Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Szerelem Yu]

Szerelem Yu, a lapocka cseréjéhez meg kell tölteni a vödröt vízzel, majdnem be kell fedni a lapockát, hagyni kell egy kicsit, és tökéletesen kijön. És pontosan mit "hajtott végre" Borodinsky receptjén, de általában a rozskenyér nedves lehet

Borodinszkij ugyanaz volt Vjacseszlavtól. És legközelebb megpróbálom megtölteni a spatulát vízzel.

[Szerelem Yu]

Szerelem Yu, nem adta meg a Borodinsky termékének receptjét, ezért nehéz valamit írni Önnek.
Adjon linket a receptjéhez.
Egy biztos, hogy a spatula nem elengedhetetlen a tűzhelyünkhöz.
És .. miért nem tudták kihozni? mi történt?
Áztatta a vállát sütés után?
A teáskannából csak egy kevés forró vizet öntök a tengelyre a spatula rögzítéssel, még a vödörbe sem sokat.
És a maláta - amint megértem, erjesztett alatt érted, vagyis már feldolgozott, inaktív. Ha igen ... akkor a maláta sem lesz a morzsa sarokköve.
Kevés információt adott az elmélkedéshez.
Gyanítom, hogy egy nagyon rozs receptbe ütközik. Ott egy eltemetett kutyát a rozskenyér sütésének technológiájában kell keresni, és nem a malátával ellátott evezőkben.

Ma kísérleteztem a "szenttel". Rozskenyeret új módon sütöttem, először tetszett az eredmény, de mégis kísérletezni fogok ... Most mindenhova öntök psylliumot, így a rozskenyér megkapta.

A Psyllium (mondhatom útifűmagliszt) egy biológiailag aktív étrend-kiegészítő, amely vízoldékony és jól felszívódó étkezési rostokon (rostokon) alapul, ami lassítja a lipidek és szénhidrátok felszívódását, normalizálja az anyagcserét és helyreállítja az inzulintermelést. Vízben oldódik, kocsonyaszerű, íztelen anyagot kapunk. Ezért a receptben a liszt és a víz szinte egyenlő.



330 ml vizet
300 g rozsliszt + 50 g sötét maláta (nem főzve),
2 tasak fitomucil (2 ek psillium),
só 1 teáskanál,
méz 1 evőkanál,
finomítatlan napraforgóolaj 1 evőkanál,
1 tk száraz azonnali élesztő.
Koriander és kömény ízlés szerint, 1 evőkanál van együtt.
15 perc gyúrásig nem volt kolobok, de a rozs esetében ez normális, gyurma, de "kíméletesebb" vagy ilyesmi, a keverőn pontosan kevesebb a terhelés, mint a szokásos receptben.
Gyúrás után egy spatulával formáztam közvetlenül a vödörbe, 2 órát egy kis "rózsával" szerviz üzemmódban, nem az időpontot nézem, hanem az emelkedés volumenét. 1 órán át sütötték.
A kenyér határozottan kiderült, már megélesítettem egy kérget, nem vártam meg, amíg teljesen kihűl. Alulról kiderült, hogy sűrűbb. Sokkal lágyabb, mint a szokásos rozs, ugyanolyan nedves, lehet, hogy még egy kicsit hagyták kelni, esetleg hosszabb ideig kellett sütni, legközelebb még 10 percet adok a sütéshez. Általában a kenyér jó (rozshoz) domború, de kissé rongyos tetővel ment fel. A rozskenyér psylliummal történő sütésének első tapasztalatait sikeresnek tartom

A világítás most nem elég, a vakutól vakító, de véleményem szerint a szerkezet látható

[Ludmila]

és a recept szerint megsütötték
Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) Kenyér csak rozsliszttel (Westfaleni típusú) (Kosha szerző) Kenyér csak rozsliszttel (Vesztfáliai típus) (Kós)
(Elena Bo)

Oh köszönöm! Úgy tűnik, hogy sikerült
Mindenesetre élvezettel ettem a meleg kérget sült tökkel! És akkor ritkán sütök valami tisztán feketét. Végül is egy teljesen automatikus, ami tetszik. Csak elfelejtettem a szemeket, legközelebb mindenképpen beteszem.


Melegen levágta, kissé késért nyúl



Ludmila, ez a psyllium gyakran megjelenik a témákban. Patikákban árulják?

