Húsgombócok készítése és nem csak szilikon jégformákban

[Ilmir]

És éppen egy húsleves marhabordát főzök, csak főztem. olvasok Ilmir, belenézett a serpenyőbe, és rendíthetetlen kézzel egy hálós réselt kanállal gondosan összegyűjtötte az összes habot a mosogatóba! Nos, nem látom a serpenyőben! Sőt, ezt a habot összegyűjteni, valahova üzletbe vinni ... mennyit fog ott gyűjteni, kanál?
És nem sózom meg azonnal, a húst a főzés vége felé sózzuk. Még egy kendővel is megdöntöttem a serpenyőt, és ezt a habot összegyűjtöttem a szélén, hogy még a serpenyő oldala is tiszta legyen. Nos, van egy furcsaságom.
Aztán arra gondoltam - de mi van ezzel a fehérjével, amikor az első forralt vizet vízzel lecsepegtetjük, a húst tiszta vízzel leöntjük és tovább forraljuk?
Ilmirushka, Nem sértődtem meg, sajnálom, de valahogy beleakadtam ...

Nos, a kezem egy réses kanállal nem emelkedik a mosogatóba, hogy elpusztítsam ezt a hasznosságot

Aztán arra gondoltam, hogy valami őrülten káros anyag van a habban, mivel annyira szorgalmasan gyűjtötték és dobták el. Gugliznunk kell ...

[svetta]

jaj svettamilyen sérelmeket ... te magad írsz ...

hogy még az edény oldala is tiszta legyen. Nos, van egy furcsaságom.

Mindannyian mások vagyunk, és sok furcsaságunk van az életben, és mindegyiknek megvan a maga. Én is ifjúkoromban megtöröltem a fazekak széleit, aztán ... valahogy okos könyveket olvasol, ügyes embereket hallgatsz és kezded megérteni, hogy ami az életben általánosan elfogadott, az NEM MINDIG helyes. Beleértve

amikor az első forralt habos vizet leeresztik, a húst tiszta vízzel öntik és tovább forralják

Ezt egyáltalán nem értem, de ez nem azt jelenti, hogy rossz ezt csinálni. Talán vannak olyan helyzetek és körülmények, amikor erre szükség van.

A habot is alaposan összegyűjtem. De soha nem öntöm ki a főtt húslevest, szerintem ez nem helyes. De egyáltalán nem eszünk egészséges ételt, szeretjük a finomakat és az egészségteleneket

egyáltalán nem eszünk egészséges ételt, szeretjük az ízleteseket és a károsakat

Szeretem az ízletes és egészségtelen ételeket is, de egészséges ételeket kell fogyasztanom.
És a levest nem először öntöm ki, utána nem ízlik nekem.

[svetta]

És a levest nem először öntöm ki, utána nem ízlik nekem.

svetta, tehát mert a "második" csak üres! Nos, így lehet vízen főzni, és reményeket várni a levestől.

az első forralt habos vizet leeresztik, a húst tiszta vízzel öntik és tovább forralják?
Ilmirushka, nem sértődtem meg, sajnálom, de valahogy zats

És főzöm a csirkét húslevesnek, valahol olvastam, hogy minden csirkát eltávolítanak a csirkéből, mégpedig a csirkéből ...

[Ksyusha]

Ksyusha, ez azért van így, mert egy időben nagyon sok mérgezés történt mindenféle dolog miatt, mint ahogy a csirkét életében és utána is megtöltötték - a pult előtt. Számomra úgy tűnik, hogy most nincs annyi minden, elvégre megerősítettük a minőség-ellenőrzést.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Köszönöm. Megpróbálom sózni. Van házi húsunk, szóval nem vetem meg ...

[Liliom]

Liliom, nos, a hőmérsékletet is be kell tartani. Azonnal leengedem, amint felforr, sózom és csökkentem.
Most a húslevesek mellett állunk ... a kaaaaakot SEEDOVA üldözi



Alechkaaaa, Nem fogok többet megbocsátani, megbocsátani

[Ilmirushka]

Ilmirushkaigen, nagyon szeretem egy apró lámpán forralás után ...
Bajusz fogd be

[Ilmirushka]

Ilmirushka , de éppen ellenkezőleg, azt mondod, azt mondod, nagyon érdekes olvasni, azt hiszem, hogy nemcsak nekem, hanem a fórum sok tagjának is.

[Alechka-zayushka]

Alechka-zayushkaköszönöm

megerősített minőség-ellenőrzés.

Lehet, hogy igen, de őszintén szólva már elfelejtettem, hogy milyen igazi csirkehús illata van, bármi is az, várjon bűzde csirkét nem
Bajusz, különben

[Ilmirushka]

Nos, így kell főzni a vízen, és elvárni a leves ízét.

Ilmirushkatermészetesen az íze és a színe ... de nagyon finom a vízen. Sosem főztem vagy főztem levest húslevesben

[Asszony. Addams]

Asszony. Addams, Teljesen egyetértek! A zöldségek íze egészen más módon játszik.

[Asszony. Addams]

Asszony. Addams, és nem is mondok semmit ellene, nekem is vannak ilyenek kooks vágyak - sovány levest enni

[Svetlenki]

Svetlenki

most szinte minden húsból készült húslevesnek nincs íze - nem tudom miért, láthatja, hogy az étel nem ugyanaz ... vagy mi a baj ... csak emlékeznie kell arra az igazi csirke ízre házi tészta vagy borscs marhahúson ... Én személy szerint húslevesben főzve mindig darabokra teszem a hagymát és a sárgarépát, még jobb, ha szárazon serpenyőben kissé megsütem őket ...

és látható fehérjetartalmú "rongyokat" réselt kanállal gyűjtöm ... darált húsba vagy szószos mártásba.

[Elena]

Elena, igen, Lena, igen! És ez sokkal egészségesebb és egészségesebb, mint ismeretlen üvegekből mindenféle étrend-kiegészítőt fogyasztani. Nem is sejtettem, hogy a HP-nél olyan rosszul bánnak a fehérjékkel - az élet alapja, minden kulináris kérdésben vannak ilyen szakemberek, de itt ...

Fogalmam sem volt, hogy a CP-n ennyire rosszul kezelik a fehérjéket - az élet alapját

A fehérjék különböző fehérjék. A HP-nél sokan rosszul viszonyulnak az ilyen fehérjék csúnya megjelenéséhez (köztük én is). Tehát jobb, ha nem megyünk mélyebbre ...

[Lyudochka]

Lyudochka, Nem mélyültem el, megkérdezték tőlem - válaszoltam,

A fehérjék különböző fehérjék.

- a szavaid, vagy ...

sokan rosszul viszonyulnak az ilyen fehérjék csúnya megjelenéséhez

és csúnya tekintet ... minden étel megvan? Ennek ellenére megszoktuk és örömmel eszünk. Általában a "hús" téma - a téma kétértelmű, ezért abbahagyjuk

Lányok, szia!
Tisztítottam Tirkát, az összes receptet és hasznos megjegyzést feltettem a főoldalra. Eddig a 29. oldalon álltam meg, öt nappal tőled, hogy mindenki mindent elolvashasson.

[Elena Tim]

Elena Tim, köszönöm, barátom, a törődésedért és a munkádért!

Mindig kérlek.

A WB-n is létezik ilyen forma a jégre. A méret 20 "31 cm. Vagyis a sejtek belső mérete körülbelül megegyezik az Alevtininekével. Vagy akár valamivel kisebb is. Talán elférnek egy szokásos gombóckészítőnél?
🔗

Shl. Csak olvassa el azt a műanyagot. Kár, úgy döntöttem, hogy a szilikon

[Asszony. Addams]

Asszony. Addams, ismét hatalmas üdvösség, boldoggá tett a bádogokkal, én is elkéstem (ritkán járok Szentpétervárra, nem tudtam az időt) várt rám, és átadta a bádogokat, így most már húsgombóccal!

[Natalia]

Nataliakérem, hagyja, hogy a formák jól jöjjenek! Örülök, hogy offline is találkozhatunk

[Ksyusha]

Ksyusha, ez azért van így, mert egy időben nagyon sok mérgezés történt mindenféle dolog miatt, amelyekkel a csirkét megtöltötték mind élete során, mind utána - a pult előtt. Számomra úgy tűnik, hogy most nincs annyi minden, elvégre megerősítettük a minőség-ellenőrzést.

Nem hallottam mérgezésről ... De a csirkehús (baromfitelepekből származó) hormonokat és antibiotikumokat tartalmaz, amelyek csirkék injekciózására és etetésére szolgálnak ... A húsleves tartalmának csökkentése érdekében, és az első húsleves levezetése ajánlott ...

Elnézést a témán kívül ...

finomított cukor vagy egyösszegű cukor (kifejezetten ezekre az orvosi célokra vásárolok)

Használható granulált cukor, vagy valahogy eltér a finomított cukortól és az egyösszegűtől?

[Guzelechki]

Most veled vagyok, a csomag jött Guzelechki, és most öt méhsejt formám van három színben, olyan szép.

Allochka, gratulálok! Kiváló vásárlás!

[* Karma]

* Karma, Ludmila, finomított cukor vagy egyösszegű cukor ajánlott, mivel általában mindig minőségi alapanyagokból készül, és a finomítás mértékének megfelelően, ami egyetlen granulált cukorról sem mondható el.Csak sokszor olvastam ezt a kijelentést különböző szerzőktől, és hitre fogtam. Ezt már régen megtanultam, még a régi szovjet időkben. Úgy gondolják, hogy a finomított cukor drágább, de az akció során mindig megveszem. És a finomított cukorra vonatkozó akciók nagyon gyakoriak.

Köszönöm.

finomított cukor vagy egyösszegű cukor ajánlott, mert általában mindig minőségi alapanyagokból készül

Milyen érdekes, erről még soha nem hallottam .... Finomított cukrot fogok venni, darabosakat nem láttam még akciósan. És keressen egy technológust a kíváncsiság kielégítésére

Nem láttam egy darabot eladó.

Számomra úgy tűnik, hogy rögös, délután tűzzel nem lehet megtalálni, emlékszem egy ilyen cukorra egy távoli, távoli gyermekkorból. És milyen nehéz volt megfelelő méretű darabokra osztani a teához ... És milyen nagyszerű volt, ha a szülők finomított cukrot vásároltak!

A témán kívül
Egyösszegű cukor, akinek valóban szüksége van rá, meg kell keresnie az Azerbajdzsán termelését, a szilárd darabos zúzott cukrot, amelyet az "ASIB" LLC gyártott az imiritin cukorgyárban

[Kalyusya]

Kalyusya, Galina, Hát, köszönöm! Itt az ideje, hogy kakasokat készítsen a köhögő háztartások számára. Néha fekete arábiaszirupot adok hozzá, majd a kakasok rózsaszínűek és egy kis szirupos ízűek. És leggyakrabban nem zavarok, csak finomított cukorból csinálom.

[Tejszínes]

Tejszínes,
Alya, hol olvashatok a kiskakas készítés technológiájáról - köhögve ülök, köhög a fiam, a férjem köhög

[Tejszínes]

Tejszínes, Alevtina, van-e leírás a fórumon, hogyan készítenek kakasokat? Lehet részletesebb, bár a téma nem erről szól. És mi a terápiás hatás-összetétel?



Nos, nem csak engem érdekel)

[Antonovka]

Antonovka, Lena, és itt van a link a bejegyzéshez Húsgombócok készítése és nem csak szilikon jégformákban
#593

de itt nincs recept. Finomított cukrot vagy egyösszegű cukrot teszek egy rétegben egy merőkanállal az aljára (speciálisan ezekre az orvosi célokra vásárolom), egy kis szűrt vizet az aljához fél ujj magasan, mellette egy üveg ecetet 9% vár az asztalon. Amint a karamella alig kezdett árnyalatot váltani (már nagyon vastag), akkor beleöntöm 1 vagy 2 teáskanál ecetet, és kevergetve hozzáadom. Az ecet megalkotja a karamell megfelelő rácsszerkezetét, majd a kész karamellt szilikon formákba öntjük, a botokat behelyezzük és pihentetni hagyjuk. néhány percre. Nem tudom megmondani, mennyi cukor, mennyi víz. Vízre csak a cukor feloldásához van szükség. Ezután a víz elpárolog, a karamell megvastagszik, ecetet adunk hozzá a megfelelő kristályosodáshoz, kissé puhára főzzük és gyorsan kiöntjük. Ez volt a recept a Vlagyimir régióbeli fogaskerékgyár alumínium édességformájának.

A köhögés a test reakciója az orr-garat falának vastag nyálkával való irritációjára. A gyakori, szüntelen köhögés időnként kimeríti a hasizom fájdalmát, és üljön ott, szívja meg a kakast és nyelje, nyelje le. Lenyeléssel megszakítjuk, enyhítjük a köhögést és ezáltal megkönnyítjük a viszkózus nyálka kiürítését. A kakasok hatása a köhögés kezelésére nem közvetlen, hanem mellékhatással jár.

És itt vannak az ózon formái

🔗

[Tejszínes]

Tejszínes,
Nagyon köszönöm, megpróbálom - elegem van a köhögésből))) Öntheti bármilyen szilikon formába?

[Antonovka]

Antonovka, Lena, bármilyen szilikon formában a lényeg, hogy a forma ne legyen nagy térfogatú és méretű. Grillezéshez jobb, ha bambusz vékony nyársakat veszünk, egy nyársból három bot jön ki.

[Tejszínes]

Tejszínes, Alevtina, Elnézést kérek a megjegyzésért.
Gyógyászati ​​célokra elkészíthet egy egyszerű megégett anyagot - megolvaszthatja a cukrot, felöntheti forró vízzel, megkeverheti -, és ezt a szirupot egy kanálra issza. Nagyon jól segít a megfázás kialakulásában - torokfájás, száraz köhögés - lágyítja a köhögést és beborítja a torkot Gyermekkorom óta így kezelnek

[Asszony. Addams]

Asszony. Addams, igen, az égett az, amely többet segít. Anyósom az unokáihoz pontosan ezt tette, amikor köhögtek.És a hímek természetesen külsőleg szebbek, de a terápiás hatást tekintve gyengébbek.

[Tejszínes]

Tejszínes,
Köszönöm, Alya))

Asszony. Addams,

Gyógyászati ​​célokra egyszerűen meggyújthatja - megolvaszthatja a cukrot, felöntheti forró vízzel, megkeverheti -, és kanállal issza ezt a szirupot.

Vannak arányok? Nekem egyszerűbb (gyorsan) megtenni

[Tejszínes]

Tejszínes,
Antonovka, 1 evőkanál. l. cukor + 1 evőkanál. víz (általában "ízlés szerint" - úgy érzi, hogy jobb lesz - telítettebb vagy kevésbé)

[Asszony. Addams]

Asszony. Addams,
Összegzés - kiöntöm a cukrot, amikor elkezdett barnulni, felöntöm vízzel és ennyi

Lányok, sajnálom, hogy ennyi kérdést feltettem - ez csak nagyon releváns ((