ludmilo4ka
a fórumon olvastam a hőre zsugorodó csövek kenwood450 használatáról. ki mondhat erről valamit? ki próbálta ki? milyen csőátmérőre van szükséged?
vulkán
Idézet: OJGG

Lehet, hogy valaki már találkozott ezzel a problémával: a zsemlét a fő módra tettem, a végén halvány és halvány. Odabent sütött, de kívül nem sütött. Mód közepes tekercshez és 500gr tekercshez. Ez a tíz már takar? Meg kell sütnünk a zsemlét a sütőben ...
És mi volt korábban más?
Esetleg próbáljon sötétebb kérget választani? Nos, vagy tíz, ha korábban minden jó volt, de most nem süt be ..
És mégis bekapcsol-e a konvekciója?
Sveta3
Idézet: OJGG

Lehet, hogy valaki már találkozott ezzel a problémával: a zsemlét a fő módra tettem, a végén halvány és halvány. Odabent sütött, de kívül nem sütött. Mód közepes tekercshez és 500gr tekercshez. Ez a tíz már takar? Meg kell sütnünk a zsemlét a sütőben ...
Talán azért, mert nincs tej a receptben. Adjon hozzá tejport a recepthez, vagy cserélje ki a vizet szokásos meleg tejre, és a zsemle ropogós lesz.
Castaneda
Elvtársak, kérem, mondja meg, hogy a Kenwood 450-ben lehetséges-e saját programot készíteni a kovászos rozskenyérhez (NEM élesztő)? A helyzet az, hogy ezt egy másik fórumon olvastam: "... kovászos kenyér nem kell ülepedni, mint az élesztő és egy kovászon főz hossza 3-6 óra".
+ innen valahonnan az internetről: "... a kovászos kenyér sokáig tart, körülbelül 5 órát, és néha egész éjszakát."
Vagyis szükségem van rám, hogy feltöltsem a lisztet és egyéb hozzávalókat, megnyomjam a gombokat és elfelejtettem, és sok óra múlva kihúztam a kész kenyeret. A HP ideiglenes leállítása, a teszt ideiglenes megtartása a HP-n kívül és egyéb testmozgások nélkül.
Hány órát állíthat be a korrektúrára? Nos, általában lehet-e ilyen programot létrehozni, különben olvastam, hogy Kenwoodának erős korlátai vannak a programozással kapcsolatban. Talán van kész programja ("kovászhoz"), kérem ossza meg.
Vanya28
Idézet: Castaneda

... létrehozhatok saját programot kovászos (NEM élesztő) rozskenyérhez a Kenwood 450-ben?
...
Vagyis szükségem van rám, hogy feltöltsem a lisztet és egyéb hozzávalókat, megnyomjam a gombokat és elfelejtettem, és sok óra múlva kihúztam a kész kenyeret. A HP ideiglenes leállítása, a teszt ideiglenes megtartása a HP-n kívül és egyéb testmozgások nélkül.
...

Megteheti, a főzéshez elegendő 5 óra korrekció.

Varázspálcát is kívánhat,
és jobb, ha a terítő Samobrank egyszerre,
a sütés és a boldogság automatizálásához!
Suslya
Idézet: Castaneda

"... a kovászos kenyér kelesztése hosszú időt vesz igénybe, körülbelül 5 órát, és néha egy egész éjszakát is igénybe vesz.

Vagyis szükségem van rám, hogy feltöltsem a lisztet és egyéb hozzávalókat, megnyomjam a gombokat és elfelejtettem, és sok óra múlva kihúztam a kész kenyeret. A HP ideiglenes leállítása, a teszt ideiglenes megtartása a HP-n kívül és egyéb testmozgások nélkül.

Több éve kovásszal sütöttem, és soha nem telt el 3 óránál tovább az erjedés, általában 2-2,5 óra, de ez 5 óra lenne, sőt egy egész éjszaka is ... ez túl sok ...
Ami "elaludt és elfelejtett", a kovász élő organizmus és másként viselkedik, tegnap a korrektúra 2 órát 20 percet vett igénybe, ma pedig 2,40, tegnap melegebb volt, ma hidegebb, a régi lisztnek vége , vettünk egy újabb adagot ... bármi befolyásolhatja. Ezért a kovász vizuális ellenőrzést és tapasztalatot igényel.
Liss-é
igen, igaz, nehéz automatizálni a kovászt .. ha erős, akkor 5 órán belül rongyokká tépi a tésztát .. ha gyenge, akkor 5 óra múlva már csak annyi savanyú kenyér lesz ..

