Retek a vízen vagy a "chimchi liszt"

a cefre is érdekes! Erjed is?

Semmilyen esetben sem! Mindenesetre gyermekkoromban (majdnem egy évszázaddal ezelőtt) ezt nem láttam! A pépet egyszerűen kihajtják, és vagy nyersen, vagy főzve fogyasztják.

Hirtelen alkalom nyílik erre

Az életben minden lehetséges

És retket kell otthon ropogtatnia ...

Rit, ne beszélj! A jelenlegi pályán csak ropog és megmarad
Kínába akarok menni (valamikor ...), és szeretnék még Koreába menni. A férjemmel azt tervezzük, hogy ott biciklivel szállunk fel, mivel Korea-szerte vannak kerékpárutak. Ebben az évben újat nyit az óceán partja mentén. Azt mondják - krasotischaaa
Ez természetesen hosszú távú terv is, amint a fizetés rubelben van ...
Nos, a következő .... igen ... vissza a miénkhez kosokredkam Hogyan juthatok el a piacra, elemzem a választékot és tesztelem ezt a receptet

A pépet egyszerűen kihajtják, és vagy nyersen, vagy főzve fogyasztják.

Ezt eszünk, azt hittem, valami érdekeset csinálnak vele.

És akkor már megfeszültem, azt hiszem, mindent elfelejtettem a szklerózistól kezdve

A szklerózistól kezdve mindent elfelejtettem

Ó, ugyanaz a hülyeség ... Mindent le kell írnod
Ezután állítson emlékeztetőket a rekordok megtekintésére

Ahogy a barátom mondja: "Adj nekem egy emlékeztető tablettát, és még egyet, hogy az elsők ne felejtsék el inni." Vegyél retket és csináld meg. Csak sóval, szoktam 2 ek. l literenként. De először először pontosan a recept szerint kell megtennie, és csak ezután szabhatja magának.

Florichka, Irina! Tehát én is szeretném ezeket a tablettákat és a másodikat is, hogy ne felejtsem el, hol vannak a jegyzetek emlékeztetői !!! Nos, vagy legalább emlékszel
Ami a sót illeti, jobb, ha először kanalat használunk, tartósítószer, attól tartok, hogy lassítja az erjedést. De nem eszem sok sót, ezért nem próbáltam sokmal. Annyira féltem a nyáron a hőségtől, amikor a csimpára borsot fordítottam, sóval túllicitáltam. Most olyan, mint egy mamut a hóban, 1 év még nem bírja

majd testre szabhatja magának.

Arany szavak!

Most olyan, mint egy mamut a hóban

És Ő ki? Hiányzott valami ...

csimpacs paprika

Ez a paprika valószínűleg sokáig elég nekem ... Azt hiszem, adhatunk egy keveset valakinek, hogy gyorsabban végződjön ...

[Rita]

Rita, és főzetlen vizet veszünk? Csak szűrni és menni?
Úgy döntöttem, hogy homlokával teszem meg egy tesztre, ma retekkel erőlködtem ...

: rózsa: Ritulya, hálás vagyok a kisebbik fiamtól, megnéztem és kértem, hogy közvetítsem, mit szeret

Elena_Kamch, Lena! Egyszerű víz, nem kell forralni. Mit

homlok

Natul! Nagyon jó, hogy a gyereknek tetszik! Mindenre készek vagyunk számukra !!!

[Rita]

Rita, igen, tegnap már elárasztotta. Várakozás
Homlok ... ez egy fehér homlok ... Képet tudok készíteni. Kínát árulunk. Talán máshogy hívják

Mint Loba, ez is egy daikon, csak kerek.

A homlok hosszúkás. Talán daikon ...
Később postázom

Itt egy homlok. Nem volt egész, csak egy darab volt már levágva. És így hosszú

[Rita]

Rita, itt hoztam, hogy megmutassam a korsóm



Még egyszer köszönöm egy ilyen csodálatos ételt! Nagyon lenyűgözött, kvusnotaaa szinte egyenként ettem ezt a kannát
Most rendszeresen csinálom.

Lenochka! Hurrá! Örülök, hogy tetszett. Ez azt jelenti, hogy a daikon biztonságosan használható.

[Rita]

Rita, igen, nagyon örülök! Megjelent a kedvenc kimchi versenyzője
És a savanyúság !!! Rozskenyérrel mindent egymás után öntök rongyra .... mmmmm .... finom

A férj mindenképpen javasolja a fekete retek elkészítését. Talán ezekből a napokból összejövök. Ha kísérletezek, írok az eredményről
És újra futok a homlok után, különben szinte nincs két doboz

A fekete retek kimchiben nagyszerű, én főztem.

A fekete retek remek kimchiben

Nagy! Tehát próbáljuk meg

A friss retek, a daikon és a retek íze érezhetően különbözik egymástól.De csak erjesztett textúrában és illatban. A fekete és a Margelan szellem erősebb, de azok számára, akik ezt eszik, ez nem akadály

De azok számára, akik ezt eszik, ez nem akadály.

És azoknak, akik az evő mellett ülnek?
És akkor a munkámnál az összes szippantó még mindig ...

Lenus, nos, minden ugyanaz, mint más típusú kimchiben
A házamnál csak én kaptam egy darab retket: őrült: kezdődik a zümmögés, hogy könnyebb lélegezni a gázkamrában. Ha vannak társak, sokkal könnyebb

Társ otthon, és zsong a munkahelyen
Nos, még mindig eszem, és úgy teszek, mintha nem én lennék

Ááááá szegény kollégák

Igen, nem .. nem túl szegény, ülök a távolban, és néha szagolok És talán ez a folyosóról származik

Rita, azt is meg akartam kérdezni, hogy lehet-e valamilyen régi sóoldatot adni az új tételhez? Számomra úgy tűnik, hogy így gyorsabban erjed

Szerintem lehet. De miért? Nincs ideje főzni? Hűvös, soha nem próbálta ki.

