Caesar tankolás

Caesar tankolás

Kategória: Mártások

Konyha: olasz

Hozzávalók
Reszelt sajt (jobb kemény)	1/3 csésze
Olívaolaj (bármilyen növény használható)	1/2 csésze
Borecet (alma almabor)	3 evőkanál. l.
citromlé	3 evőkanál. l.
fokhagyma	2 szegfűszeg
mustár bab	1/2 tk
száraz mustár	1/4 teáskanál
bors	1/8 tk

Főzés módja

• Mindent ledarálunk, turmixgéppel felverünk, hűtőszekrényben tároljuk. Használat előtt alaposan rázza fel!

jegyzet

A szósz szerzője Patricia Telesco; egy másodpercre egy wiccsi papnő és egy konyhaboszorkány. Tehát meg volt írva!
Valójában ez a recept a "Ne hagyjuk az ételt pazarolni" sorozatból származik - a sajt a hűtőben kiszáradt stb.
Olaszországban már régóta készítik, este könnyen esznek kenyeret, mártogatják ebbe és hasonló mártásokba.

Nincs szükséged egyáltalán sóra?

Nincs szükséged egyáltalán sóra?

Sóra nincs szükség, elég szúrósság a sajttól.

Látszólag a sajtom nem volt fűszeres! De a szósz csodálatos, különösen tetszett, hogy most mindig a hűtőben van !!!

Meddig tarthat? És a kenyér és a császár mellett mit szolgálhat még? Talán, ha megteszem, megértem magam, de egyelőre kétlem, hogy megcsinálom-e. Mustárbab - elkészített francia mustár üvegekben? Előre is köszönöm a választ.

Nem sokat csinálunk - gyorsan elmúlik.
Bármit megehet.
A mustármag mustármag, mag.
Ha kétségei vannak, a legjobb, ha nem.

Milyen arany vagy! Nagyon szükséges recept!
Öltözködést kerestem Caesarnak, úgy, hogy nyers tojás nélkül. És ott fekszik. És anélkül, hogy egzotikus lenne az emberek számára a szardella paszta.
Különböző módon vettem ki az öntet savját - hol almaecettel, hol pedig ananászkonzerv szirupjával. Legközelebb kipróbálom a narancslevet. Az olaj-sav aránya "szemenként" (pontosabban "a nyelven"), így szubjektíven ízletes volt. Ha az öntet célja, hogy „este áztassa a krutont”, akkor kevésbé fűszeres, és ha a salátát öltözteti, akkor élesebb (mert a saláta nincs sózva). Nem adtam hozzá borsot, és anélkül is finom.
Köszönöm!

És anélkül, hogy egzotikus lenne az emberek számára a szardella paszta.

Irina, száraz szardellát vásárolok Auchanban (sörért), áztatom és turmixgéppel ütök. És nem adok hozzá nyers tojást. majonéz (kanál), méz, citromlé, kész mustár, olívaolaj, parmezán.
Most megpróbálom ezt a mártást, gyakran készítek Caesart, sokáig jártam a mártásomhoz, kísérletekkel. Ha tetszik, akkor általában nagyszerű! elment a konyhába.

[Olga]

Lányszakács a főzőcsatornán, javasoljuk, hogy cserélje ki a szardellát, ha nem elérhető szójaszószsal
Olga, köszönöm a receptet!

[IvaNova]

IvaNova, Irina, örülök, hogy a recept jól jött!
Kokoschka, jó egészséget!

Az olasz, autentikus szósz receptjéhez nem adnak majonézt vagy Worcester mártást. Ezek amerikai dolgok.

Könnyű, de ízletes Caesar öntetet keresek. Valami apró vélemény. Ki főzött még?
Hadd mondjam el, mi a kételyem: olyan lesz, mint a majonéz szerkezete, vagy mi?

[aprelinka]

aprelinka, egyáltalán nem majonézes) sajt vajöntettel

[aprelinka]

aprelinka, a recept elképesztő, sok salátához passzol. Néha nem szigorúan a recept szerint főzök - néha valami nincs a házban. Csak azt veszem alapul, és összekapcsolom azt, ami van, vagy amire emlékszem.

Nagyon szépen köszönjük! Most főzve, illata, észbontó, finom! Korábban sajt nélkül főztem hasonlót, de most sajttal, most folyamatosan a hűtőben lesz.

Az olasz, autentikus szósz receptjéhez nem adnak majonézt vagy Worcester mártást. Ezek amerikai dolgok.

Nincs olasz hiteles cézár saláta recept.Van egy recept, amelyet egy tijuanai (mexikói) olasz étterem tulajdonosa, egy Caesar Cardini nevű olasz-amerikai séf talált ki, innen származik a saláta neve. Vagyis a saláta még mindig amerikai ...

Cézár saláta. Eredet. Az 1920-as években a mexikói Tijuana egyik olasz éttermének tulajdonosa, Caesar Cardini és testvére, Alex kitalált egy római salátát, szardellát, tojást, citromlevet, reszelt parmezán sajtot és fokhagymás ízű krutont, amelyet Worcestershire szósszal ízesítettek.

És igen, - a szósz kötelező alkotóeleme a Caesar saláta számára a Worcestershire szósz, lehetőleg a Lea & Perrins angolja, mint a leghitelesebb ... Manapság nem probléma beszerezni, és viszonylag olcsó ...
Caesar (saláta), a Wikipédiából:

🔗)

Itt van egy másik nagyon érdekes cikk erről a salátáról, szerzőiről, történetéről, receptjeiről: American National Caesar salad

🔗

Nos, ez így van a forma kedvéért ... A lényeg természetesen az, hogy a benzinkútja ízletes, és tetszik neked ...