Retek a vízen vagy a "chimchi liszt"

Retek a vízen vagy a "chimchi liszt"

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Konyha: koreai

Hozzávalók
Retek	1 db számítógép
Sárgarépa	1 db számítógép
Hagyma	1 fej
Fokhagyma	1-2 fog
Őrölt pirospaprika, őrölt koriander, só	választható
Zöldhagymát	pár toll

Főzés módja

• 
• Íme egy egyszerű koreai retek csimpcs recept. Így főzte nagyanyám, majd anyám, most pedig én. Szerettem volna hozzáírni egy receptet Chuchinhoz, de ő elküldött ... azt mondta a hóvirágért ...
• Gyorsan készül, eszik is. Készüljön fel egy adott ARAMAT-ra!
• Hámozzuk meg, öblítsük le és aprítsuk fel a retket, a sárgarépát, a hagymát. A retket 1 * 1 * 2 cm kockákra vágtam, írok róla, nem mértem ..
• A sárgarépám vékony, vékony, ezért csak körökre vágtam. A hagymát karikákra vágom, a fokhagymát tetszés szerint elkészíthetjük. Van egy 1800 ml-es dobozom. Az előkészített zöldségeket beledobom, ide öntök pirospaprikát és őrölt koriandert. NE SÓZZA. Most veszek egy literes edényt vagy egy bögrét, öntsek hideg vizet, öntsek 1 evőkanál. l. sóval csúsztassa és jól keverje össze. Ezt a sóoldatot beleöntöm egy üveg zöldségbe, és ennyi! Ecetre nincs szükség, ez a snack önmagában is tökéletesen savanyul.
• A munka elkészült! Fedéllel zárom a kannát, van menetes dobozom, ezért kicsit megcsavartam az ón fedelét. Így aztán egy csepp Aramata sem veszett el ...
• Az üveget egy napra meleg konyhában hagyjuk, most mintát veszünk, ha megerjedt, akkor ki lehet vinni az erkélyre. Ha nem, akkor hagyjuk még néhány órán át. A fiam egy nap alatt eszik, de azt mondja, akkor is megtarthatod. Felesleges aroma jelenhet meg a hűtőszekrényben ...
• Nem mindenki szereti a retek illatát, akkor kell az asztalon tálalni, amikor mindenki leül, hogy ne hallgasson az aromájára, hanem azonnal villával, vagy közvetlenül sós lé kanállal dolgozzon, jobban ízlik.

Az edényt arra tervezték

Ha tetszik, kicsit úgy tűnik ...

A felkészülés ideje:

10 perc

Főzés program:

Fogantyúk

jegyzet

Sok borsra van szükséged, ha nem szereted a fűszereseket, adj hozzá őrölt vörös édeset, de az ízéhez fűszeresre van szükség, mindenképpen!
Bon Appetit mindenkinek!

Én vagyok az első
🔗 szerencsés küldtem
Most elmegyek elolvasni a receptet

Neked ültem, firkáltam.

Eperfa vagyok ..
Rituel, szóval nem keverheted a zöldségeket? hát hagyja és bajusz rétegesen?

Olvasson és főzzön! És ülni fogok, és irigyellek téged és a fiamat
Valójában elfogyott a borsom, kiöntöttem a többit. Holnap elhozzák. Ezért a csimpcsim könnyűnek bizonyult, de megjavítom

Ritusechka Milen megcsókolja
Szeretem ezeket a Schaub recepteket a nagymamáktól, ezek a legfélelmetesebbek
Már alacsony rajtnál vagyok, ha erőt gyűjtök, akkor egy óra múlva megteszem. De a holnap félelmetes

ne keverje a zöldségeket

Nem kell semmit keverni, miért van szükség extra testmozgásokra?

ha erőt gyűjtök, akkor egy óra múlva megteszem.

jobb most, holnap már megpróbálja, ha úgy tűnik, nem erjedt, akkor reggelig hagyja

[lira3003, Ritochka]

lira3003, Ritochka! Köszönöm a családi receptet!
Most fejjük az erőteljes csimpát, és retket varázsolunk ennek a receptnek megfelelően!
És erjesztek, amennyit szeretek. De minden szakaszban megpróbálkozom, jelentést hozok

Nos, ha van valami, most kihajtom a mung babot ... Mit gondolsz, Ano, mit akarsz? Vagy nem abban az értelemben, hogy kiállítanak vagy nem zavarnak

Tricia, Anastasia, köszönöm, hogy betértél! Ha szereted a közvetlen termonukleáris folyamatot, erjedj a 2. nap konyhájában. Nem kevesebb

Szerinted az Ano jó neked?

