álomszuszék
Idézet: Ukka
Az bolti krumplit fagyasztás előtt forró vízben blansírozzák.

Felkeltettem az érdeklődésemet és elkezdtem információkat keresni az interneten. Itt találtam:

"A burgonya feldolgozásával befolyásolhatja azok tápértékét. Szinte az összes tápanyag a bőrben van, és éppen alatta van, ezért ha teheti, ne hámozza meg a burgonyát."

A burgonyát előre blansírozhatjuk, hogy a héja megpuhuljon (így könnyebben lehámozhatók), hogy megszabaduljon a felesleges keményítőtől, vagy előkészítse őket sütésre.
A burgonya kifehérítéséhez tegye egy fazék hideg vízbe. Lassú tűzön forraljuk fel, és mérettől függően 2-5 percig pároljuk. A kifehéredett burgonyát réselt kanállal kell eltávolítani a serpenyőből.

Az ízletes és ropogós krumplihoz fontos a megfelelő krumpli kiválasztása. Ezeknek elég nagy, érett burgonyának kell lenniük. Egy étel nem fog kinézni egy fiatal burgonyából, mivel nincs meg a kívánt íze vagy sűrűsége. Főzéshez nem szabad olyan krumplifajtákat venni, amelyek sok keményítőt tartalmaznak, mivel sütés után gyorsan megpuhulnak. "

De főleg azt írják, hogy hideg vízben áztatják. A móka kedvéért egyszer kipróbálhatja és forrón blansírozhatja.
iritka
Idézet: Ukka
A megtérülő krumplit fagyasztás előtt forró vízben blansírozzák.
Fagyasztás előtt általában ajánlott nemcsak burgonyát, hanem zöldségeket is blanírozni. Akkor jobban megőrzik a tápértéket, a színt és az ízt. És azt is olvastam, hogy a párolt zöldségek jó blansírozásra.
Bizánc
És vásárolunk fagyasztott sült krumplit vagy Idahót (ami a héjában van), ebben a formában sózzuk, borsozzuk, megszórjuk rast. vajat és a kályhába. Mindig nagyon finom, Idahót is beleértve, bár vannak egészen egészséges darabok.
Lisichkalal
Idézet: Emilka

A Lisichkalal azt jelenti, hogy több sütőt és 2 tűzhelyet kell vennie? Ahogy az olvasott témából megértem, a grillen található több sütő jól megsüt, főz grillt, krumplit, sült krumplit, kebabot, sajttortát, valamint a gyorsfőző és a folyékony levesek, a sült piték többi funkcióját multicooker jobb? Jól értettem? És a mulinex lassú tűzhelyet itt jónak tartják, kit dicsért meg ez?
igen, a multisütő sütésre szolgál, és bármit is írtál. Csak nem készítettem sajttortát.
multicooker levesekhez, gabonapelyhekhez, hús sütéséhez, pároláshoz, sütéshez és még sok-sok máshoz.
A gyorsfőzőt inkább levesekhez használom, mint a lassú tűzhelyeket.
és vannak többfőzős gyorsfőzők is, de nem ismerem őket.
Van egy cook4me Mulinex gyorsfőzőgépem. Szeretem, általában a Moulinex márkát kedvelem a minősége miatt.
de az első géphez egy közönséges multicookert vennék)
álomszuszék
A Mulinex gyorsfőző-főzőlapomat nem cserélem egyre, még akkor sem, ha egyszerűen nem cserélek menő multicookert. Ebben a borsóleves 40 perc alatt elkészül, a zselés hús pedig másfél óra alatt, csirkével pedig egyáltalán nincsenek problémák - 15 perc. Igaz, még gőzt kell gyűjtenie, ez kis időbe telik, de ez ostobaság. És a hangerő jó.
Lisichkalal
A Moulinex gyorsfőzőmben nem nagyon tudok főzni, amit multicookerben tudok. Például a sütés.
De természetesen a Moulinex gyorsfőző gyors !!! csak burgonyát, levest, pörköltet stb. főzni. Minden autóra szükség van)))
és a lassú is jó)))
ohh, milyen áldás, hogy mindenféle asszisztensünk van)
álomszuszék
Az összes pékárut tésztából készítem az enyémben, jobb, mint a sütőben kiderül.
Stirlitz
Idézet: Lisichkalal
és a sütés nem az erős pontja, mint gondolom.

A leveles tészta sütése jobb, mint a sütőben, ha a sütő konvekció nélküli. Ami a többit illeti, talán egyetértek, a sütemények nem túl jók nekem.
Roza_Irina
Alacsony tíz lenne az alku.
De a reklámozásban a pitét annyira dicsérik.
Gardenija
Makacs vagyok és el akarok térni. Megpróbálok egy tálat találni és vásárolni egy kicsit mélyebben, és mégis megpróbálok főzni benne, magasabbra helyezve a rácson, közelebb a spirálhoz. Ma 2 liter vizet próbáltam felforralni magában a fazékban - csak egy órán át forrt, nem bírtam és kikapcsoltam (ez is drága, és fizetnem kell a fényért).
amargar
nem fog folyadékot főzni a felső grillen, kivéve, hogy egy nagyon kis mennyiség nem haladja meg a 0,5 litert, ha több, akkor a levegőáram alatt lévő folyadék összezavarodik, hogy kiszabaduljon. Van egy kerámia edényem 9 cm magas. 1,5 literes űrtartalommal. 15 perc alatt speciálisan kísérletet végzett, a vizet 67 grammra melegítették. 1 liter víz marad, a többi víz az alsó tálban.
Lisichkalal
a légzsírban hajdina csirkével főztem egy üvegedénybe, ott kevés vizet adnak hozzá, majd sokáig forrt.
iritka
Idézet: Lisichkalal
és vannak többfőzős gyorsfőzők is, de nem ismerem őket.
Van egy Redmond 4504 multicooker nagynyomású tűzhelyem - egy csodálatos egység, amelyet a leggyakrabban használok.
iritka
Idézet: Lisichkalal
a légzsírban hajdina csirkével főztem egy üvegedénybe, ott kevés vizet adnak hozzá, majd sokáig forrt.
És ha azonnal forró vizet önt?
Ninelle
Idézet: iritka

És ha azonnal forró vizet önt?
És az utasítások szerint minden tele van forró vízzel, ezért hajdinát főzök, bár csirke nélkül, egy üveg serpenyőben. Forró vizet öntözök a válogatott és megmosott hajdinára, alaposan megkeverem a sót és a légzsírba. Nincs olaj, nincs zaj és por - az eredmény mindig félelmetes! Sokéves tapasztalat szerint jobb forrásban lévő vizet önteni egy serpenyőbe hajdinával, amely a légszárítóban van. Ha a só nagyon durva (nemrégiben rózsaszínű Himalája-t használtam, ez durva), akkor azonnal fel lehet oldani forrásban lévő vízben.
Mirabel
Lisichkalal, Light, és a Mulinex készüléke egy többfőzős nagynyomású tűzhely, rengeteg különféle program is létezik.
Gardenija
Idézet: Ninelle

És az utasítások szerint minden tele van forró vízzel, ezért hajdinát főzök, bár csirke nélkül, egy üveg serpenyőben. Forró vizet öntözök a válogatott és megmosott hajdinára, alaposan megkeverem a sót és a légzsírba. Nincs olaj, nincs zaj és por - az eredmény mindig félelmetes! Sokéves tapasztalat szerint jobb forrásban lévő vizet önteni egy serpenyőbe hajdinával, amely a légszárítóban van. Ha a só nagyon durva (nemrégiben rózsaszínű Himalája-t használtam, ez durva), akkor azonnal fel lehet oldani forrásban lévő vízben.
Ó, köszönöm a tippet, de féltem egy üvegfazekat betenni a multisütőbe, nehogy ott * rángatózzak.
Gardenija
Idézet: soneyka
A burgonya kifehérítéséhez tegye egy fazék hideg vízbe. Lassú tűzön forraljuk fel, és főzzük 2-5 percig
és az összes vitamint viszlát vagy nem időben?
amargar
Gardenija, ahogy megértem, a lányok üvegedényeket beszélnek az AG-től.
Hétéves terv
És ma egy darab nyakat sütöttem nyárson!
A hőmérséklet folyamatosan változott - kezdve 230-tól, majd egy ideig 180-ig, aztán 200-ig!
Nem tudom az időt, mert éppen a hőmérsékletet mértem a darab belsejében! Amikor elértem a 80-at, kikapcsoltam!
Először egy nyárra tette a nyakát, majd egy cérnával megkötözte, milyen szép darab lenne!
A vejemnek ma volt a születésnapja, én főztem az asztalhoz. Tehát mindenki azt mondta, hogy határozottan finomabb, mint én a sütőben!
Nekem pedig jobb, nem kell beindítanod a sütőt, és minden zsír lecsöpögött, és a lé megmaradt a húsban!

