Indukciós asztallap

Senki nem tervezte, hogy Ourson egyégőt vesz? A mai nap végéig két darab 30% -os kedvezménnyel rendelkezik. Vagyis kiderül, hogy körülbelül 2800 az egyik.

Helló! Szóval arra gondoltam, hogy mekkora a legnagyobb súly ezeknek a lapoknak? Kicsit főzök a tűzhelyen, de az előkészületek szezonja bosszantó ... Gondolok a gáz felhagyására, konyhát cserélek, megérett a kérdés)

És mekkora ezeknek a lapoknak a legnagyobb súlya?

Az enyémen problémamentesen több mint 15 kilogramm ér

[Yulia]

Yulia, rajta (olcsó törekvésem van) sterilizálok és pasztörizálok üres és üveg lé dobozokat, sőt néha akár 10-15 kg-os cserépméretnél nagyobb edényeket is, teljes mértékben ellátják funkciójukat.

Nagyon szépen köszönjük! Az olcsóaknak nincsenek információik, majd az ár fájdalmasan harap)

Jó estét! És kinek van ilyen csodája Gemlux GL-CIC27))) Van lehetőség vásárolni 3900r-ért. vagy nem éri meg?

És miért van ilyen teljesítménye egy égőnek (2,7 kW) egy otthonnál? Az áram nem rúg ki?

És miért van ilyen teljesítménye egy égőnek (2,7 kW) egy otthonnál? Az áram nem rúg ki?

A teljesítmény állítható. Kihúzni nem szabad) Igen, és a valóságban valószínűleg kevesebb. Az eset számomra biztonságosabbnak és megbízhatóbbnak tűnt, mint a műanyag modellek. És a munkafelület nagyobb.

[sarracenia]

És miért van ilyen teljesítménye egy égőnek (2,7 kW) egy otthonnál?

Mennyire van szükséged?? Teljes értékű táblákon a szokásos maximum 3,2-3,4.

sarracenia, ha tetszik, vedd el. Mindegyik kínai egy személyben ... ((Pulzálóan melegítenek, a tekercs átmérője apró, nagyon kevés a beállítási lépés ... Örülni fogok neked, ha hirtelen szerencsés vagy.

nagyon kevés beállítási lépés van ...

Igen, általában teljes egészében ég vagy forr, akkor nem azonnal gurgulál

teljesen megég vagy forr, majd azonnal és nem guggol

Van egy törekvésem, és ott van egy 200 lépés, legalább 200 W, majd 400 W, majd 600 W stb., Minden nagyon jó velem
200W gyakorlatilag kb. 70-80 fok - fűtés, 400W forralás, vagyis 90-100 fok, és 600W közepes forralás, nagyon kényelmes. Továbbá világos, hogy mit és hogyan, nagy teljesítményeket csak az elején használok, amikor Gyorsan fel kell melegednem, fel kell forralnom, stb.



Most nem veszek olyan csempét, amelynek minimum 200W-nál nagyobb

[Mandraik Ludmila]

200W gyakorlatilag körülbelül 70-80 fok - fűtés, 400W forralás, azaz 90-100 fok, és 600W mérsékelt forrás, nagyon kényelmes

Nem, valami ebben a mintában erősen nincs rendben. Nos, ez természetesen az ételek méretétől függ ... Teljes értékű főzéskor 300 W-on 4 literes vagy annál nagyobb fazék csendesen forral a fedél alatt, és egy fedett, másfél literes kanál igyon zabkását hogy megszökhessen, egy lépéssel lejjebb mozgatom.




Mandraik Ludmilatalán ezek csak rajzolt számok, de valójában más a fogyasztás?

[Lena]

talán ezek csak rajzolt számok, de valójában más a fogyasztás?