[Daria]

Daria, elég rozs lett, mindig kicsit nedves, ez a rozsliszt tulajdonsága, így minden rendben lett

psyllium. Patikákban árulják?

a gyógyszertárakban a "fitomucil" fedőnevet viseli, és drágán kiderül, 10 tasakért körülbelül 300 rubel, 1 tasak = 1 óra. l. Azok pedig, akik kedvelik az ayherb-i ​​psylliumot, közösen vásárolnak. Eleinte fitomucilon főztem, és most itt, Szentpéterváron egyesültünk és megvettük a psylliumot, kb. 700 rubel lett 680 g-ért, ez sok, könnyű is. Rakott, sajtos sütemények és gombócok elvileg egyáltalán elkészíthetők liszt nélkül, de folyadékot kell hozzáadni, hogy térfogatot adjon. Már sütöttem hozzá bagettet (recept tojással), így:

[Ludmila]

és most itt, Szentpéterváron összeálltunk és megvettük a psylliumot, kb. 700r lett 680g-ért, ez sok, könnyű.

Ludmila, és hol vettetek együtt, ha nem titok? 406 rubelt veszek. 160 grammra,
Szeretnék olcsóbb lenni

🔗

[Katerina]

Katerina, ott az ár és a szállítási ár a mennyiségtől függ, ezért mindent egyszerre rendeltek: sztevisoidot és néhány más diétás terméket, én pedig csak psyllium voltam. Este megígérték, hogy elküldik nekem a címet, részt vettem a vásárlásban - magam nem rendeltem meg leiratkozom egy személyes

Nekem is erre van szükségem. Sürgősen meg kell változtatnunk a férjem étrendjét, a cukor magas lett. Két problémám van: hogy a férjem lefogyjon és valamit csináljon cukorral, a fiam pedig meghízhasson. Jövő héten a következő tiszta rozskemence leszek, először kipróbálom.

[yosha]

Jövő héten a következő tiszta rozskemence leszek, először kipróbálom.

yosha, egy nagyon egyszerű recept - rozs, mint a Westphalian (Kosh szerző), így minden sikerülni fog

Köszönöm, hogy elmentél olvasni, talán valamit meg kell vásárolnod.

Lányok, érdemes elkezdeni egy ilyen kenyérdarabot, ha nincs agram vagy panifarin? ... És akkor mindenhol ezeket az adalékokat teszik rozskenyerekbe.

Lyudmila, kérlek, adj egy linket a herbiai psilumhoz? És akkor rajongok a fitomucilért, nem tudtam, hogy vannak alternatívák. Köszönöm!

link a psilum gyógynövényhez

engem is, kérlek

És csak arra az esetre

És akkor mindenhol ezeket az adalékokat teszik rozskenyerekbe.

De Ljudmila csak azt írta, hogy nem tesz semmit, próbáld ki!
Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 4568

[Lányok]

Lányok, Már több éve tiszta rozskenyeret sütök, nem teszek hozzá agramot, kivonatot, glutént stb. A liszten kívül csak az erjesztett rozsmaláta és a fűszerek vannak. De a rozstészta felügyeletet igényel, ezért éjjel nem teszem fel ...
Psyllium az Iherb-n

🔗

Lányok, érdemes elkezdeni egy ilyen kenyérdarabot, ha nincs agram vagy panifarin? ... És akkor mindenhol ezeket az adalékokat teszik rozskenyerekbe.

Nem teszem be, általában más adalékokat használok, amelyek éppen ellenkezőleg, megnehezítik a kenyeret - korpa, szárított gyümölcsök, szezám- és napraforgómag, egy csomó különféle fűszer, paradicsompüré stb., Rozsot vagy teljes kiőrlésű gabonát veszek liszt és természetesen a kenyér nem túl magas, de rendkívül hasznos, és nekem tökéletesen megfelel. Dús fehér kenyeret sütök sonulikuval, de "emelők", tejsavó és kovászos akrom nélkül is. Most még az élesztőt sem tartom otthon.
A minap pedig anyám nálunk szállt meg, így "gyors" rozsot készítettem szinte adalékok nélkül - rozsliszt, melasz, rozsmaláta, só, kömény és néhány mag - a kenyér elég magasnak, porózusnak bizonyult és egyáltalán nem savanyú. Az egyetlen dolog az volt, hogy a kovász búza volt, de mennyi ebből a lisztből van néhány evőkanál kovászban három pohár lisztért, így a kenyér 95% rozs.
De megint mindig tejsavóra készítem a tésztát, és liszttel főzöm a malátát.

