Rizsliszt otthon

[A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel végezze szeretteivel.]

Rizsliszt otthon

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
bármilyen csiszolt rizs

Főzés módja

• 

  Veszünk bármilyen rizst. Van egy kerek csiszolt.
  

  Töltse fel vízzel és mossa le. Folyamatosan leeresztjük a vizet, és kicseréljük egy újabbra.
  

  A víznek teljesen átlátszóvá kell válnia.
  

  Leeresztjük a vizet. Öntsük a rizst egy törülközőre, és jól szárítsuk meg.
  

  A rizsnek vízcseppektől mentesnek, de nedvesnek kell lennie. Erre azért van szükségünk, hogy feldolgozásakor a berendezés ne égjen ki.
  

  Tegye a rizst részekre egy kávédarálóba.
  

  Liszthez őröljük. A daráló nagyon jól kezeli ezt a folyamatot.
• 

  Öntsük a lisztet egy vastag fenekű serpenyőbe, és egyengessük el.
  

  Bekapcsoljuk a minimális hőt, és kevergetve elkezdjük szárítani a lisztet. Időnként távolítsa el a serpenyőt. Nem a lisztet kell sütnünk, hanem meg kell szárítanunk. A lisztnek nem szabad megváltoztatnia a színét.
  

  Hogyan ellenőrizhető, hogy a liszt száraz-e vagy sem? A kezébe kell vennie, és az ujjai közé kell szorítania. Ha egy csomóba gyűlik, akkor a lisztet még meg kell szárítani.
  

  A kész lisztet nem "formázzák", hanem a kezekbe omlik.
• 

  Hagyja kihűlni a lisztet, és szűrje át a legfinomabb szitán.
  

  A szitán maradt nagy darabokat tekerje át a kávédarálóban, majd szitálja újra. Ismételje meg a folyamatot.
  

  A liszt készen áll. Tedd egy vászonzacskóba, és minden nap keverd, hogy ha nedvesség marad, akkor elmúljon, a liszt ne süssön és ne legyen rothadt.
• 
• A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel végezze szeretteivel.

jegyzet

Forrásaim: Internet és Forum Liszt.
A recept azoknak szól, akiknek nincsenek malmaik és rizslisztjeik. Tehát szeretnék valamiféle terméket készíteni vele, ami tetszik neki. Remélem, hasznos lesz valakinek. A folyamat nagyon gyors és egyszerű. Ajánlás)

Hasonló receptek

Omlós tészta sütemények rizsliszttel (bélyegzéshez) (ang-kay)

Rizs kezdő (gluténmentes) (Tumanchik)

Túrós palacsinta teljes kiőrlésű rizsliszttel és túrós tejjel (Rendszergazda)

[Angela]

Angela, köszönöm a rizliszt készítésének receptjét és módszerét

Milyen jó ember vagy!
Nagyon hasznos technológia! Elveszem)
Azt is szeretném megtanulni, hogyan kell improvizált eszközökkel őrölni a kukoricalisztet, és ez nagyon jó lenne

[Angela]

Angela, Ah, sovochichek, oh, sachek, és a levelek ... Nagyon szép csendélet! Az ősz egyenes!

Biztos vagyok benne, hogy a recept nagyon szükséges azok számára, akiknek egészségi állapotuk miatt csak ilyen lisztük lehet. Itt szerencsénk van, rengeteg ilyen anyag van a boltokban, különféle típusú / színű rizsből is.

Köszönöm!

[Irina]

Irina, Sveta, köszönöm) megpróbáltam.

Azt is szeretném megtanulni, hogyan kell improvizált eszközökkel őrölni a kukoricalisztet, és ez nagyon jó lenne

Ir, Úgy gondolom, hogy a kukoricát is meg lehet csinálni ezzel a módszerrel. Áztassa be a kukoricát, és próbálja meg elkészíteni.

Itt szerencsénk van, rengeteg ilyen dolog van a boltokban,

Azt hiszem, a rizs lisztre való, macska. eladva mosott és őrölt minden szennyeződéssel.
Újabban vörös rizslisztet készítettem. Igaz, egy adagra

Banán muffin, vörös rizzsel, multikookerben Philips 3060 Avance Collection ($ vetLana)

Nagyon szükséges recept. Köszönöm. A liszt pedig olcsóbb, mint a megvásárolt.
Forralt rizsből kerül ki?

Mondd, kérlek, meddig tart a rizs áztatása?

[Svetlana]

Azt hiszem, a rizs lisztre való, macska. eladva mosott és őrölt minden szennyeződéssel.

Svetlana, Úgy gondolom, mint a búza, a rozs és egyéb dolgok, amelyekből általában lisztet készítenek. Bár meg kell tudni a malmoknál.

Forralt rizsből kerül ki?

Olesya, mindenhol csiszolva írják. Attól tartok, hogy a párolt nem ez a lehetőség. A recept azt a kerek, hosszú vagy színes rizst jelentette.

Mennyi ideig tart a rizs áztatása?

Galina, miközben mosunk, és ez legalább 20 vízcsere, jól beázik. Nem szándékosan tettem.

Angela, szükséges a rizst tiszta vízzel öblíteni? Végül is aztán kimossuk a rizs "tapadó" tulajdonságait, amelyekre sütésnél nagyon szükségem van. A pilaf esetében megértem, hogy nagyon jól ki kell öblítenie a rizst. És itt miért?
Itt van egy másik gondolat ... Van még Chapsal Karu vietnami liszt is, amely nyálkás rizsből készül gombócokhoz való tészta készítéséhez, rizses desszertekhez, például Moti.

[Leah]

Leah, tedd, ahogy belátod. Megmutattam, hogyan kell.

[Leah]

Leah, tedd, ahogy belátod. Megmutattam, hogyan kell.

Köszönöm a gyors választ. Nyilvánvaló, hogy a recepttől való bármilyen eltérés már nem megfelelő.

[Leah]

Leah, csak szórja meg a rizst talkummal, dolgozza fel rágcsálókból és egyéb hülyeségekből. Lisztben kell? Kiveszed az összes keményítőt a gabonából. És nem is lesz többé, legalábbis azt hiszem. És olvasol valahol, talán valamilyen kémiai okból megteheted másképp is.

Tehát most minden világos, ezt nem vettem figyelembe. Elnézést a kérdésért ....
Ja, akkor mit csináljak rizzsel a rizottóhoz ??? Végül is nem mossák használat előtt. horror-horror ...

[Leah]

csak megszórják a rizst talkummal, rágcsálóktól és egyéb hülyeségektől kezelik.

abalde ... de nem tudtam !!!

Hozzáadva 2017. január 5., csütörtök, 13:55

Ja, akkor mit csináljak rizzsel a rizottóhoz ??? Végül is nem mossák használat előtt. horror-horror ...

Leah, és minden második alkalommal megmosom a hajdinát! Lusta vagyok kiszedni a rostából! Most folyamatosan gondosan fogom csinálni!

[Sveta]

abalde ... de nem tudtam !!!

Sveta, mit nem tudtál? Mit használnak bármilyen byaka, hogy a rágcsálók ne egyenek? Hogy ne süljön meg? Gázokkal és más ostobaságokkal kezelik őket?

Hozzáadva: 2017. január 5., csütörtök 14:01

én meg hajdinát minden más alkalommal!

Sveta, talán van már ott bajuszod?

[Svetlenki]

Svetlenki, Világos, nos, természetesen megmosom, de most, amikor a gabonaféléket feldolgozzák, nem is gondoltam rá !!! Igen, talán van Angliában, menjen, minden jobb és környezetbarátabb, nem?

[Leah]

Végül is nem mossák használat előtt. horror-horror ...

Leah, Én is lemosom. Fanatizmus nélkül. És nem hiszem, hogy ez befolyásolja a ragadósságát. Ez egy speciális keményítőfajta. De nem mondhatok semmit. Nem vagyok szakértő.

[Angela]

Angela, Ünnepélyesen megígérem: most én is mosakodom !!! Boldog új évet és boldog karácsonyt !!!

Sveta, lehet, hogy neked már ott mosott bajuszod van?

a hajdina osztályként nincs jelen. Pontosabban, a lengyel termékek üzleteiben 1 dollárért 1 dollárért van jelen ... Évente egyszer hordok anyámtól egy táskát

Sveta, mit nem tudtál?

Angyal, nos, te, mint mindig, eltúlzod a tudásomat. Hogy őszinte legyek, nem is gondoltam rá ... számomra a "csomagban" használatra kész állapotot jelent ...

Most kimosok száz fontot!

Hajdina, rizs és egyéb gabonaféléket vásárolok, hogy tiszta gabona legyen a fényben, por, kavics és egyéb dolgok nélkül. Az ilyen gabonafélék drágábbak, de tisztábbak is. 1-3 alkalommal megmosom a gabonapelyheket, a víz tiszta, és ez elég.

Most, a szokásos gabonaüzemekben vannak létesítmények a gabona vizuális tisztítására és fertőtlenítésére, valamilyen ultrahang, sugár stb. ... A tévében láttam, hogyan történik ez

Angela, szükséges a rizst tiszta vízzel öblíteni? Végül is aztán kimossuk a rizs "tapadó" tulajdonságait, amelyekre sütésnél nagyon szükségem van.

A rizsliszt különböző típusú rizsből készül, különböző célokra. Vegyünk rizst, amely pudingokhoz és viszkózus gabonafélékhez szolgál, és készítsen lisztet az Angela által megadott technológiával. Saját liszted nem lesz rosszabb, mint a vietnami liszt, csak biztosan tudod, hogy abban, amit tettél, csak rizsliszt !!! adalékanyagok nélkül.

Most, a szokásos gyárakban - a gabonafélék csomagológépeiben - vannak létesítmények a gabona vizuális tisztítására és fertőtlenítésére, valamilyen ultrahang, sugár stb.

Köszönöm Tatiana! Ez egy másik kérdés. És néha nem tudod, mit "egyél".

[Leah]

Leah, egészségedre!
Ott valamiféle katonai űrfejlesztést alkalmaznak a gabona szállítószalagon történő tisztítására, gerendákat irányítanak minden egyes csomaghoz.

Vegyünk rizst, amely pudingokhoz és viszkózus gabonafélékhez szolgál, és készítsen lisztet az Angela által megadott technológiával.

Natalya, Arborio rizst akartam venni rizottóhoz. És készíts belőle lisztet. Kívánatosan ragacsos. De nem akartam tiszta vizekre öblíteni. Tehát megkérdezte Angelát, mi értelme a rizst tiszta vizekre mosni.
... Hagyd el, Tatiana, amire egyszerűen nem tudnak gondolni!

Ennek ellenére az ilyen tisztítás valóban hatékony volt, és nem marketingfogás termékeik árának emelésére. Tudni, hogy a gyártó lelkiismeretes.

Nos, mindaddig, amíg a gabona csomagok tiszta állapotban vannak, és a mosás során egyáltalán nincs szennyeződés, remélem a jóhiszeműséget

A lézer nem távolítja el a kártevőktől azokat a mérgeket, amelyekkel a magtárakat kezelik, és magukat a mezőket sem. Ön ugyanúgy mos, ahogy értem?

Természetesen az enyém! A gabonaféléket csak 2-3 alkalommal öblítem le, a víz tiszta - és elég

Nem gabonapelyheket veszek szeméttel. Vásárláskor mindig alaposan átnézem a csomagokat. Csak tiszta.

Tehát erről és a beszélgetésről, amelyet mindenképp meg kell mosni

Nos, milyen szépség Angela, köszönöm!

A rizst egy speciális rizmosóban mostam, így

Az edény térfogata alig több, mint 1 liter. Moshatsz benne más gabonaféléket és bogyókat ...

Nem szükséges hideg vízben fröcskölni kézzel, csak folyó víz alá tenni. A rizst bent mossuk, vizet öntünk ki a fedél nyílásain keresztül, a fedélen található rostély az összes rizst az edény belsejében tartja. Kényelmes a víz leeresztése is.

Vett rizst pudinghoz



Őrölt, teljes kiőrlésű kávédaráló Csak az ilyen rizst kell még egy ideig vízben tartani, hogy több nedvességet szívjon fel. Még mindig vannak darálhatatlan szememek - valószínűleg száraz középső.

Még nem szárítottam meg.

[Natalia]

Natalia, jó eszköz. Venned kell magadnak, különben mindenhol gabonát fogok.

Még mindig vannak darálhatatlan szememek - valószínűleg száraz középső

Valaki marad bárkinek. De egy kicsit. Örülök, hogy általában minden sikerült)

[Rendszergazda]

Rendszergazda,
És milyen gabonatermelőket veszel? Egyébként nem nézek ki - még mindig piszkos, ülök. Az itteni férjem technikai aggyal felvetette az ötletet - vásárolni egy szitát, amelynek szembősége valamivel kisebb, mint a teljes kiőrlésű gabonaféléké, és szitálni a gabonaféléket. De mint kiderült, nem olyan könnyű ilyesmit találni. Most van egy puntikom a boltban, bárki, nézze át az összes szitát
Szitát nem találok, műanyag eldobható vödörből készítem - lyukakat készítek a fedélben, lesz készülék mosásra és válaszfalra.
ang-kay,
Köszönöm a receptet

[tati-ana]

tati-ana, egyáltalán nem)

És az összes gabonafélét szitán mossam, és nem kell semmit elkapnom .... A rostát a gabonafélékkel egy nagy tálba teszem, és folyó víz alatt tiszta vízig öblítem ..... och. kényelmesen ....

[Galina]

Galina, köszönöm, hogy megosztotta ezt a módszeremet. Nagyon hasznos)

Adminisztrátor,
És milyen gabonatermelőket veszel?

Kézbe veszem a zacskót (gabonapelyheket mindig csak átlátszó zacskóban vásárolok), és minden oldalról megcsavarom, ellenőrizem, hogy nincs-e rajta törmelék, kavics, por az üledékben stb.
A gyártók különböznek, attól függ, mire van szükségem rizsre, mely ételekhez kell főzni.
Töltelékhez pilafot párolnak, hogy a rizs ne forrjon át.
Ha tejkásához - Krasznodar
Szeretek kombinálni a párolt rizst a krasznodari rizzsel.

A szitát nem probléma megtalálni. Háztartási üzletekben kapható, és ózon segítségével is megrendelhető, nagy a választék
Bármely gabonafélét és rizst kényelmesen meg lehet mosni egy speciális tálban "a gabona-rizs mosásához", ahol van egy speciális kifolyó, rostarésszel, amelyen keresztül szabadon öntik a vizet, de a gabona marad. A fórum sokszor megvitatta ezt a rostát.

Nemrégiben csak devzirben láttam őszinte szennyeződéseket és rizskavicsokat, amelyeket a piacon vásároltam üzbégektől Fergana pilaf számára. Itt valóban alaposan ki kell válogatni és meg kell mosni és meg kell mosni ... őszintén szólva, csak tegnapelőtt vettem krasznodari rizst két különböző Dixie cégtől, sehol nincs kosz.

Az összes dara tiszta is. A hajdinában csak hígítatlan szemek találhatók. De magában a farban sok a por. Rizst hoznak valahonnan.Lifteken és raktárakban fekszik. Lehet, hogy ugyanolyan, mint szürke. Mossa, kis fehér lesz.

csak devzirben, üzbégektől vásárolt a piacon Fergana pilafért.

Mivel a devzira a piacon lehet egyenesen hamis - közönséges rizs, színéhez téglapor hozzáadásával
Nézze meg az interneten, hogyan kell kinéznie a devzira rizznek.

Nem is olyan régen vettem Samarkand "vörös" rizst pilafhoz, nem volt benne por, és nagyon gyorsan és jól megmosódott.

Itt megmutattam ezt a rizst

Pilaf vörös rizzsel és csirkével (multicooker Redmond RMC-01) (Rendszergazda)

[Angela]

Angela, Teljesen egyetértek.
Tatyana, Csak egyszer kaptam egy teljesen hamis devzirát, aztán megtanultam megérteni az üzbégeket is. És azt a Samarkandot is kipróbáltam, csak pilafért lassú tűzhelyben, nagyon jó! ... Nos, a liszttől a pilaf témáig simán átmentek, ez mindig így van)))