Nada! A hirdetés célja! Végül nem tudom, mit kezdjek a cefrével.

Híd, Natasha Mindenképpen megmutatom, hogyan fog kihajtani

[Ritochka]

Tricia, Anastasia, köszönöm, hogy betértél! Ha szereted a közvetlen termonukleáris folyamatot, erjedj a 2. nap konyhájában. Nem kevesebb

Mindent megértettem, 2 napig hagyom.
Ritochka, szükségünk van egy hullámos receptre, nagyon, nagyon. És a csírázási módszered is!

[lira3003]

lira3003,

[lira3003]

lira3003természetesen meg kellene.Ki mondja meg nekünk a helyes nagymama receptjét ??
És végül adj egy lövést
Nagyon hűvös vagyok a mostani leveleinek köszönhetően

[Híd]

Híd,

hála a leveleinek, most nagyon jó

Igen, a levelek finomak! A fiam semmit sem eszik, kivéve őket, amíg rendelkezésre állnak

Szia ismét! Tényleg eljutottam a redka szelleméhez?

Szia ismét! Tényleg eljutottam a redka szelleméhez?

Igen kanesh ... miért várnánk a tavaszt a bokrokban?

Pedig milyen jó recept !!! Nincs testmozgás, sAPSM! Nagy Pasibka! tehát bármilyen retek alkalmas vagy csak zöld?
Alenka-Vesna nem hamarosan érkezik, meg kell erősíteni a doKhman-t!

[lira3003]

lira3003, Nos, igazad van a szívemben ... zarezala !!! Ez az igazi MARGELAN REDKA! Ebben a pillanatban csak daikonunk van, nem olyan erős vagy valami hasonló. De hétvégére megtesszük ...

tegye a retket erjesztett.
Rit, és holnap megmutatja, mennyi borsot adott hozzá, nos, hogy szín szerint navigálhasson

És mikor erjed, akkor mire borítja?

Szia ismét! Tényleg eljutottam a redka szelleméhez?

Üdvözlet! Valószínűleg a szaga volt?

Nos, igazad van a szívemben ... zarezala !!! Ez az igazi MARGELAN REDKA! Ebben a pillanatban csak daikonunk van, nem olyan erős vagy valami hasonló. De hétvégére megtesszük ...

Várom a jelentést!
Lányok, csak zöld retket vettünk, fekete köhögést kezeltünk
Lehet, hogy ez is jól fog sikerülni, de nekem nincs chicha-m ... kidobtam, nekem teljesen üres, fogd

tegye a retket erjesztett.
Rit, és holnap megmutatja, mennyi borsot adott hozzá, nos, hogy szín szerint navigálhasson

Itt egy okos lány! Mutassa meg, mennyi paprika? Miért etetni - nem sajnálni

mikor erjed, akkor mire borítja?

Natalia, üdvözlöm! Feltétlenül zárja be, most hozzáadom

Itt egy okos lány! Mutassa meg, mennyi paprika? Miért etessük - sajnálkozás nélkül: girl_pardon: Natalia, üdvözlöm! Feltétlenül zárja be, most hozzáadom

Láttad, mennyit öntök. Stoko normul lesz?

Érdekes lehetőség a "nem szeretett" zöldségek erjesztésére, a pácban KÖSZÖNÖM, emlékül veszem

És van saját sózásom, víz nélkül, "száraz" a saját levemben, de "nem szeretett" zöldségek is


Retek, fehérrépa, karalábé és más hasonló zöldségek, erjesztett (természetesen erjesztett) (Rendszergazda)

Stoko normul lesz?

Te vagy a Gurunk, tehát normul!

Érdekes lehetőség a "nem szeretett" zöldségek erjesztésére, a pácban KÖSZÖNÖM, emlékül veszem

És van saját sózásom, víz nélkül, "száraz" a saját levemben, de "nem szeretett" zöldségek is


Retek, fehérrépa, karalábé és más hasonló zöldségek, erjesztett (természetesen erjesztett)
Adminisztrátor, Tatiana szívesen! Megnézem a receptet, csak imádom a receptjeit

[Rita]

Rita, nézd - hirtelen az enyém jól jön ízlés szerint, természetes erjedés Az egészségedre!