[Galina]

Galina, Ludmilaköszönöm a tanácsot

Volt olyan időszakom, amikor kovásszal sütöttem, ugyanolyan tiszta rozsom volt, de annak a ténynek köszönhetően, hogy két házban élek, meg kellett kötnöm a kovászot, továbbra is állandó felügyeletre van szükségem. Egy éve csak száraz élesztővel sütök, másképp alakul, néha leesik a tető, ha nem nézem és nem kapcsolom be időben a sütést, de mindig nagyon jó íze van, és az én férje már tudja, hogy nem a tető a kenyérben a legfontosabb, a legfontosabb neki, ez lenne a megfelelő íz. Az automatikus üzemmód elhagyása után azonban a tető leomlott.A rozs tészta gyúrása és bizonyítása a progin, ha nem elég, akkor kapcsolja be a kiszolgáló módot - kb. 40 g-ot melegít, és nézze meg az emelkedést, amikor bekapcsolhatja a sütést.

Megvettem
Gyenge vagyok)))))))))))))))))))))))))))


Az már egyértelmű, hogy elrontva árultak

És ezek vannak nálam, mind elváltak. Ellenőrizve, buborék, szétmállik. FIG tudja. Zabakhalv kenyérben. 4 óra múlva megtudom, hogy állnak az üzleti életben.
A jövőre nézve mondja meg, ki tudja, milyen válások vannak, használhatja a nemet?

Az már egyértelmű, hogy elrontva árultak

Miért látható? nem látom

Miért látható? nem látom

Száraz folt

Ó, emberek, mentsenek !!! Kenyér készítése mamusi receptje szerint Főleg mazsolával. Dobtam a magokat, és véletlenül elejtettem a programot (((. Most kevertem egy keveset a gombócokkal, hogy a magok belekeverhetők legyenek, és akkor hogyan kell sütni?)



Hogyan lehet manuálisan ábrázolni a Rise-t és sütni gyúrással?

Még mindig kihúzta a bokrok közül ...
Ezeket a lakosztályokat száz rubelben kapják meg! Egy időben vettem mindenféle kipróbálható dolgot is. Ennek eredményeként arra a következtetésre jutottam, hogy a mindennapi kenyér esetében ilyen


4 rubel csomagonként, bármely üzletben, elegendő 4 süteményhez. Ha néha nincs jég (a szagot tapintással is érzékelhetem), akkor raktárkészlet erre az esetre ilyen
🔗
A többi csak a túlzottan emelt árban különbözik - és fffsёёёё! Adj nekik Lyuyuksy-t.
Újra elmegyek a tévékészülékhez a kanapén

A lakosztályok ára 13 rubel. 100 grammonként

A lakosztályok ára 13 rubel. 100 grammra

... de nem jobb, mint az enyém

Szóval, találtam egy jelet, ahol a folyamatok ebben a módban percenként vannak ütemezve. A nő kifújta a levegőt. Világosnak tűnik, hogyan tovább. Csak egy kérdés marad, kell-e fűtés az emelkedő alatt? Ha igen, hogyan csinálod? Sütni egy kicsit? Milyen gyakran?

Volt olyan időszakom, amikor kovásszal sütöttem, ugyanolyan tiszta rozsom volt, de annak a ténynek köszönhetően, hogy két házban élek, meg kellett kötnöm a kovászot, továbbra is állandó felügyeletre van szükségem.

Búzakeményest használok, sűrű, mint egy jó falusi tejföl, mert sokkal lassabban savanyul, nem romlik tovább és tökéletesen konzerv: egy kanál kovász 200 ml-es adagolóban. Szórja meg az üveget egy kanál száraz liszttel a tetején, zárja le a fedelet és tegye a hűtőszekrény alsó részébe. 10-14 napig nyugodtan alszik, nem oxiderál és nem hal meg.
Elég gyorsan felélénkül - adok hozzá néhány evőkanál tejsavót, megkeverem és meleg helyre teszem, két óra múlva fél doboz erőteljes, aktív indító kultúrám van, munkára vágyom.

A lakosztályok ára 13 rubel. 100 grammra

Még a 12-es is, a csomag tökéletesen 8 darabra oszlik, mindegyik kb. 12,5 g, ami még több, mint 10 sütemény.
Előtte, mielőtt beleragadtam volna a kovászba, csak rajtuk sütöttem, kiváló kiszámítható élesztő.

Nos, a 4 rubel 50 grammért, és ez a 13 100-ért. Elvileg nagyjából igaz))

A fenébe, én mindannyian a kenyeremmel vagyok ...
Vagy vegye ki a HP-ból, és tegye a sütőbe egy villanykörte alatt?

Sütni egy kicsit? Milyen gyakran?

[Vitalij]

Vitalij, nincsenek mások. Örülnék, ha valami más lenne, mint Lux, de nem)

Ol, mit jelent ez? Nem tudod megmondani?))) Partizánként csendben leszel?

Basszus, mindannyian a kenyeremmel vagyok ...
Vagy vegye ki a HP-ból, és tegye a sütőbe egy villanykörte alatt?

Van egy szerviz mód. Fűtés van. Meg kell nyomnom a gombokat, nem emlékszem melyikekre, van ilyen téma

Ol, mit jelent ez? Nem tudod megmondani?))) Partizánként csendben leszel?

igen, hadd álljon, amíg meg nem emelkedik, 30 fok ideális hely

Vagy vegye ki a HP-ból, és tegye a sütőbe egy villanykörte alatt?

Nem volt ilyen eset. Mennyi az emelkedés percekben? Neki, nem téveszteném meg magam gondokkal, hanem az akkumulátornak (vagy mint te a villanykörte alatt a sütőben) és a sütőben sütnék.

[Natasha]

Natasha, Emlékszem valamire a szolgáltatásról is. Olvasom. De hol?

[Natasha]

Natasha, Emlékszem valamire a szolgáltatásról is. Olvasom. De hol?

Nem tudok linket adni. A Panasonicról szóló témákban van egy "meleg mód" téma.

A teszt "meleg" emelkedése Panasonic SD-2501 szerviz módban

Röviden: 20 másodpercre bekapcsolta a sütést, ott hagyta a tésztát. Ne akarjon előre-hátra húzni.A program szerint 60 perc Ébredés, majd ébredés, majd 20 percig ébredés, újból ébredés és az utolsó Ébredés 50 perc és sütés



Vitaly, köszi !!!!



Minden, bekapcsolva a módot. Hurrá!!!

[caprice23]

caprice23, Ezt a szolgáltatási módot folyamatosan használom, nagyon kényelmes!
Most tértem vissza egy vásárlási kirándulásról, annyira boldog vagyok, hogy a Nyizsnyij Novgorod régióból 1,8 kg-ot vásároltam magamnak új Volodarskaya rozslisztet, 45 rubelért

És ugyanabban a "vegyesboltban" elkaptam a 2 kg-os legmagasabb minőségű Altaj búzát 40 rubelért, fehérjét 12 g / 100 g, 6 érmet

Általában most olyan boldog vagyok, mint egy jóllakott elefánt

Most olyan boldog vagyok, mint egy jóllakott elefánt

Mennyire kell nekünk lányoknak a boldogsághoz? Vegyél pár kg finom lisztet

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Most is ugyanaz van, Altáj, ami. szeretem
Most rögtönözök rajta))
Ó, mi fog működni, mi fog működni

[caprice23, Natasha]

caprice23, Natasha, minden kiderül annyi éremről, hogy neki magának kell gyúrnia, állnia és sütnie
És sokáig nem jöttem abba a boltba, a szokásos falusi "vegyesboltba", ahol a szarvasmarháknak szánt takarmánytól kezdve a háztartási cikkekig mindent eladnak, és minden egyszobás lakás területén található .. Ugyanott vettem fagyasztott makrélát.

Nekem 150 g van a recept szerint. A többi liszt rozs és teljes kiőrlésű. Nemsokára megsül. Megmutatom, mi történt

[caprice23]

caprice23, várunk

UH Huh!

Itt! A világgal egy húr-2-en. Mamusi-tól

Kenyér "A világ egy húron" - 2, Panasonic kenyérsütőben. (mamusi)

Szépfiú!



Ja, és kínlódtam, hogy manuálisan megvalósítsam az Alap módot. Most üzemi fűtés, majd néhány keverő keverő a pizzán, majd ismét melegítés, majd ismét pizza. Ilyen első alkalommal))
Később készítek egy képet.
Itt.


Az egyetlen hozzáadásom egy evőkanál finomítatlan szezám)