DeLonghi 125S vs Moulinex 5002 összehasonlítás

A minap vettem egy Delonghi 125S kenyérsütőt, és úgy döntöttem, hogy kísérletezem vele és a Moulinex 5002-vel.
Tej mustár kenyeret vettem alapul a Yanától (az egyik kedvencem).
Száraz élesztő - 1 tk.
Liszt prémium pék. - 450 g
Só - 1 tk
Cukor - 2 evőkanál. l.
Mustárpor - 1 tk
Vaj - 20 g
Mustárolaj - 2 evőkanál. l. (Olívát vettem, néha napraforgót)
Tej - 300 ml
Többször sütöttem Moulinex-ben, de mint a tűzhelyemnél megjegyeztem, szinte mindig felülről teszek lisztet, különben a tető vagy lapos, vagy teljesen leesik. Ez a kenyér sem kivétel, ránézek a zsemlére, és minden alkalommal 25-50 gramm lisztet kell hozzáadnom. Ennek eredményeként hozzá kell adnom 480-500 gramm lisztet.
Ezúttal úgy döntöttem, hogy nem teszek hozzá semmit.
Pontosan ugyanazokat az összetevőket öntöttem, alapértelmezés szerint beállítottam a súlyt 1 kg-ra, közepes kéregre és elindultunk ....

... 1. Delongy, egyértelműen, szinte hallhatatlanul gyúr (az első csontozást a csend miatt hiányoltam).
2. Tetszett, hogy Delongy az egyik, majd a másik irányba gyúrt (Moulinexben csak egy irányba - két lapocka "belökte magát").
3. Delongy az összes lisztet egyedül vette a zsemlébe (Mulinex-ben szinte mindig spatulával segítek). A fotón látható, hogy a liszt szinte mindig hol marad (a kenyér más, itt több az összetevő, így Moulinex ebben az esetben maga szinte az összes lisztet összegyűjtötte) ...

... 4. Nagyon féltem a Delongy adagolótól.
5. A Moulinex nem rázza meg a testet az asztalon, mint Delongy a tészta gyúrásakor.
6. Már a keverés után látható volt a különbség:
Mindenkinek nem volt elég lisztje, de Delongynak valószínűleg volt egy evőkanálja, de Moulinex-nek, mint korábban, 30-50 gramm.
7. Az is nagyon tetszett, hogy Delongy egy hálózati kapcsolóval rendelkezik a tokon. A Moulinex-ben el kell távolítani a vezetéket a hálózatról (ezt néha elfelejtem megtenni).

A fotó felett fent - ez egy konty Delongyban, kissé tapadós.
Az alábbiakban egy Moulinexben található zsemle található. A kommentek feleslegesek ....

[a kenyér "kijött" a kenyérkészítőtől, és a penge a vödörben maradt]

Általánosságban elmondható, hogy a második csontozás előtt (az elsőt hiányoltam, Delongy csendes munkája miatt), mint a sütés előtt, a kenyér feltűnően más volt.

Valamiért nem tudok sok fotót beszúrni, a fórum adminisztrációja pedig hallgat és nem segít, csak leírom a történteket.

Mindkét kenyér kérge vastagsága és színe azonos volt.
A delongyi kenyér magasabbnak bizonyult, és Mulines lapos tetejű volt (a konty nem volt megfelelően formázva, túl sok folyadék volt).
Mivel a családom nem hagyta teljesen kihűlni, még melegen feldarabolták. Delongy kenyérszerkezete finom pórusúnak bizonyult, míg a Moulinexnek nagyobbak voltak a pórusai a kenyérben, talán emiatt a kenyér súlya is különbözött: 25 grammal a Delongy nehezebb volt (ne felejtsük el, hogy az összetevők mennyisége megegyezett, Mindent pontosan megmértem a mérlegen), ez tovább tarthat a "kis pórusok" miatt, "a forró levegő nehezebben jött ki".

A legfontosabb számomra (5 hónapos kínlódás után a pengék kivonásával a Moulinex-ben, és ez idő alatt kenyeret sütöttem - néha két-három nap egymás után kivettem egyet, betöltöttem a következőt stb. Csak az ünnepek, aztán a születésnapok, és mindenhova különböző típusú kenyereket hoztam.) - ez van a kenyér "kijött" a kenyérkészítőtől, és a penge a vödörben maradt, olyan ügyes, csúnya törések nélkül. A látvány egyszerű.

Ma az ujjaimmal összenyomva ellenőriztem a kenyeret, így Moulinexből visszatért a kenyérmorzsa, de Delongyból nem jött vissza.

Kérjük, ne dobáljon köveket a Moulinex 5002 tulajdonosaira, de Delongy, ahogy én is, jobb és kényelmesebb vele dolgozni.

Natalyan, a legérdekesebbet nem mutatták be! Kész kenyér, legalábbis vágva ...
Össze kell hasonlítanom és képeket kell mutatnom.Eddig az összehasonlításom nem kedvez a késésnek. Vagyis működés közben természetesen kényelmesebb, de a kenyér szebb, a kupola pedig a muliknál ​​van.

Tehát azt írom, hogy nem tudok fényképet beilleszteni, még az előző üzenetet is töröltem a fényképekkel, de mégis azt írom, hogy a mappa megtelt, és Lola hallgat, nem válaszol a levélre.
Moulinex kupolám veszít Delongyéhoz képest.
Ma új kísérletet teszek a rozssal, nézzük meg, mi lesz most.

[Fotó beszúrása az üzenetbe.]

NatalyAN, itt figyelmetlenül olvasod a fórumot. És ha idejöttünk
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1500.0 akkor megtalálja a linket https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3539.msg38475#new Fotó beszúrása az üzenetbe.

[NatalyaN]

NatalyaNa képek valószínűleg túl nagyok.

És az összehasonlítás érdekes.

[Fotó beszúrása az üzenetbe.]

NatalyAN, itt figyelmetlenül olvasod a fórumot. És ha idejöttünk
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1500.0 akkor megtalálja a linket https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3539.msg38475#new Fotó beszúrása az üzenetbe.

Sajnálom, de figyelmesen olvasom a fórumot, és Csak figyelmetlenül olvastad az üzenetemet.
Azt írtam, hogy: "a mappa megtelt, és Lola (rendszergazda) hallgat, nem válaszol a levélre." A mappa jelentése - feltöltés.

Mams, a fájlok nem nagyok. Ahogy megértettem, a szerver erőforrása megtelt.

NatalyaN, ahogy megértem, soha nem követte a linket? De hiába.
GONDOSAN OLVASTAM ÜZENETET. Ha elvileg nem fogadja el a segítséget, akkor bocsásson meg.

Elena Bo, elfogadom a segítséget, PM-ben írtam neked, miért nem akarok beilleszteni egy másik oldalról. Köszönöm a segítséget. Itt van, aki még kitisztítaná a szervert.

Elkezdtük a képek feltöltését, készítsünk:
Első fotó - Három perccel a Delongy sütése előtt
Második fotó - Három perccel a Mulinex sütése előtt

Először - Sütés után (Moulinex felett, Delongy alatt)
Másodszor - kihúztam a formákból (nem látszik, de Moulinex lapos tetős kenyér)
Sütés előtt a kenyeret bekenjük fehérjével és megszórjuk mustárszemekkel

Nos, és még egy fotó - nem hagytuk kihűlni a végéig - levágtuk (Delonghi bal oldalon, Mulinex jobb oldalon):

Az íze ugyanaz!

[A Delonghi 125S és a Moulinex 5002 kenyérkészítők működése (vegyen 2 db)]

Most készül a következő kísérlet (tehát a fénykép egy kicsit később van)

A Delonghi 125S és a Moulinex 5002 kenyérkészítők működése (vegyen 2 db)

Recept (akire nem emlékszem, de a férjem imádja ezt a kenyeret):
Víz - 300 ml. (eredeti 330 ml)
Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
Maláta (esetemben Glofa kivonat) - 1,5 evőkanál. l.
Cukor 1,5 ek. l.
Só - 1,5 tk.
Panifarin - 5 tk
Agram - 2 teáskanál
Búzaliszt, prémium minőségű - 300 gr.
Hámozott rozsliszt - 260 gr.
Élesztő 1,5 tk
Súly 1 kg, közepes kéreg, kötés: Moulinex 5002 - 3-ban (teljes kiőrlésű), Delonghi-ban 125S - 4 (teljes kiőrlésű).

Rögtön el kell mondanom, hogy a Delonghi 125S-ben nem változtattam és nem programoztam át semmit, 1 csontozás után nem húztam ki a keverőt, így a kenyér kétszer gyűrődött össze.

A két kályha üzemmódja már eltér.
Delonghi 125S Moulinex 5002
Bemelegítés 30 perc -
Gyúrás 1 3 perc 2 perc
Gyúrás 2 20 perc 3 perc
Pihenés - 5 perc
Gyúrás - 15 perc
Emelkedés 1 38 perc 70 perc
Csontozás 1 20 mp 2 perc
2. emelkedő 25 perc 20 perc
Csontozás 2 8 sec -
Emelkedés 3 50 perc 40 perc
Sütés 64 perc 65 perc

Fotó: Moulinex 5002 (5 perc keverés után)

Fotó: Moulinex 5002 (dagasztás után, emelés előtt)

Fotó: Delonghi 125S (dagasztás után, emelés előtt)

Sütés előtt:
Első fotó - Moulinex 5002 (kivettem a keverőket és magam alkottam a tetőt)
Második - Delonghi 125S (semmihez sem nyúlt)

Sütés után:
Első fotó - Moulinex 5002 felett, Delonghi 125S alatt
A második a bal oldalon lévő Moulinex 5002, a jobb oldalon a Delonghi 125S

Nos, részben: a bal oldalon a Moulinex 5002, a jobb oldalon a Delonghi 125S

A súly ugyanaz - 850 g, az íze ugyanaz.

Eddig az összehasonlításom nem kedvez a késésnek. Vagyis működés közben természetesen kényelmesebb, de a kenyér szebb, a kupola pedig a muliknál ​​van.

Lusta, arra gondoltál, hogy egy ilyen DeLonghi kupola csúnya, vagy neked más?

Rögtön el kell mondanom, hogy a Delonghi 125S-ben nem változtattam és nem programoztam át semmit, 1 csontozás után nem húztam ki a keverőt, így a kenyér kétszer gyűrődött össze.

A csontozás befolyásolja a rozskenyér eredményét. + Delongyban egy bizonyos mennyiség elpárolog a víz 30 perces felmelegedése során. Ezért összehasonlítva más eredmény ezekben a kályhákban - elvégre a feltételek eltérőek. Ha összehasonlítja a fenti sütőprogramokat, azok nagyon különbözőek. Pontosan úgy állítsa be Delongyban a programot, mint a Moulinex-ben, és 1 kicsontozásának ideje 0-ra, vagyis egyáltalán nem lesz, és nem kell eltávolítani a lapátot - akkor az összehasonlítás objektívebb lesz.

Bee, mindenképpen átprogramozom, de legközelebb.

[NatalyaN]

NatalyaN , Csak egy ilyen csúnya kupolára és szerkezetre gondoltam a nehéz kenyerekben (hajdina, rozs). Általában nem sültek jól, kissé szakadtak, nem simaak és laposak. De ez a szokásos programon van. Alig sütök fehéret, még mindig semmi, bár a kupola sápadt.
A téma után https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1064.0 Most kaptam meg a látásomat, hála Adminnak, és most nincsenek problémák a rozsszerkezettel - meghosszabbítottam a dagasztási időt. A kupola sima lett, amikor a csontozást eltávolították.

Nos, a kísérleteknek vége, a muliki vödör eltört. Elküldtek a szolgálatból, de nem tudom kitalálni (nem esküdni tudok), de a férjem nem akarja.

Nos, a kísérleteknek vége, a muliki vödör eltört. Elküldtek a szolgálatból, de nem tudom kitalálni (nem esküdni tudok), de a férjem nem akarja.

mit jelent megtört? szivárog? vagy mi történt vele?

A csap, amelyre a keverőkést helyezzük, kiesett, ezért a víz folyik, amikor önti ...

??? És a szolgálatban mi motiválta az "elküldést"?