Nagyon elégedett vagyok !!!
Hétéves terv
De az üvegáruk hőállóak is!
Sokféle sütőtálcám van átlátszó üvegből! Én nagyon szeretem őket!
De ugyanazok a serpenyők vannak!
Lisichkalal
Idézet: iritka

És ha azonnal forró vizet önt?
Irin, sokáig főztem, már el is felejtettem, de úgy tűnik, hogy csak forrásban lévő vizet öntöttem, csak sokáig főtt újra, már hajdinával és hússal. És sokáig tartott a főzés, bár az íze más, mint például a multi-ban. 2–3 alkalommal pontosan ezt tettem, aztán elveszett a recept, mivel sok oldal között az aero grillek témájában szerepelt.
Idézet: Mirabel

Lisichkalal, Light, és a Mulinex készüléke egy többfőzős nagynyomású tűzhely, rengeteg különféle program is létezik.
Vikul, biztos vagy benne, hogy van egy többfőzős főzőlapom? nem programokat, hanem beépített recepteket tartalmaz.
nos, például az oltási program rajzfilmjén bármikor kinyithatja a fedelet, nyomás nélkül működik, de a mulinexben ez a program nyomás alatt áll, és nem nézhet oda.
röviden, nem vagyok a témában))) a gyorsfőzők, a multicooker témában, és végül iszonyatosan offtopic vagyunk! nincs rajtunk adminisztrátor! )))
Lisichkalal
Svetik, gratulálok a kiváló eredményhez!
nagyon szép, amikor az ételedet kedvelik, főleg, ha ünnepi!
Mirabel
Idézet: Lisichkalal
nos, például az oltási program rajzfilmjén bármikor kinyithatja a fedelet, nyomás nélkül működik, de a mulinexben ez a program nyomás alatt áll, és nem nézhet oda.
Tehát bármelyik gyorsfőzőben szerintem. Nos, vannak sütési programok. pörkölt .. főzés és így tovább. Nos, a lassú tűzhely azt jelenti, ahogy gondolom
Mirabel
Hétéves terv, Sveta! Osztály! csak a köpéshez és a kebabokhoz a sapkákon, és egy ilyen tűzhelyre vágyhat!
Hétéves terv
Svetik, Lisichkalalköszönöm a dicséretet! Magának elégedett !!!!!

Vika, Mirabel, Igen igen!!!! Alapvetően erre vettem!
Száz százalékban megbirkózik!
Ninelle
Idézet: amargar

Gardenija, ahogy megértem, a lányok üvegedényeket beszélnek az AG-től.
Nem, a serpenyő a leghőállóbb, néhányan ott vannak.
álomszuszék
Késő van, a szemem összeáll, de még mindig leiratkozik.
Ma úgy döntöttem, hogy elvégzek egy kísérletet, és főzök néhány burgonyát blansírozással. Felforraltam a vizet és az aprított burgonyát már 2 percig belemártottam, miután újra felforraltam (mikrón számoltam az időt). Ezután papírtörlőn szárítottam, és a szokásos módon 230 fokon főztem. Lányok, nos, finom krumplink volt, de ez általában félelmetesen finom volt, olyan ropogós kéreg, SUPER !!! Most mindig így fogok főzni. És nem kell áztatni - ne várjon 20 percet. Megpróbálom bedobni a fagyasztóba - későbbi használatra.

Ukka, Olga, nagyon köszönöm a tanácsod!
álomszuszék
Idézet: Lisichkalal
az oltási program rajzfilmjén bármikor kinyithatja a fedelet, nyomás nélkül működik, de a mulinexben ez a program nyomás alatt áll, és nem nézhet oda.

