lira3003
Irgata, Irina, nagyon szépen köszönjük! És miért borított el engem? Olvastam a sütikről! A só nem lehet a bunkerben, de összetévesztettem olajjal
Irgata
Ha a tészta nem sikerült. - kenyeret sütünk belőlük.
l_suhomlina
Elmentem az eBay-re, hogy megnézzem a mellékleteket, de a vietnami eladó, akitől vásároltunk, nem az. És csak tésztagépek keresésével.
Fendi
Helló. A fórum elolvasása után úgy döntöttem, hogy veszek egy tésztagépet. Itt, Kazahsztánban, bár az ár egyáltalán nem humánus. Rubelt tekintve a kis Viva körülbelül 14 ezerbe kerül. Megnéztem az aliexpress-t, de a szállítás több, mint amennyi a tésztagép költsége jön ki. Kételkedtem, kételkedtem, de aztán a vasbolt két évre kamatmentes részletfizetési tervet hirdetett meg. A havi fizetés körülbelül 580 rubel. Nos, hogy kellett ellenállni. Megvettem. Nagyon elégedett a tészta ízével. Harmadik napja engedünk magunknak.
Úgy alkalmazkodtam, hogy ne mossam. A munka befejezése után kicsavarom, és egy éjszakán át hagyom száradni. Csak a fedelem. Aztán mindent lerázok egy ecsettel. Amikor a lapockából egy csapot helyez a fúvóka lyukába, minden egy csomóban repül ki. Gyors és problémamentes.
De nem tudok mindent kitalálni arányokkal. Ha mérőpohárral (egy domb levágásával) gyűjtök egy lisztet egy edényből, a tészta száraznak bizonyul, és az első makarókat nehezen fuldokolják. Ha kanállal lisztet öntök egy mérőpohárba, akkor a tésztát nagy darabokban kapjuk. Általában megszokom. De az íze igen. Nem hasonlítható össze a bolti tésztákkal.




Kérdezni is szerettem volna. Főzhet olyan házi tésztából, mint egy fazék? És akkor kételyeim vannak - amikor csak egy serpenyőben főzöd őket, a folyadék sűrűbbnek bizonyul, mint az üzletekben főzve. És ha még mindig szószban főz, a paszta nem fog működni?
Cifra
Idézet: Fendi
Kérdezni is szerettem volna. Főzhet olyan házi tésztából, mint egy fazék? És akkor kételyeim vannak - amikor csak egy serpenyőben főzöd őket, a folyadék sűrűbbnek bizonyul, mint az üzletekben főzve. És ha még mindig szószban főz, a paszta nem fog működni?
Nagyon valószínű, hogy pontosan a pasztát kapja, mert a főzési idő nagyon rövid. Általában valaki a témában lassú tűzhelyben főzve mutatta meg nekik, ez közel áll egy fazékhoz. De nem tenném.
Ami a készségeket illeti: a szemüvegről mérlegre váltottam, az eredmény stabilabb.
Gratulálunk a vásárláshoz
Fendi
Köszönöm a gratulációkat és a választ! És mennyi egy mérőpohár grammban, meg tudja mondani?
Cifra
FendiNem tudom, van egy nagy autóm. 250 gramm lisztet készítek, ami nagyjából megegyezik egy lisztes pohárral egy nagy phillips-ben
OlgaGera
Idézet: Cifra
250 gramm liszttel készítem
Elena, és mennyi folyadék? És milyen lisztet?
Cifra
OlgaGera, valahol fent vannak a tapasztalataim. Félig veszek lisztet, közönséges fehéret és búzadarát, egyenként 125 grammot. Folyadék vagy két tojás, egyenként 55 gramm, vagy egy tojás + víz, 105-110 gramm mennyiségben, a paszta alakjától függően. Néha készíthetek belőle levest egy fehér rendes, de aztán határozottan víz nélkül.
julia_bb
A "nagy elefántom" aránya megegyezik:
250 g liszthez (TC) 110 ml folyadék, ill. 500 g - 220 ml.
marinastom
És mi van azzal, ha megpróbálsz mérleget mérni? ..
És akkor az eredmény "kiszámíthatatlansága" miatt mostanában eldobtam a Vivát.




Lányok, akiknek Viva van, és akik mérleget mérnek, írják meg az arányokat, kérem!
Svetlana777
Idézet: marinastom
Lányok, akiknek Viva van, és akik mérleget mérnek, írják meg az arányokat, kérem!
Megtalálta az arányaimatTésztafőzőgép Philips HR2355 / 09 # 3809 200 liszt, 84 folyadék (tojás + víz), majd mindenképpen meg kell nézni, esetleg adni egy kis folyadékot, pl. Göndör tésztához
Idézet: Cifra
tojás + víz 105-110 gramm mennyiségben, a paszta alakjától függően.
ez alapján 84-88 g folyadék jön ki, ez a mieinknek 200 g lisztet jelent, 250 g helyett
julia_bb
Igen, közben is mindig adhatok egy vagy két teáskanál vizet, attól függően, hogy mennyi kemény lisztet teszek bele, és hogy adok-e hozzá egy tojást.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése