Lassú tűzhelyek: modellválasztás, jellemzők, vélemények

[Exocat]

Exocat,
- kérdezem, mert magam is rendeltem egyet. A gabonafélékhez és a pástétomokhoz szeretnék először több receptet leírni, amíg a kéz hieroglifákkal megszokja a billentyűzetet.
Stafa,
Sveta, egyszerű kínai lassításokat rendeltem, hogy képesek legyek kínai ételeket készíteni, de nem akarom, hogy legyen elektronikus, menő és teljes mértékben kihasználjam. Ezért alig várom a jövő receptjeit és módszereit, hogy úgy mondjam.

- kérdezem Exocat, mert ugyanezt rendeltem magamnak. A gabonafélékhez és a pástétomokhoz szeretnék először több receptet leírni, amíg a kéz hieroglifákkal megszokja a billentyűzetet.

Volt egy határozott cél, egyszerűbb receptek a cukorbeteg számára, ezért még nem próbáltam főzni semmilyen élvezetet.

Rendeltem egyszerű kínai lassításokat, hogy tudjak kínai ételeket készíteni

Melyikek?

[Exocat]

Exocat,
JC Mechanic, 1,5 liter, megkóstolva egy kis adag * Five Spices * levest és más ázsiai stílusú ételeket.
Tonze pedig 0,7-es vízfürdőben tejkása, pudingok, pépek számára ..




Csak akkor készítek lassú agyat, ha vannak receptek, amelyekre ezeket az agyakat készítették. Sem elméletileg, sem a szószok és fűszerek készleteit tekintve még nem áll készen



Van néhány recept a könyvemben a lassú tűzhelyről, a kínai csirkelevesről, az ázsiai stílusú bordákról ... . És főzhet 1 adagot egy mintához, ezért megpróbálom

Tonze pedig 0,7-es vízfürdőben tejkása, pudingok, pépek számára ..

Ma vad rizst főztem, 150 ml száraz vad rizst tettem, kiderült, hogy egy teljes fazék kész van. Semmilyen esetben ne tegyen többet (kevesebb, mint 130 ml jobb), 320 ml-t öntöttünk vízbe. A rizs 3,5 órán belül készen áll a zabkása programon (óránként figyeltem az állapotot, hogy megállapítsam, mennyi időbe telik főzni)

[brendabaker]

brendabaker, Oksyunechka, köszönöm, Rodnul! Most kipróbálom veled az édességet!
Kész levest főztem a la Kharcho-ból + nyers rizs, fokhagyma, paradicsom, hagyma. Szükséges volt kipróbálni az egységet.
Leírhatatlanul finom! Yohu!


Csodálatos! Abszolút csodálatosan sűrített * JOKKOLÓS * leves lett. Azt hittem, hogy a rizs össze fog állni kását, de nem. A szépség! Most kiöntöttem és sóhajtottam, hogy a második Kit ma nem fog közbeszólni.

[Exocat]

Exocat,
Lyudmila, nagy KÖSZÖNTET, vad rizs, barna rizs főzni számomra mindenképpen probléma. Leírtam a sloaa-t, még egyszer köszönöm, így ez a Tonze biztosan az én dolgomban lesz.



Rituslya,
Ritul, olvasod a gondolataimat, én is többször gondolkodtam a második KitForton.



Lányok, ha valakinek szüksége van a Kenwood 706-ra, írjon személyesen, nem adom el drágán

[brendabaker]

brendabaker, Oksanchik, én is receptekért vagyok. Természetesen kitalálhat valamit maga is, de amikor már mindent ellenőriznek, akkor nem kell gondolkodni - ez sokat segít, ha az idő fogy.
Feladhat egy receptet a kínai levesről?

Rituslya, Rituel, kezdettel! Kitik olyan kedves! A legtöbb egyéb felszerelés most nekem dolgozik.

Kitik olyan kedves!

kedvesed az temperamentumban hasonló elektrotazin mellett?

[Mirabel]

MirabelVikus, nemrégiben csak egy beszélgetés folyt a temperamentumról, és arra a következtetésre jutottunk, hogy ő gyakorlatilag tagine.

gyakorlatilag tagine.

Bírság!
Így biztonságosan hordozhatja receptjeit és főzési algoritmusát!

[Mirabel]

Mirabel, tasshY! Ugyanakkor később megmondja, hogy a bizalom indokolt volt-e, mégis más a forma.

