Tésztafőzőgép Philips HR2355 / 09

[Cifra]

Cifra, Lena, milyen kocsid van? Ha kicsiben csinálod, akkor meg fog menni az arány?
Röviden, meg kell próbálnunk ...
A szerencsének köszönhetően annyi megvásárolt tésztát még nem ettek ...

[marinastom]

marinastom, Van nagy. Elméletileg nem lehet különbség kis arányokkal.

Kérem, mondja meg, hogy ki rendelte külföldről a tésztagyártót DHL szállítással Oroszországba. Fizetett extra pénzt (vámkezelésért) vagy bármi mást, amikor megkapta a csomagot?

Nem fizettem semmit, bár sms-ben 1060 rubelt. szállításkor fizetni kellett. Tettem egy kérdést, csak akkor értettem meg, ha több mint 200 euró, és így semmi sem szükséges. A szállítás nem számít.

Kíváncsi vagyok, hogy a receptek 2355-ből megegyeznek-e a 2358-as receptekkel?

Nem tudom, hogyan éltem régen Fili nélkül. 6 fős család számára, akiknek megvan a maguk preferenciája, ráadásul a vendégekre gyakran nagyon szükség van! A finom tészta mellett a klasszikus tésztából vodkás péksütemények nagyon jól kijönnek, ma lavashot sütöttek, meggyes raviolit és rétest készítettek alma / dió / meggy töltelékkel. A sütik általában minden ízlésnek elengedhetetlenek, soványak, rövidek, diósak, almásak! Férje imádta a sütik készítését

A finom tészta mellett a klasszikus tésztából vodkás péksütemények nagyon jól kijönnek, ma lavashot sütöttek, meggyes raviolit és rétest készítettek alma / dió / meggy töltelékkel.

Ez mind egy lasagne rögzítéssel rendelkezik?

[Maria093]

Maria093, de részletesen megismerheti a rétest, a péksüteményeket és a különféle sütiket, receptekkel és arányokkal.

[Maria093]

Maria093, Maria, ossza meg a recepteket

Igen, lasagna hegyek 0,8 mm. Cseburek - 275 gr. közönséges liszt, 100 ml jeges víz 1 tk. só csúszda nélkül (vízhez adható), kb. 50 ml vodka. Töltsük fel a lisztet, kapcsoljuk be, öntsük fel vízzel, majd szigorúan szemre öntsük a vodkát, mivel nagy, nedves morzsákat látunk, abbahagyjuk a szinte apró csomók hozzáadását (jobb, ha alultöltjük). Az első lapot levágjuk, letépjük és visszadobjuk a gépbe. Ezután levágjuk a lapokat, hogy félbehajthatók legyenek, szünetet tartunk, beletesszük a darált húst, nedvesítjük a széleit, bezárjuk, én villával nyomkodtam stb. Hosszabb az írás, mint a megírás. Nekem kettő volt egy serpenyőben, mindkét oldalon megsütöttem, amíg főtt. A nedvesség érdekében ne felejtsen el adni egy kis vizet a darált húshoz. Buborékok, rétegek, minden olyan, amilyennek lennie kell
Rétes a könyv alapján, bár a böjt miatt szokás szerint vizet és lisztet készítettem. A lila víz valamivel több, mint a pasztaé, de csomók maradjanak. Vágta a lepedőket, nedvesítette meg a széleit vízzel és ragasztotta őket, amíg a szükséges vásznat nem kapták meg. A tölteléket feltesszük, feltekerjük, kötéllel vagy szilikon zsinórokkal meghúzhatjuk. A könyvben tekerje be egy törülközőbe, és forralja fel. Gőzzel és vékony ruhába burkolt vízben tettem. Jobban tetszett vízben, alakban, felkészültségben. Ha maradt tészta, raviolit készítek, csak egy, a lap szélességével majdnem akkora bevágás van nálam.

Mondj egy újoncot, kérlek. Ma készítettem először tésztát a kis Phillipkában. Amikor kiszáll a kocsiból, biztosan meleg van, különben sikerült hibásan összeszerelnem az autót

melegnek kell lennie

Igen.

[Galina]

Galina, köszönöm, megnyugtatott.

megnyugodtam.

🔗

[gawala]

gawala, Galya, valahol, emlékszem, linket adott a nagy filé recept receptjéhez ... Megismételhetné? ..

Galya, emlékszem, valahol linket adott a nagy filé recept receptjéhez ... Megismételhetné? ..

Ez?

🔗

Igen, köszi!
Nagyon különbözik a könyvtől a feketéig?

Nagyon különbözik a könyvtől a feketéig?