a kovászos kenyér automatizálható szó szerint 1-2g élesztő hozzáadásával, ilyen kis mennyiség csak kiszámíthatóbbá és gyorsabbá teszi a folyamatot. ráadásul a kovász ugyanaz az élesztő, csak vad, amelyet Ön személyesen tenyésztett, és nem ipari körülmények között. így 1-2 gramm csak jobban kontrollálhatóvá teszi a folyamatot.

de mindazonáltal a kovász első vagy két kenyerét "személyesen" meg kell sütni annak érdekében, hogy megtudjuk, mennyi időbe telik, amíg a kovász végigmegy a kenyér elkészítésének minden szakaszán. akkor tudni fogja, hogyan kell kijavítani a folyamatot
mmmkinu
Idézet: OJGG

Segítség!
Kedves fórum tagok, segítsetek! Hol lehet vödröt venni a tűzhelyhez? A tengelyirányú tengely kiesett, a szem elszakadt és a gyűrűzáró kiesett. És ez csak a működés éve, de az igazság nagyon aktív.

A városban a legrosszabb, hogy nincs szervizközpont. És a javítási IP-ben szereplő megrendelés alapján csak azt ígérik, hogy 8 hónap múlva elhozzák! És nem tény, hogy hoznak

Megment! Úgy érzem, nincs kéz nélküle. A házi már a bolti kenyéren van. Sírj és káromkodj ...

Kenwood BM450 - a tengely szinte azonnal (1,5 évvel ezelőtt) kidőlt, ez nem befolyásolta a pékség minőségét. Tegnap leesett az olajtömítés. Keresni kezdtem a problémát - vagy rendelek új olajtömítést, vagy cserélnek vödröt. Ma pedig mindent vödörbe tettem, és kiváló kenyeret sütöttem. Sem a tengely, sem a mirigy nem befolyásolja a minőséget! Süss kenyeret, és ne aggódj a javítások miatt
Pontosan ugyanaz a probléma. 1 év és 2 hónap telt el a vásárlás óta.
A férj azt mondta, hogy csak akkor vállalja a javítást, ha megjelenik egy tartalék vödör, meg kell néznie. Találtam.
Ha a probléma továbbra is releváns az Ön számára, akkor a vödör itt vásárolható meg ---> 🔗
Akár kerek vödröt is vásárolhat ott.
mmmkinu
Idézet: Castaneda

Elvtársak, kérem, mondja meg, hogy a Kenwood 450-ben lehetséges-e saját programot készíteni a kovászos rozskenyérhez (NEM élesztő)? A helyzet az, hogy ezt egy másik fórumon olvastam: "... kovászos kenyér nem kell ülepedni, mint az élesztő és egy kovászon főz hossza 3-6 óra".
+ innen valahonnan az internetről: "... a kovászos kenyér sokáig tart, körülbelül 5 órát, és néha egész éjszakát."
Vagyis szükségem van rám, hogy feltöltsem a lisztet és egyéb hozzávalókat, megnyomjam a gombokat és elfelejtettem, és sok óra múlva kihúztam a kész kenyeret. A HP ideiglenes leállítása, a teszt ideiglenes megtartása a HP-n kívül és egyéb testmozgások nélkül.
Hány órát állíthat be a korrektúrára? Nos, általában lehet-e ilyen programot létrehozni, különben olvastam, hogy Kenwoodának erős korlátai vannak a programozással kapcsolatban. Talán van kész programja ("kovászhoz"), kérem ossza meg.
Ha jól tudom, ennek a kenyérsütőgépnek nincs technikai képessége a saját programjának beállítására / összeállítására / 5 órás korrekcióra, ami nem kevésbé felborít, mint egy törött vödör.
Vanya28
Idézet: mmmkinu

Amennyire ismerem ezt a kenyérsütőt nincs technikai lehetőség saját program beállítására / létrehozására / 5 órás igazolásra, ami nem kevésbé felborít, mint egy törött vödör.

Tévedsz!
Öt óra ébredés mert rozstészta éppen kiállítva ebben a kenyérsütőben, ami egy normál kovászhoz elég, és két 15 másodpercig tartó közbenső dagasztás nem rontja a tészta kelését.
Kívánt esetben a keverőt is kihúzhatja.
Ne főzzön lekvárt HP-ben, tegyen száraz összetevőket és folyadékot a tetejére,
sütés után kézzel forgassa el a keverőt
és a vödör sokáig fog tartani.

Ezt már sokszor megírták itt, olvassa el a témát, és minden sikerülni fog,
és az élet szórakoztatóbb lesz ezzel a kényelmes és meglehetősen megbízható tűzhellyel!


Program kovászos rozskenyér sütésére a Kenwood-ban a BM450 így néz ki:

1. Hőmérséklet-kiegyenlítés - 0 perc (0 - 60 perc).

2. Keverjük össze 1 = 5 perc. (0-10 perc).

3. Keverjük össze 2 = 15 perc. (0 - 30 perc)... Segítünk egy spatulával.

4. 1. emelkedés = 60 perc (20–60 perc).

5. Ránc 1 = 15 mp

1. edzésmód mindig 15 mp. és bekapcsol, ha az Ascent 2 időtartama 0 percnél hosszabb.

6. 2. emelkedés = 2 óra (0 - 2 óra)... Az emelkedési időt a meglévő kovászhoz kell igazítani.

7.2. ránc = 15 mp Nem fog bekapcsolni.

A 2. bemelegítési mód mindig 15 mp. és bekapcsol, ha az Ascent 3 időt 0 percnél tovább választja.

8. 3. emelkedés = 0 perc (0 - 2 óra)... Az emelkedési időt össze kell hangolni a meglévő indító kultúrával, és itt szükség esetén hozzá kell adni a 3 emelkedési időt a kívánt értékhez.

9. Sütés = 1 óra, 30 perc. (0 - 1 óra, 30 perc).

10. Fűtés = 0 perc (0 - 60 perc).
Hogyan kezeljük a rozstésztát lépésről lépésre
itt olvasunk, és megértés és boldogság száll rád.

---->>> https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Kapsy
A kályhát születésnapi ajándékként mutatták be! Tegnap voltak az első próbálkozások, hogy ugyanolyan profivá válhassanak, mint mindannyian. Az első kísérlet a "Brioche Buns" volt, a tészta nagyon édesnek tűnt, nem így ment, anélkül, hogy hagytam volna kihűlni, siettem és felvettem a második kenyér az 1. recept szerint, a "Gyorsított sütés" program A kenyér kissé teljesen felemelkedett és kissé megbarnult, általában a sütőben sütöttem meg, és egy órán át lenyeltük! Mondja, de lehet Ciabat kenyeret sütni, vagy esetleg vannak hasonló receptek, nagyon szeretem ezt a cipót!
Kapsy
Jó napot mindenkinek! Ma új teszteket végeztem a finom ételek gyártásával kapcsolatban, ennek az az eredménye, hogy a tészta felemelése után, közvetlenül sütés előtt, az egész sapka leesett, ami olyan jól emelkedett, MIÉRT? és persze nem sült meg, sütőben sütöm, nem tudom, hogyan kell kenyérsütőben csinálni, már szinte fejből megtanultam az utasításokat. Hozzávalók ilyen víz 240 ml, tejföl 2 evőkanál. l, fokhagyma csere 1 gerezd, vaj 2 evőkanál, cukor 1,5 evőkanál, só 1,5 ek, liszt 450 g, élesztő 1,5 teáskanál, kérem, mondja meg, mi a baj?
Kapsy
Teljesen elfelejtettem, a programidő alapértelmezés szerint be van programozva, azaz 3 óra 15 perc, súly 1 kg, kéreg színű közeg!
vulkán
Kinyitottad a kályhát?
mmmkinu
Vasárnap új vödröt rendeltem az online áruházon keresztül, 560-at fizettem az EMS szállításért, ezért ma már kenyeret sütöttem egy új vödörben. Az üzlet jól működött, nem vártam tőlük ilyen sebességet és hatékonyságot, csak 4 napot. Kár, hogy a vödör csak egy évet és 2 hónapot működött. Nem nedvesítettem alulról, még lekvárt is féltem, kár .... Jó, hogy van olyan hely, ahol lehet vödröt venni, nézzük meg, meddig él az új.
Kapsy
Nem, nem nyitottam ki, csak kukucskáltam az ablakon keresztül?
nemec65
Helló mindenki !
2 hónapig dohányoztam ezt a fórumot, ma azt mondtam a feleségemnek (ahogy a kicsi gyermekkorunkban szokta mondani) "tört türelmem" ment és vett,
nem volt választás a kályhák között, mert miután elolvasták ezt a fórumot, meg sem nézték a másikat, vásároltak egy órája, azonnal feltették a kenyeret sütni, nincs sok idő és kenyeret akarok, mert kigyúrták a könyvet úgy futtatni, hogy 50 perc múlva valahol a lelkemben egy kétséges féreg marja, hogy vajon tették-e a lisztet, vajon ez az élesztő stb., hamarosan szaladunk-e egy bárba, hogy barátaival lógjunk, lesz valami.
(akkor az egész családdal részletesebben elszívjuk ezt a szálat, majd írunk)
általában utólag, úgyszólván, vegye őket barátságos soraiba - hátul, mert neked köszönhetően mindannyian a kályhánkat választottuk.
baska
a fórum tagjai ... nem tudom, van-e közületek valaki ...
kenyérsütőben lehet főzni valami soványt ???
CORSO
Jó nap!
Ma lettem ennek a csodálatos sütőnek a következő boldog tulajdonosa.
Sokáig tartott választanom, olvasni, megvizsgálni, tanulmányozni, hallgatni stb., De egy belső hang pontosan Kenre mutatott.
Első benyomás a doboz kinyitása után (vásárlás előtt csak képeken és videokritikákon láttam) - Félelmetes STUKOVINA !!!
Azonnal van vágy valami sütésre!
Amit azonnal meg is tettem. Mivel ez az első csodagépem, nem kockáztattam meg, a mellékelt füzetből az első recept szerint készítettem kenyeret. 500 gr. közepes kéregre. Az eredmény nagyon boldoggá tett, olyan cipó lett belőle, mint a képen (nem tudom kitalálni, hogyan adhatok ide képeket, különben megosztottam volna az első sikereimet).
Általában boldog, mint egy elefánt!
Köszönjük fórumának, hogy segítséget nyújtott a választásban! Folytatom a kísérletezést!
nemec65
általában elégedett vagyok a kályhával, mint elefánt, mindannak, amint az ezen a fórumon meg volt írva, voltak már kellemetlen pillanatok (a fórum receptje szerint sonkával és sajttal próbáltak kenyeret készíteni, de nem tették meg) vegye be a "mozzarella" sajtot, és ennek eredményeként megették a kályhát és ledörzsölték - minden olyan rossz volt és elégett, máris borzalom), de a negatív tapasztalat is élmény, most már tudjuk, hogy nem kell beledugni a tűzhely

