Sugar Pie

Sugar Pie

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
Tej	250 g
Olvasztott vaj	150 g
Búzaliszt	Kr. E. 600
Friss élesztő	20 g (vagy 1 csomag száraz élesztő)
Cukor	75 g
Tojás	1 db számítógép.
Zsíros túró (9% száraz túróm van "Prostokvashino")	250 g
1 citrom héja (nincs feltéve)
Szórás:
Fagyasztott vaj	80 g
Vaníliás cukor	2 p.
Cukor	150 g

Főzés módja

• 2 órán át őröljük az élesztőt. l. cukrot, öntsük felmelegített tejbe. Hagyja hatni 20 percig.
• Ezután öntse a keveréket a HP vödörbe. Olvasztott vaj, tojás, túró, citrom héja is van. Felül cukorral, fél liszttel. Tészta mód. Amikor a massza homogén lesz, öntsük ki a liszt második részét. A tésztának zsemlévé kell gyűlnie.
• Mivel ilyen nagy mennyiségű tészta a HP-nknek nagyon nagy, miután összegyűlt egy zsemlébe, kihúztam a HP-ból, 2 részre osztottam. És minden egyes részhez külön-külön, még egyszer belefoglaltam a gyúrást a Tészta programba.
• Ezután keverje össze a tésztát, tegyen egy nagy serpenyőbe, fedje le fóliával és tegye meleg helyre 1 órára. Világító lámpával és egy fazék forró vízzel a sütőbe tettem.
• Ezután tegye a tésztát egy papírral borított és növényi olajjal kikent tepsire. A tésztát az egész területre elosztja a kezével.
• Behúzások készítése az ujjával:
• 
• Fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk 20 percig.
• Dörzsölje a vajat a tetejére, és szórja meg cukor és vaníliás cukor keverékével:
• 
• 200 C-ra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
• Ez idő alatt készítsen elő sodrófát, merőkanalat vagy bármilyen más nehéz tárgyat.
• Hűtsük le tepsiben:
• 
• Ezután vegye az előkészített nehéz tárgyat. Kezdjük elűzni azokat, akik eljutottak az illatos szagig, hogy megtudják a háztartások és a szomszédok „mi van finom”.
• Vágja darabokra a kihűlt pitét! Csak illetlen finom !!! Erősen ajánlott!! Élvezze a teát! 🔗

jegyzet

A torta bejelentésében ezt írták: "A torta, amelyről az egész Internet beszél." Valamikor lusta voltam kisebb lisztmennyiséggel számolni, és teljes adagot készítettem. És nem bántam meg. És ajánlom, hogy ne csökkentse!

A tésztát a konyhai robotgépben is gyúrhatjuk.

A recept itt készült: 🔗

Hasonló receptek

Cukormandula németül (MariS)

Cukor fudge (Torta)

Finom cukortorta (J-ry)

Mistletochka, köszönöm a receptet!
Mondja meg, kérem, mennyi száraz élesztő tömegben?
Van 7 gramm zsák burzsoá borzongás, és 10 grammot láttam a boltban, ezért érdekel ...

[április]

április , 7d. pont megfelelő lesz!

Ja, és finom pite, nem, a pite kiderült !!!!!! Teljesen teljesített, hatalmas lett. Amikor reszelt vajjal és cukorral megszórtam, arra gondoltam, hogy nagyon sok van ezen a tésztán, de nem, csak jól - olyan ropogós cukorhéj lett, és belül a lédús morzsa KÖSZÖNÖM !! !!!!

[Fagyöngy]

Szia, Fagyöngy!
Dicsekedem a cukrommal
Köszönöm a receptet ...
a túró és a cukor csodálatos íze ...
És az illata ... az illata ... miközben sütött ... minden igaz! ... olyan észbontó, hogy a férjem még a munkahelyén is köpött és kávét kért ...

Mel, majdnem mindennel eljövök hozzád egy pitével is, csak túró és még egy kis kardamom nélkül ... és dióval meghintve a tetején ... és a többi mind a recept szerint

[Omela]

Így végül eljutottam hozzá
Nagyon-nagyon finom volt számunkra, és a tészta olyan ... varázslatos ...
Omela, köszönöm a receptet

Itt van a jóképű emberem, fahéjat adtam a cukorhoz a szóráshoz, ezért olyan sötét.

[Omela]

Omela, úgyhogy ezt a süteményt sütöttem a hétvégén! Nem volt idő kitenni a fényképet. A torta hihetetlenül gyengéd, csak varázslatos!
A receptet a malacka bankomba tettem gyakori használatra.
Igen, a recept szerint sütöttem citromhéjjal (nagyon ízletes és aromás). 400 g liszttel számolunk, hogy ne erőltessük meg a HP-t.
Köszönöm!