Győzelem a Delonghi BDM 125S - Moulinex OW5002 mérkőzésen, nyert 125S,
technikai kiütéssel!
De komolyan, el kell vinni a vödröt a szervizbe, és ha van garancia, akkor azt ingyenesen meg kell javítani vagy kicserélni.
Az ukrajnai vásárlók megpróbáltatásairól olvasni azonban nem lesz könnyű. Sok szerencsét!

??? És a szolgálatban mi motiválta az "elküldést"?

Eleinte azt mondták (telefonon, a meghibásodást elmagyarázták és diagnózist vezettek be), hogy a csapágy elrepült, azt ugyanazon szolgálat kézbesítő boltjában kell megrendelni (nos, ott ilyen turbulenciájuk van). Hívunk oda, és válaszul nekünk, hogy nem szállítanak csapágyat, azt mondják, új vödröt rendelnek. De biztosan tudom, hogy van egy programjuk, amely elemzi az egyes csavarok termékleírásait, és hogy meg tudják rendelni ezeket a csavarokat - NE AKARJON kapcsolatba lépni, FÁRADOTT ügyfelekkel dolgozni. Oké, visszahívjuk a szolgálatot, és a szobák a közelben vannak, talán még egyben is két különböző telefon van ugyanazon az asztalon. Azt mondjuk a szervizben, hogy az üzlet azt mondta, hogy vegyen egy új vödröt. Válasz (három perccel ezelőtt egy csapágy megvásárlásáról beszéltünk): Nem megfelelően működtetted a vödröt, sokáig vizet öntöttél bele, megmostad, így eltört. Ez nem garancia, mondják, kötelezettség.
Itt vagyok a férjem füle alatt, azt mondják, hogy van az, hogy ne mossa meg, amikor a tészta kissé megszárad, akkor ki kell töltenie, és nem tisztítani kell súrolószerekkel, majd hagyni, hogy valamilyen arra a következtetésre jutunk, hogy hibás, amikor hozzuk a kályha javítását. Ő (a fiatal hölgy a szolgálatból) hallja mindezt, és azt mondja a férjemnek: "Nagyon hozzáértő embereket mondanak neked, ezért azt mondják, olvassák el a kezelési útmutatót." De az az igazság, hogy miután rájuk nyomták őket, elkezdtek "kimozdulni", ami kivételként, miután nyilatkozatot írt, elvihetjük a kályhát javításra. De ez nem garanciális javítás. Oké, menjünk vissza, amikor (határozottan és tanulságosan) azt mondták nekünk, hogy olvassuk el az utasításokat. Általában én olyan vagyok, hogy ha valaki okos tekintettel és nyomással mond nekem valamit, akkor "összezavarodom", és azt gondolom, hogy tévedhetek valamiben (ezért nem mehetek a szolgálatba esküdni) , tőlük bolonddá tesznek egy édes lelket, és meg is köszönöm nekik). Veszem és elolvasom az utasításokat (egyúttal megvitatom a témát, de hogyan ne öntsünk vizet, ha a program kezdete késik).Általában megnyugodtam, mert a tisztításnál az áll, hogy a vödröt forró vízzel lehet és kell mosni, öntsön vizet annak érdekében, hogy a keverők oxidálódjanak, ha megtapadnak ...
Általánosságban csak a férjem rábeszélése a szolgálatra. Addig is: jó, hogy Delongy van a házban, különben egyszerűen nem tudom elképzelni magam kenyérsütőgép nélkül.

[adott]

De komolyan, el kell vinni a vödröt a szervizbe, és ha van garancia, akkor azt ingyenesen meg kell javítani vagy kicserélni.
Az ukrajnai vásárlók megpróbáltatásairól olvasni azonban nem lesz könnyű. Sok szerencsét!

A legérdekesebb az adott Mi Mulya, a srácok technológiával foglalkoznak, például egy kis boltban, amely mindennapi életet árul. technológia. Bélyegek és pecsétek nélkül hozták el hozzánk, most még nekik kell mennünk hozzájuk, hogy mindent feltegyünk (a távolságok komolyak, és a benzin ma drága, röviden: ez a javítás olyan csinos fillérbe és gondba sodor )

Valahol olvastam, hogy Mulikban és Delongyban ugyanazok a vödrök, bár nem vitatkozom, mert nem hasonlítottam össze, megpróbálhatom ???