Köszönet mindenkinek, aki leírta a kályhát, feltett egy fotót, ez tulajdonképpen befolyásolta választásunkat.az itt leírt hibákat (valakinek ott a mód egyes módokban nem gyulladt ki, az utasítás nem orosz) mindenünk megvan, ahogy kell, és az utasítás oroszul van, és a fény akkor világít, amikor akarjuk.
sazalexter
Kenwood alkatrészek beleértve tömszelence 🔗
🔗
sok alkatrész van, beleértve a kenwood olajtömítését is
Szerelem.
Helló, üdvözlöm a soraiban. A kályhát március 7-én vették, és most láttam a fórumot. A hp vásárlásának napjától kezdve csak házi kenyeret eszünk.
A probléma eleinte csak a rozskenyérrel volt, nem találtam rá programot, és most a jelzés után elkészítek egy adag rozst kovásszal a 10. programon
Kikapcsolom a tűzhelyet, és megvárom, amíg 2-3-szorosára nő, és a 14-es sütési programhoz 1 óra 30 percig. Néha a jelzés után 2 óra, és néha három,
de az eredmény kiváló, még akkor is, ha túlhalad, és a teteje kissé megereszkedik, vagy nem éri el a csúcsot, és a teteje felemelkedik és megreped.
Szerelem.
Rozskenyeret sütöttem a Vanya 28 ajánlása alapján, ez történt, lehet, hogy a kovászom meglehetősen gyenge, vagy talán nem volt elég idő a korrekcióra, legközelebb megpróbálom gyúrás után azonnal kihúzni a keverőt, de általában a kenyér finom lett, és nem kellett köröket forognom xn körül, zálogot és szinte öt órán át elfelejtettem. Vanya 28 nagyon köszönöm a tanácsokat.
🔗
🔗
VikaAll
Üdv mindenkinek! Én is a társaságodban vagyok
Tehát az első kenyeret új szépségembe tettem, és ez engem igazán zavarba hozott. Már 20 percig gyúrjuk a tésztát az 1. programon. Ülök és gondolkodom: "Mikor áll le már ???" És ami a legfontosabb, hogy az utasításokban nincs leírva a program. Mennyit melyik program gyúr, emel, összetör stb. Talán van hol keresni?
VikaAll
Fuuuuh! Már nem gyúrta. Mennyibe kerül az első tétel? 32 perc?
És nagyon kérnék egy friss linket egy recepteket tartalmazó könyvhöz, ha valakinek van ilyen. Nagyon hálás leszek.
Szerelem.
Idézet: VikaAll

