Sertés sonka (Steba gyorsfőző)

[spirálok keverése a tésztához]

Kár, nincs ilyen fúvókám, hogy jól összekeverjem a húst, de a kezem kézzel leesik, egyszer kipróbáltam ...

Mindent összekeverek spirálok keverése a tésztához

1500 r és érdemes

készítsen 2 sonkát, alaposan keverje össze, 20 percig dolgozzon boshik feszültség nélkül,

[Irina]

Irina, Ugyanaz van, csak narancssárga))
Nagyon jó keverő!

Már írtam, hogy mézet verek nekik - egy órán át működik, a hangjelzés a kedvencem, nekem is van egy narancsom, a másodikat + turmixgéppel, aprítóval vettem tartalékba. és az akcióért

Elkezdem gyúrni a húst HP-ben

barátom egyszer megpróbálta a darált húst gombócokon gyúrni hp-ban - filipokja van, a tésztán nem melegszik, a hús zsírja a falakhoz, a keverőhöz került, fuuu ... és valóban, ha van nem külön program 14-15 percig a tészta tészta gyúrásához, az összes többi kályha fáradságosan melegszik.

[Irsha]

Irsha, Van egy Panasonicom, valahogy kipróbálom, leírom az eredményeket))), majd megmossuk a zsírt, ha ez)))

majd mossa meg a zsírt, ha van valami

nagyon szorosan a falakra és a keverőre van csomagolva, és darált húsból is elveszik, a kolbász zsírjában pedig a lédússág szükséges. A keverő dagasztók olcsók és vidámak, ha nem vásárolhat álló dagasztót.

Igen, kiegészítve a Steba felni páralecsapódásával kapcsolatos megjegyzéssel.

Nem tudom, lányok, a kenyérkészítőben másodszor keverem a sonkához való húst a prog tésztán, semmi gond, a sonka hűvös, mint Masha, nos, természetesen meg kell mosni , de nem mossa le a tálat a dagasztóról. Valami nem működött nálam, a sebesség túl nagynak tűnt, darált hússal dobták, de egyszer megpróbáltam, talán meg kell szoknom. Ahogy kipróbáltam a HP-ben, minden SZÉPSÉG van, megnyomva és 15 percig hagyjuk !!! Szóval lányok, először próbálkozzanak a HP-vel, akinek nincs gyúrója, mint költenek pénzt egy másik eszközre !!!

Maria, kérem, mondja el, hogy maga a sonka hőmérsékletét ellenőrizte, amikor megfőtt?

[elmi]

elmi, Nehéz hőmérőt elhelyezni Teskiy-ben, így kiszámíthatja a hozzávetőleges időt és hozzáadhatja a vízmelegítési időt.
1 perc / 1 mm
Vettem magamnak egy másik acél sonkát, a Type Bovint, két hőmérő van, az egyik a vízhez, a másik pedig a húshoz, amelyet a csapba helyeznek, a sonka közepén.
De Shteba-ban kísérleti úton származtak ilyen időre.

Köszönöm a választ. Amikor elkészítettem a sonkát teljes egészében, a sonka két óra főzés után hideg volt, és minden esetre sokáig főztem: valószínűleg több, mint 4,5 óra. Mennyit kell főzni, miután elérte a szükséges hőmérsékletet magában a sonkában?

4, 5 óra sok.
számítson 40 percet a víz felmelegítésére és a fennmaradó főzési időre, kiderül, 2 óra 50 perc.

Kiderült, hogy 50 perc elegendő ahhoz, hogy a teljes kötet felforrjon?

Lányok, és én kigyúrtam a pácolót. 9 percig többször futom. Jeget tettem a húsba, és hagytam forogni.

[elmi]

elmi, nem, 40 + 2 óra 50 perc = 3 óra 30 perc)

Maria, nagyon köszönöm a pontosítást. Továbbra is megpróbálom és megtanulom.

[elmi]

elmiHa a tűzhelyen főz egy serpenyőben, akkor ezt az időt csökkenteni kell, mivel a víz a tűzhelyen gyorsabban felmelegszik)

Maria, köszönöm

nehéz hőmérőt tenni Tekkiy-be

Könnyen vannak lyukak a piros préskorongokban, és a csavarfedélben is vannak kifolyó lyukak, kissé csavarjanak a piros csavarhúzónál fogva, igazítva a lyukakat, és a hőmérő szonda mélyen bejut a húsba. Van egy hőmérőm vízben, a második húsban. A szépség.

