Madárijesztő
Idézet: CroNa

Kíváncsi vagyok, miben különbözik a liszt és ennek megfelelően a pizzatészta a hétköznapitól? Gyakran készítek pizzát szokásos kenyér kovászos tésztával.
Meg akarom érteni, mennyit veszítek. :-)

Rugalmasság. A pizza tészta azért annyira rugalmas, rugalmas és rugalmas, mert a pizzát inkább kihúzzák, mintsem kinyújtják. És a cukortartalom. A pizzát rendkívül magas hőmérsékleten sütik. A magas cukortartalmú liszt ebben az esetben ég.




Idézet: Rituslya

Például Galina ebben a kérdésben sem lát különbséget.
Csak valahogy különböztetem meg (és ez a csomagoláson található felirat szerint) a kemény fajták lisztjét a lágyaktól. Az első rugalmasabb a termékekben, a második pedig buja és szellős.

Még különböző színűek is. Hogy hogy?
Sofita
Rituslya, ez az anya Mia t / s vettem meg, 30% kedvezmény volt a lisztből és az összes kuponból egy évig, és ebben a hónapban küldtek valamit, amire egyáltalán nem volt szükség, és így mind a 12 szelvényt. Nos, vörös alatt még mindig azt jelentheti, hogy mit kell venni. Lehet, hogy mások később elküldik.
Rituslya
Idézet: Sofita
ez Mama Mia t / s
és melyik?
Őszintén megfordítottam mindkét táskát minden oldalról, hogy kemény fajtákról olvassak. De mindez puha.
Valószínűleg vakon, és nem talált ki valamit.
Sofita
Rituslya, de kettő van közülük: egy narancssárga és egy zöld ruhás lány - ez t / s és a "gríz" szó. A második táska pedig zöld, a piros színű lány pedig egy másik liszt. 5 kg és 10 kg voltak. Csak azt, hogy 2 db 10 kg-os zacskót még szekérben sem tudok elhúzni. És mielőtt könnyen megtehette volna. Ezért vettem különböző 5kg-ot. Már készítettem belőle macaroshkit. A dara nagyon jó, még finom kenyeret is sütöttem belőle.
korona
Idézet: Madárijesztő

Rugalmasság. A pizza tészta azért annyira rugalmas, rugalmas és rugalmas, mert a pizzát inkább kihúzzák, mintsem kinyújtják. És a cukortartalom. A pizzát rendkívül magas hőmérsékleten sütik. A magas cukortartalmú liszt ebben az esetben ég.
Rugalmassággal egyértelmű, hogy figyeltem az olaszokat, hogyan nyújtják a pizzatésztát, de végül is az erős liszt sem fogja zavarni a kenyeret. Empirikusan megtanultam különbséget tenni az erős és a gyenge liszt között, de nem tudom, mit kezdjek a cukrokkal, de úgy tűnik, semmi sem ég, és rendben van, nem zsírnak. :-)
Madárijesztő
korona,

Nem, a kenyérnek szüksége van valamilyen egyensúlyra. És a különböző kenyerek különbözőek. Míg egy időben (régen) az első 25 kg-os manitoba-zsákom volt használatban, eleget játszottam, és működés közben éreztem. Megértettem, mi az igazi erős gyötrelem. Úgy tűnik, hogy akkor a sütések egy manitobából származnak, és ez lesz a legideálisabb kenyér. Nifiga. Ha csak ennyire egyszerű lenne. )) Az egyik manitobából való kenyér élesztővé való emelése olyan, mintha megpróbálnánk felfújni egy fűtőbetétet).