[Deana]

Deana,
Dina, ha nagyon szükséged van rá, akkor verem és lefordítom angolról, sőt újraszámolom a kötetedet, te magad csinálod

[brendabaker]

brendabaker, Kíváncsi vagyok 😊 ha a recept angol, akkor egyszerűen bedobhatja egy személyesbe, de ha kínaiul, akkor fordításra van szüksége!

TashshY!

köszönöm!
Igen, más lassan főzött recepteket is főztem tagine-nel. Minden oké! Különösen ott, ahol előzetesen meg kell sütni.
Röviden: minél több edény van otthon, annál kényelmesebb nekünk, bár a felszerelés hamarosan eljut a hálószobába.

[Deana]

Deana,
CSIRKELEVES * ÖT FŰSZER *
Termékek összetétele:
1 kg bőr nélküli csirkecomb
Só és frissen őrölt bors
1 teáskanál őrölt keverék * öt fűszer *,
2 evőkanál. l. mogyoróvaj
1 hagyma, apróra vágva
1,4 l csirkehúsleves,
2 szelet friss gyömbér, bőr nélkül, egyenként 2,5 cm
60 ml szójaszósz
60 ml ázsiai halszósz
1 evőkanál. l. rizsecet
125 g rizs tészta, hosszú,
2 evőkanál. l. apróra vágott zöld bazsalikom és koriander,
90 g babcsíra (bab),
1 kis csípős paprikát, serranót vagy jalarenót dobja ki a magokat, és vékonyan vágja szeletekre.
Mészkedvesség a tálaláshoz.

Hogyan kell főzni:
Szárítsa meg a csirke darabokat, ízesítse sóval, borssal és minden oldalon 5 fűszer keverékével
Hevítsen olajat közepesen magas hőfokon, egy nagy serpenyőben, és kb. 8 perc alatt pirítsa meg a szeleteket mindkét oldalán aranybarnára. Helyezze a kész darabokat először papírtörlőre, majd a lassú tűzhelyes tálba.
Tegyünk ugyanabba az olajba apróra vágott hagymát, és időnként kevergetve főzzük kb. 7 percig aranybarnára. Öntsön 1 csésze húslevest a serpenyőbe, és keverje addig, amíg az összes barna folt fel nem oldódik. Vigye át a serpenyő tartalmát egy lassú tűzhelyű tálba, adja hozzá a maradék alaplevet, a gyömbért, a szójaszószt, a halmártást és az ecetet.
Fedjük le és főzzük LOW-ot 5 órán át. A húsnak nagyon puhának kell lennie.
10 perccel a leves elkészülte előtt öntsön forró vizet a rizstésztára úgy, hogy vízzel telítődjenek.
Helyezzen csirkét egy tányérra, távolítsa el és dobja ki a gyömbért. Vegye le a húst a csontokról, dobja ki a csontokat, és két villával ossza szét a húst szálakra. Tegye vissza a húst a levesbe. Drain tészta, tegye a levesbe, keverje össze. Főzzük 2 percig HI-n.
Öntsük a húslevest meleg tálakba, szórjuk meg mindegyik tálba bazsalikomot, koriandert, hajtásokat és vékony körzeteket csípős paprikával.
Azonnal tálaljuk.



Itt jön jól Lena Tse Tse szárított csirkehúsleves



Mirabel,
Vika, a tagine alulról, a KitFort pedig felülről melegít, egyszerű, lassú tűzhely, jól átgondolt üzemmódokkal.
Ezeknek az új 3D Tonze-nak taginek kell kinéznie, ahol a fűtés alulról és felülről történik

A hűtőmben találtam egy ecetes kebabot hagymával kefirben + meglehetősen durvára vágott krumpli. Mindenért, kb. 3 órán keresztül. Ha több lenne, akkor a hús undorra zsugorodna, utálom a húst a rajzfilmben tartott hosszú Bemelegítés után.

[Rituslya]

Rituslya,
Rita, étvágygerjesztő, hibátlan, és mi volt a rezsim?
A MAX-nál ugrottam volna, mivel van egy szilárd zöldség, de milyen volt valójában?

a tagine alulról, a KitFort felülről melegít, ez egy egyszerű, lassú tűzhely, jól átgondolt üzemmódokkal.

Hogyan melegíthet felülről egy lassú tűzhely?
Nem tudni, hogy pontosan hol van a kitford fűtőeleme - az alja vagy az oldalai alatt, de a max. Forrásponthoz igazodva, valószínűleg az alján, azaz a kitford áll legközelebb a tagine-hoz.
És Kitford nem éppen lassú tűzhely, amikor forrásban van.

Egy barátom kitfordot rendelt a tippemre. Nagyon elégedett vagyok.
És egyetértek velem, hogy ez egy pörkölt pörkölt - és megsüthet benne, és elsötétítheti.

[Oxyunik]

Oxyunik, a High and Business-nál. Idő kb. 3 óra, igen, valószínűleg több és nincs rá szükség. A krumpli olyan erős, a hagyma nem pépes, a hús őrülten puha, a mártás pedig tényleg mmmmmm !!!!
Nekem itt a legfontosabb, hogy ne szárítsam meg. Ma megpróbálok zöldségekben kevergetni néhány sündisznót.

És nem tudom, hogy hívják ezt az egységet, de egy klassz fazék. Most befejezzük a la kharcho fogyasztását, és mindenképpen megpróbálok főzni néhány shchet-t.

[Rituslya]

Rituslya,
Ritul, én pedig fel akarom keverni a zöld borscsikat, és azonnal megfőzöm a tojásokat, egy üveg vízbe és egy tálba téve őket hússal és burgonyával együtt.
(Kíváncsi vagyok, hogyan fogják megtisztítani őket, ugyanúgy, mint egy tojásfőzőből, vagy nehezebb)

[brendabaker]

brendabaker, köszönöm a receptet! Csak megvárom a fűszereket Lenától, és megpróbálom.

[Deana]

Deana,
És várok egy literes multicookerre, és elkészítek 1 adagot az elosztáshoz.
Nagyon sok különféle, számomra szokatlan, lassú tűzhelyben főtt ételem van, de sok a tennivalója, drága és félelmetes, hirtelen nem tetszik. És egy adag nem drága, és ha egyszer megeszi a kíváncsiságot

[brendabaker]

brendabaker, de hogyan tömöd be a lábad egy literbe? Elvileg kétliteresben is próbálkozhatok, de zománc nélkül, nem vagyok benne biztos, hogy a fűszereket később mossák ki ott.

[Deana]

Deana,
250 g csirkecomb 1 kis comb. És egyenesen teszem a lábaimat, ha csak a fedél van letakarva



Dina, szeretnék egy kis babát is szokatlan ételekhez. Ha a fűszereket lemossák a kínaiakról, akkor velem is lemossák őket. Bánatom a hajdina, nagyon fest, ezért a multikukszos és az agyagtálat is megfesti.

A Kitfort-rezsimek kérdésében ... Talán valakit érdekelni fog
Tegnap hal húsgombócokat készítettünk rizzsel. A fagyasztott pollen filét őrölték, 30% -os pulykamellet (ragadósság érdekében) és tejet adtak a lédússághoz. Ízlés szerint ízesítjük, mosott rizs 3 evőkanál. A húsgombókat felhalmoztuk Kitfortba, és az így kapott húsgombóc térfogatának körülbelül 1/3-át hozzáadtuk vízzel. 3 órára állítjuk a LOW módot. 2 óra múlva csendesen forrt, egy óra múlva a húsgombók gyönyörű sündisznóknak tűntek, ízlés szerint készen. A rizs minden irányban kilógott, ahogy a sündisznóknak lennie kell, a húsgombókat vízzel, tejjel és hús-hal szósszal vették körül. Úgy döntöttem, hogy még 3 órát próbálok fűteni. Forrás nem volt, de a rizs elvesztette sündisznó alakját, csak végül főtt, mint egy rizottó. Ez nem rontotta az ízt, az étel étvágygerjesztő volt, a szósz és a folyadék teljesen felszívódott a rizsbe. Tehát 3 órán belül főzhet a LOW-on, de +3 óra alatt a fűtés nem rosszabb, csak másképp. Nem készítettem képet, mert a sün olyan, mint a sündisznó, csak a darált hús miatt könnyű.

[Samopal]

És vettem magamnak egy második KitFortot, ma az önfelvételből vettem



Samopal,
Oleg, mégis megvetted? Gratulálok, hadd szolgáljon sokáig, és ami finoman főz, az önmagában is

Oleg, mégis megvetted?

Igen, köszönöm. A feleség a boltban van, abban az értelemben, hogy sokkolja a konyhai priblud. De hogyan gyorsítják és könnyítik meg a főzési folyamatot

Mivel a kínaiak mossák a fűszereket, akkor ők is lemossák az én -met

És ez biztos, nem követem őket, talán mázasan csinálják, de még mindig van egy extra potom, megkockáztathatja, kiválaszthat egyet a különleges projektekhez

És vettem magamnak egy második KitFortot

Szép munka! Megtalálnám, hova tegyem, megvenném is. És ezért még gondolkodnom kell azon, hogy hová rögzítsem a gyógynövények főzéséhez szükséges eszközt.

[Irsha]

Irsha,
Ira, abszolút igazad van.
30 másodpercre bekapcsoltam a KitFort-ot, hogy ellenőrizzem, hol melegszik ...
A lassú tűzhelyet vagy az alja mentén melegítik, mint a serpenyőket, vagy az alap felső harmadának kerületén, általában közvetlenül a fogantyúk alatt. (Azokat, amelyeket otthon tartottam)
A KitFort pedig a kerülete körül melegszik, de az alap alsó részén, körülbelül 3 cm-rel az alja felett.
Még nem volt ilyen készülékem; izgatott vagyok és lenyűgözött.




És azt is gondolom - * ó, milyen szerencsés vagyok a tál zománcával, az oldalán semmi sem ég, akárcsak a Seabreeze-ben *. És miért égjen ott, ha nincs fűtőelem, és 5 cm-rel alacsonyabb.

Ó ... magam is megrendeltem egy másik Kitet. Itt csak egy kevés. Szeretnék főzni mindkettőt, és még egyet, és a harmadikat, és semmiben sem. Kuncogok, igen, csak Keithem van és semmi.

Soha nem volt ilyen készülékem, izgatott vagyok és lenyűgözött

Oksanchik, de pontosan mi? Volt még egy jó lassú, de egyáltalán nem, olyan lassú szellemű. Úgy döntöttem, hogy már nem nézek ebbe az irányba. És itt rajzolt Keith!

[Rituslya]

Rituslya,
Rita, észrevettem, hogy valahogy különösen finomat főz .., a hús megegyezik benne, mint a lassúban, a szósz pedig sűrűbb és egyenletesebb.
Nekünk egy percig a Kita-ban tetszett a legjobban a sült tej, sűrű és krémesen ecsetelhető volt, vagyis éppen az, amire szüksége volt.
A Kita túrója állaga és íze is nagyon kellemes.
Arra a következtetésre jutok, hogy van valamiféle javított lassított felvételem a 21. században.



És rájöttem, hogy nem kell még egy 3 literes lassú tűzhely, mégpedig egy másik készlet.
Valóban így van a fűtőeleme?

És nem utasítanám el Keith-et 5-6 literért. És ez nem elég a sült tej.

Barátok, mi a legjobb módszer a sötétítésre?
Más jó egységekben felforraltam, majd 6 órán át pároltam. Nos, színében jól sikerült, de jobb lehetett volna megkóstolni.

Rita, csak kiöntöttem a tejet a hűtőszekrényből, és maximum 6 órán keresztül hagytam rajta. 2l-ből készült, kb. 1 cm-re leforrázva. És Oksana legalább tejet készített, írja, hogy jobb így. Egy percig sem próbáltam ki magam.

[Samopal]

Marish, köszönöm! Holnap veszek egy kis vidéki tejet, és megpróbálom elnémítani. Érdekes zhezh!
Ma zöldségpárnán sünit főztem. Mindent otthagytam, és ezek felett a rizsföldek felett. Nagy. 3 óra.
Oleg Samopal köszönöm az ötletet.

[Marpl]

Marpl,
Vásárolhat egy második készletet, és 4 liter tejet készíthet.
Rituslya,
Rita, azonnal felöntöm 2 liter rövid eltarthatóságú tejjel, és percenként 8 órán át főzök. Körülbelül 6 óra múlva kezd forrni magától.
Ez külön receptként van, lefényképeztem az ott lévő habot, és felemeltem a fedelet, amikor a film buborékolni kezd.



Samopal,
Oleg, mennyi volt a darált hús tömeg szerint a sündisznókban? 500-700 gramm, vagy több?

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, 2 készlet fagyasztott pollock filé (finomnak találtam, a folyadék kiolvasztása után egyáltalán nincs szaga), 650 gr. Nos, mondjuk, 1kg 200g megközelítette a húsdarálót. További filé baromfi mell 600 gramm. Tej, 2 hagyma, fűszerek. Tegyen 150 gramm vizet a fazékba, és ennyi.

[brendabaker]

brendabaker

Arra a következtetésre jutok, hogy van valamiféle javított lassított felvételem a 21. században

Oksana, milyen modell?

Kitfort eltűnt a WB-n, ott várok 1000-ig)
Most nincs rá szükségem, elmegyek. Vásárlás őszig)

[Samopal]

Samopal,
KÖSZÖNÖM, lemásoltam a szavakat



narancssárga,
Lena, ez a KitFort 2010, újdonság a piacon. Ha még nem találtál közös nyelvet a hagyományos hosszú távú nyelvvel, akkor valószínűleg ez neked, valamint nekem is megfelel majd. Ha a csigák mindent megtesznek neked, amire szükséged van, és az ízlésed, akkor a KitFort talán csalódást okoz neked ... minden olyan egyedi



Samopal,
Egyébként az az ötlet, hogy darált halat készítsen halból, és adjon hozzá pulykacsirkét.
Tehát sokkal gyakrabban ehet halat, mint mi. A pollockot is nagyon tisztelem

Ma megkaptam a gnómpáromat, nehéz megmondani, melyik szebb, mindkettő ilyen baba.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, gratulálok, klassz. Barnára várok.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, feltétlenül írjon a csecsemők vizsgálati eredményeiről

[Niarma]

Niarma,
Vannak receptek az Tonza használati utasításaihoz vízfürdőn, de kínaiul. Tessék, nyalogatom az ajkaimat, nézegetem a képeket.

És az agyaggyerek ma megnevettetett .... Van egy állításom.
Ez a legegyszerűbb, szépen főzött, kompakt, lassú főzésű leves-zabkása mechanikus vezérléssel. De a dobozon büszkén állították

[brendabaker]

brendabaker, Oksanavalószínűleg azt jelentette, hogy villamos energiából működik.

[Ksarochka]

Ksarochka,
Három szó van, kettő téved




J.C. főzött hajdina nekünk a kutyával.
200 ml hajdina + 600 ml víz (500 ml víz jobb lenne)
2,5 óra AUTO-n, utána vajjal és szójaszószsal (részemről) kikényszerítve, összekeverve, kikapcsolva a készüléket és 2 órán át hagyva
Finom!!!!
Jin Cheng WX edényem mérete 15A
1,2 l a tetejére, azaz 800 ml hasznos térfogat.



Most a TONZE DDZ-7B első benyomása. Talán nem helyes benyomásom szerint inkább kettős kazánnak tűnik, mint vízfürdőnek. Nagyon finom, de kettős kazán, gőz megy, és az utasítások több folyadékot tartalmaznak, mint amennyit gőzfürdőben főznék.
Vagyis egy negyed mérőpohár rizs és háromszor háromnegyed egy nagy pohár folyadék. 1: 9.
Most úgy döntöttem, hogy kipróbálok egy rizspudingot.
Vizet vettem tejjel az utasításoknak megfelelően, és a mérőpohár rizs majdnem egyharmadát.
Vizet öntöttem a tartályba a MAX jelig, letettem az edényt, és fedővel lefedtem.

A jobb alsó, élénkpiros gombbal a BB (zabkása) módot választotta, a tetején lévõ rózsaszín pedig 30 perccel meghosszabbította az idõt. A készülék pislogott és elkezdett működni.
Forral a zaj, meglep, hogy ezt senki sem jelentette. Éjszaka nem hagynék magamnak ilyen zajt. De lehet, hogy tévedtem hol, egy újért.



Visszaveszem a finom szó szót, a hangot a varrógéptől, a gőz a lyukból. Ez mindenképpen nem vízfürdő, mindenesetre nem lassú forráspontú nézetében.

Két hűtőt várok

[brendabaker]

brendabakermiért kettő? Valószínűleg soha nem látta, hogyan írják az orosz szavakat az Aliexpressre. Nevessenek egyesületeiken. És itt csak a betűk voltak összetévesztve.

[Fotina]

És valahogy megértettem, mi a helyzet. Kivette a tálat, és új módon helyezte el, de egy tojásfőző állványon. A zaj eltűnt



Fotina,
MENŐ !!!!! Mármint klassz !!!





Ennek eredményeként kaptam egy viszkózus rizskását



Betöltheti a térfogat 4/5-ét, azaz 560 ml-t

[brendabaker]

30 perccel meghosszabbította az időt.

brendabaker, Oksana, és végül milyen időre derült ki?