Török élesztő tészta habzó vízzel

Török élesztő tészta habzó vízzel

Kategória: Péksütemények

Konyha: török

Hozzávalók
tej	250 ml
szénsavas víz	250 ml
szagtalan növényi olaj	250 ml
búzaliszt	900 gramm
só	10 gramm
cukor	50-150 gramm
száraz élesztő	1 tasak (10-11 gramm)
vanillin	íz

Főzés módja

Keverje össze külön a száraz és nedves alkatrészeket.
Csatlakozás.
Gyúrjon puha tésztát.
Meleg helyen megközelítsük 3 órán át. 1 és 2 óra elteltével üledék.
Tészta gyúrás után.

Egy órával később.

Kettőbe.


3 óra múlva.

A vágáshoz a munkafelületet nem szabad zsírozni vagy liszttel megszórni.
A tészta vajas. Nem ragad.
Bármilyen típusú sütemény elkészíthető.
Mazsolás zsemlét, zsemlét, fürtöt, zsinórt, csak zsemlét, almás pitét készítettem.
Az eredmény kiváló.
A munkadarab levágása után hagyja 20-30 percig, hogy megközelítse.
Ezután édes erős teával mossuk meg.
Tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe, és süssük 20-25 percig.

Az edényt arra tervezték

a vágás típusától függ

Főzés program:

sütő

jegyzet

Már két hete sütök.
A tészta csak csoda
És ez egy vagy kettőért megtörténik.
A tétel 10 percet vesz igénybe. Megközelítés az esetek között.
Különböző verziókban sütötték. Az enyémet nem érdekli, ha csak több van


Legutóbb csak zsemlét készítettem. Megkent és a tetején cukorral megszórva.

Egy árnyalat.
Ha pitét süt, akkor jól le kell zárnia a varratot. A tészta zsíros, szélei széteshetnek.
Készíthet nem édes süteményeket. Alternatív módon gyógynövényekkel, fokhagymával vagy sült hagymával.
A cukor mennyisége a főzési lehetőségtől függ.
Minden puhának, bolyhosnak bizonyul.

A késztermékeket nem nagyon sütik a tojás hiánya miatt.
De az íze nem tükröződik
Véglegessé tette a receptet

Egy érdekes recept, köszönöm Helen, ki kell próbálni.

Elvitel
Ne felejtsd el a zsemlét

érdekes recept, valahogy nem a szódás vízzel próbáltam elkészíteni a tésztát, csak a tej hozzáadása miatt - ez már nem sovány sütés, gyors napokon megpróbálom a tejet szódával helyettesíteni, köszönöm a receptet

Pontosan Marish, most kijavítom

Az ásványvíz nem szénsavas ivóvizet jelent? Miért nem kaphat ásványvizet?
Nem igazán bízom az ivóvízben: nekem úgy tűnik, hogy mivel nem kútból származik, akkor egy vízellátó rendszerből származik :) ... Bár az ásványvízzel kapcsolatban természetesen nincs garancia. De ismerem kedvenc "Goryacheklyuchevskaya" ásványvízem ízét, és nem fogom összetéveszteni semmivel!

[Tatyana]

Tatyana, próbáld meg ásványi anyaggal.
A kérdés csak az, hogyan fogják kombinálni az édes süteményekkel?

[Elena]

Elena, nagyon klassz recept !! Köszönöm Lenochka! Miután elkészítettem a tésztát ásványvízen, nagyon finom volt, de elvesztettem a receptet ,,, mindenképpen kipróbálom a tiédet !!

Nagyon jó recept. Hosszú évek óta sütöm ezt a receptet. Nem is emlékszem, hol találtam. Veszek vizet BonAqua, Minerale és egyéb ivóasztalos szénsavas vizet.

Mindenképpen megpróbálom !! Csak egy káposzta van.

Ma elkezdtem a tésztát a Narzan-on. Meglátom, mi lesz.

[Ludmila]

Ludmila, kérlek jelentkezz be ,,, nekem van Esentuki ..

kérem, jelentkezzen

Leiratkozás biztos. Magam kíváncsi vagyok, hogy az igazi ásványvíz befolyásolja-e a kész pékáruk ízét.

Hú, milyen érdekes, míg én a kertben dolgozom
Az eredményt ásványvízzel is megvárom

Lányok, zsemle sült, mesésen finom. Tehát bármilyen ásványvizet bevehet. Elfelejtettem lefényképezni.Zavart, és szinte azonnal megette mindent, a férjem munkába állt és odaadta a sajátjának.

[Ludmila]

Ludmila, köszönöm a borravalót
Most kijavítom a receptet

Tegnapi zsemlék, figurák

A tésztakolbászokat csomókba forgattam. Jól sikerült, és az evőim megnézik

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, ez nagyon szuper! Ez a tészta a kedvencem!

Köszönöm
Most is van
Tartom a vízellátást