kefir helyett.

Tehát nem csak olvasom ezt a témát. A vörös hajú Orsik felhasználója vagyok. Vettem Prostokvashino tejet és joghurtot Termosztatikus és természetes activia. Ülök, gondolkodom, hogy mit kezdjek a kísérleteimmel. A könyv Orsiknak szóló receptjében 100 gramm cukor feltöltését javasolják. A férj bólint, utalva arra, hogy a joghurtnak édesnek kell lennie. De nekem úgy tűnik, hogy ez sok ...

[Katerina]

Katerina, jobb cukor nélkül. És mindenki annyit tesz hozzá, amennyit csak akar és mennyit szeret. De később lesz egy jó kovászod, a sajátod.
A cukor nélküli joghurt pedig annyira finom a medvében

[Ekaterina2]

Ekaterina2, és tegye a norma 2/3-át és egy kevés -1 teáskanál. vaníliás cukor.

[Lilida]

Lilida, Le akartam vágni a cukrot - két ellenőr állt mellettem, amikor a cukrot lemérték! És megparancsolták, hogy a csomag vaníliás cukor ne nyomja össze, öntse ki az egészet
Tehát 750 ml tejet tettem 150 grammal. 8 órán át. Reggel beteszem a hűtőbe és megyek dolgozni. Este beszámolok.

[GruSha]

GruSha, cukor nélkül .... szinte zavargás kezdődött .... Legközelebb csendesen, cukor nélkül teszem

A cukor nélküli joghurt pedig annyira finom a medvében

Megerősítem és támogatom !!! A családunkban tapasztalt szokásból, hogy egy csipet muskovadót fahéjjal / egy kanál mézet / egy marék bogyót vagy gyümölcsszeletet fiam megjelenésű joghurthoz / kefirhez adtunk, nyom sem maradt))) -mo-dos-ta-to-chen - egyhangú ítélet) Ráadásul, ha korábban a reggelin a kötelező kanál tejföllel a gyermeknek kifejező barna szemeket kellett ábrázolnia csokoládé öntettel, akkor az elmúlt napokban az újonnan a megtalált finomság eltűnik, mire az álmos anya keze egy üveg Hershey-t tapogat az edények vadonban

Vettem narancsot borhoz. Csökkentse a hang sebességével. Nem fogják megélni a bort, garantálom))).

[csillagom]

csillagom,

Nos, ez szép, őszintén szólva. Hershis nem a legbájosabb étel a világon))).

Írjon ipadról - adddd ...

[Katerina]

Katerina, hát persze, csináld, és győződj meg róla, hogy az már finom :)

Nata, a borom is gyorsan elfogyott))) DE 3 kg narancsból facsarj levet nincs több

[Madárijesztő]

Madárijesztő, várj meg! Nekem is van narancsom, főleg a borhoz! Holnap felveszem!

Végül a férjem értékelte az erjesztőt! Egész nap csak kvasat iszik, és azt kérdezi, vajon ugyanazt veheti-e 4 literért? Megmagyarázom, hogy csak két liter, mert a fórumon lévő lányok 2 darabot vesznek egy kézbe

[Ekaterina2]

Ekaterina2, kegyetlenek veled, hálátlanok. Finoman eteted őket, és ők ... meg is vannak.

[MarinaK]

MarinaKjó pont, remélem, megkapta a tippet ...

[Nata,]

Nata, Köszönöm a támogatást, igazad van) Bizonyos engedményeket kellett tennem , a probléma megszűnt)

[Lydia]

Lydia, azonnal megértette a célzást, de úgy tett, mintha nem

[Lilida]

Lilida, nem, jók. Rendszeresen elrontanak. Okosabbnak kellett volna lennem: nem kérni, és ez minden. Mint mindig, és akkor valami a demokráciába vonzott. Csak a férjem egy hónapig nem volt otthon, így valami ellazult

[MarinaK]

MarinaK, valamivel provokálnod kell. Tegyen valamit még egy kicsit, és az otthoni joghurtnak vége, és nincs mit főzni ...

Le akartam vágni a cukrot - két ellenőr állt mellettem, amikor a cukrot lemérték! És megparancsolták, hogy a csomag vaníliás cukor ne nyomja össze, öntse ki az egészet

Ááááááááááá! Micsoda szépség!
Meg akartam gyógyulni, nem adták!