Dora, ezek a vödrök határozottan különböznek, még 2 keverő is van a mulikában, ha jól értettem.
Pontosan ugyanaz a kenwoodom és mulikám, de már 2000 öszvérében más. Két keverővel nincsenek analógok.

Szóval tévedtem ...

[NatalyaN]

NatalyaN , vegye fel a kapcsolatot a Fogyasztói Jogvédelemmel, ott szakértői tanácsokat kap, hogy hogyan lehet megbirkózni a szolgáltatással, minimális idegveszteséggel. A monitor esetében ez volt a helyzet, ráadásul a szolgáltatásban elég volt elmondani a fogyasztói jogok védelméről - a beszélgetés azonnal eredményesebbé vált. Még akkor is, ha a jótállási jegy nincs jelölve, de a jótállási ellenőrzés érvényes; mert a garanciát nem a bolt, hanem a gyártó adja

Itt vagyok a férjem füle alatt, azt mondják, hogy van az, hogy ne mossa meg, amikor a tészta kissé megszárad, akkor ki kell töltenie, és nem tisztítani kell súrolószerekkel, majd hagyni, hogy valamilyen arra a következtetésre jutunk, hogy hibás, amikor hozzuk a kályha javítását. Ő (a fiatal hölgy a szolgálatból) hallja mindezt, és azt mondja a férjemnek: "Nagyon hozzáértő embereket mondanak neked, ezért azt mondják, olvassák el a kezelési útmutatót."

Köszönjük, hogy mindent részletesen leír. Nem értettem az áramot, végül hogyan kell kezelni a molyos vödröt, hogy ne következzen be ilyen bontás?!

[Mashenka]

Mashenka, igen, hogyan léptél kapcsolatba, ezért kérlek, az utasításoknak megfelelően. Soha nem lehet tudni, hogy mi lesz a szolgáltatás, hogy elkerülje a javítást! Különböző céljaink vannak velük:
Teljes erőből ki kell küzdeniük ellenünk, nem szabad garanciális javításokat végrehajtaniuk
Ragaszkodnunk kell a fogyasztói jogunkhoz

Minden, vödör javítás alatt, de úgy tűnik számomra, hogy úgysem fogják megjavítani, hanem egyszerűen kicserélik egy újra. Egyébként reggel telefonon valahogy nem voltak hajlandók javítani, de egy másik fiatal hölgy (fiatal, még mindig "zöld" ezekben az ügyekben), és amikor eljöttem a szervízbe (Igen, igen, én voltam az, aki elmentem a szolgálathoz, azt hittem, meghalok a "kommunikációval a szervizzel" félelem miatt, biztosan nem akarták, de nem voltak durvaak és javításba vittek, sőt megállítottak, különben elkezdtem légy felháborodott, és bizonyítsa a kenyérkészítő kiegészítőkkel kapcsolatos nézőpontomat, amely eltér az övéktől. Tőlük kiderül, hogy a vödör olyan tartozék, amelyet garancia alapján nem lehet javítani, személy szerint azt gondoltam, hogy csak keverők, mert a vödör az egység része, bár kinyúlik. A kenyérsütő gép fedele is levehető, de senki nem hívja kiegészítőnek. Csak arra kértek, írjam meg, hogy vállalom, hogy megvárom a pótalkatrészeket. Nagyon nem akarok elválni a lányomtól.
És a bontásról, akkor igaz, én, egy technikus laikus voltam (és még attól is féltem, hogy a férjem nevetni fog - két-három hónapig nyíltan azt mondta, hogy disznót ültettem neki ajándékba, ő nem akart ilyen ajándék) elmaradt a meghibásodásom kezdete, a vödör hibás volt. Két héttel később elakadt, és nem tulajdonítottam nagy jelentőséget, képes voltam eltávolítani ezt a "lekvárot", de akkor fel kellett hívnom a szolgálatot, javasolják, és ebből kezdődtek a megpróbáltatásaim ...

Általában várom a vödröm, folytatom az összehasonlítási témát ...

És mit lehetett volna tenni, ha elakad?

