Leveles tészta "Log" torta (gyors Napóleon)

[Krém:]

Leveles tészta "Log" torta (gyors Napóleon)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Leveles tészta	750 g
Krém:
Tej	1 l
Liszt	4 evőkanál. l.
Sárgája	4
Cukor	0,75 evőkanál.
Vaníliás cukor	1p.
Olajelvezetés	100 g

Főzés módja

• A receptet megtaláltam az interneten, link alatt. A tortát elkészítésének egyszerűségével és kedvenc ízével megvesztegettem.
• Cseréltem a krémet, és kiderült, hogy az én szeretett Napóleonom, csak sokkal könnyebb elkészíteni.
• Így:
• vágja a kész tésztát ujjnyi szélességű csíkokra. Lehet, hogy az ujj férfi, de akkor a sütemény tovább lesz áztatva.
• Süssük ezeket a csíkokat aranybarnára. Hűtsük le.
• Mivel a tésztával nincs felhajtás, miközben a csíkok megsültek, elkészítjük a pudingot. Az eredeti recept szerint a tejszín sűrített tej vajjal, de úgy döntöttem, hogy pudinggal készítem. A receptet nem írom, a fórumon vettem, csak megfeleztem. Köszönöm, augusztus. A krém jól sikerült.
• Tejszínes krém a napóleoni süteményhez
• Összeszerelés:
• Amikor a krém elkészült és kihűlt, elkezdődött az összeszerelés.
• Cipőt fóliába tett, bekent krémmel és az első sorba fektette a csíkokat. Ismét krém, megint csíkok. És így tovább a végéig. Az egész krémet használtam.
• Aztán a kapott rönköt egy filmmel szorosan megcsavarta, jól, vagy inkább nem szorosan, hogy a krém ne kerüljön ki, hanem szorosan. Megadta a kívánt alakot, és hidegnek tette ki. A torta éjjel állt, reggel levettem a filmet, meghintve dióval. A torta készen áll.
• Így történt:
• 

jegyzet

🔗

Itt megtalálja az eredeti receptet, köszönet a szerzőnek az ötletért !!!
Mindent ott és a képeken részletesen bemutatunk.

Hasonló receptek

Napóleon torta (családi recept) (fomca)

Snack torta "Napóleon" (lisa567)

"Fehér Napóleon nedves" torta (mesterkurzus) (szelep)

Azta! És nem babrálni a süteményekkel, és a kedvenc pudingommal !!!!!
Könyvjelzőkhöz!

Szeretem Napóleont, de itt minden egyszerűnek és gyorsnak tűnik! Köszönöm a receptet! Hozzáadva a könyvjelzőkhöz.

Tényleg nagyon gyorsan elvégezhető, de az igazi Napóleon íze íze van!

Valamikor, körülbelül 35 évvel ezelőtt, az étterem sütött, és egy kávézóban vettünk egy ilyen napóleoni rönköt, valamint egy kosár omlós tésztát pillecukor krémmel töltött, mmm.
Nagyon köszönöm az emlékeztetőt, ez nagyon finom ...

Hurrá!!! Olyan zseniális és ilyen egyszerű !!!!
Mindenképpen megpróbálom megtenni!
Nagyon köszönöm a receptet!

Köszönöm! Biztosan sütök!

Magam is csodálkoztam, amikor megláttam a receptet. Nagyon egyszerű és gyors. Cserélje ki a krémet, és különböző sütemények lesznek. Akár hiszed, akár nem, megcsináltam ... Nem vettem észre, hogy tejenként egy liter keverék-et hevítenek. Ráadásul pár percet egy fazékba tenni. Időközben szemmel vágtam a lepedőket. Két tepsi lett belőle. És sütött, mialatt a krém beleavatkozott. Jó üzlet 30 percig, plusz az összeszerelés 10 percig.
Hogyan képzelhette volna Napóleont, hogy ilyen gyorsan süt?

Köszönöm mindenkinek az érdeklődését !!!

Megvettem a tésztát, a tejet is, bár nem kímélem a megvásároltat, de az anyós tehene szülési szabadságra ment. Hétvégére megcsinálom!