[Irina]

Irina, nos, lehet))
De a Tescom-ban már csinálom)
De vettem egy másik sonkagyártót, amely speciálisan lyukkal készült a hőmérőhöz, és kettő van a készletben.

kettőt tartalmazott.

gazdasági, gondoskodó termelők.

Maria, készítettem egy sonkát! Nagyon tetszett az eredmény, személy szerint nekem és a családomnak
Kihagyom a technikai részleteket, voltak hibák (fontos a helyes gyúrás, vannak fűszerek és persze a hőmérsékleti rezsim) - de először nagyon jó.
Köszönöm a részletes receptet!
Nincs hozzáadott nitrit-só.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, semmi !! A lényeg a képzés, és minden alkalommal jobb és könnyebb lesz)
Kár, hogy nincs fotó))

A fénykép elérhető !!!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, csodálatra méltó termék! .. okos lány, mindent megtett!

Mása, el tudod képzelni, hogy a húst keshába tették gyúrni, elment a gyermekek előszobájába, hogy bárhová elkísérje a gyerekeket, aztán leült dolgozni .... röviden: felébredt, és egy órája gyúr.
Csak kampóval gyúrtam, három kilogramm volt nehéz a K alakú rögzítésen. Sonkakészítőkbe töltöttem őket. Kíváncsi vagyok, mi történik.

[Natasha]

Natasha, tehát általában nagyszerűnek kell lennie!
Fotókat várom !!

Gratulálunk a "Hét legjobb receptje" verseny megérdemelt győzelméhez

[Séf]

Séf, Uraaaa !!!! Reggel és ilyen jó hír !!!

[Maria]

Maria, Őszintén gratulálok a megérdemelt győzelemhez! 👏👏👏👍👍👍 Régóta nem láttam ilyen étvágygerjesztő sonkát. Jó kislány! Nézem a videóidat és jól érzem magam!
A receptednek köszönhetően ismét elgondolkodtam a nitrát só megvásárlásán! Kár, hogy nem eladó a ház mellett! Nos, mindenképpen vásárolni fogok, és kérem a barátaimat! És akkor már kimerültek, kérnek kolbászt, de én nem veszek, miért mérgezném meg a gyerekeket?

Maria a sonka csodálatos! Gratulálok a győzelemhez!

🔗

[Mashenka]

Mashenka, gratulálok kedves!
Várjuk az új remekműveket!

[Yulia]

vásárol nitrát sót!

Yulia, és hol vásárol sót? És akkor nekem is szükségem van

[natalisha_31]

Lányok köszönöm mindenkinek !!! Olyan boldog vagyok!
natalisha_31, Natasha, menj el Avitoba, ott sok ilyen sót árulnak

menj Avitoba,

Már jártam ott. Azt hiszem, megkérdezhetem a húsfeldolgozó üzemben? Ott kellene lennie?

természetesen van! zsákokat öntenek belőle !!))

[Masinen]

Masinen, Maroussia, gratulálok!
megérdemelt győzelem!. Hurrá!. Hurrá!. Hurrá!.

[Masinen]

Masinen, Mashenka, megérdemelt Győzelemmel és Myadalkával !!!

[Vinokurova]

Vinokurova, Alena köszi !!
Trishka, Ksyusha, nagyon köszönöm !!
Most két érem van

Most két érem van

És Isten szereti a szentháromságot. Szóval, várjuk a harmadik remekművet

[Natashul]

Natashul, Van már valami nagyon finom boltom, de nem tudom, hogy érmet kapok

[Natashul]

Natashul, Van már valami nagyon finom boltom, de nem érem

Mása, tehát tedd ki a receptet, reméljük, hogy meg fogja húzni

valami nagyon finom, de nem tudom ér érmet

Marus, állíts ki .. én kihúzom azokat az érmeket!

[AlenKa]

AlenKa, nos, nincs kétségem afelől

[Mashunkin]

Mashunkin, Gratulálunk! Sziasztok! Megérdemelt díjjal!
A sonka valóban csak pompás!

AlenKa, nos, ebben nincs kétségem

hát akkor tedd ki, és akkor itt az ebéd ideje))))) hamarosan itt az ideje, és még nem főztünk semmit (((

[Anya]

Anya, majd köszönöm még, megírom!
AlenKa, Ish you what)))
Hamarosan futballozok, és meg kell készítenem a vacsorát, nem lesz időm, de mindenképpen felteszem, váratlanul

[Mashenka]

Mashenka, újabb éremmel !!!!!

[Tina]

Tinaköszönöm !!!! Nagyon boldog vagyok))