"Odesszai Napóleon" torta

[Tészta:]

"Odesszai Napóleon" torta

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Tészta:
Margarin	250 g
Tejföl	250 g
Liszt	4 evőkanál.
Krém:
Tej	1 l
Cukor	1 evőkanál.
Liszt	3 evőkanál. l.
Tojás	2 db
Vanília	íz
Vaj	2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Tészta:
• Szitál lisztet. A liszthez adjunk margarint, tejfölt és gyúrjuk össze a tésztát. A tészta puha és nem tapad a kezéhez.
• Osszuk el a tésztát 16 egyenlő részre, tegyük egy tálba, és tegyük a hűtőbe lehűlni.
• Krém:
• Amíg a tészta hűl, elkészítem a krémet.
• Ennyi tésztához egy dupla adag krémet veszek, vagyis két liter sebességgel készítem a krémet.
• Hideg tejet öntök egy pohárba, a többit pedig felforralom.
• A cukrot + vanillint összekeverem a tojással, lisztet adok a recept szerint,
• Keverje újra simára.
• Ezután csendesen, állandó keverés mellett adjon hozzá tejet.
• Ez alatt az idő alatt a tej, amelyet forrni állítottunk, felforrt, én pedig folyamatosan kevergetve beleöntöttem a kapott keveréket.
• 3 percig folyamatosan keverjük.
• A főzés legvégén adjunk hozzá vajat.
• Keverjük össze, fedjük le az edényt tiszta törülközővel, hogy lehűlés közben ne keletkezzen kéreg a krém felületén. Ha csak fedővel fedi le, akkor a fedélen izzadtság keletkezik, amely a krémbe kerül, ami szintén nem kívánatos.
• Sütjük a süteményeket és összegyűjtjük a tortát
• Most mindent nagyon gyorsan megteszünk. 190˚C-on kapcsoljuk be a sütőt. Két darab tésztát kiveszünk a hűtőszekrényből.
• Miután lisztbe mártotta, nagyon vékonyra nyújtja. Kör átmérője 32 cm.
• Miután a tortát sodrófára dobta, óvatosan helyezze át egy tepsibe. A tepsit nem kenem meg, villával megszurkálom, és enyhén aranyszínűre sütöm)))) ez körülbelül 10 perc.
• Kenje meg kész krémmel.
• 14 rétegem van a süteményhez, és kettőt használok a szórásra. Süss kettőt keményebben, azokat a szóráshoz
• 
• 

jegyzet

Finom, és az egyik legegyszerűbb recept Napóleon számára.

Hasonló receptek

Napóleon torta (sovány) (Luysia)

"Fehér Napóleon nedves" torta (mesterkurzus) (szelepház)

Napóleon torta " (Natusik)

Csak nem találok receptet erre a süteményre az én ízlésem szerint. Megpróbálom a lehetőségét. Nagyon étvágygerjesztőnek tűnik! És nincs fotó a tortáról?

A torta nagyon finom, anyukám mindig ezt süti, csak ő készít vajat sűrített tejjel.

Csak nem találok receptet erre a süteményre az én ízlésem szerint. Megpróbálom a lehetőségét. Nagyon étvágygerjesztőnek tűnik! És nincs fotó a tortáról?

A torta nagyon finom, és a vágásban van egy fénykép, a tetején, még mindig dió van a tetején. olyan nedves, pelyhes, nagyon finom.

[Carina1991]

Csak nem találok kedvemre való receptet erre a süteményre.

Itt vagyok én is! 5-6 alkalommal sütöttem a webhely különböző receptjei szerint, és még párat másoktól - nem mindenre van szükség
Remélem, egyszer a szerencse szerencsés lesz, és egy találkozóra van szükség
Carina1991, köszönöm a receptet!

[Carina1991]

Itt vagyok én is! 5-6 alkalommal sütöttem a webhely különböző receptjei szerint, és még párat másoktól - nem mindenre van szükség
Remélem, egyszer a szerencse szerencsés lesz, és egy találkozóra van szükség
Carina1991, köszönöm a receptet!

kérem, azt hiszem, pontosan ezt a receptet keresik sokan, az összes barátom, amikor megpróbálja ezt a tortát, azt mondják: "ez ugyanaz a Napóleon gyermekkorától"
Igaz, néha mégis elkészítek egy krémet, egy másik recept szerint, szükségszerűen (!) Pudingot is, de ez persze drágább. De a torta csak finomabb lesz. Akinek szüksége van rá, kidobhatom. (Krém vaj, sűrített tej, "igazi puding" hozzáadása nélkül)

Krém a stúdióban!

Krém a stúdióban!

Kpem, hát, olyan nagyon finom! 500 ml tej
200 g cukor
4 sárgája
50 g liszt
1 teáskanálvaníliás cukor
Forraljuk fel a tejet. A sárgáját ledaráljuk cukorral, vaníliás cukorral és liszttel. Öntsön forró tejet a sárgájába, keverje össze. Tegyük tűzre, főzzük sűrűre. , ennyi, a krém a legjobb és a legkedveltebb puding. Megcsinálom, ledobom a fotó receptjét (nincs ott semmi bonyolult). próbáld ki, nem fogod megbánni.

Köszönöm!

Karina!
Odesszában ezt a süteményt "nedves" Napóleonnak is nevezik. A torta nagyon finom, a tejszínt 2 liter tej "alapanyaggal" is főzöm, még jobb házilag))))

Karina!
Odesszában ezt a süteményt "nedves" Napóleonnak is nevezik. A torta nagyon finom, a tejszínt "margóval" is főzöm 2 liter tejből, még jobb házilag))))

Én is mindig 2 literesre készítem, imádom, ha annyira nedves, de az íze és a színe, ahogy mondani szokták ... lehet, hogy valaki nem annyira nedves ízlés szerint, e szerint a receptet eredetiben adtam meg)

A torta nagyon finom, és a vágásban van egy fénykép, a tetején, még mindig dió van a tetején. olyan nedves, pelyhes, nagyon finom.

Ahh biztos! Azt hittem, hogy ez a torta oldala!

[Carina1991]

Itt vagyok én is! 5-6 alkalommal sütöttem a webhely különböző receptjei szerint, és még párat másoktól - nem mindenre van szükség
Remélem, egyszer a szerencse szerencsés lesz, és egy találkozóra van szükség
Carina1991, köszönöm a receptet!

Ha ilyen receptre bukkan, ossza meg. Talán ugyanazt a receptet keressük?

Ahh biztos! Azt hittem, hogy ez a torta oldala!

Természetesen van 1 fotóm még mindig részben, de ez nem túl sikeres, úgy vágtam a tortát, hogy nem hagytam beázni, és kissé összeomlott. de ott jól látható a "nedves" torta felépítése.

Előkészített! Pompás lett! (y) Igaz, a tejszínt nem dupla adagban főzték, mert nem szeretjük a nagyon "nedves" Napóleont :)
Nagyon finom, aromás, KÖSZÖNÖM !!!!!

Előkészített! Pompás lett! (y) Igaz, a tejszínt nem dupla adagban főzték, mert nem szeretjük a nagyon "nedves" Napóleont :)
Nagyon finom, aromás, KÖSZÖNÖM !!!!!

egészségedre! Nagyon örülök, hogy tetszett) nem voltak problémák a főzéssel?

[Carina 1991]

Carina 1991, köszönöm gyermekkorom elfeledett "klasszikusait". Időben emlékeztetett ...
És megették az új évre! Köszönöm!

[Carina 1991]

Carina 1991, köszönöm gyermekkorom elfeledett "klasszikusait". Időben emlékeztetett ...
És megették az új évre! Köszönöm!

egészségedre!

Főztem, nagyon finom, a sütemények törékenyek, de a nedveseket nem, a ropogósakat szeretjük, a krémhez pedig csokoládét adtam. Nagyon szépen köszönöm.

Főztem, nagyon finom, a sütemények törékenyek, de a nedveseket nem szeretjük, a ropogósakat, a krémhez pedig csokoládét adtam. Nagyon szépen köszönöm.

Nagyon jó egészség

Karina meg akarja sütni a tortáját. Van egy kérdéskrémem, írsz-e egy dupla adagot, vagyis mindent megszorzunk 2-vel vagy csak tejjel, amit nem értettem. És nem lesz-e nagyon nedves, képes 1,5 adagot készíteni, csak nem akarom, hogy a krém kifolyjon a sütemények alól.

Karina meg akarja sütni a tortáját. Van egy kérdéses krémem, írsz-e kettős adagot, vagyis mindent megszorzunk 2-vel vagy csak tejjel, amit nem értettem. És nem lesz-e nagyon nedves, képes 1,5 adagot készíteni, csak nem akarom, hogy a krém kifolyjon a sütemények alól.

a dupla adag ugyanannyi étel, amelyet hozzá kell adnia, ugyanabban a mennyiségben, mint egy adagban. 2 literért csinálom, nedvesen tanul, valószínűleg 1,5 literért kell megtennie. De szerintem nem kevesebb.

[Gomb]

Gomb, Azt hiszem, 2 literért nagyon sok lesz, másfélért ez nagyon jó lesz. Jómagam nem szeretem a száraz Napóleonokat.
De több - ez már a felesleges tejszín kenyérrel, meg kell enni ...

Nagyon köszönöm a válaszokat. Valószínűleg 1,5 adagért fogom megtenni. A fénykép mögöttem van. Köszönöm mégegyszer.

Nagyon köszönöm a válaszokat. Valószínűleg 1,5 adagért csinálom. A fénykép mögöttem van. Köszönöm mégegyszer.

Egyáltalán nem)))) várja a fényképet

Kpem, hát, olyan nagyon finom! 500 ml tej
200 g cukor
4 sárgája
50 g liszt
1 teáskanál vaníliás cukor
Forraljuk fel a tejet. A sárgáját ledaráljuk cukorral, vaníliás cukorral és liszttel. Öntsön forró tejet a sárgájába, keverje össze. Tegyük tűzre, főzzük sűrűre. , ennyi, a krém a legjobb és a legkedveltebb puding. Megcsinálom, ledobom a fotó receptjét (nincs ott semmi bonyolult). próbáld ki, nem fogod megbánni.

Ez a második krém 200 g cukrot tartalmaz 500 ml tejben,
és az elsőben - egy pohár (kb. 200 g) / 1 liter tej.
A másodikban az édesség kétszer akkora, igaz? Érzi az édesség különbségét a kész süteményben?
Forraljuk fel a második krémet 2 liter tejhez?

Karina, köszönöm a receptet! A torta finom. És gyorsan elkészül, és még gyorsabban megeszik! Fél adagot készítettem, és a tejszín 1 liter tejhez készült. Mindent mértékkel és nem marad felesleg!

Köszönöm a toriq receptjét ma megismétlem. A fénykép nem illeszthető be.

Van egy kérdésem is: meddig lehet kész süteményeket tárolni? Köszönöm.

Nagyon szeretnék köszönetet mondani a receptért! Tegnap megsütöttem, ma vettek egy mintát. Ez a Napóleon pontosan úgy jött ki, ahogy nekem tetszik, nagyon telített és hihetetlenül ízletes!

tortatészta gyerekkoromból! Így sütem Napóleont.
És mindig tejszín sűrített tejet + vajat készítek. Valószínűleg sütni kell, és két süteményre kell osztani. 7 puding sütemény 7 sűrített tej vajjal, és akkor azonnal megértem, hogy nem az enyém ...
és imádom ezt a tésztát.