Igen, van "Pörkölés" és "Zöldség sütés" (nyomás nélkül), sütéshez és csináláshoz használom.
Hétéves terv
Svetlana, álomszuszék, köszönöm a kísérletet !!!!
Most, a te nyomodban, és nem félünk menni !!!
Én is biztosan megteszem !!!!
A dobban csináltad?
álomszuszék
Idézet: Hétéves
A dobban csináltad?
Igen, a dobban, mint a szokásos krumpli.
álomszuszék
Csak ne feledje, hogy szárítás után sót és kevés olajat adjon hozzá.
Hétéves terv
Igen, Svetik! Köszönöm!!!!
Gardenija
Idézet: amargar

Gardenija, ahogy megértem, a lányok üvegedényeket beszélnek az AG-től.
Az enyémet vettem a mikrohullámú sütőnek, hogy főzhessek benne.
Gardenija
Idézet: Hétéves
Igen igen!!!! Alapvetően erre vettem! én is
Száz százalékban megbirkózik!

Bizánc
és lusta vagyok vacakolni burgonyával, héjjal, forrázással stb.: girl_dough: Van egy boltunk az udvaron, ahol fagylalt, vékonyra vágott krumpli 37 rubelbe kerül. kg - nos, csak nevetséges ár. Sok horrort vásároltunk (hála Istennek, külön külön mélyhűtő van), és most 20 perc alatt megoldódott az ízletes burgonya kérdése. Megszórjuk olajjal, sóval, borssal és Delimankával. A lányom továbbra is grillez, a férjem és én - a grillen halászunk, a fia ideiglenesen Egyiptomba repült. Akkor megjelenik, és elkezd egyiptomi ételeket követelni. Taya után - megtanult mindenféle táncot előadni rizzsel, garnélával és sok fűszerrel egy wokban ...
Lisichkalal
és kész fagyasztott krumplit főzök ((, szeretem a házi készítésűeket).
de aligha hasznosabb (
Találtam egy receptet a hajdinához csirkével egy tégelyben egy ag-ban, azt hiszem, delimano-ban is megteheti.
// www.
valószínűleg közvetlen kapcsolatot nem lehet megadni, szóközöket készítettem, azokat el kell távolítani
Olga-Sinta
Kísérleteim
Delimano 3d multi-sütő
- szárnyas kolbász

Delimano 3d multi-sütő
- falusi krumpli

Delimano 3d multi-sütő
Delimano 3d multi-sütő

- csirke birsalmával

Delimano 3d multi-sütő
tőkehal filé sajttal

én
Nagyon köszönöm a recepteket
Gardenija
Idézet: Olga-Sinta

Kísérleteim
Delimano 3d multi-sütő
- szárnyas kolbász

Delimano 3d multi-sütő
- falusi krumpli

Delimano 3d multi-sütő
Delimano 3d multi-sütő

- csirke birsalmával

Delimano 3d multi-sütő
tőkehal filé sajttal

én
Nagyon köszönöm a recepteket
Gardenija
Idézet: Lisichkalal
// www.

Idézet: Lisichkalal
Helyeket készítettem, ezeket el kell távolítani. Szóköz nélkül a keresőmotor hibát adott nekem, ki kell használnom őket. Köszönöm a referenciát, megpróbálom!
Gardenija
A receptet lemásoltam innen, de nem értem, hogyan kell beilleszteni a fényképet. Tanít! Pliz!

Hajdina zabkása csirkével a légzsírban

Lányok, szeretném megmutatni azoknak, akik nemrégiben vásároltak egy légzsírt, milyen gyorsan és ízlésesen lehet főzni egy köret zabkását egy hajszárítóban.
Nagyon szeretek hajdina zabkását főzni csirkével az üvegpadlón. literes tégely. Nem lehet egyszerűbb, az íze .. a tűzhelyen nem lehet így főzni ..
Természetesen cserépben főzhet, ami szintén finom, de egy üvegedényben láthatja magát a főzési folyamatot ..
Félliteres edényért 3 ek. l. hajdina, só, vaj (ezúttal sok vajat tettem, talán kevesebbet. nem befolyásolta az ízét ..)
Egy edény tartalma elegendő egy fogyasztó számára.
Ha 2 evőkanál. l. hajdina, majd öntsön kevesebb forrásban lévő vizet .. A normánk 3 evőkanál. l. pont jó.
A légzsír elsajátításának folyamatában meg fogja érteni, hogy milyen sebességet kell bevenni.

