Almás pite "francia stílusban"

Almás pite "francia stílusban"

Kategória: Péksütemények

Konyha: Francia

Hozzávalók
Tészta:
Búzaliszt	300 g
Tojás	2 db
Keményítő (van kukoricám)	4 evőkanál. l.
Vaj	70 g
Cukor	4 evőkanál. l.
Vaníliás cukor	1 evőkanál. l.
Sütőpor	1 tk
Töltő:
Almák	3-4 db.
Tejföl (sűrű 25%)	150 g
Tojás	2 db
Cukor	3 evőkanál. l.
Tej	3 evőkanál. l.

Főzés módja

• A megpuhult vajat felverjük cukorral.
• Amíg folytatja a verést, egyenként adjon hozzá tojást.
• Keverje össze a lisztet keményítővel, sütőporral, vaníliás cukorral. Add hozzá a tojásos keverékhez. Jól összegyúrjuk.
• Tekerje a tésztát golyóvá, csomagolja műanyag csomagolásba és tegye hűtőbe 30 percre.
• Kenje meg a formát vajjal (nekem csúszó alja van).
• Kenje meg a tészta 3/4-ét a forma alján és falain.
• Csempézze az almákat, vékony szeletekre vágva (vágja le az íróval).
• A tészta maradék 1/4-ét tekerje kis körbe, és tegye az almák tetejére:
• 
• Ne nézze, hogy az alma másképp van elrendezve. Eleinte úgy tettem, de alma nem volt sok, ezért csináltam „csempét”, de nem tudtam újra fényképet készíteni, az akkumulátor leült a kamera mellé.
• Helyezze a maradék almát a körre.
• 
• A tojásokat felverjük cukorral, hogy felöntjük. Hozzáadunk tejfölt, tejet. Újra felverjük és ráöntjük a tojásokra.
• 180 C-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. 40 percig sütöttem 180C-on és 20 percig 20C-on.
• 
• 

jegyzet

Alakom kicsi volt, így a tészta alsó rétege vastagnak bizonyult. Szükséges a 26-28cm-es forma.

A receptet a vasútállomásról veszik. "Arany receptek".

Nagyon hatékony és illatos omlós sütemény !!!

szia, mondd meg, milyen magas a serpenyőd, és tudsz-e ilyen tortát sütni egy szilikon pizzasütőben?

[* Gulya *]

* Gulya *, Csak holnap tudom megmérni. De körülbelül 2-2,5 cm, és ez nem volt elég. A teljes töltet nem volt benne, és az alsó réteg vastagnak bizonyult. Ezért egy pizza étel nem fog működni - nem lesz elég.

később megláttam az üzenetedet, ezért készítettem még mindig egy pizza formában, átmérője 28 cm, magassága 3 cm, a pite kiderült, mint nekem, inkább száraz, talán az alma nem éppen lédús, a legidősebb lányom készítette teljesen, ezért nem tudtam. talán elköltözött valahonnan a recepttől, a töltelék folyékony volt (igaz?), de ez még mindig nem akadályozta meg a gyerekeket abban, hogy megegyék a pite felét, köszönöm a receptet, legközelebb mi szeretnénk elkészíteni őszibarack.

Gulenka, talán az alma fajtájától függ

[Gulya]

Gulya, a lányom okos !!!! Helyettes!!!! 🔗

ami engem illet, inkább száraz,

Természetesen ízlés kérdése, de a tészta valóban nem keksz. De együtt egy almával és öntéssel -.

a töltelék folyékony volt (igaz?),

Igen, a töltelék folyékony.

ez nem akadályozta meg a gyerekeket abban, hogy már megegyék a pite felét,

Ó, amikor a gyerekek esznek, olyan leszek, mint a vaj !!! Egyél egészségedre !!!!

[Fagyöngy]

Fagyöngy, köszönöm a finom almás pitét !!!
Ilyen
Itt a finom



Téglalap alakúvá tettem és ... túrót adtam a töltelékhez
De mindenki örült

[AlisaS]

AlisaS , krasotischaaaaaa !!! Örülök, hogy tetszett a pite!