Lassú tűzhelyek: modellválasztás, jellemzők, vélemények

Nos, itt gondolkodom .. Uram, hát ezért kérdeztem, hogy most hol keressek egy nagyot

Vannak apró csülök. Tegnap a férjem 600 és 700 grammos csülöket hozott nekem, és maga a pata is kicsi. Öntsön egy lassú fedélbe a teteje alatt, ez nem nagyon sikerül, de pár napig sikerül. Vizet öntök egy nagyba, hogy ellepje a húst, de nem főzök egészet. akkor annak a zselének sikerül unatkoznia, ha sok van belőle.

Könnyű, de megfagy, vagy zselatint ad hozzá?

próbálkozz pár napot - az enyém nem az enyém

Olya! Véleményem szerint, ha alkalmazkodik, akkor egyszerűen lehetetlen nem szeretni ezt a fazékot. Nem minden sikerül finomnak, IMHO. Mi például egyáltalán nem használtunk tejkását, nos, előhúzott egy darab húst a mélyhűtőből, egy lassúba dobta és fél napig hagyta, nekem sem megy, főtt a hús egyáltalán nem jég.
A kicsi is nagyon jó és szükséges. Végül is sűrített tejet és ghí-t nem fog egyszerre főzni literben, zabkását köretnek, megolvasztani a tejet.

Könnyű, amíg lefagy, vagy zselatint adsz hozzá?

Nem adok hozzá zselatint, néha kissé remegővé válik. Attól, hogy mi függ, nem tudom megérteni. De nem veszek zselatint attól a pillanattól kezdve, hogy lassú fedélben főzni kezdtem.

Ez a kérdés engem különösen érdekel. Vagyis igaz, hogy a kocsonyás hús csak hosszú főzés után válik a kívánt "stabil" állagúra? Évente nagyjából ugyanazokból a termékekből főzök, mindig egy serpenyőben főzve a tűzhelyen. Tavaly pedig - Shtebában nyomással, gyorsan és ízlésesen, de a zselés hús nem fagyott le a végéig, forrón ették, mint a levest.
Elnézést az offtopicért

Hogyan választhat, ha mindkettőt nem a szín, hanem a készség kedveli.

Duc, nekem csak egy van, és szeretem

hát hol keresse a nagyot

a bőrön, a füleken - szintén jó zselés hús, a csülök túl nagy csont, sokáig nem tettem zselés húsba, helyet foglal, és a köpeny kimenete nem olyan nagy, I tegyen egy darab húst, ritkán használok lábakat is, a Kenwood 6,5 l = jó zselés hús

és az, hogy ne foglaljunk helyet a csontok alatt - még 4,5 liter is - szintén nem rossz

Ó, sült tej, sűrített tej! Srácok, tanítsatok, meséljétek el, hogy vagytok! Vagy dugja be az orrát a rekeszbe

a zselé csak hosszú főzés után válik a szükséges "stabil" állagúvá?

a sertés csirke aszpicsa gyengédebb, a forró a legsűrűbb

marhahús fülek, apróra vágott marhacsülök, marha * pata * = sok zselésítő anyaguk van

a sertés patája még jövedelmezőbb, mint a csülök - vékonyabb a csontjuk, egy vastag száruk

Tavaly pedig - Shteba-ban nyomással, gyors és ízletes, de a zselés hús soha nem fagyott le a végéig

Lehet, hogy sok volt a víz? A víz nem forral fel a gyorsforralóban. Előtte, amikor gyorsfőzőben főztem, mindig zselatint adtam hozzá. És 4 órán át gyorsforralóban főztem, és vizet öntöttünk a hús fölé.

Nah, éppen ellenkezőleg! Először azt hittem, hogy nem fagyott le, mert nincs elegendő folyadék

anyám szigorúan marhahúst főzött - lytkát

, szár

, sertésfül 2 db, marhahús 2 db, ha nem volt hús, a bordákon általában nem zsíros marhahús, akkor a fülek száma megnőtt, néhány sertéshús zsír nélkül, a hús 2/3 cserép volt, a víz teli serpenyő, húsleves főzés közben természetesen lement, elpárologtatott, bár minimum gázzal megfőzték

a húsleves nagyon sűrű volt, anya darabokra vágta a húst és felöntötte a húslevest úgy, hogy a * dragonyos *, ahogy apa a fagyasztott húslevest nevezte, külön legyen a hústól

A * dragonyos * marhahús sokkal átlátszóbb, mint a sertéshús

Mi a baj a zselatinnal

Lányok, de van egy szomorúságom.Rendeltem egy lassú tűzhelyet Russell Hobbs 19790-56 Cook otthon. Ma elhozták nekem, de hibásak. A belső felületen van egy buborék, amelynek chipje van. A kár kicsi, de ki tudja, hogyan fog megnyilvánulni a működés során. Nem vettem el. Most végigjártam az összes online áruházat, sehol máshol nem érhető el ez a modell.

Mi a baj a zselatinnal

Semmi, kivéve, hogy nem túl forró húslevesbe kell áztatni és összekeverni. Lassított felvételnél pedig sokáig lehűl.

Lehetséges és forró, ha csak nem forrásban lévő vízben

[mirtatvik]

mirtatvik,
🔗lassú tűzhely + vásárlás & ymclid = 815417167999091817600003
Russell Hobbs most egy újabb lassú tűzhelyet mutat be

Searing hívott
Táljában húst süthet a gázon, majd lassú tűzhelybe helyezheti és eloltja.
De az biztos, hogy a tál nem vastag kerámiából készült, vékonyabb, láttam egy videót a YouTube-on. Nos, az ára 3500 eladó BT

[brendabaker]

brendabaker, Oksanochka, boldog születésnapot neked! Boldogságot és sok sikert mindenben!
Láttam ezt a modellt, egy nem tapadó bevonatú tál van rajta.

[mirtatvik]

mirtatvik,
Tatyana, nagyon köszönöm a gratulációkat, én is néztem és ott a leírásban TEFLON, tapadásmentes bevonat,
Ez NEM SZÜKSÉGES

[brendabaker]

brendabaker, Oksanochka, szívből boldog születésnapot! Családi boldogság és jólét!

[Alena Besha]

🔗
Lányok, ki tudja mi az?
Lassú tűzhelynek tűnik, vagy valamiféle wok?

Alena Besha,
Alena, KÖSZÖNET: rózsa: GRATULÁLOK

Milyen érdekes rajzfilm! Néztem is valahogy, de félek a megrendeléstől ... Nem találtam rá visszajelzést: bocsánat: és azon is kíváncsi vagyok - lassabb-e, vagy wok? A fotón valami kerámia edény egyáltalán nem látható.

[Alena Besha]

Alena Besha,
Írtam neki, ő csak annyit válaszolt, hogy a térfogata 2 liter, belül pedig rozsdamentes acél.
Kérdeztem az összeszerelés országát és a kerámia edényt, nem válaszoltam, csak a szállítási feltételeket, nyilván egyáltalán nem a témában.
A fotón csak 2 módot láttam, alacsony és közepes, nincs magas.
Attól tartok, hogy valamiféle rizsforraló gépet ragadok.
(talán be kell tennie a tál rizst?)

[brendabaker]

brendabaker, Oksana! Vlagyivosztokban, egy online áruházban, sok hasonlót értékesítenek különböző mennyiségben. Hat hónappal ezelőtt néztem ki. Nézd meg, érdekel-e.

[brendabaker]

brendabaker, Most már félek, hogy valahogy megrendelek egy dolgot egy olyan embertől, aki egyáltalán nem érti a belső felszerelést ... Már megszoktuk - rengeteg véleményt olvastunk, véleményt osztottunk meg a lányokkal - Ön ismerje ennek a modellnek a "tól" és "előtte" plusszait és mínuszait. És akkor - mintha disznót vennénk a piszkába. Nem hiszem, hogy szüksége lenne rá, inkább wok, mint lassú. Inkább az ázsiai lassítások munkája érdekel, ahogyan Ali bemutatja. Nos, rettenetesen kíváncsi, hogy mi a munka!

[Alena Besha]

Alena Besha,
Szeretnék egy kis fehér krokot, de Európából.
De a varangy megfojtja, hogy majdnem 2 ezret fizet a készülék szállításáért, 32 eurós áron.
Ázsiával egyáltalán nem vagyok biztos a gyógyító agyaguk erejében.

Egyszer (sokáig igaz) postán, utánvéttel kaptam, nem azt, amit rendeltem, azóta nem bízom az ilyen ajánlatokban. A pénzt pedig egy barátomtól vették előre, de az árut nem küldték el (8,5 ezer rubel) ...

[vernisag]

vernisag,

A pénzt pedig egy barátomtól vették előre, de az árut nem küldték el (8,5 ezer rubel) ...

, tehát higgyen az embereknek ezek után, igaz? ŐK - minden rendben is volt.

Hozzáadva: 2016. december 12., hétfő, 22:51

brendabaker,

Szeretnék egy kis fehér krokot, de Európából.

Croc-pot - milyen állat ez? Mire való?

[Alena Besha]

Alena Besha, a crock-pot egy lassú Merikos, például a Crock Pot®

[vernisag]

vernisag,
Nem egyszer megrendelték az AMAZON-t.
Még egyszer sem csaltak meg és nem rontottak el, és soha nem küldték el a terméket olyan minőségben, amely alacsonyabb volt, mint amilyen a leírásban szerepel.
Nem veszem figyelembe az ázsiai lehetőségeket, az árak ott nem versenyképesek.

Alena Besha,
A Croc Pot egy lassú tűzhely, amelyben egy fűtőelem egy fém alap kerületén helyezkedik el, amelybe kerámia serpenyőt helyeznek.
A lassú tűzhelyben a melegítés csak alulról megy, és az edényt néha meg kell keverni, az aljára küldhet.
Kifelé nézve ezek az eszközök teljesen megegyeznek, slowcooker, ez a krokpot őse
Russell Hobbs 3,5 literes krokodil

Hozzáadva: 2016. december 13., kedd, 10:59

🔗
Ezt szeretném magamnak, de a varangy megfojtja, hogy ilyen drágán fizet a szállításért.

Lányok, köszönöm, tisztázták! Most "a témában leszek"))) Látom, nyilván a szokásos lassan mozgó szemeket egyszerűen megnyalják európai társaiktól! Az a Bork, az az Atlanta - nem kell sok ész, hogy eltorzítsd valaki más modelljét.

[Alena Besha]

Alena Besha,
Nekem Atlantám volt, nagyon terjedelmes, az a hely, ahol a központ erősen kinyúlik.
És borzasztóan illata volt az égők vezetékeinek, mint senki másnak. Idővel nem lett jobb.
Hobbs kiszámítása először csak egy szagot érzett.
Egyébként Russell Hobbsnak van egy kis fehér modellje.

Nem volt Borokom, de valószínűleg jó minőségűnek kell lennie

Megvettem Russell Hobbs-t, és soha nem bántam meg. 1,5 liter nekem nem elég 5 liter sok, és 3,5 liter is megfelelő. És olyan tömör, gyönyörű. A legfinomabb hús természetesen benne van, vagyis mdv-ben. Zöldséget és zöldségkaviárt, egész kacsát is főzök, Shtebe-ben zabkását és levest főzök, joghurtokat az Orsike fermentorban. Korábban főleg alacsonyan, éjjel 8 órán keresztül húztam, és az utóbbi időben 4 órára emelkedett. Kiderült, rózsás bárány, olyan puha és finom. Az MDV ideális a kemény húsokhoz, a fiatal gobik húsát is kissé goromba tette, az MDV után mindent megehet az ajkával. A kocsonyás húst még nem próbáltam, Shteba-ban 40 perc van, reggelig áll, és melegen szétszedem. De amit a DVA-n szeretnék csinálni, az egy riyet, azt hiszem, hogy tökéletes erre. Valahol másutt a malacka bankban vannak külföldi videóim, illatos és vöröses bordákat készítenek benne, én sem próbáltam. Tehát ez a kedvenc lábasom. Nemrégiben lapozgattam ebben a témában, láttam a saját bejegyzésemet az időzítőről a telefonon és a későbbiekben. Most szeretnék vásárolni egy időzítőt, hogy egy idő után kikapcsoljam a készüléket. Van egy hasonlóm az országban - ki- és bekapcsolja a fényt a növények felett.

Lányok, mit tud mondani az Electrolux ESC 7400 mdv-ről? Ez mdv vagy croc pot? Kíváncsi vagyok, hogy ezt sokkal gyakrabban láttam, mint Russellet - írja le a dokumentáció a fűtőelem típusát és elhelyezkedését?

[Alena Besha]

Alena Besha, a lassú meleg az áramkör mentén felmelegszik, mint Russell, és általában nagyon hasonló megjelenésűek, csak az Electrolux nagyobb

[selenа]

selenа, Nadya, köszönöm! Közvetlen mentális dobásom van a modellről és a méretről)))) Ideális esetben legalább 2, vagy akár 3 különböző méretű lassításra van szükséged. Hallgatom a lányokat, mivel azt mondják, hogy az ovális kényelmesebb, ez azt jelenti, hogy igaz. Ilyen hatalmas, csaknem 7 literes térfogatban valószínűleg kényelmes a zselés hús főzése, és általában nagy mennyiségeknél is alkalmas. Neked is ugyanez van?

[Alena Besha]

Alena Besha, Van 2 - Russell és Electrolux, nagyon szeretnék egy harmadik litert másfélért, természetesen 3 darab különféle mennyiségre van szükség, az Electrolux nem kicsi, nos, nem is olyan hatalmas, ha egy négytagú család számára, aztán csak káposzta tekercs és egy nagyobb húsdarab szendvicsekhez (például főtt sertéshús) és pár sertés- és kacsa tekercs almával és ..............

[selenа]

selenа, még mindig elcsábítottál, hogy vegyek egy nagy lassúat is))) A férjem még mindig az étel szerelmese. Ha 1 alkalommal főzöl valami ízleteset, akkor azonnal ilyen meglepetés - és mi, nem több ??? : lol: Lényeges, hogy fokozatosan lassítok!

[Alena Besha]

Alena Besha,

[Alena Besha]

Alena Besha,
Bármelyik lassú sütő FŰT.
Test és fedél, valamint fogantyúk.
És légtérnek kell lennie körülötte, vagyis nem tanácsos a falhoz közel elhelyezni. És a súlya sem kicsi.
Ezért meg kell találnia számára egy helyet a konyhában, ahol sok órán át melegen tud dolgozni anélkül, hogy beleavatkozna (feltettem a tűzhely túlsó részét, és csak két közeli égő maradt szabadon)
Melegnek éreztem az éjszakai munkáját a konyha melletti szobában.
Bár ősszel és télen még kellemes is.

de nem utasítanám el a lassú tűzhelyet 10-12 literért, egy kis család számára természetesen nem minden nap
zselés húshoz, húsleveshez, nagy húsdarabokhoz, őszi készítményekhez, bab, borsó főzéséhez

és a nagycsaládosok számára - lassú tűzhely ilyen kiszorítással - nagyon jó, mennyi ideje lesz anyának szabadon, betöltött a serpenyőbe és egyéb dolgokat csinál, semmi sem fog elfutni, nem ég, a legtapasztalanabb háziasszony finomat főz lassú tűzhely, nehéz valamit elrontani benne

sok termék van a hosszú főzéshez, és legalább egy liter forralás, legalább 10 liter - az időeltolódás nem túl nagy, kényelmes egyszerre többet főzni, tégelyekbe rakni csavarás céljából, és van készlete késztermékek, sok dolgozó háziasszony számára ez jó

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, köszönöm az információt!
Lányok, kérem, világosítsanak fel, hogyan használják az mdv-t a felkészülés során?

[Irsha]

Irsha,
Ira, te nagyot akarsz, de én egy kisre nyáladzok
Fehéret akarok és nem nagyot
🔗

Hozzáadva 2016. december 14., szerda 13:14

Irsha,
Ha csak 9 literet rendel Amerikából, és azonnal transzformátort.
Az e-bayen is legyenek nagyok
És hogyan lehet ilyen súlyt mosni?
Meg akartam vásárolni egy 9 literes, elegáns francia öntöttvas edényt, zafír színű, sárgaréz pipettával a fedélen.
Odarohantam hozzá, és megfogtam ezt a fogantyút ....... és rájöttem, hogy még a fedelet sem tudom levenni róla, nemhogy étellel megemelni.

Ha csak 9 literet rendel

na jó .. nekem is van 6,5 literem, 4,5 literem, 3 literem és 800 ml-m

ez egyébként én vagyok - mi van, ha meg tudsz venni egy nagy lassított felvételt, azt el kell fogadnod, nem lesz felesleges

[brendabaker]

brendabaker, Oksan, szeretnénk együtt lenni, nem kell, hogy fehér legyek

mdv üresekkel?

lekvár
olvasztott vaj azóta még nem fogyott el a ghí, ugyanúgy olvasztom fel disznózsír zsírban

Valamiért az ELECTROLUX hivatalos honlapján nem volt olyan pozíció, mint az Esc 7400.
Pár évvel ezelőtt felhívtam őket, amikor éppen megvettem ezt a modellt, és kiderült, hogy a teljesítménye alacsonyabb, mint a megadott, és a program végén nincs hangjel.
Nem tudtak egy ilyen multicooker létezéséről.
Most hívtam, a válasz ugyanaz, ennek a modellnek a hivatalos katalógusában NINCS, és nincs információ róla.

[🔗]

Nem kell, hogy fehér legyek

Itt, 1,5 literrel

🔗

[Irsha]

Irsha,
Csak egy nagy kérdésem volt ezzel kapcsolatban, és megválaszolatlan kérdésem volt

Hozzáadva: 2016. december 14., szerda 14:28

selenа,
Remélem, hogy szeretnénk így ..... úgy, hogy ingyenes szállítással különben a varangy egyszerűen megfojtott.