Erjesztett sült tej Brand 6050 gyorsfőzőben

Erjesztett sült tej Brand 6050 gyorsfőzőben

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Tej	1L
Tejszín 33%	200ml
Actimel	1

Főzés módja

• Öntsön tejet és tejszínt a gyorsfőzőbe, állítsa a Zabkása üzemmódot 20 percre, a végén hagyja egy órán át melegíteni.
• Ha intenzívebb színre és ízre vágyik, hosszabbra állíthatja a Zabkása program idejét.
• Kapcsolja ki a gyorsfőzőt, nyissa ki a fedelet és várja meg, amíg a tej 40 fokosra hűl.
• Keverjen hozzá 1 üveg Actimelt, zárja le a fedelet és hagyja 5/6 órán át.
• Öntsük üvegekbe és tegyük hűtőbe.
• Az eredmény csak az én ízlésem szerint fermentált sült tej volt, nem túl sűrű, kellemes ízű, enyhén savanyú és sült tej íze, nem túl tömény.

Az edényt arra tervezték

1L

A felkészülés ideje:

6/7 óra

Főzés program:

Kása 20 perc

jegyzet

Az egyetlen DE ebben a receptben, nekem egy kicsit zsíros, legközelebb krém nélkül csinálom, de még többet.

A recept az Alexa weboldalán készült. Köszönöm neki !!!

Hasonló receptek

Ryazhenka a Polaris 0517 multicookerben (laridanna)

Sült tej a Comfort Fy 500 gyorsfőzőben (Homokos)

Sült tej Su-Vid STEBA SV-1-ben (Masinen)

Az egyetlen DE ebben a receptben, nekem egy kicsit zsíros, legközelebb krém nélkül csinálom, de még többet

Természetesen sok tejszín 1 liter tejhez.
3 liter tejet készítettem (kemencében melegítettem), és hozzáadtam egy fél literes üveg házi tejfölt.
A zsírtartalom nekem megfelelt.