Elszaladtam, most nyáladzok .... Hogyan éljek most? Kopogtat

Te vagy a Gurunk, tehát normul!

olyan maga
Tudnom kell, mennyit adott hozzá a nagymamád

Tudnom kell, mennyit adott hozzá a nagymamád

Pár kanál fűszeres, pár édes. De a lány éles volt a kertből. és édes is. A leveleket hova lehetett gyűjteni

Ezt tettem

[Chuchundrus]

Chuchundrus, gyönyörűen alakult!

Natul, szépség! !! Figyelj, miért vettél már mintát?

A fűzőből hoztak nekem borsot, a színe nagyon gazdag. de biztosan tudom, hogy vejem elutasította volna, azt mondta volna, hogy Taskentben festették, fűszerekkel foglalkozik, jobban tudja .... Egyszerű emberek vagyunk, jól vagyunk. A folyamat megsértésével borsot adtam hozzá ... csak azonnal meg kell tennie, de a bors számomra kevésnek tűnt. Most rám pirult

Látom, hogy hidegen kitart holnapig

Az erjedéshez a meleg létfontosságú számára, ő ázsiai. Futottam Irina Vernissage-hez https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in....0 Holnap megfőzöm, nagyon jó lesz ezzel a retekkel ...
A lényeg ugyanaz a nem hibátlan recept👍

, Mondhatnám festett

Mit tehet?
Nem ... nos, tudom, hogy a búzadarát súlyhoz adják, hanem a festéshez

Mit tehet?
Nem ... nos, tudom, hogy a búzadarát súlyhoz adják, hanem a festéshez

Nem ismerem a Sakkszót, de amíg a nővérem vele élt, megtanított nekünk koriandermagot, borsot és minden ilyesmit, hogy "ne őröljük" és magunk is daráljuk meg. Mondtam valami rosszat az eladóknak, de nem emlékszem egy fügére ... Röviden: jobb, ha darálok egy kávédarálót, és nyugodtan alszom. A koriandermagot a püspöktől hozták el nekem, jó, egész és illatos, őrölt és üvegben. A szépség!

Ó, csak a recept nekem, a termonukleáris szerelmének, de élesebb. Egyébként mindenki szenvedett, Pekinka borsos a csimpákért, a savanyított paprika, Zakhariya majdnem elkészült. És itt meglehetősen költséges erjeszteni és élvezni. Nekem ebéd, nem ebéd, ha nincs tűz a szájban.

Florichka, Irina! Üdvözöljük! Valóban, egy költségvetési lehetőség! És mindenki maga választja ki a bors mennyiségét. Próbálja ki, hirtelen tetszik!

[lira3003, Ritochka]

lira3003, Ritochka, Jelentéssel jöttem.
Úgy tűnik, mindent a recept szerint csináltam ... de ennek eredményeként
Nagyon szerettem volna egy retket, ezért 1 helyett 2 dolgot vettem, egy baaal sárgarépát, hagymát, zöld hagymát, fokhagymát, pirospaprikát - minden szigorúan a recept szerint van!
Aztán elolvastam, hogy a recept egyszerű, a lehető legegyszerűbbé és kényelmesebbé tesszük ... nos, a fokhagymát kivéve az összes zöldséget egy szeletelőn egy Gianton dörzsöltem 30 másodpercig. Kapzsiság szaladt előttem! 1,8-as bankjaim pedig nincsenek! És egyáltalán, kivéve egyet 1,2 literre. Az átkozottakat a meglévő üvegbe kellett döngölnöm - erőszakosan belöktem (itt a kapzsi, hogy ne vegyek 1 retket, ezért 2 nagyobbat is kiástam). Nem volt hova önteni a paprikát, sóval és egy csésze vízzel kellett összekevernem és ezzel a keverékkel feltölteni, mert egy csészénél többet nem fértem el. Igaz, a retek és 1 sárgarépa nagyon szaftos volt, mert 30 perc múlva megpuhultak, és én még mindig az üvegbe tettem, bár nem vizet, hanem sóoldatot a rendelkezésre álló csimpákból.
Röviden, olyan őrült volt!
De a férjemnek tetszett a retek és a szeletekre vágott sárgarépa kinézete, azt mondja, hogy a pácolt gyömbér formája úgy néz ki, hogy kényelmes lesz khashit enni. És örülök, hogy a férjemnek tetszett.
Itt van egy fotóriport.
Ne dobja el túlságosan a papucsát, a kapzsiság elfordított a recept igazi útján
És milyen szellem jön ki a dobozból, amikor kinyitom a fedelet!
Még egyszer köszönöm a receptet!