Lena, Nem mértem az energiát, de 200 W-nál nem forral a fedél alatt, egyáltalán, 300 W-nál nincs ilyen helyzetem, és 400 W-nál a fedél alatt levő leves forral, vagyis felpörög, akkor nem , pár másodperces frekvenciával, 600 W-on állandóan fedő alatt forrok, de általában nem fut el (nem főzök tejkását a tűzhelyen), és 800 W-nál már hevesen forr a kísérletekkel, menekülni a leves elől

Tényleg nincs most egy asztali indukciós főzőlap jó bevált változata? Xiaomi senki sem vette?
Természetesen érdekel a tekercs átmérője és a normális működés alacsony és magas hőmérsékleten is.
Vagy ne zavarjon és vegyen egy szokásos elektromos öntöttvas palacsintát?

[Natasha]

Natasha, Nem panaszkodom az Endever-em miatt, olcsó és három-négy éve szántott nagyon intenzív módban, egyedül van nálunk és napi 10-12 órát tudunk dolgozni, a test már repedt, de ez működik, a lényeg az, hogy tetszik, ez az, ami 200 W-tól kezdődik, és egy 200 W-os lépés, vagyis felveheti a "Heat" -t, mint egy multitasknál, ugyanezeket a 200 W-osokat. Egy dolog van, a szélén lévő nagy serpenyők általában nem melegítenek, de a kicsi átmérőket könnyű átvenni, 8 cm átmérőjű zománcozott bögre - működik a csempe. Tegnap egy 15 literes serpenyőben a serpenyő szélei kb. 1,5 cm-rel túlléptek a csempén, pasztörizált 9 literes almalé dobozok, a jegybankban a hőmérséklet csak 1 fokkal volt magasabb, mint a széleken.

Ma vásároltam Orson egyégős, zöld színű
Még nem főztem semmit, csak megnéztem az edényeket. Vicces lett: a fazekam mindenhez passzolt, és a serpenyőm - egyik sem
Inkább egy illik, öntöttvas 30 cm, de nem igazán számítok rá - túl nagy, és félek, hogy az öntöttvas túlmelegíti a csempét. Valaki sokáig főz öntöttvas fazékban - például pilafban? Azt olvastam, hogy a csempe túlmelegszik és kikapcsol.
Nem okoz nagy zajt. a nyikorgások sem undorítóak. Ráadásul, ha eltávolítja az edényeket, akkor nem azonnal nyikorogni kezd, hanem egy perc múlva, ami nagyon humánus. A tekercs mérete elég kicsi ott, 14 cm-t sem fog húzni. Valószínűleg 12. De soha nem találtam nagy fűtési zónával rendelkező csempét - ha valaki tudja, mondja el.
Természetesen nagyon szép. Még mindig félek tőle, az első beiktatásomtól, a shaitan géptől. Megszokom.

Azt olvastam, hogy a csempe túlmelegszik és kikapcsol.

Főzés. Emlékszem, hogy a pörkölés szakaszában nem történt események nélkül, de végül minden jó pilafnak bizonyult. De jobban aggódtam az üst miatt, ez drágább, mint a kályha, és az olcsó öntöttvas serpenyő sem maradt fenn.

[Anna67]

Anna67, Van egy zománcozott öntöttvas serpenyőm a pilafhoz igazítva, nem túl drága, de kedvenc. És általában egy öntöttvas serpenyő g ..., még mindig nem jut eszembe. Tehát nincs mit megbánni, de szeretnék egy normális főzést.

[Natasha]

Van egy zománcozott öntöttvas serpenyőm pilafhoz,

NatashaHa különféle forrásokból és saját tapasztalataimból tudom, az étel mindig zománcozott öntöttvas edényeken ég. Talán ha ételt párol, akkor elkerülhető az égés, de a pilafhoz először meg kell sütni !!!
Otthon az üvegkerámia nem indukció, a pilaf és sok más dolog esetében alumínium Pyrex serpenyőt használunk meglehetősen vastag falakkal és tapadásmentes bevonattal. Egyébként elég sok különböző fazék van AP-vel és egy betéttel az alján az indukciós tűzhelyek számára, faluk még vastagabb, szinte olyan, mint egy normál üst. És meglehetősen olcsó, 2-2,5 ezer tartományban (az árak még mindig a mérettől függenek).
A dachában van egy indukciós tűzhely, de én kizárólag nyílt tűzön főzök ott pilafot.
Egyszer egy rozsdamentes acél serpenyőben kályhán sütöttem pogácsákat, a kályha túlmelegedése miatt nagyon gyakran kikapcsolták!
A teljesítmény fokozatosságát illetően: wattmérővel mértem, meglepődtem, hogy egyes szomszédos pozíciók, például "1400" és "1600", "1800" és "2000" pontosan azonos teljesítményűek, vagyis a kínai rajz ezeket a számokat, amint eszükbe jutnak. De ez egyetlen lapon található, lehet, hogy más márkák modelljeinek őszinte teljesítményfokozatai vannak.