A cukrot az olasz pizza lisztes zacskókon feltüntetik. Az amerikaiak szeretik a magas cukortartalmú lisztet. Kidolgozták már a saját stílusukat. Az olaszok kevésbé használják a cukorimádót. Mert szeretik a pompeji kemence eszeveszett hőmérsékletét és a tüzet. Most van egy 25 kg-os táskám. Fel van tüntetve rajta.
korona
Madárijesztő, igen, egyetértek, főleg azzal, hogy minden nem ilyen egyszerű, de egy zacskó liszt kifejezetten pizzához nekem túl sok, nem vagyok olyan nagy műértő. :-)
Nem használok manitobát, bocsássa meg unalmasságomat ;-), a közönséges liszt is erős lehet, kibírja a hosszan tartó gyúrást és a további gyúrást, a kenyér bolyhos és nem omlós, de nem írnak róla a csomagjainkra , empirikusan ellenőriznünk kell.
K. Natalia
Idézet: Rituslya
és melyik?
Őszintén megfordítottam mindkét táskát minden oldalról, hogy kemény fajtákról olvassak. De mindez puha.
Ritulchik, Nézz ide Tésztafőzőgép Philips HR2355 / 09 # 4113
Köd
Végül véleményt kellett hagynom a fúvókáimról)
Szerencsésen felkeltünk, mint egy kesztyű, nincs panasz. A kagylók azonnal kijöttek, de még hozzá kell szoknom a második kacagáshoz, de összességében boldog vagyok. T / s lisztből + tojásból és vízből készült
Tésztafőzőgép Philips HR2355 / 09 Tésztafőzőgép Philips HR2355 / 09
Svetlana777
Irina, csodálatos héjak, egyetértek ez utóbbival, valahogy hozzá kell szokni a készítésükhöz, de mindenesetre remekül sikerült. (melyikre nem emlékszik az összes tulajdonosra, ezért kicsi a kérdése?
Köd
Igen, van egy kis elefántom)
K. Natalia
Idézet: Köd
Szerencsésen felkeltünk, mint egy kesztyű, nincs panasz.
Ir, nagyon örvendetes, hogy minden rendben van.
Ira, meg akarod rendelni a spirálokat?
Már megkaptam ezeket a spirálokat
Köd
Ira, meg akarod rendelni a spirálokat?
Natasha, eltartok egy darabig, aztán az idő megmondja
K. Natalia
Idézet: Köd
várj mig
Várok is egy kicsit. A kívánságlista kiéghet

🔗

Pirozhulya
Ma pedig egy kis elefánt vagyok
Irgata
Pirozhulya,
K. Natalia
Idézet: Pirogue
Ma pedig egy kis elefánt vagyok
Pirozhulya, Gratulálunk
Most arra várunk, hogy próbálja ki az elefántot, és ossza meg véleményét
Mása Ivanova
Pirozhulya, Gratulálunk! Most a fúvókáról és a lisztről!
Pirozhulya
Félelmetes először megtenni ... Tudom, hogy a receptek szerint biztosan az utasításokban és a receptkönyvben minden kirakódik a polcokra
A durumliszt a hétvége után érkezik .. otthon csak a legmagasabb minőségű és a hajdina.
Holnap egy tojással szeretném kipróbálni a receptet ... ma nem mertem




