Áfonyás sajttorta pite

Áfonyás sajttorta pite

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
A tesztre
prémium búzaliszt	350 gramm
száraz élesztő	9 gramm
tej	125 ml
tojások c-0	2 darab
vaj	25 gramm
cukor	100g
só	1 szint teáskanál
vanillin	tasak
Töltelékhez
áfonya / eper	1-1,5 csésze
cukor	2 evőkanál
keményítő	1 evőkanál
tojás a tészta zsírozásához

Főzés módja

• A tojásokat meleg tejbe öntjük, cukrot adunk hozzá, habverővel kissé felverjük.
• Tegyél lisztbe élesztőt, sót, vanillint. Öntsük tejkeverékbe.
• Jól összegyúrjuk. Öntsünk bele olvasztott és kihűlt vajat. Keverje újra.
• Zárja le a tartályt a tésztával egy zacskóval, és tegye meleg helyre a megközelítéshez. Ostrom 2-3 alkalommal.
• Ezután nyújtja meg kezével 25 cm átmérőjű körben, szilikon szőnyegen vagy sütőpapíron. Tegyen egy tepsit és tegye meleg helyre, hogy 20-30 percig megközelítse.
• Ezután a kezével vagy egy fából készült zúzással tegyen mélyedést a kör közepére, ne érje el az 5-7 cm szélét.
• Rendezze el egyenletesen a bogyókat. A tetejét megszórjuk keményítő és cukor keverékével, kanállal keverjük össze bogyókkal.
• A tészta széleit felvert tojással megkenjük.
• 200-220 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.
• Hajlandóság bottal tesztelni.
• Teljesen lehűl. Megszórjuk porcukorral.

Az edényt arra tervezték

egy nagy cég számára

A felkészülés ideje:

óra + idő a teszt megközelítéshez

Főzés program:

sütő

jegyzet

Férj, a főízlelő nagyra értékelte.
Mondta, hogy finom

A fotóval ellátott darab már elhagyta a tejet

Hasonló receptek

Finn áfonyás pite (Ilona)

Áfonyás kukorica pite (Korzika)

Áfonyás pite más módon (ShuMakher)

Milyen jóképű
Soha nem evett áfonyás pitét.

Akkor meg kell sütni
Köszönjük a minősítést

Ó, milyen időben!
Lenok, használhatsz fagyasztott áfonyát? Ki kell olvasztani?

Úgy döntöttem, hogy kiolvasztom a hűtőszekrényt, és találtam egy "kincset". Sürgősen csatolni kell

Használhat fagyasztott áfonyát vagy ribizlit.
Nem kell kiolvasztani.

Légy kreatív.

Lenus, milyen csodálatos sajttorta! Bogyókkal!
A metszés olyan, látom, tele van lyukakkal! Milyen klassz!
Köszönöm a receptet, Lenusenka!

Lenus, maga szedte az áfonyát?

Ritul, köszönöm
Nem, nem te magad. Van szúnyogunk ..., élve megeszik és áfonyát esznek
Nagyokat adnak el a piacon, egy literes doboz 100 rubel.