Később meglátom ..
Megnéztem.
Nevetni fogsz, de az orosz változatban több recept is található.

Nagyon különbözik a könyvtől a feketéig?
[/ idézet]

A fekete tekercs még mindig ott van, de ez nekem érdekesebbnek tűnik

Rétes a könyv alapján,

Az enyémben nincs rétes

Jó emberek, főleg Galya-Gawala, honnan származik ez az adapter? ..
🔗

, miért van ez az adapter? ..

Ez egy adapter a Phillips Pasta géphez (nagy változat), a Kenwood mátrix be van ágyazva ebbe az adapterbe. Nézd át a témát, ezeket a mátrixokat tettem oda.

Igen, emlékszem, mi történt valahol, de hosszú időbe telik az újraolvasás ... Köszönöm!
És a kicsitől a nagyig még nem? ..
Végül is eszközöket fognak gyártani, és megfosztanak mindenféle rendellenes elmét ... A vadászat most süti és kagyló egyaránt

És a kicsitől a nagyig még nem? ..

Adapter egy kis Phillipshez egy Kenwood mátrixhoz?
Van egy.

🔗

Nos, igen, Kubanochka Lena megmutatta ...
Itt összezavarodsz ...

Itt összezavarodsz ...

Miért van zavar? Az átmérő eltér a nagy és a kicsi Philipsnél, ezért a mellékletek és az adapterek eltérőek lesznek. Ne illeszkedjen egyikétől a másikig. Nem cserélhető.

Az enyémben nincs rétes

Nos, muszáj! Még a japánok is, felmásztam a weboldalukra, egzotikus dolgokat keresve, láttam ezt a tekercset
És ma ismét sütit készítettem, de a "kopogás" miatt nem édes, különben a fiúk imádják. Nagyon jól sikerült. Liszt, provence-i gyógynövények, finom reszelt kemény sajt, olaj és paradicsomlé. Már mersz

Ma új tippeket kaptam, amiért nagyon hálás vagyok Annának (annak). Először is ki akartam próbálni a "Shelleket". Kiderült, hogy nem olyan könnyű kielégítő eredményt elérni. Többször átdolgoztam, a házasságot visszadobtam a paszta gépbe. Az a tény, hogy a héjaknak nincs ideje megcsavarodni, mivel az extrudálási sebesség túl nagy, akkor csavarodni kezdenek, amikor az extrudálás lelassul a tészta mennyiségének csökkenése miatt. Megmutatom, hogy nézett ki nekem:
- a folyamat elején és közepén, amikor az extrudálási sebesség elég nagy.
- itt a sebesség lelassult, a héjaknak ideje megpördülni.
- annyira különböznek az extrudálási sebesség miatt.
Ennek az eredménynek az eléréséhez:
, Kis adagokban hozzá kellett adnom a hibás héjakat az autóhoz, és néhol kissé meg kellett nyomni a kúszó héjakat a vágó lekerekített oldalán, ilyen manipulációk után rendesen megcsavarodtak.
Röviden, nem minden ilyen egyszerű

Sveta, és ha a gyakorlatilag kész tészta morzsát részekre osztják, és így csökkentve a tészta mennyiségét, a préselési sebesség csökken? ..
Valamihez is alkalmazkodtam: kár a maradék tésztát kidobni, tortává zúzni és egy zacskóba tenni a fagyasztóba. Hozzáadom a következő tételhez, selejtezem.

[Galina]

Marina, még mindig dolgoznunk kell a "héjakon", és a tészta előrántása nem lehetőség, és visszaküldeni az autóba szintén nem jég. A maradékot is lefagyasztom, majd egy új adaghoz adom.
Megnéztem Galina fotóját, minden rendben van vele, úgy tűnik nekem. GalinaSzerinted mi a hiba?

Nos, igen...
Kérdeztük magunktól a problémát ...

Galina, szerinted mi a hiba?

A tészta gyorsan megy, csak legyen ideje levágni. Úgy gondolom, hogy meg kell ragadni a szegmensek pillanatát .. Egyébként nagyon kényelmes egy vágóval, amely a készletben van. Eleinte kivágtam a sajátomat a gépből, majd kivettem a készletből, és azonnal mentálisan minden kiderült ..

Most olasz lisztből próbálom ki, ezeket durumból készítettem Pudovból, valamiért nem szerettem ezt a lisztet.

Galin, annyira világos, hogy mit kell gyorsan levágni, csak nem göndörödnek, amikor a tészta gyorsan elmegy, hanem szalaggal jönnek elő. Forgassa el, ha a sebesség csökken. Vágóval vágtam a szettből, egyébként tetszett.

Igen, Fény, mi a baj Pudovval? Én is vásároltam egy csomagot Ashanban próbára, de még nem nyitottam ki, befejeztem a régi Garnets-t.

Forgassa el, ha a sebesség csökken.

Úgy tűnik, hogy a sebesség állandó. Egyszerűen kevesebb a tészta, és mintha szárazabbá válna .. És ezért kissé lassabban kúszik ki a szárazság miatt .. További erőfeszítésekre van szükség a tolásához .. Nos, azt hiszem.
Az összes tésztát csak durumbúzalisztből készítem.
Szó szerint néhány legelső az elcsavarodva jött ki. Próbáljuk meg újra a kísérletet.

Marin, a Pudovomnak kevesebb folyadékra van szüksége, és már hozzá is szoktam az olaszhoz - 105 g folyadékot öntök, Pudov számára ez sok. Tehát a liszt normális lehet, csak alkalmazkodni kell hozzá.

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, köszönöm, hogy megosztottad a tapasztalataimat, az utolsó fotón a héjak klasszak. és 1 arány lisztért vagy 2ért tetted?

[Tatyana,]

Jó reggelt kívánok! Még néhány fotó.
Csak szilárd lisztet használok.
Úgy döntöttem, hogy megszárítom a héjakat, és egy éjszakára a konyhában hagytam őket. Reggel főzve tökéletesen tartsa formáját! De ismét visszatérek a Pudov liszthez, tegnap, amikor a héjak kijöttek, és melegek voltak, ami természetes, kellemetlen szagot fogtam el, természetesen nem olyan, mint a "Fu", de volt egy szag. Ma kipróbáltam a főtteket - kellemetlen utóíz. Megnéztem a lejárati dátumot - április 7-ig december elején vettem.
A Pudov-i fotón - balra, jobbra - olasz (enyhén sárga színű).

Kipróbáltam a Papardelli mellékletet, és rájöttem, hogy nem fogom gyakran használni, túl vastagok voltak számunkra. De ha nagyon rövidre vágja őket, egyenként 1 cm-re, kiváló dolgokat kap (Pudov-liszt).


Tatyana, 250 g lisztet használtam (1 csésze)

Egyébként az olasz héjak sem akartak összegömbölyödni, amíg nagyon kevés tészta maradt a dobozban, és a hibás részeket vissza kellett tölteni. Nem is a tészta szárazságáról van szó, mert többszörös préselés után már eléggé kiszáradt az asztalomon, nincs idejük összegömbölyödni, pedig reped

Átkozott! Még jó, hogy csak egy csomagot vettem!
Megnéztem: az enyém 21.01-én készült, 22.02-ra csomagoltam, vagy mi? Vagyis egészen friss.
De egy öreg, 16 éves Garnets, amikor a főzés öreg szagú volt, még attól is tartottam, hogy néhány telepes ott indulhat, megfagyott és átszitálta, nem találtam senkit. De a kész tészta finom volt.

Marina, az enyém csomagolva: 2017.05.05

[Sveta]

Sveta, Pudov szilárd lisztet tartalmaz "tészta számára" fehér papírzacskóban és sárga "durum" jelzéssel - mi a liszted?

Nem tudok fényképet beilleszteni, a számítógép írja - az internetről nincsenek letöltött programok, nem hagyja ki

Tanya, fehér táskában "tészta számára", a "durum" felirattal

Sárgámban.

Pudov szilárd lisztet tartalmaz "tésztához" fehér papírzacskóban és sárga "durum" jelöléssel

, a múltban ... befejeztem az olvasást, egyáltalán nem láttam kilót fehér zacskóban (és ha őszintén szólva nem is szeretem még az én ízlésem szerint sem, a sárga zacskóban lévő ízlés kérdése, megteszem keresse az érdeklődést a fehér iránt

[Svetlana777]

Svetlana777, Sveta! Fehér táskákban, 1 kg tésztához, és sárga, 500 gramm. Jobban szeretem a sárga táskákat, bár drágább.

Hol lehet tintahal festéket vásárolni? Finom spagetti velük, ki főzött?

[domovoyx]

domovoyx, Gyakran főzök tintával, még a receptet is elkészítettem. Finomságban vásárolok. RU. Finom!

[Cvetaal]

Cvetaal, sajnos a finomság nincs raktáron, és nem működnek a régiókkal

[domovoyx]

domovoyx, jelenleg véget értek, de várhatóan megérkeznek. Igen, nem működnek a régiókkal.

[Cvetaal]

Cvetaal, adsz 1 tasak 4 gr-ot 500 gramm liszthez?