Szóval megdicsértem az elefántomat, azt hiszem várj kaaak szégyellem magam, ha nem sikerül .. holnap reggel én magam leszek és megpróbálom
Rituslya
Pirozhulya, őszinte gratulációm! Hagyja, hogy a perec sokáig szolgáljon, és ne ismerje a kopást!
A legfontosabb, hogy a mérleget eltegye, és csak mérőpoharat használjon.
És a liszt? ... Azt hiszem, bármelyiknek sikerülni fog.
Működni fog, működni fog! Mindenképpen sikerülni fog!
K. Natalia, Natus, uuu, ilyen darabot még nem láttam a Metróban. Általánosságban elmondható, hogy ennek a metrónak nagyon kevés lisztválasztéka volt.
De ma 7 csomag kemény búzadarát vettem Dixie-ben.
Aggódtam, hogy nem fogom megkapni.
Uh-huh, kinek van szüksége ilyen jóságra ilyen mennyiségben rajtam kívül?
K. Natalia
Hölgyeim, két eladótól találtam a spirálokat. Kérem, mondja meg, hogy különböznek egymástól?
🔗
🔗
gawala
Idézet: K. Natalia
Kérem, mondja meg, hogy különböznek egymástól?
Áron. az egyik 20 dollár, a másik 18 dollár.
LudMila
Akinek 18 éves (khanhdanshop), a panasz, figyelmetlenül, rossz fúvókát küldött nekem.
Nem megfelelő méretű vagy nem mellékleteket kapott lányok, de a kettő közül melyik "próbálkozott"?
K. Natalia
Idézet: gawala
Áron.
Gal, ezt értettem. Ehhez a termékhez, amelynek fúvókája 18 dollár. sok panasz. Végül is, minden hölgyünk és én is (de négyszögletes fúvókával volt szerencsém) vettünk tőle fúvókákat. Most azon gondolkodom, hogy kitől vegye meg a spirálokat.
Idézet: LudMila
Nem megfelelő méretű vagy nem mellékleteket kapott lányok, de a kettő közül melyik "próbálkozott"?
Ludmila, ennek 18 éves (khanhdanshop)
Svetlana777
Idézet: Pirogue
Ma pedig egy kis elefánt vagyok
Őszinte gratulációm !! Hagyd, hogy neked legelőször tetszik, a lényeg, hogy ne félj, minden sikerülni fog!
OlgaGera
Pirozhulya, Gratulálunk!
Elhozta az elefántom fiát. Nem adományozok))))
Rituslya
OlgaGera, Olik, ennyi!
Nagy pereczel, kedves! Hagyja hosszú ideig szolgálni, és ne ismerje a kopást.
Most, üldözve, valószínűleg összehasonlíthatja a kicsi és a nagy között.

Én is sokat akarok. Még a férjem is beleegyezett, mert a tészta egyszerűen finom.
OlgaGera
Idézet: Rituslya
hasonlítsa össze a kicsi és a nagy
Dkva, még belefáradtam a napba. Holnap a fiú meglátogatja az unokát. Holnap megpróbálok mosni és összehasonlítani, de nem ígérem.
A fiamnak 9 nap alatt ötéves terve van. Látogasson el a szüleimhez, halakra és ... és ...
Svetlana777
OlgaGera,
Gratulálunk, még akkor is, ha ez nem okoz csalódást !!! Várjuk a benyomásokat
OlgaGera
A lehető leghamarabb leiratkozom.
Valamiféle vírus a témában.Már néztem a fúvókákat, és még belül is dúdoltam. Nem, nem ... Nos, már nem ismerem az eladásokat))))
Lanna
Pirozhulya, gratulálok a vásárláshoz! Még jó, hogy úgy döntöttek, és nem vettek át olyan "baloldalt", akitől választottak! Az elefánt finom tésztával örvendeztet meg)))
OlgaGera, Olya, gratulálok is! Hagyja, hogy minden remekül sikerüljön!
Szűz, meg kell mosni, hogy megtalálják a közös nyelvet !!!
Irgata
Ma este az udvaron jártam a farkammal, egy szomszéd és a férjem elmentünk a kertből, kezeltük őket - 2 paradicsomot, uborkát, pár paprikát, cukkinit adott, és otthon voltam, valahogy gyorsan kettőt kaptam tojás spagetti a Viva-n, hosszú és rövid, de hogyan hozta el a szomszédoknak - - különben, igen! Keverje meg a zöldségeit, forraljon spagettit és szószban, és
És akkor mit adna?
Ilmirushka
Idézet: Rituslya
Én is sokat akarok.
Rituslya, minek? Miről szólt? És rájöttem, hasonlíts-válassz-szabadulj meg a feleslegesektől, akkor igen, jóváhagyjuk
Svetlana777
Idézet: Ilmirushka
megérteni, összehasonlítani-választani-megszabadulni a feleslegesektől, akkor igen, helyeseljük
nem értette, ez egy csecsemő utalása?
Rituslya
Nem. Adj és adományozj egy kicsi, mivel már vannak, akik szeretnék, és egy nagyot maguknak, hogy megbízhatóbb legyen.
Még mindig félek növelni az adagot a sajátomban, mintha valami más esne le.
És még a férj beleegyezése is megkapta a nagyot, nagyon megkedvelték ezeket a macarókat.
Ilmirushka
Idézet: Svetlana777
ez egy csecsemő utalása?
Sveta, nem, nem utalok a CHO-ra, minden nekem megfelel.
Ahogy számítottam rá, elefánt babám mindenféle gyűjteményt díszít, és büszkén pompázik a legszembetűnőbb helyen (egyelőre).
Nem használom gyakran, egyáltalán nem gyakran, de örülök, hogy van.
Ugyanakkor nekem elegendő a fúvókáinak készlete, nem akarok többet.
Szeretem némelyiket tisztán vizuálisan, de
Idézet: Rituslya
Adj és adományozj egy kicsi, mivel már vannak, akik szeretnék, és egy nagyot maguknak, hogy megbízhatóbb legyen.
Rituslya, nos, ez nagyszerű
Svetlana777
Idézet: Rituslya
És még a férj beleegyezése is megkapta a nagyot, nagyon megkedvelték ezeket a macarókat.
nagyon jó, hogy te is megbarátkoztál makaroszkival, és a férjemnek tetszik, sikeres keresés egy nagy után, hadd szerezze be megfelelő áron

Idézet: Ilmirushka
Nem utalok semmire
oké, tady megbocsátok, nincs többé aktuális, nem volt semmi utalás egy babára, hadd éljen és kérlek
Idézet: Ilmirushka
Nem használom gyakran, egyáltalán nem gyakran, de örülök, hogy van.
hasonló helyzet.
Idézet: Ilmirushka
Ugyanakkor nekem elegendő a fúvókáinak készlete, nem akarok többet.
nem, személy szerint gyakorlatilag nem használom őket, elegem lett volna végre 2 négyzet és angyal haj nélkülük, bármennyire is
Ilmirushka
Idézet: Svetlana777
2 végül elég lenne nekem - szögletes és angyalszőr, nélkülük, bármennyire is
Valószínűleg én is, de nem és nem tárgyalás. Megyek ... indítsam be a kocsit romishelek keverje fel az alagutakat ebédre, ez a legfiatalabb cérnametéltem gyerekkoromban

Idézet: Svetlana777
oké, bocsáss meg, bocsáss meg, nincs több áram, nem volt semmi utalás a babára,
hát dicsőség azoknak a hospodiknak
Pirozhulya
Lányok, megint a "kosaimmal" először készítek spagettit) Csak akkor kapcsolom be a készüléket, ha az összes papírt elolvastam 100-szor.
Általában a tojás-víz keverék utasításainak 85 ml-re van szüksége. (Sütő liszt, ez a legmagasabb minőségű liszt vagy sem?) És a legmagasabb minőségű liszt receptkönyvében 80 ml tojás folyadékra van szükség.
Tehát mennyit kell önteni?
Tésztafőzőgép Philips HR2355 / 09
Irgata
Idézet: Pirogue
Tehát mennyit kell önteni?
vezesse a szemüveg, olvassa el a témát - ennyi, mindent megtárgyaltak. Nézze meg a videót - jól látható, hogy milyen morzsának kell lennie.

Lesz morzsás tészta, lesznek macaroons.
Ilmirushka
FSE, tele vagyunk! Milyen jó, ebéd 20 perc alatt! Itt vannak a fettuccineim, amelyekhez az Element zöldségeket párolt, kevertem őket, csodálatos zöldséges szósz jött ki, nos, a szépség egyszerű! Tésztafőzőgép Philips HR2355 / 09
Mása Ivanova
Ilmirushka, Ilmira! Milyen lisztből készítetted ezeket a tésztákat? Nem a receptről beszélek, hanem arról, hogy olyan erősek! És te például azt mondtad, hogy soha nem vettél durumlisztet? Tehát a szokásos prémium osztályba tartoznak? Vagy hogyan?
Rituslya
Pirozhulya, öntsünk lisztet egy pohárba lisztért, semmilyen módon ne tampoljuk. Óvatosan távolítsa el a felesleget "a kés alatt". Próbálja ki bármilyen liszttel, amellyel jelenleg rendelkezik.
Törjön egy tojást egy pohárba a folyadékhoz, és adjon hozzá folyadékot a 80 ml-es jelig. Óvatosan habverővel villával.
Próbáld ki. Első alkalommal ijesztő, de aztán állíts be.
Ne használjon mérleget.
Ilmirushka
Mása Ivanova, Len, mindenre jól emlékszel, engem nem tiszteltek meg. És ez 1/3 rozsból és 2/3 közönséges búzából származik, de 1. osztály. 1 tojás + víz = 80.
Mása Ivanova
Ilmirushka, Ilmira! Pontosan úgy néz ki, mint a szilárd liszt. Csodálatosak!




Pirozhulya, itt Rita adott neked egy receptet, a recept mögött Ilmira receptje. Próbáld ki ezeket. De mégis, ugyanazon liszt két különböző lakásban is eltérő páratartalmú lehet. Ennek megfelelően kissé eltérő vízmennyiségre lehet szükség. Próbáld ki. És vezesse a kapott morzsát.
Nem fog azonnal működni, másodszor is. A lényeg merészebb. És a siker minden bizonnyal eljön!
Ilmirushka
Idézet: Mása Ivanova
Pontosan úgy néz ki, mint a szilárd liszt. Csodálatosak!
Magam is meglepődtem, és arra gondolok, hogy valóban szükséges-e ez a "szilárd" liszt ...
Itt van a rozsom, a leggyakoribb
Tésztafőzőgép Philips HR2355 / 09
Mása Ivanova
Ilmirushka, Ilmira! Főleg étrendi okokból szilárd. Az íze természetesen kissé más is, de ez az ínyenceknek szól.
Hallgat! Úgy tűnik, srácok Krasznojarszkban élnek? Végül is valószínűleg vannak Metro és más üzletláncok.
És Mamma Mia nagyon gyakran a Metróban tartózkodik. Egyébként darára (keményre) és pizzára is Mamma Mia. Ezt értem normál áron. "Olasz" is előfordul, de természetesen tartósan drága.
Ilmirushka
Idézet: Mása Ivanova
Úgy tűnik, srácok Krasznojarszkban élnek? Végül is valószínűleg vannak Metro és más üzletláncok.
élj, egyél, de minden nem ... Egyenesen célt kell kitűzned. Általában hozzák, szétszedik. Látszólag nem sokat hordoznak, vagy fordítva, sokat vásárolnak.
Svetlana777
Idézet: Ilmirushka
és azt hiszem, valóban szükség van-e erre a "kemény" lisztre ...
és vásárolsz, próbáld meg, majd döntsd el, szükséged van-e rá vagy sem. Személy szerint szinte teljes egészében TS-ből készítek, az enyém olyan finom, még tészta gurításakor is TS-ből készítek tésztát
Idézet: Rituslya
80 ml-es jelig.
, oh, edrit madrid, és én azt a címkét használom, ahol 1/2, azt gondolva, hogy fél adag 1 pohár liszthez, és mit csinálok rosszul
Rituslya
Idézet: Svetlana777
címkét használok, ahol 1/2
Ilyen jelet nem találok a poharamon. Igazság szerint nem mindig esek pontosan 80 ml-be, de még ennél is többet kapok 85-nél.

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése