Gyorsan pácolt zöldségek

[PRÓBÁLJUK MEG]

Gyorsan pácolt zöldségek

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Konyha: orosz

Hozzávalók
Padlizsán	1 kicsi vagy maradék egy nagyból
Cukkini, cukkini	1 db számítógép.
Hagyma vagy egy darab póréhagyma	1 db számítógép.
Édes paprika sokszínű sokszínű, vágja végig a szalagokat	3-4 db.
Friss uborka kettévágva sózzuk meg	5-6 db.
Tejszínes paradicsom	1 pohár
Fokhagyma zúzás	3-4 fog
Pác:
Növényi olaj	75 ml
almaecet	75 ml
Koriandermag és bors	egy csipetnyivel
Cukor	1 evőkanál. l vagy ízlés szerint
Só	1 tk vagy ízlés szerint

Főzés módja

• 
• Vágjon borsot, padlizsánt, cukkinit, cukkinit durvára, forrázó vízben leforrázza, vagy dupla kazánban főzze, amíg világos puha nem lesz.
• Finomítóval átszúrom a paradicsomot, hogy gyorsabban vegyék be a pácot.
• Az összes zöldséget egy tálba tesszük, és forró páclével megtöltjük, összekeverjük, néhány órán át pácoljuk.
• Pác: öntsön olajat, ecetet egy merőkanálba, tegyen sót, cukrot, fűszereket. Keverjük össze, forraljuk fel - öntsünk zöldségeket.

jegyzet

Így főzhet minden olyan zöldséget, amely ma hűtőszekrényben van, és amelyet gyorsan fel lehet és kell valahova rögzíteni, amit én rendszeresen csinálok.
PRÓBÁLJUK MEG…
Nagyon ízletes és könnyű ízű zöldségek, kellemes az íze.
Jól fogyaszthatók előételként, vagy köretként húshoz, például aszpikához.

Jó étvágyat mindenkinek

Tanyusha köszi a receptet, kihúzta a kukákból, ki kell próbálnom

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tatyana, volt egy kis bors és sárgarépa ... a recepted szerint készült ... ja és finom lett)) köszi!

[Natasha]

Natasha, EGÉSZSÉGÉRT!
Nagyon örülök, hogy a pác megfelel az ízlésemnek

[Rendszergazda]

Rendszergazda"Igen, ez csak valamiféle ünnep!"
Úgy döntöttem, hogy elkészítek egy kis adagot a receptje szerint, tesztre.
Az egyik paradicsomot negyedekre vágtam, a többi kisebb: bors, kis cukkini, hagyma, alma, szilva. Mindent egy tálba tettem és mikrohullámú sütőbe 6 percig.
Aztán felöntötte a levét, hozzáadott sót, cukrot, szárított kaprot, olajat és asztali ecetet, összekevert és egy percig ismét a mikróban. Félliteres üvegbe tettem, hozzáadva egy apróra vágott fokhagymagerezdet.
Milyen lélegzetelállító illat ... A korsó tartalmát ott ettem, még melegen, nagy adagot kellett készítenem.
Milyen finom, és az a jó, hogy különböző zöldségek és gyümölcsök vannak - válogatva!
Csak egy zseniális ötlet, és nagyon gyorsan elkészül, köszönöm a receptet!

Egészségedre! Igen, egy ilyen expressz saláta nagyon siet.