Nagyon-nagyon érdekes recept! Leveles tészta van a fagyasztómban. Biztosan megcsinálom! És köszönöm az eredeti linkjét, különben nem értettem azonnal a méretet ...

Leveles tésztám is van a mélyhűtőben. Nem tudom mindet csatolni, de itt egy ilyen jó recept készült. El kell készíteni!

Örülök, hogy a recept bíróság elé került.
Egyébként az eredeti receptben van tejszín sűrített tejjel és vajjal, vagy használhat főtt sűrített tejet is, és három különböző süteményt kap

[Lerele]

Lerele ! Vonzott a kivitelezés egyszerűsége, ezért úgy döntöttem, hogy megteszem. Nagyon finom lett (a krém összehasonlíthatatlan, augusztus ).



Vékonyabbra kellett volna nyújtanom a tésztát, akkor a csíkok nem annyira magasak és jobban krémmel telítettek lettek volna, de ez nem befolyásolta az evés sebességét!
Köszönöm a finomakat!

[Krasz-Vlas]

Krasz-Vlas milyen szép torta!
Elég finom fotót láttam, és rájöttem - meg kell sütni!

Csináltam is, sűrített tejjel és vajkrémmel, már ettem is, nagyon megtetszett, de szerintem pudinghoz jobb lenne!

[Krasz-Vlas]

Krasz-Vlas, milyen szép!!!!!! És biztosan finom, újra szeretném.
MariV, pudinggal olyan lesz, mint Napóleon ízlése szerint, nem más.
Az augusztusi krém receptje pedig nagyon sikeres.

Szeretem a Napaleon süteményt. De valahogy nem tartok leveles tésztát a mélyhűtőben. Valahogy meg kell majd vennem és sütnöm

[Lerele]

LereleNagyon köszönöm a receptet! Nagyon egyszerű, de milyen finom. A férjem állandóan így evett és csinált, de sokat tud Napóleonról (anyósom olyan forró volt, hogy meg sem próbáltam megismételni). A krém szerzőjének is beszámolok - nagyon finom! Készítsen jelentést 500 gramm tésztáért a krémet 3 sárgájáig főzték.

De valahogy nem tartok leveles tésztát a mélyhűtőben.

És általában nem tartom meg, de már két csomag feküdt körül. Október óta szamszát kellett ragasztanom a barátom évfordulóján, aztán túl játszott, és ennek eredményeként volt egy tortám és kocsonyás húsom. És a tészta hazudik és hazudik, és valószínűleg a vödörbe kerülne, mert ki kell ürítenem a mélyhűtőt az NG elé.

Rögtön megtetszett ez a recept, de nem is álmodtam a teljesítéséről, a sütő abszolút semmi volt.
És úgy döntöttem, hogy megpróbálok csíkokat sütni Afochkában (légsütő), és úgy tűnik, hogy ez még sikerült is.

Egészségedre !!!! Nagyon örülök, hogy a recept jól jött, valóban nagyon egyszerű elkészíteni.

[Lerele]

Hálát is hoztam Lerele! A torta rendkívül könnyen elkészíthető és gyorsan fogyasztható. Mindannyian értékelték, további, finom, hihetetlen és semmi nehézséget nem kértek utána. Nagyon hasonlít Napóleonhoz, de a főzési időt tekintve kétségtelenül győz. A vendégek azt hitték, fáradtan babrálnak vele. És itt fél óráig üzlet.
Most ez a recept lesz az egyik kedvencem. Szeretem, ha gyors és ízletes

[Lerele]

Lerele
Köszönjük, hogy átadta a receptet. Annak ellenére, hogy még nem sütöttem, már biztos vagyok a kiváló eredményben. Éppen leveles tésztám volt a mélyhűtőben, még mindig nem tudom vállalkozni. Most biztosan meg fogom csinálni.

Köszönöm a szerzőnek az ötletet, csak ismétlem.
De az ötlet valóban nagyon sikeres, gyors és az eredmény mindig jó. Bármilyen krémmel.

Lerele, ugratta, és a tészta ott van, és az álmodozó is ott van. Köszönöm, mindenképpen megpróbálom!

Lerele! Én is megtettem. Nos, nagyon gyorsan. A leghosszabb idő a sütő előmelegítése. Nagyon élveztük! Természetesen megismétlem, és nagyon köszönöm

Ehhez a süteményhez 2 csomag leveles tészta kerül?

Lányok, használhat Kenwood tésztahengerelő gépet? akkor milyen vastag?

Ehhez a süteményhez 2 csomag leveles tészta kerül?

Készítettem egy csomag tésztát egy 500 g-ból, 3 sárgájához főtt tejszín. Még egy csomagból is kap egy tisztességes rönköt, nekem a fele van a fotón (a tányér nagy).

Lányok, használhat Kenwood tésztahengerelő gépet? akkor milyen vastag?

Miért egy tésztalapon, az lusta választási lehetőség. Egyáltalán nem kell tekerni, én például nem tekertem, csak nagyon vékony csíkokra vágtam.

Tehát ez van, ha van hol vásárolni a tésztát .... Nem látom ezt a változó környezetben, csak csináld meg magam (és a fagyasztóban) ... Igen ... akkor használhatsz ollót.

Nos, ha maga csinálja, akkor érthető. Ezt valószínűleg leveles tészta recepteknél kell megkérdezni, hogyan lehet kigördíteni.

[Olex]

Ehhez a süteményhez 2 csomag leveles tészta kerül?

Van tésztánk tekercsben, 500 g-os csomagolásban. Az egész csomag nem fért el a lapon, ezért készítettem 2 lapot, csak másfél csomagot. (Zsebkendőben almát készítettem a maradék feléből légsütőben.)
Olex
A tészta vastagsága körülbelül 3 vagy 4 mm.

Készítettem egy csomag tésztát egy 500 g-ból, 3 sárgájához főtt tejszín. Még egy csomagból is készül rendes rönk, nekem a fele van a fotón (a tányér nagy).

Miért egy tésztalapon, az lusta választási lehetőség. Egyáltalán nem kell tekerni, például én nem tekertem, csak nagyon vékony csíkokra vágtam.

Bazsalikom, ha 3 sárgájára, akkor mennyi a többi?

Bazsalikom, ha 3 sárgájára, akkor mennyi a többi?

3 sárgája, 3 evőkanál liszt, 750 ml tej, 75 g vaj, szemcukor

Lányok, mellesleg a krémről. A szerző egy kicsit összezavarja a turmixgépet, csomókat. Nem szeretek mosogatni az extra edényeket, ezért a krémet úgy gyúrtam, mint egy palacsintatésztát (csomók nélkül).
Hagyományos habverővel keverje össze a sárgáját cukorral, adjon hozzá kevés tejet, majd lassan keverje hozzá a lisztet. Mivel kevés a folyadék, a liszt olyan, mint a zabkása, homogén, csomók nélkül. Gyúrjuk simára és fokozatosan adjuk hozzá a maradék tejet, tegyük kis tűzre, és főzzük, amíg sűrűsödik, folyamatosan kevergetve.

3 sárgája, 3 evőkanál liszt, 750 ml tej, 75 g vaj, cukor a szemen

Lányok, mellesleg a krémről. A szerző egy kicsit összezavarja a turmixgépet, csomókat. Nem szeretek extra edényeket mosni, ezért a krémet a palacsintatészta elvének megfelelően gyúrtam (csomók nincsenek).
Hagyományos habverővel keverje össze a sárgáját cukorral, adjon hozzá kevés tejet, majd lassan keverje hozzá a lisztet. Mivel kevés a folyadék, a liszt olyan, mint a zabkása, homogén, csomók nélkül. Gyúrjuk simára és fokozatosan adjuk hozzá a maradék tejet, tegyünk egy kis tűzre és főzzük, amíg sűrűsödik, folyamatosan kevergetve.

Köszönöm a gyors választ. Holnap építkezni akarok

Sok szerencsét! Minden sikerülni fog, mert nagyon egyszerű!

3 sárgája, 3 evőkanál liszt, 750 ml tej, 75 g vaj, szemcukor

Lányok, mellesleg a krémről. A szerző egy kicsit összezavarja a turmixgépet, csomókat. Nem szeretek mosogatni az extra edényeket, ezért a krémet úgy gyúrtam, mint egy palacsintatésztát (csomók nélkül).
Hagyományos habverővel keverje össze a sárgáját cukorral, adjon hozzá kevés tejet, majd lassan keverje hozzá a lisztet. Mivel kevés a folyadék, a liszt olyan, mint a zabkása, homogén, csomók nélkül. Gyúrjuk simára és fokozatosan adjuk hozzá a maradék tejet, tegyünk egy kis tűzre és főzzük, amíg sűrűsödik, folyamatosan kevergetve.

A krém szerzőjétől,
Én is ezt tettem, egy kis tejjel simára, majd hozzáadtam a maradék tejet.
Nagyon örülök, hogy a recept jól jött, nagyon könnyű mindent megcsinálni.

[Lerele]

Lerele, nos, igen, a krém szerzőjétől

Lányok, mellesleg a krémről. A szerző egy kicsit összezavarja a turmixgépet, csomókat.

a receptet azonnal könyvjelzővel látták el, mert azonnal elhatároztam, hogy NG-n főzöm. most megvásárolják a tésztát és a tejet, van egy száraz keverék a csokoládékrémhez. holnap meg merem, köszönöm

És már feltekertem a rönkömet, holnapig beázik.

és reggel megteszem, éjszaka telített lesz

köszönöm az ötletet!
A férjem nagyon szereti Napóleont, de én nem sütöm meg, mert a leveles sütemények készítése csak a pokol gyötrelme.
Most az üzletekben van leveles élesztő tészta és leveles tészta. Melyiket részesítsük előnyben?
Az a helyzet, hogy a megvásárolt leveles tészta valahogy túl omlós volt, és miután Napóleon egyik napról a másikra a hűtőszekrényben állt, úgy tűnt, hogy minden összeállt és így préselődött ... általában nem egy légies sütemény jött ki, hanem lapos és rosszul beázott, bár sok volt a tejszín ... csak áztatatlan maradt: külön - leveles tészta, külön - tejszín.

hmm ... van élesztőgombám, nem volt más a boltban. nézzük mi történik ...

És már feltekertem a rönkömet, holnapig beázik.

Átvágta a tésztacsomagot? (egyszer AF-ben süt.) Rövid tekerés fog kiderülni

[Anna]

Anna, Nem a tésztatekercset veszem, hanem amelyet két négyzetrétegben. Először csak apró csíkokra vágtam őket, és ők felfújták és félre estek. De olyan finom lett.Ma pedig kissé kinyújtottam a réteget, és szélesebbre vágtam (~ 1cm). A csíkok valamivel hosszabbak, mint a kosár, de nem zavarom.
Két "halomba" tettem, hosszú kolbász lesz belőle. Ami a fotón van, az egy kolbász fele.

A tésztám nem élesztő.

[Anna]

Anna, Nem a tésztatekercset veszem, hanem amelyet két négyzetrétegben. Először csak apró csíkokra vágtam őket, és ők felfújták és félre estek. De olyan finom lett. Ma pedig kissé kinyújtottam a réteget, és szélesebbre vágtam (~ 1cm). A csíkok kicsit hosszabbak, mint a kosár, de nem zavarom.
Két "halomba" tettem, hosszú kolbász lesz belőle. Ami a fotón van, az egy kolbász fele.

A tésztám nem élesztő.

Már sütöttem is, úgy döntöttem, hogy 2 sorban is kihelyezem, hogy hitelesebb legyen.

És elkészítettem a zselét, így későn láttam és válaszoltam.

Ma reggel pedig megsütöttem és bekentem, kitoltam az erkélyre, és az utolsó mancsaimtól remélem, hogy az ünnep idejére a bajusz rendben lesz!

Feltűnően egyszerű recept! Már kétszer megcsinálta, nagyon finom! És akkor is megteszem (a túrát kedvezményesen szereztem a Lentában), bár először nem volt időm jól áztatni és összetapadni, miközben vágtak, süteményt tekertek a rudakra

Nos, végre otthon vagyok, és mindenki, aki küldött! Köszönöm!
Nagyon örülök, hogy a torta sokak számára eljutott a bíróság elé. A lényeg a gyors, ami megspórolja a hostessek idejét.