Mueslik, ahogy mondják: "ha van erő, akkor az elmére nincs szükség". Az elakadt tengely megfordulhatott, valószínűleg abban a pillanatban megkarcolódott, megjelent egy mikrorés vagy akár egy mikroharc, amelybe lassan beszivárog a víz, mert a folyosón először beleöntjük a tűzhelyünket. És így tovább: "A víz elhasznál egy követ", esetemben a fémet.

Ma az ujjaimmal összenyomva ellenőriztem a kenyeret, így Moulinexből visszatért a kenyérmorzsa, de Delongyból nem jött vissza.

Természetesen nagyon elkéstem egy megjegyzéssel

De így ellenőrizzük a sült kenyér minőségét - ha a morzsa visszatért a helyére, a kenyér jó.

Összességében sok szerencsét a kályha javításához!

Természetesen nagyon elkéstem egy megjegyzéssel

De így ellenőrizzük a sült kenyér minőségét - ha a morzsa visszatért a helyére, a kenyér jó.

A lényeg itt valószínűleg magában a receptben és a sütési időben rejlik, kezdtem gyakran észrevenni, hogy ha tiszta tejjel főzök kenyeret, akkor sütés után hosszabb ideig kell hagyni állni a KhP-ben, úgy tűnik, hogy sült. Moulinex-ben a kenyér keskenyebb, ezért gyorsabban süt, mint Delongyban.

Most Delongyban sütök. Mi a helyzet az összehasonlítással?

Kényelmesebb a Delongy-t használni.

1. Könnyen kiveszi a kenyeret, a keverő a HP-ben marad.
2. A vödör tiszta, néha még törölni sem kell, nemhogy mosni.
3. Gyúrja magát, nem kell segíteni.
(Mulában csak a gyúráshoz nyújtottam segítséget, és az utolsó kicsontozás után kivettem a keverőket, nehogy a kenyérbe kerüljenek, mert így szakadt a kenyér ...)
4. Művek - hallhatatlanok.
Ne feledje, hogy a receptek ugyanazok.

[minden kályha egyedülálló a maga módján]

És Hochma egy dologból áll:
Nem tud rozskenyeret sütni.
Alkalmazkodtam és tanultam a Mulechkán, de Delongyban még mindig nincsenek ilyen programok. Tehát be kell programoznia a Delongy-t a Mulinex módba.
Az egyik ilyen nap lesz idő, ezért megpróbálom megtanulni, hogyan kell sütni Delongy módokban.

Általában, minden kályha egyedülálló a maga módján.

Egyébként Mulya nekem megfelel a konyha kialakítása és elhelyezkedése szempontjából. A Delongy több helyet igényel ugyanitt (elnézést a tautológiáért) - nem hátra, hanem oldalra nyílik (ez az én oldalamon van, mert oldalra áll), ezért további távolságra van szükség.

NatalyaN, már megszokta a sütést Delonghiban, hogyan szereti a kenyér minőségét (nem a Moulinex-szel összehasonlítva)?
És ha a Delongy-t nem a Mulinex-re, hanem a rozskenyér szokásos programjára (hosszú dagasztás, csontozás nélküli préselés, sütés) programozza át.

[átmenetileg]

Méh, még mindig rozsot sütöttem egy kicsit Delonghiban (a liszt éppen fogy, és nincs elég idő a kísérletekre), voltak programozási eseményeim, ez csak az én hibám, ezért a minőségről nem tudok mondani átmenetileg, (ehhez 20 darabot kell sütni), de valamivel később mindenképpen beszámolok róla. Végül is ehhez kezdtem ezt a témát.

Köszönöm, a téma érdekes, négy oldalra nőtt. Sikeres eredményeket kívánok a Mulinex javításában.

Köszönöm a kívánságait, remélem, minél előbb visszaadják nekem a vödröt.
Egy dolgot biztosan elmondok, pedig keverőkkel gyötörök ​​(az utolsó csontozás után kiveszem őket), de nem mondok le Muliról - ő már kedves nekem. Csak most valószínűleg megveszem magamnak a Delongy-t.

[NatalyaN]

NatalyaN, ez a modell programozható? És mekkora a kenyér maximális súlya? Delongyról szólok ...