Főzés mód: alsó állvány, hőmérséklet 260, idő 40-45 perc, nagy sebesség.

Szóval, menjünk ízletes és egészséges ételeket a légzsírba .. Vegyünk mindent egy nagy kanálba ..

Hajdina zabkása csirkével a légzsírban

1.jpg
Tegyen egy üvegedénybe pácolt csirkét a pác maradványaival

2.jpg
Adjunk hozzá hajdina, vajat, sót

3.jpg
Öntsön forrásban lévő vizet a tetejére, a doboz nyakáig

4.jpg
Helyezze fel a fóliát, végezzen több lyukasztást a gőz távozásához

5.jpg
Helyezze a légzsír alsó rácsára

6.jpg
Itt van a kész kása az üvegben

7.jpg

Hétéves terv
Elena, Gardenija, egy fénykép beillesztéséhez meg kell nyomnia a lenti vagy a feletti "válasz" gombot
És már lesznek beillesztendő szerzői jogi fotók!
Válassza ki, másolja a linket, és illessze be ezt a linket az üzenetébe!
Ezután az - preview gombra kattintva ellenőrizheti, és ha minden rendben van, akkor a - Küldés!
De itt a képekkel nem minden egyszerű, (én magam sem találtam ki teljesen), úgy tűnik, csak a sajátodat teheted be .... Vagy talán nem is ... El kell olvasnod a szabályokat!

És köszönöm a zabkását! Tanulmányozni kell a kályha minden varázsának teljes megértése érdekében !!!
Gardenija
Idézet: Hétéves

Elena, Gardenija, egy fénykép beillesztéséhez meg kell nyomnia a lenti vagy a feletti "válasz" gombot
És már lesznek beillesztendő szerzői jogi fotók!
Válassza ki, másolja a linket, és illessze be ezt a linket az üzenetébe!
Ezután az - preview gombra kattintva ellenőrizheti, és ha minden rendben van, akkor a - Küldés!
De itt a képekkel nem minden egyszerű, (én magam sem találtam ki teljesen), úgy tűnik, csak a sajátodat teheted be .... Vagy talán nem is ... El kell olvasnod a szabályokat!

És köszönöm a zabkását! Tanulmányozni kell a kályha minden varázsának teljes megértése érdekében !!!
Köszönöm a tippet. Kiállítok egy fényképet arról a háziasszonyról.
Gardenija
A fénykép nem működik A profil betöltődött, de nem tudom ide beilleszteni
Lisichkalal
Ezért én adtam meg a linket, és nem magát a receptet. A képek nehézségei miatt.
álomszuszék
Lányok, töltsön fel fotókat a Photo Radicalbe, majd helyezze be a linket az üzenetébe.
iritka
Idézet: soneyka
Lányok, töltsön fel képeket a Photo Radical oldalra
Van még kényelmesebb erőforrás 🔗

Egyébként egyes fórumokon tilos a Radicalot használni.
iritka
A nővér fogadta Delimanót, és holnap hozza a dachámhoz! Alig várom.
Gardenija
Lányok, meghallgattam a megjegyzéseit, és vettem magamnak egy lassú tűzhelyet. Mondom a férjemnek, mindent, kapets figura! : lol: Ma nem hagytam el a konyhát. : povar: Delimanochkában gombával burgonyát készítettem egy tégelyben, pulykát sütöttem az ujjában, és rajzfilmben zöld borscsit, sültet és túrós rakottat főztem. Folyamatos szurdok egész nap. Végül is sokáig figyelmen kívül hagytam a multicookert, de elolvastam a tanácsát, és úgy döntöttem, kár, hogy nem tudok fényképet mutatni
Gardenija
Apró embereim egyébként annyira szerették a zabkását és a krumplit egy üvegben egy rajzfilmes sütőben, hogy három napig egymás után főztem őket különféle variációkban (mellesleg csak a csapból töltöttem forró vízzel, forrásban lévő víz, a gázmelegítőm felmelegíti a vizet.Most meg akarom próbálni fűrészporral főzni a sáskát (Sashlik előkészítésekor sört kell csobbanni a sütő aljára, és az Internetből fűrészport önteni).

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése