Lassú tűzhelyek: modellválasztás, jellemzők, vélemények

Lányok, köszönöm a tanácsokat !!! : rózsa: Szeretnék beszélni a lassú tűzhelyről és az erjesztési módról, és ami a legfontosabb, hány órán keresztül ...

Chuckie, nap, mit döntöttél erjesztett tejjel? Ugyanitt a hőmérséklet magasabb a szükségesnél, még az "Alacsony" hőmérsékleten sem ez a joghurtkészítő, fedje le az erjedést fedéllel és hagyja néhány órán át.

Szeretnék beszélni a lassú tűzhelyről és az erjesztés módjáról, és ami a legfontosabb, hány órán keresztül ...

Ha úgy dönt, hogy lassú tűzhelyben erjed, akkor hagyja a tejet a kívánt hőmérsékletre hűlni. Ezután megkeverjük tejföllel, és hagyjuk ugyanabban a fazékban maradni. Csomagolja valami meleggel, és hagyja állni reggelig. A lassú tűzhely serpenyője vastag és jól tartja a hőmérsékletet. Az erjesztett sült tej nem joghurt, hagyhatod kicsit hűlni reggelig.

Lányok, igen, már belegabalyodtam ezekbe a lassú, gyors, többmagos
Nézzük általában, hogyan működik
Reggel kikapcsoltam, kihűlt. És most úgy döntöttem, hogy sütök egy ryazhenkát ... végül dobtam egy üveg bifidát, és egy órán át bekapcsoltam. A gyerekekkel jöttem a szánkóról és kikapcsoltam. Kipróbáljuk ...

[Tanyusha]

Lányok, igen, már belegabalyodtam ezekbe a lassú, gyors, többmagos
Nézzük általában, hogyan működik
Reggel kikapcsoltam, kihűlt. És most úgy döntöttem, hogy sütök egy ryazhenkát ... végül dobtam egy üveg bifidát, és egy órán át bekapcsoltam. A gyerekekkel jöttem a szánkóról és kikapcsoltam. Kipróbáljuk ...

Tanyusha, bocs, fel fogom idegesíteni!
Tejsavgombák, amelyekkel még joghurtot, még erjesztett sült tejet stb. Is erjesztünk, maximum 45 * hőmérsékleten pusztulnak el. Ezért amikor erjesztett sült tejet készítünk, a tej hőmérsékletét 45 * -ra hűtjük, majd beletesszük a kovászt, majd ezt a hőmérsékletet tartva becsomagoljuk, de nem hozzuk vissza
forralás AUTO módban.
Talán így tett, és félreértettem?

Köszönöm!!! pontosítás céljából.
Kipróbálás útján minden fokozatosan történik letelepedni lebomlanak

Honnan tudhatod, ha a főzésnek vége? vagy szemmel? Nem kapcsolja ki magát?

[Tanechka]

Köszönöm!!! pontosítás céljából.
Kipróbálás útján minden fokozatosan történik letelepedni lebomlanak

Tanechka, amiből túrót lehetett kapni. Ha minden rendeződött és egy kalappal felkelt, akkor azonnal szűrje át a cheesecloth-t, kap egy finom túrót és tejsavót, amelyen palacsintát süthet.
Ha nem, akkor tegye egy külön fazékba, miközben ha a rétegződés már folyamatban van, akkor hagyja leülepedni, majd hajtsa végre a fenti eljárást, ha nem, akkor hagyja savanyodni, majd ismét a legkisebb tűzön, hogy a rétegződés végül elmúljon és a fehérjetömeg felemelkedjen vagy lemegy. Majd cheesecloth-en keresztül.
Sok szerencsét.

Honnan tudhatod, ha a főzésnek vége? vagy szemmel? Nem kapcsolja ki magát?

marcy!Csak szem alapján határozom meg, a joghurt elkészítése nagyon szeszélyes. Úgy tűnik, hogy mindig ugyanazt csinálom, ugyanattól a tehenről veszek tejet, és az előállítási idő is más. Az idő 2-4-6 óra lehet.
A masszát általában kissé megrázom, ha megragadja a zselét, akkor az üvegeket hűtőbe tesszük. Egyébként ne felejtsd el, hogy a hűtőszekrényben még sűrűsödni fog.
Finom joghurt.

Holnap meglesz a technika ez a csodája !!!!! Lassú tűzhely SeaBreeze SB 430 !!!! Ujjongó vagyok !!!

[Tanya,]

Holnap meglesz a technika ez a csodája !!!!! Lassú tűzhely SeaBreeze SB 430 !!!! Ujjongó vagyok !!!

Tanya, mit? nagy kicsi?
Gratulálok a közelgő boldogsághoz!

Holnap meglesz a technika ez a csodája !!!!! Lassú tűzhely SeaBreeze SB 430 !!!! Ujjongó vagyok !!!

Gratulálok, már egy hónapja boldog vagyok! Kashka reggel a szibriziknek köszönhetően! Sűrített tej és hús))))

[Tanya,]

Tanya, mit? nagy kicsi?
Gratulálok a közelgő boldogsághoz!

kicsi, 3,5 liter !! az ár a helyszínen megölt! még két napig nem tartottam szükséges dolognak a lassú tűzhelyet, és a hajdina zabkása fényképe itt a fórumon megfordította a világnézetemet :-)

[fronya40]

fronya40, Gratulálunk. Egy jó dolog.
És zabkását kezdtem enni, miután vettem magamnak egy Sibrizkát. És most megkóstoltam a húst benne. Nagyon ajánlom.

Köszönöm, most kezdődik a kín kínja, mit főzzek először? hogy nincs elég recept ... vagy nem találom. de holnap minden eldől. miközben úgy döntöttem, hogy hajdinát főzök gombával - a megfelelő választás? :-)

Köszönöm, most kezdődik a gyötrelem gyötrelme, mit főzzön először? hogy kevés recept van ... vagy nem találom. de holnap minden eldől. miközben úgy döntöttem, hogy hajdinát főzök gombával - a megfelelő választás? :-)

Valószínűleg helyes. Valamiért nem így főzök együtt, hanem külön készítek zabkását a gombából. Bár az utóbbi időben olaj nélkül főztem (próbálkoztam), és igyekeztem nem sütni, szeretem a sült és hagymás gombákat, a főttek pedig valahogy nem inspirálnak. És ha húst akarsz, akkor itt ITT egy recept, amit nemrég főztem. Nagyon tetszett, próbáld ki.

Köszönöm. holnapután leiratkozom, holnap megkapom, reggel pedig mondok.

[ITT]

hogy kevés recept van ... vagy nem találom.

Tanyusha, nagyon jó jó választás
És a lassú receptek mindegyike ITT pontosan 4 oldalon elférnek, először hozzászokva az új készülékhez - elég receptet fogok kapni

Köszönöm. holnapután leiratkozom, holnap megkapom, reggel pedig mondok.

Tanyush. de a sütőtök zúzmám valóban gyökeret eresztetthttps://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155864.0

Lányok! Köszönöm! Nem aludtam éjjel, ezért várok, velem ez még nem történt meg, túlságosan szeretném ... ma vacsorára lesz!

Számomra ez felülmúlhatatlan kedvenc a zselés hús, a győzelem (szárított gyümölcsökkel), a sült tej és a húsleves házi csirkékből / kakasokból

ó, szerencsés emberek, minden most először van ... És már szerveztem polcokat a "szentháromságomhoz", és minden igényemet lefedik, és az eszközogolizmus megköveteli a sajátját))))

Hozzám jött !!!!! Nagyon jó, hogy vannak barátai a helyszínen - tegnap felhívtam, és itt áll az asztal alatt a munkahelyen, mindenkivel dicsekszik, mindenki irigyli. Gyönyörű !!!!! csak ijesztő, vigyáznod kell, nem hiszem, hogy olyan, mint az agyag, zománcozottként mutattam be, Elbyt kerámia tálal láttam, tehát vékony ...

Vékony, látszólag kerámia bevonattal? Mindazonáltal a mieink környezetbarátabbak, különösen, ha ilyen hosszan tartó fűtésről van szó. Ne aggódjon, ha nem dobja a falhoz, semmi sem fog történni. Nos, nagyon éles hőmérséklet-ingadozásoktól repedések jelentkezhetnek. Nekem hárman vannak, és akasztós kezem van - mindannyian második éve élnek irgalmatlan kizsákmányolás alatt

Számomra ez a zselés hús, a szár (szárított gyümölcsökből), a sült tej és a házi csirkék / kakasok húslevesének felülmúlhatatlan kedvence.

Nekem pedig még inkább a hajdina és gyöngy árpa zabkása, csirkehús, sült hús és káposztaleves

: Hozzám jött !!!!!

Tanya, egyrészt gratulálok, másrészt ne ragadja meg a műanyag fogantyúkat, amikor egy teljeset vagy üreset helyez át. Jobb az alsó fogantyúk alatt a gyenge pontja (van egy ragasztóm)

Irus, köszi!
Lányok, itt olvastam párolt káposztát, ízletesebb, mint lassú tűzhelyben? bár valószínűleg még nem értem, nem dolgozom, nem értek minden boldogságot?

Nekem pedig még inkább a hajdina és a gyöngy árpa zabkása, a csirketekercsek

És, ilyen a tekercsek mögött, miért nem tudom még
Oszd meg a receptet, pliz

de most van egy objektum, amit újra el kell olvasnom! Tanulmányozom Temkót!

Irus, köszi!
Lányok, itt olvastam párolt káposztát, ízletesebb, mint lassú tűzhelyben? bár valószínűleg még nem értem, nem dolgozom, nem értek minden boldogságot?

Ohó !!!! Káposztát készítettem !!! Összehasonlíthatatlan multicooker-rel!

Irus, köszi!
Lányok, itt olvastam párolt káposztát, ízletesebb, mint lassú tűzhelyben?

Furcsa módon, a konyhai készülékek és mindenféle eszköz, de a párolt káposzta iránti teljes szeretettel, de leginkább a kályha vastagfalú pletykájában és a káposztatekercsekben nem ugyanabból, hanem a sütőből szeretem

És a Dex 60-ban van egy bágyadt program, olyan, mint egy lassú tűzhely? vagy ez más?

Irus, köszi!
Lányok, itt olvastam párolt káposztát, ízletesebb, mint lassú tűzhelyben? bár valószínűleg még nem értem, nem dolgozom, nem értek minden boldogságot?

Ha a savanyú káposztát pörköli, az határozottan finomabb

És, ilyen a tekercsek mögött, miért nem tudom még
Oszd meg a receptet, pliz

Semmi különös:
- húzd ki a csirkét a csirkéből, anélkül, hogy károsítanád a bőrt (Schumachernek csak egy csodálatos mesterórája van ebben a kérdésben),
- letesszük a húst az asztalra, belerakunk egy kis tölteléket, amit a lélek kér - aszalt szilva, sült gomba, sajt, gyógynövények, hagyma stb.,
- sózzuk, borsozzuk, feltekerjük, szálakkal összekötjük és lassú tűzhelyben,
Van Kenwood, ami 6,5 liter, csak két belefér.

Semmi különös:
-

nincs víz vagy húsleves? Igen?

és egy fotó az ösvényen, tehát vadászni, hogy kiderüljön, sötét csirke, száraz? vagy húslevesben?

Semmi különös:
- húzd ki a csirkét a csirkéből, anélkül, hogy károsítanád a bőrt (Schumachernek csak egy csodálatos mesterórája van ebben a kérdésben),
- letesszük a húst az asztalra, belerakunk egy kis tölteléket, amit a lélek kér - aszalt szilva, sült gomba, sajt, gyógynövények, hagyma stb.,
- sózzuk, borsozzuk, feltekerjük, szálakkal összekötjük és lassú tűzhelyben,
6,5 literem van Kenwoodban, csak két belefér.

És ezeket gyakran lassú tűzhelyben és gyorsfőzőben csinálom, a fantáziám velük nem korlátozott! pont itt
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165670.0

A minap pedig homoktövis lekvárt főztem, vagy inkább Keshik főztem, és pihentem, mindig főzök benne lekvárt. Osztály!

A minap pedig homoktövis lekvárt főztem, vagy inkább Keshik főztem, és pihentem, mindig főzök benne lekvárt. Osztály!

Lena, lekvár? Tehát nem gondoltam rá, amikor ősszel lekvárt készítettem.
Lusta vagyok! Köszönöm !!!

nincs víz vagy húsleves? Igen?

és egy fotó az ösvényen, szóval vadászni, hogy kiderüljön, sötét csirke, száraz? vagy húslevesben?

Felesleges vizet adni, a csirke maga ad levet, a tekercsek rózsásak és nem szárazak, mivel az egész csirkét használják és nem csak a mellét.
És sajnálom, hogy nem rajongok a fotózásért

A minap pedig homoktövis lekvárt főztem, vagy inkább Keshik főztem, és pihentem, mindig főzök benne lekvárt. Osztály!

És télire tök kaviárt is készítek benne. Nagyon jól alakul. Felesleges avatkozni és követni

Lena, lekvár? Tehát nem gondoltam rá, amikor ősszel lekvárt készítettem.
Lusta vagyok! Köszönöm !!!

Igen, lusta voltam a tűzhely közelében állni, ez ..... egy kilogramm homoktövis, 200 gramm fruktóz és egy zacskó cukorka.

Nagyon jól alakul. Felesleges avatkozni és követni

Az biztos!

Keshikben is készítek lekvárot. Szeretem.

Igen, lusta voltam a tűzhely közelében állni, ez ..... egy kilogramm homoktövis, 200 gramm fruktóz és egy zacskó cukorka.

Ja ??? És ez egy gondolat!

Tavalyelőtt főztem ott szilvalekvárt

Én pedig alma vagyok

Hozzám jött !!!!!

fronya40 !!! Gratulálunk!!!

lányok, de hogyan kell zabkását főzni ?? Egy órán át írva találtam a magasban és reggelig a fűtésen. Milyen érzés?

Zabkását főzök alacsonyan

és mi az az autó?

az auto az, amikor maximálisan felmelegszik, majd csak fenntartja a hőmérsékletet. Én személy szerint zabkását húztam fel a sorsolásra, csak hogy melegen tartsam, de nekem csak 1,5 literes tűzhelyem van, nagyon gyorsan felmelegszenek. Azt tanácsolom, hogy kezdje alacsonyabb értékkel, de amint sikerült észrevennem, kifejezetten alkalmazkodnia kell a sajátjához, annak hőmérsékletéhez, sebességéhez és hangerejéhez.ha éjjel zabkását kezdi, ne kímélje a vizet, ellenőrizze, hogy a fedél le van-e zárva, és próbálja meg ne túlzásba vinni tejjel, különben megsülhet