[Suslechka!]

Suslechka! És ha nem rakod le a túrót, akkor a lisztet és minden mást nem kell csökkenteni?

[Natusya]

Natusya, túró nélkül a tészta egyáltalán nem.

Megvan! Tehát túróval csinálom!

És még egy kérdés: van tej grammban? Vagy ml?

A receptemben (a "Burda" magazinból vettem 8 .. évig) minden ugyanaz, csak nincs túró, liszt 500 gr és vaj 100 gr. És egyébként ügyes is

[Natusichka]

És még egy kérdés: van tej grammban? Vagy ml?

Natusichka , tej grammban.

Finom lett, mindenki megállás nélkül evett


remek gyöngyök a recepthez: virágok: Úgy érzem, gyakran fogok főzni

Kicsi! Nos, itt vagyok Még egy év sem telt el ... Fogadd el, goluba, jelentesd!



ez egy narancs a tetején.



hiteles, a tetején egy kis kardamomcukor. mm-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m-m- hmm

Fagyöngy, a torta csodálatos !!!

Férj első néhány darabok percekig nem tudtak mit mondani, mintha nyelve nyelte volna el. Csak forgatta a szemét, és megrázta a fejét, majd felnyögött: - Vkuuuusno!
Általában a recept nálunk fog gyökeret verni. KÖSZÖNJÜK Fagyöngy !!!

A diétázók számára szerény lehetőséget kínálok:

Tej 150g.
Vaj 90g.
Búzaliszt 400-420g. (a túró állagától függően)
Friss élesztő 14g.
Cukor 50g.
Tojás 1db.
Túró 150g.
Megszórásra:
Vaj 50g.
Cukor 100g.



shl. bár ez az opció annyiraooooo veszteséges .. szinte egy ülésen megeszik!

Vegyünk 2-t az egyik mandarinral a tetején + fahéj és cukorpor, a másik csak narancsot szokásos cukorral.



pysy. Próbálja ki, aki még nem döntött. A család megcsókol halálig

[IRR]

IRR, de mi van, csak egy narancs vagy egy mandarin a tetején, és ennyi, ne dolgozza fel őket semmilyen módon? És akkor csak a recept szerint sütötték, de citrusfélékkel, valószínűleg még jobb?

[koziv,]

koziv, a vaj tetején, egyenesen a szeleteken, lazítva - mindegyik kb. ketté, teteje cukor. Cukor + vaj + citruslé - karamellizált, nagyon ízletes.

[Melkin-druhh!]

Melkin-druhh! : - * És eperfajtával kényeztetjük az éjszakai zsemlét (a hang boldog - Moszkvában - éjfél. Az ész hangja - itt az ideje )

- NEM! A cukor nem fog várni!

Mlyn ... vezető vagyok? : wow: Elfelejtettem. tada oké, cukros dióval, hátulról új a forma, amit úgy tapasztaltam, mintha olyan lennék, mintha ...

Nos, megtaláltam ........ Ksyusha ..... nos, a könyvjelzőimben szereplő sho elvette aaaaaaaaaaaa

[Svetik]

Svetik,

: bravo: Az Omela egy csodálatos pite. Ma ízletes csemegét készítettem, bár nekem csak 150 gramm túróm volt, hozzá kellett adnom 100 gramm zsíros tejfölt. A tésztáról azt lehet mondani, hogy bolyhos, illatos és ami a legfontosabb nagyon finom, biztosan meg fogom csinálni többször is.

[pljshik]

pljshik , Örülök, hogy tetszett a pite! Egyél egészségedre!

[Lányok!]

Lányok! Lehetséges-e nem vajban, hanem margarinban elkészíteni? Vonakodás szaladni a boltba olajért ...

[Natusichka]

Natusichka , ha margarinnal eszel süteményeket, akkor természetesen tedd!

[Lányok!]

Lányok! Lehetséges-e nem vajban, hanem margarinban elkészíteni? Vonakodás szaladni a boltba olajért ...

Nos, Natuska, nos, a kérdés !!! - mintha egy újonc nézett volna a helyszínre
Ritkán használok vajat sütéshez. Vagy margarin vagy általában egy keverék (sertészsír + zöldség, majonéz + zöldség). A kenyér még mindig jobban szereti a margarint (mmm, kiváló minőségű! Nos, mást nem vásárolunk)

De felülről persze jobb lesz vajjal dörzsölni, nekem úgy tűnik, a margarin nem fog ott működni

[Ír!]

Ír! Zaporozhye-t (krémes) használok, jó minőségű? Melyiket használod?