Fuuuuh! Már nem gyúrta. Mennyibe kerül az első tétel? 32 perc?
És nagyon kérnék egy friss linket egy könyvhez receptekkel, ha van valakinek ilyen. Nagyon hálás leszek.

Nem volt receptkönyv a készletben? Két könyvem van, az egyik benne volt, a második színes ajándék volt, mindkettő az utolsó oldalakon tartalmaz egy táblázatot az összes program átlagos működési idejéről. Keverés szinte minden programban körülbelül 30 percig, 3 percig. első és 20-30 perc. második. Kedvenc programjában rövidebbre állíthatja az időt. 🔗
Próbálja ki ezt a linket a letöltéshez.
VikaAll
Igen, engem nem zavar össze egy hosszú adag, a lényeg egy ízletes eredmény, ez annyira finom. Csak abban a HP-ben, hogy ilyen hosszú keverékeim voltak, nem voltak, és már azt hittem, hogy ez valamiféle programhiba. Az LG 7_8 percig, a Binaton kb. 12_13 percig gyúr.
Röviden: a khebushek szuper lett.
Gennagyij 2
2 hete vettem egy ilyen kenyérsütőt, úgy tűnik, hogy süt normálisan, de dagasztáskor és főleg sütéskor az égett műanyaghoz hasonló erős szag van. Először azt gondoltam, hogy először csak az lesz, hogy por, törmelék vagy valami hasonló éghet ki odabent, de eltelt 2 hét, és a szaga sem tűnik el. Mondd, kérlek, először volt mindenkinek ilyen, vagy esetleg valami nincs rendben velem?
Szerelem.
Idézet: Gennagyij 2

2 hete vettem egy ilyen kenyérsütőt, úgy tűnik, hogy süt normálisan, de dagasztáskor és főleg sütéskor az égett műanyaghoz hasonló erős szag van. Először arra gondoltam, hogy csak eleinte lehet, hogy por, törmelék vagy valami hasonló éghet ki odabent, de eltelt 2 hét, és a szaga sem tűnik el. Mondd, kérlek, először volt mindenkinek ilyen, vagy esetleg valami nincs rendben velem?
A sütés során először szag volt, de nem erős, és minden fűtőberendezés szaga az első bekapcsoláskor, bár nem volt különösebb műanyag szaga,
mint a kályhában szinte nincs műanyag. Remélem, hogy hamarosan minden eltűnik. A sütőm égett, még a szolgálatot is fel kellett hívnom, egyszerűen az volt a tanács, hogy nyissam ki az ablakokat, kapcsoljam be a motorháztetőt és várjak, amíg megég, jobb, ha természetesen szakértőkkel konzultálunk.
Jane csodálkozik
Uraim, újabb segítségkiáltás!

A Kenwood 450 elbűvölt. Miután elolvastam a fórumon rendelkezésre álló információkat, a következő következtetéseket vontam le:

- a Kenwood és a Panasonic sütési minősége nagyjából azonos, jó;
- Kenwood-problémák - főként egy vödörnél (DE a rendezett üzemeltetést, a szervizközpontokat és így tovább még nem törölték, de az összes berendezés időszakosan elromlik);
- a Kenwood zaja és a megjelenés között a Panasonic örömet választott a szemnek, mert abban a lakásban, ahol állítólag ez a csoda rendeződik, a szobák között jó a hangszigetelés.

Több mint 100 oldalnyi fórum és beszélgetés a kis Kennyről szinte az ő irányába billentette a gondolataim súlyát. Csak egy van, de az interneten hűvös véleményekkel találkoztam a robbanó Kenwoods-ról, nevezetesen 450 modellről. Ezek a panaszok azonban stílusosan túl hasonlóak voltak, ami nem javasol mást, mint versenyképes tölteléket (a hozzászólásokat valószínűleg egy személy írta).
És mégis a kétely magja kihajtott. A HP-t pedig állítólag a legkedvesebb emberek - szülők - elé tárják, ezért a biztonság kérdése rendkívül fontos.