Nastenka, tegyük közzé a receptedet, jobban közzétehetjük, mint az eredeti? Egyenesen olvastam
És milyen íze volt? Nagyon szépen néz ki!
A nagyinak nem voltak ilyen reszelői, csak a sárgarépához egyszerűek, de szögletesek azokban az években ...
Vannak már buborékok?

[Sőt, ez Babuskin! recept!]

Az íze pedig még nem érett meg - csak másfél óra, amibe kerül. Vannak buborékok, de ez valószínűleg csak a sűrű csomagolásból származik.
Lesz még egy napom, és repülök jelentéssel!
És a lényeg az, hogy készítsünk egy új receptet, amikor az összetevők ugyanazok, csak máshogy vágják és az erjedési módszer ugyanaz? Sőt, ez Babuskin! recept! - ez szent!
Nincs erőm a csuklómban, a retket és a sárgarépát nehéz apró darabokra vágni ... És hát van só és bors, és igen, kapzsiságból egy kisebb üvegbe töltöttem, de ez nem kétségbeesés.
Rita, Remélem, nem fogja megsérteni az önkényem?

PS Leütöttem a férjemet egy hiteles receptért! Azt mondta, amint megetetem vele az első retket, kockákkal vágja el a nyomomat. adagoljuk és fermentáljuk egy megfelelő méretű zománcozott fazékban (rohadtul, doboz nincs a házban!).

Itt van egy férj - ARANY! Üdv neki tőlem! : szia: nagyon szeretném, ha tetszene neked! Kár, egy doboz lyukasztással .....ha van még doboz, akkor kettővel fel lehet osztani, nem? Ez a retek szeret szabadon úszni, hogy több legyen a víz. Reggel másnaposan az agyat is kitisztítja

Aha, férj - igen, csak egy gazember, amikor sikerül ízletes csemegét csábítani.
Általában nincsenek otthon nagy dobozok, de nem számít: általában holnap elmegyek a boltba, veszek néhány padlizsán uborkát 2 literes edénybe, áthelyezem és boldog leszek - hiteles savanyú káposzta retek és még több sóoldat!

Szánjon rá időt, mi van, ha annyira tetszik? És akkor miért kell konzerveket vásárolni? Inkább veszek egy üreset, valószínűleg .... nekem jelenleg nincs süllőm, megmutatnék még egy dolgot, szintén egy "panchani" retekből .... de ebből semmi sincs . A fiú csak eszik, a férj nem eszik mindent, ahol egyáltalán van bors, de én nem

[lira3003]

Mindenképpen megmutatom, hogyan fog kihajtani

lira3003, Rita, A cefre is kíváncsi vagyok! Erjed is? Szüksége van nagy hajtásokra?
És ez a recept szerint fekete retket készítenek, vagy túl sok lesz?
A fekete reteken kívül jelenleg nem találunk mást

És akkor miért kell konzerveket vásárolni? Inkább veszek egy üreset, valószínűleg ...

Hiszed vagy sem, a házon kívül a városon kívül a szezonon kívül alig találsz üres kannákat!

Szánjon rá időt, mi van, ha annyira tetszik?

Nem, mindenképpen tetszeni fog a ropogósabb változat (kockákban). Nos, híres morgott hörcsög vagyok - depressziós vagyok, ha nincs mit ropogtatni. Ma csak retket akartam, de a kezem fájt, és a férjem elfoglalt volt.

Mutatnék még egy dolgot, szintén a "panchani" retekből

Várni fogok! Hirtelen alkalom nyílik rá. Nagyon érdekes, hogy milyen ízletes

Elena_Kamch, Helen, szia! Kínába akartunk menni, emlékszel? És retket kell otthon ropogtatnia .... Azt hiszem, kipróbálhat egy feketét is, azonban nem tudom, hogyan fog viselkedni.Soha nem használtuk. Próbáld ki, mi van már, akkor elmondod nekünk. A lényeg, hogy savanyú és ropogós legyen!
De még mindig Kínába akarok menni, unokahúgom holnapután egy hétig repül Kínából, másfél évig ott tanul