és veszek "Olkom" ovsky-t is, szintén krémes
Hát ezek nagyszerű margarinok! Valamiért nem vettem meg Zaporozhye-t. Meg kell próbálnom

Igyekszem kevesebb zsírt használni a sütésnél, mindig 30-50 százalékkal vágjam le a mennyiséget az eredetitől.
Ez a vágás nem befolyásolja a minőséget.
csak én teszek bele süteményeket, amennyire szükséges - évente egyszer megteheti

Látod, nem mindent Zaporizzsja, Olkom szerint vettem ...

Köszönöm a finom pite receptjét!

[Freesia]

Freesia , szép !!!! Csak harapni akartam !!!

Sült, gyönyörű lett, mint a szerző fotóján. Vajjal fogyasztva. Ízlés szerint véleményem szerint (de ez csak az enyém) nincs elég só az ösvényen. csak próbáld hozzá.

Sütöttem is, már másodszor, de valamiért inkább száraz ... A tetejére mézet kentem, amikor megeszem. Nekem házi túróm volt, közepesen nedves, mérsékelten száraz, szitán átdörzsöltem, olyan bolyhos lett és gyönyörűen passzolt! De nem nagyon szeretem a száraz pékárut, elakadnak velem ...

[Oksyusha]

Oksyusha , egyél, egészséget!

Natusichka , nem, nem egy száraz pite derül ki. Rá tudna tenni egy kis olajat ???

[Natusya]

Natusya, egyáltalán nem száraz torta. Talán kiszárította?
Már háromszor sütöttem - olvadó és levegős péksüteményeket kapunk.

[Lányok!]

Lányok! Meglepett, mert mindkét alkalommal száraznak bizonyult. Segítsen nekem kitalálni, nagyon szeretném ízlett megkóstolni. Nos, több vajat tettem a tetejére, mint amennyi a receptben szerepel.
És milyen rétegben rakja ki egy tepsibe? Mekkora a tálcája? Kb. Meddig sütöd? Attól tartok, hogy túróval nem nyers ...

Natusya, nagy tepsiben sütöm, amikor lisztet sütöttem 400 g-ért, majd egy kicsit kisebb, de nem is kicsi tepsiben.
A tésztát túróval és anélkül is sütik, és soha nem nyers, ha a pite megpirul, akkor kész. Sőt, itt nem fog magasan működni - gyorsan megsül.

A teljes adagot elosztom egy nagy tepsiben is. A készenlétet pedig a pirospozsgás mértéke alapján határozom meg.

Hát akkor nem tudom mit gondoljak .... kezem van ... hogy ....

[Natusya!]

Hát akkor nem tudom mit gondoljak .... kezem van ... hogy ....

Nos, a tollakról, hiába, Natusya! Ismerjük őket! Próbáld meg legközelebb ne túlzásba vinni a pitét ...

[Lenochka!]

megpróbálom Lenochka! Valaki mindenképpen "befejezi" valakit! Vagy én vagyok ő, vagy ő vagyok én!

[Fagyöngy]

Üdv mindenkinek!
És ma is van egy gyengéd, finom és ízletes, finom cukortortám




Fagyöngyköszönöm a másikat

[AlisaS]

AlisaS , megdöbbentő, milyen jóképű férfi! Ugrattak .... Amint a nagy tepsihez érek, biztosan megcsinálom !!!

Köszönöm!!!
Olyan hatalmas lett
És olyan illatos! Jól jött egy előre elkészített nehéz cikk (a recept szerint)

Senki nem sütött ilyen csodálatos tortát három év alatt?
De ma sütöttem. Nagyon-nagyon finom lett! Fagyöngy, köszönöm a receptet
De van egy figyelmeztetésem: a kemencében a torta nagyon jól emelkedett, közvetlenül kupollal, eleinte még attól is féltem, hogy a penész pereme fölé esik (semmi sem történt). De amikor kihúztam és az asztalra tettem, a közepe kissé megereszkedett, és amikor már hideg volt, vágni kezdtem, még inkább késsel mostam meg. Lehet, hogy kevés volt a liszt (vagy túl sok a folyadék?). Szigorúan megfeleztem az adagolást, az egyetlen dolog az volt, hogy a tojás nem osztódott fel, és megtört az egész. És a túróm 5 százalékos volt. Teljesen megsült, nagyon finom lett - olyan cukor-cukor és lédús, de szeretném, ha a következő még magasságban is kiderülne, és nem "kráter"

Találtam egy receptet, és azon gondolkodtam: talán meg tudom sütni a DR-en, vagy jobb? Az ilyen képek az itteni tortáról mindenkinek finomak.