[Igrig]

Igrig, nem, nem serpenyőben sütök, nafig. Sütjük serpenyőben, majd tegyük egy serpenyőbe.

[Sibelis]

Sibelis,
Áááá! Értem - "külön kaja"! Ez egy jó kiút!
Ezután egy ellenkérdés, és amikor a rizs lefektetése után a víz elpárolog, semmi sem ég? Végül is szükség van egy átlagos hőmérsékletre.

[Igrig]

Igrig, nem akkor, ha kiszámítják a víz mennyiségét és a főzési időt. Ha elpárologtatja a vizet, majd sokáig tűzben tartja, valószínűleg megég. De mindenesetre azután beöntik és áztatják a serpenyőben.

Ha elpárologtatja a vizet, majd hosszú ideig tűzben tartja

Látja, vannak itt árnyalatok, ha öntöttvas tálban főz, a párolgás után valószínűleg teljesen kikapcsolhatja a tűzhelyet. Ha ezt alumíniumban végzi, akkor a rizs biztosan nem lesz képes főzni. A rizst mindig a kályha minimális fűtési szintjére állítottam be - különben semmi.

Van egy öntöttvas serpenyőm, amely rendesen süt krumplit, megszakítás nélkül 16 db, 2 db. egyszerre, de öntöttvasat nem melegítek 1000 W-nál többet, majd csak abban a pillanatban melegítem a serpenyőt, különben a cheburek ég, főleg 800-600 W-on sütök

[Igrig]

Igrigtermészetesen minimum. Nem főztem pilafot alumínium edényben, nem tudok mit mondani. De számomra úgy tűnik, hogy az öntöttvas hőmegtartó képessége némileg eltúlzott - legalábbis ha egy öntöttvas serpenyőt csak középen melegítenek, akkor az csak középen van és normálisan sült, a szélén sokkal hidegebb.

ha egy öntöttvas serpenyőt csak középen melegítenek, akkor csak középen van és normálisan sült, a szélén sokkal hidegebb.

Igen, az élek kevésbé fűtöttek, vagy gyakorlatilag nem melegednek fel. Emiatt egy elegáns, 28 cm átmérőjű öntöttvas zománcozott serpenyőt érdemes portalanítani, bár nehéz is, csak 2 kézzel tudom felemelni, ezért használok egy kicsi 20 cm átmérőt, ez jó a férjemnek és ketten vagyunk, és elegünk van

De számomra úgy tűnik, hogy az öntöttvas hőmegtartó képessége némileg eltúlzott - legalábbis ha egy öntöttvas serpenyőt csak középen melegítenek, akkor az csak középen van és normálisan sült, a szélén sokkal hidegebb.

Ez nem a hőkapacitásnak köszönhető (és nagyon jó a nagy fajsúly ​​miatt), hanem sajnos a rossz hővezető képességnek. Ezért ha hasonló tömegű alumínium edényt vesz fel öntöttvasból, akkor a dolgok sokkal jobbak lesznek számára - az alumínium sokkal jobban vezeti a hőt, csak a rendelkezésre álló anyagokból származó réz jobb.)) Nos, a nagy tömeg, a hőkapacitás is magas lesz.

Ha elpárologtatja a vizet, majd sokáig tűzben tartja, valószínűleg megég.

Ez a mondat zavart meg, abból megértettem, hogy kikapcsolja a tűzhelyet ...
Párologtatás után a rizst még mindig legalább 25 percig kell tartani.
Tűzön könnyebb, van egy tégla kandallóm, maga a tégla is elnyeli a hőt, majd leadja, de még mindig ugyanolyan, minimális szénre van szükség.

Tűzön könnyebb, van tégla kandallóm, maga a tégla is elnyeli a hőt, majd leadja, de még mindig minimális szénre van szükség.

Az indukciónál ez könnyebb, mert a fűtést időben be lehet programozni egy időzítővel, és maguk az edények is melegbe csomagolhatók a főzési folyamat vége előtt.))

[Igrig]

Igrig, nem, ne kapcsolja ki, főzzön minimális hőfokon, majd keverje össze és hagyja csukva állni. De ekkor a víz már elpárolog / felszívódik, és a rizs készen áll.

ha az öntöttvashoz hasonló tömegű alumínium edényt vesz fel, akkor a dolgok sokkal jobbak lesznek számára

Olyan indukcióról beszélünk, mint




És egyébiránt tanácsot ad egy serpenyőnek az indukcióhoz. A menő közül - mi divatos most?

[teljesen]

ha az öntöttvashoz hasonló tömegű alumínium edényt vesz fel

Figyelembe véve, hogy az alumínium sűrűsége 2,5-szer kisebb, mint az öntöttvas, elképzeltem egy ilyen serpenyő vastagságát!
Bár kétségek merülnek fel a hőátadás problémáinak megoldására, van Tefal Expertise, a "világító" központ is jobban felmelegszik az indukciós égő kicsi átmérője miatt.

De erre a pillanatra a víz már elpárolog / felszívódik

Minden kánon szerint a víznek kell teljesen elpárolog / beázik, mire a hő minimálisra áll.

a kis munkaátmérő miatt

Pontosan. Ugrottam a serpenyőimmel - nekem csak nagyok kellek a tésztához (és a tűzhelyen abbahagyták a főzést), de ferde szemmel néz a merőkanálra - a tűzhely már nem látja.
Ennek eredményeként egyáltalán nincs hová főzni tejszínt és mázot (nem szeretem a multikukszát, lusta vagyok arra gondolni, mennyire szeretnék változtatni a fűtésen). Nos, elvileg nem használok kályhát - egy multikukac öt éve van rajta, és magasan van a gázcső csapjáig.

Figyelembe véve, hogy az alumínium sűrűsége 2,5-szer kisebb, mint az öntöttvas, elképzeltem egy ilyen serpenyő vastagságát!

Nos, igen, és komolyan gondolom. De micsoda dolog lesz! Nem mintha valami vékony szakértelem lenne!

Nem mintha valami vékony szakértelem lenne!

Szinte elbátortalanítja a nők megmagyarázhatatlannak tűnő törekvése, hogy "szélesebbek és vastagabbak" legyenek!

[Igrig]

Igrig, a serpenyő a proletariátus eszköze)

[Sibelis]

Az első ránézésre szinte megmagyarázhatatlan

Furcsa eltérés a logikában.)) Valamiért azt gondoltam, hogy minden teljesen természetes - ha az öntöttvas tömegével nem biztosítja a megfelelő hőeloszlást, akkor olyan anyagot kell vennie, amely jobban csinálja. És annak érdekében, hogy a hőkapacitás a szokásos (az öntöttvashoz viszonyított) szinten maradjon, a serpenyőnek nagyon vastagnak kell lennie.

Hol vannak hiányosságaim a logikai konstrukcióban, ha az "első pillantásra megmagyarázhatatlan"?

Sibelis, te ezt ... ne zavarja el, tesztelje a kályhát! Aztán itt írtak a borzalmakról valamiféle leállításról. Nem így működik!

a serpenyőnek nagyon vastagnak kell lennie

Tehát egy serpenyőről beszélsz!
És akkor már elterjesztettem a gondolataimat a fa mentén!)))

Jó nap. Hamarosan a nyári házikó szezonjának megnyitására gondoltam a csempék beszerzésére, úgy döntöttem, hogy beindítom, de valami teljesen belemélyedt, és nem tudom megérteni, melyik modellek lépnek 200 fokban? Mondd, száz érdemes.

[SoNika]

SoNika, a Kitfort kt-101-esem boldog, főzök kolbászt és ilyesmit.

[Vlad]

Vlad, köszönöm, most összehasonlítom és az Akai TI-1173-at. Van 300 grammos lépésük? Azt mondják, nem lehet palacsintát sütni?

[SoNika]

SoNika, csak minimális lépéssel választott, ezért azt tanácsolom.
Ha párolni kell, akkor jobb, ha nem, de a sütés is jó.

[Vlad]

Vlad, igen a vélemények szerint jó, de a kanesh ára egy nyári rezidenciára harap ... és a 107 rosszabb?

Az Endever faluban már a második, olcsó, 200 W-os 200-as lépés. Már öreg, körülbelül 4 éves. Mindent már bemutattak, a műanyag megrepedt, de eddig simán szánt. A régi Endevernek voltak aknái - 300 V, ez a 100 W-os különbség pótláshoz vezetett, az első még mindig él, most az utcára használják - a férjem viaszt fullad rajta.
300 W-nál a víz néha felborult, 200 W-nál még a fedél alatt sem forr

[SoNika]

SoNika, ha a minimális módokra nincs szükség, az is rendben van. Egyébként az ár nem sokban különbözik egymástól, de ha lekvárt főz, akkor azt tanácsolom.

Most csak őt és az Akai TI-1173-at hasonlítom össze.

Figyelembe véve a 3 csempemodell használatának tapasztalatait, azt mondom, hogy számomra két elv érvényesül a modell kiválasztásakor:
1. Semmi esetre sem, hogy a felső felület két anyagból áll: üvegből és műanyagból (mint ezeken a csempéken, még akkor is, ha semmibe kerül). Mindig fennáll annak az esélye, hogy valaki az edény alját rátolja a műanyagra, ami egyszerűen megolvasztja. Elhaladt ...
A felületnek teljesen üvegnek kell lennie.
2. A teljesítmény beállítása sokkal kényelmesebb és gyorsabb, ha "csavar", egyfajta kerek gomb formájában van.
Itt van valami ilyesmi

🔗

Az asztallapok szinte minden más paramétere megegyezik.
Ezeken a lapokon a teljesítményfokozat nagyon feltételes érték, egyáltalán nem esik egybe az írottakkal, erre nem szabad különös figyelmet fordítani.

[Boglárka]

Boglárka, köszi, laikus vagyok, nem volt indukció
Vlad, ó, nem tudom, hogy az Akai-t 2 tonnán belül lehet bevinni, és Kitford meghaladja a 3 tonnát, bár ha megbízhatóbb, mint a KT, akkor ez a különbség nem lesz észrevehető ... Nem tudom, milyen lépés Akai-ban ...



Igor, köszönöm, eddig csak a Tesler PI-17 indukciós tűzhelyet találtam, de a vélemények nem túl jók ... talán az emberek, mint én, ebben vízforralók, és nem tudnak alkalmazkodni a fűtés szabályozásához ...
Akai üvegkerámiával rendelkezik

[Virine]

Virine, Megvan az első indukciós tűzhely, az Orson egyégős. A legkisebb erővel, egy ponton egy serpenyő étellel égett ki. Állítsa melegre ((.

[SoNika]

SoNika, Nem menekülök el, de a holdfényesek 101-et vesznek el, és tudják, mit és hogyan, ha csak főzni kell, akkor csak

[Natasha]

Natasha, elégedett vagy a csempékkel? Milyen lépés?
Vlad, nos, nem hajtom a holdfényt ... és nem is szándékoztam ... de mi van .... nem viccelek
Köszönöm mindenkinek, a fej most megemészti az Ön által adott információkat.

[Virine]

Virine, olyan lépés, mint 200. Hogy őszinte legyek, nem vagyok nagyon boldog, mert nem tudok alacsony hőmérsékletet beállítani. Vagy még nem szoktam meg. Nem próbáltam palacsintát sütni, de már látom, hogy a közepe megég.