Számomra úgy tűnik, hogy gyorsabban erjed ...

Lányok, mennyi paprika liter sós lében?

[Loksa]

Loksa, Oksana, Tettem egy evőkanálot valahova, és nem vagyok túl meleg. Egy üvegbe öntöm, majd sós vízzel felöntöm

[lira3003]

lira3003, Rita, Jelentem!
Szinte az egész retek retket elítélték!
Az erjesztett férjnek jobban tetszett, mert savanyú volt. A savanyúság kissé édes a sárgarépa miatt, nagyon finom! Mindenképpen többet fogunk tenni. Köszönöm a receptet!

A sebesség érdekében valószínűleg hozzáadom ezt a savanyúságot.

Azok a lányok, akik élénk pirospaprikás sóoldatot szeretnének, megismételhetem (már fentebb említettem) egy kis titkot, amelyet már régóta használok magamnak: 0,25-1 teáskanál és forró pirospaprika között kell keverni. őrölt paprikát és ha van, fél kanál porba őrölt száraz sárgarépát (nekem saját szárítottam). Nem mindig lehet friss borsot adni a szépség-vörösség érdekében, mert nálunk ez is drága és egyáltalán nem aromás, kár pénzt költeni, de lehet kapni / találni egy igazi koreai száraz paprikát, és hozzáadni „vöröses ”. A csimpák és az összes saláta nagyon szépnek és nem végzetesen fűszeresnek bizonyul.

Lányok, mennyi bors liter sós lében?

Ksyusha, kanalazok egy kanálat csúszdával és élesen, és öntök egy parókát. És fűszeres és ízletes!

Az erjesztett férjnek jobban tetszett, mert savanyú volt.

Nastya, én is szeretem a savanyúságot! Amíg nem savanyú, ehetsz, de ezt nem .... És amikor savanyú, nagyon finom! A lényeg az, hogy nincs ecet
Örülök, hogy tetszett

[lira3003]

lira3003, Rita, ennyi vöröset vágtam, nem is tudom mennyi borsot, ezért kérdeztem a vízben. 2 liter folyadékot kaptam. Később adhatok még borsot? Hirtelen azt akarja Csucsik mindig később teszi lehetővé a hozzáadást.

Annyira vöröset vágtam

Tegnap kipróbáltam a Thought-ot is, most gyors módon ... Aha! Ahogy dörzsöltem egy nagy medencét De most vannak kellékek!
Egyébként a korábbi sóoldat hozzáadása nagyban felgyorsította az erjedést. Reggel néztem, egyenes buborékok vannak. Még a sós vizet is elkezdtem szűrni egy dobozból.
Általánosságban elmondható, hogy ha valakinek gyorsabb szüksége van rá, ebben a régi savanyúság segít.

Oksana, de én magam is később tettem hozzá borsot, amikor meghozták a rendelést! Tehát bármikor és bármilyen mennyiségben hozzáadhatja. Főzünk magunknak, ezért alkalmazkodunk az ízlésünkhöz. Hogy őszinte legyek, nem főzök sokat egyszerre, hogy ne fáradjak el. Vadászatkor jobban eszik. Anyám pedig sokat főzött egyszerre. De most van egy evő fiam

De most vannak tartalékok!

Szintén jó, a lényeg, hogy megkedvelje!

Szintén jó, a lényeg, hogy megkedvelje!

Igen, nagyon tetszett nekünk! Fekete retekkel készített keveréket. Ma veszek egy mintát

Elena! Figyeljen, sürgősen meg kell határoznunk a „beavatottak” kollégáit!

[Rita]

Rita, a kollégákkal minden különös
Fekete retekkel próbáltam, nem igazán tetszett, szilárd és rugalmas állagú, erjedés után is ugyanaz maradt. Ennek ellenére az íze durva. A homlok vékony és finom darabjai ahhoz képest ízletesek

[Elena]

Elena, nos, a homlok ideális más típusú retekkel rendelkező csimpákhoz, meg kell tennie néhány manipulációt
Még a Margelan lebeny is sokat veszít a kimchi textúrájában és ízében.

[Chuchundrus]

Chuchundrus, oooooo, Natasha, hogy csinálsz valamit! Mi ez a ruha olyan szép?

a homlok tökéletesen illik a csimpákhoz

Empirikusan feltártam

[Elena]

Elena, nos, nem mindenkinek van lehetősége homlokot, daikont találni és törmelékanyagokból kell építenie.Jobb, ha a fekete retket kicsit megsózzuk, majd leöblítjük, majd csimpcset főzünk belőle. De a végeredményben, miután áll, lágyabbá válik, és az élesség elmúlik. Éppen elővettem egy tégelyt, amikor főztem, csak chilit öntöttem a számba, nem lehetett bevinni, és egy hét után a hűtőszekrényben még fűszeres darabokat is szeretnék hozzáadni

[Chu,]

Az enyém 2 napig állt az asztalon, kipróbálta, nincs elég csípősség és só, adok hozzá borsot, de adhatok-e sót?
Chu, annyira divatos vagy !!!! Szép kalap! Illik hozzád.

[Loksa]

Tud
Loksa, merci a bókért

Gratulálunk a "Hét legjobb receptje" verseny megérdemelt győzelméhez

[Rita]

Rita, gratulálok az éremhez