Ezért a kérdés az - kérem, iratkozzon le ide, ha Önnek vagy barátainak üvegtörés, robbanások, önégetések és egyéb nem megfelelő cselekedetek fordultak elő a KP részéről.

Előre embertelen köszönet!

Pi Xi. Ha valakinek észrevétele van a fenti gondolatokkal kapcsolatban, akkor csak örülni fogok, mert a fórumok 3 napos szorgalmas tanulmányozása továbbra sem hasonlítható össze az egységgel való közvetlen kommunikáció tapasztalataival.
Vanya28
Idézet: Jane Wonder

...
Pi Xi. Ha valakinek észrevétele van a fenti gondolatokkal kapcsolatban, akkor csak örülni fogok, mert a fórumok 3 napos szorgalmas tanulmányozása továbbra sem hasonlítható össze az egységgel való közvetlen kommunikáció tapasztalataival.

Az üveg tekintetében ez lehetséges, de nem fogadható el egyértelműen.
Melyik toll használta ki, karcolta és verte - ez egy másik kérdés.
Gondos üzemeltetéssel ezt nem veszik észre.
Igen, és a teljes értékesítési mennyiségre vonatkozóan nagyon kevés sikoly van, és ezek kétségeket is okoznak - szétszóródva az egész konyhában. A fóliát ragasztják az üvegre, és láthatóan együtt repült, ami csak növeli a kétségeket.
Szerelem.
Továbbra is működtetem a kályhámat, és ez alatt a 10 hónap alatt nincsenek hozzászólások, csak pozitív érzelmek, már írtam, hogy kenyérsütőgép vásárlásával nem veszünk kenyeret, először napi két kenyeret sütöttem, most ritkábban , de nem áll tétlenül. Bár olyan ismerősökkel folytatott beszélgetések során, akiknek más cégek kályhái vannak, bár csekély igények hangzottak el, csak a Kenwood kályhát csodálom. Néhány műanyag részecske morzsolódott le a vödör aljáról, de ez semmilyen módon nem befolyásolta a munkát, nem folyik át, bár csak arra az esetre, ha sütés nélkül összegyúrnám a tésztát, kerek vödörrel kezdtem használni a szolgáltatást. egy téglalap alakú. De ez is csak azután olvasható el a fórumon, hogy a vödör folyhat. A kenyérről kiderül, hogy egyenletesen sült, még soha nem volt félsütve, csak egy kedvenc programot használok, rozskenyérre programoztam, a többi gyárit használom és nem zavarok, az eredmény mindig kiváló . Tehát ne habozzon, még panaszokat is hallottam a Panasonicról, ezért megvettem ezt a kályhát, és nem bántam meg. És nem tudok a zajról, a többieket nem hallottam, de a zaj akkor sem zavar, ha a konyhában vagyok, 20-30 perc. énekelhet, de amikor meghallja a kenyér illatát és a zaj nem emlékszik.
tanya123
Nem sütök olyan gyakran, de hetente egyszer biztosan, és a csicseriborsóra eddig nincs panaszom ..
Csak galuskához vagy muffinhoz készítek tésztát, teljesen elégedett vagyok a választásommal!
A rossz véleményekről pedig csak egyet tudok mondani, mindig azok lesznek !!!
Hiszen hány embernek van ennyi véleménye!
Anastasia
Jó napot mindenkinek!
csatlakozott a pékek sorához. tegnap kipróbáltuk a könyv legegyszerűbb receptjét - # 1. A kenyér finomnak, puhának bizonyult, csak a teteje lapos ... nos, szokjuk meg a receptet.
Emlékszem, nagymamám alumíniumformákban kenyeret sütött hagyományos sütőben, úgy kapta, mint egy vidéki pékségben ...
Az általános benyomások jók - nem voltak felesleges szagok, nem volt olyan zajos, és kellemes, hogy bármelyik pillanatban bekapcsolhatja a háttérvilágítást, és megnézheti, mi történik ott.
Jaj, megosztom boldogtalan tapasztalataimat, maga a vásárlás folyamata nem okozott örömet - készítettek egy videót M. Vosstaniyának. durvaság, nem hajlandó kinyitni a dobozt és megmutatni a terméket - mint otthon, nézze meg, mit hoz rosszul. Végül rohantak és cserélték a fedelet - az első egy karcos és fém rész volt horpadásokkal és buborékokkal. Három fedél közül a legnormálisabbat választottuk. Nos, ezek mind ilyen apróságok, csak azt szeretném, ha szép és furcsa lenne.

A kenyérkészítő az első házunkban. előtte minden kulináris élvezetet a sütőben végeztek.

Kiszámoltam egy fél grammos cipó költségét - kiderült, hogy körülbelül 16 rubel, az energiaköltségekkel együtt. úgyhogy szerintem a kályha hamarosan megtérül.

Olvastam a fórum tagjainak véleményét. És egy dolgot szeretnék hozzáfűzni. bontásokra. Valószínűleg ez nem függ semmitől. Olykor előfordul, hogy a legmegbízhatóbb technika is elromlik ... ennyi. Például - otthon egy electrolux mosógép. Hogyan teszik magukat - a legmegbízhatóbb technika! Két év működés után pedig, amikor már minden garancia százszor lejárt, a legdrágább része elhunyt - a főtábla. Azt mondták, gyártási hiba. Szóval ennyi. Míg a Scarlett keverő már közel 10 éve hűen szolgál, és egyértelműen ugyanezt fogja szolgálni)))

Finom sütés mindenkinek! Örülök, ha kitalálok valami ízleteset, ossza meg a recepteket!
lulululu
Helló!
Adtak egy ilyen kályhát. Kétszer próbáltam sütni: a kenyér nem emelkedett fel ((először azt hittem, hogy régi élesztő (zacskóban)), újakat vettem franciaból, és most nem tudom, mit gondoljak ...)

A szokásos "prémium búzalisztet" használom.

Az egyetlen dolog, hogy még nincsenek elektronikus mérlegek, de a méréshez elektronikusakat használtam (ott 50 grammig is megjelennek).
Mit kell tenni? Mindkét alkalommal kipróbáltam az 1. programot.

A kenyér nem emelkedett egyszerűen: még a dagasztókés fele is kilógott ((

Mit csinálok rosszul? Mondd .... olyan sértő ..... Az összes hozzávalót teljes sorrendben raktam a recepttel. És ő is megmérte.

Sokáig ott volt a Panasonic, vele soha nem voltak ilyen problémái ...

Nagyon várom a tanácsokat és ajánlásokat. Köszönöm!
Szerelem.
Még furcsa, hogy a kenyér egyáltalán nem emelkedett. Mindenesetre, ha a normál élesztő megemelkedik, akkor is, ha sok a liszt vagy a víz. Az első sütéstől kezdve elektronikus mérlegeket használtam, a Saf-moment élesztő gyors hatású (piros csomagolású), és soha nem voltak problémák. A liszt és a víz mennyisége megtekinthető és hozzáadható a dagasztás során, a fedél kinyitható, és ha a tészta folyékony, adjon hozzá lisztet vagy fordítva, ha sűrű. Leggyakrabban az 5. programon "francia" sütök, csak ha a cipó kevesebb, mint egy kilogramm, kevesebb élesztőt teszek, mint a receptben, másfél teáskanál. megy egy kilogramm zsemlére, 750 g-ra 1 teáskanál. különben sütéskor a kenyér teteje laposnak bizonyulhat, de a kenyér mégis levegősnek, aromásnak és ízletesnek bizonyul. Próbálja ki, ne csüggedjen, és minden sikerülni fog.
lulululu
Nagyon köszönöm a választ. Újra megpróbálom. Amíg nem vásároltam elektronikus mérleget, nem tud segíteni: mennyi liszt lesz egy mérőpohárban, ha például 350 grammra van szükségem (500 gramm rendes kenyérhez)? Nagyon szépen köszönöm!
Rita
Idézet: Jane Wonder

Uraim, újabb segítségkiáltás!
Ezért a kérdés az - kérem, iratkozzon le ide, ha Önnek vagy barátainak üvegtörés, robbanások, önégetések és egyéb nem megfelelő cselekedetek fordultak elő a KP részéről.

Előre embertelen köszönet!
Nem állat-egészségügyi állatorvos? Több mint két éve van ez a kenyérkészítőm. Valószínűleg én voltam az egyik első tulajdonos. Amíg nem robbant fel, nem tört fel, és nem égett meg magától. Ő sem hasonlít sahidkára. De már cseréltem a vödröt, bár nem minden nap sütök.
Számomra még mindig zajos.
Szerelem.
Idézet: lulululu

Nagyon köszönöm a választ. Újra megpróbálom.Amíg nem vásároltam elektronikus mérleget, nem tud segíteni: mennyi liszt lesz egy mérőpohárban, ha például 350 grammra van szükségem (500 gramm rendes kenyérhez)? Nagyon szépen köszönöm!

A mérőpoharamban 450 ml = 270 g liszt, 350 g liszt nem fért el, de kiszámíthatja.
lulululu
Nagyon szépen köszönöm! Már nekem is úgy tűnik, hogy nagyon kevés lisztet tett ... De ma vettem egy mérleget (bár nem elektronikus, bár nekem nagyon drágának tűnt: 1600 rubel!, És a szokásos konyhai kicsi).
Holnap lesz a harmadik szám. Nagyon szeretném, ha a kenyér kelne és sikerülne!) Kívánj szerencsét!)
Vanya28
Kívánjuk, kívánjuk!
Az Ikeában az elektronikus mérleg 700 rubel, de na most. És mérőkanál ugyanott.
Végül mindenki itt süti a kenyeret.
És a kályhák a javítási munkák után ugyanazok, mint ők, és erre van garancia, hogy használható legyen!
És teljesen elfelejtettem, de elfelejtettél venni egy fehér kötényes sapkát?
lulululu
Idézet: Vanya28

Kívánjuk, kívánjuk!
Az Ikeában az elektronikus mérleg 700 rubel, de na most. És mérőkanál ugyanott.
Végül mindenki itt süti a kenyeret.
És a kályhák a javítási munkák után ugyanazok, mint ők, és erre van garancia, hogy használható legyen!
És teljesen elfelejtettem, de elfelejtettél venni egy fehér kötényes sapkát?
Köszönöm!))) A sapka szent ügy, de valahogy még nem érte el))))
Ma a 3. próbálkozásom sikeres volt!)) Urrra !!!! A kenyér nemesnek bizonyult! Amiről most álmodtam: mint a kedvenc chabattám!

Hogy ne kockáztassam meg, készítettem egy 500 g-os cipót. Élvezet! Most (de nem azonnal, hanem még néhány kísérlet után) chabattát készítek olívabogyóval! Majdnem 100 rubelt spórolok meg! (mennyibe kerül).

Az egyetlen dolog, a kenyér lapos kupakkal bizonyult, de megértettem (itt a fórumon olvastam), hogy élesztőfeleslegből származhat? Bár, ahogy írtam, 1 teáskanál (mért).
Egyébként Vanya28, köszönöm az Ikea-val kapcsolatos ötletet: ugyanúgy megveszem, majd ott elektronikusan.
Rodina
Hello mindenki!
Holnap két hét lesz, mióta megvettük a hp Ken 450-t ... miközben elégedettek vagyunk, természetesen nem túl zajos, de tűrhető .. Ennek a hp-nak a megismerése nem nagyon kezdődött ... Még panaszt is kellett írnom a szolgáltató központ alkalmazottja ellen, békés nő vagyok, de kiderült, hogy a hatalomnak nincs határa. Ez az alkalmazott azt mondta, hogy bekapcsolja nekünk, és ellenőrzi, hogy van-e nálunk liszt !!! Hűvös, valójában soha nem hagyom el a házat liszt nélkül, de ezúttal, ahogy a szerencsének is lenne ... Magadtól !!! kivették, megvizsgálták és nagyon jó volt, hogy megcsinálták, mert azonnal hibát fedeztek fel - a vödör hátulján négy barázda (vagy csap, nem tudom, hogyan kell helyesen hívni) helyett csak hárman voltak !!!!
A fehér kenyér csodálatosnak bizonyul .. tegnap rozsot sütöttem ... nem sikerült, a receptet a receptkönyvből vettem, amely a készletben volt. Ennek eredménye egy vastag rozskéreg. A fórumból rájöttem, hogy egyedül kell választanom egy sütési programot, röviden a rozskenyér a jövő kenyere számomra, és remélem, hogy minden rendben lesz.
Lányok és fiúk, akik még mindig keresgélnek, tudom ajánlani ezt a HP modellt, elvégre már két hetes tapasztalattal rendelkező pék.
Egyáltalán nem akarok bolti kenyeret venni ...
vikulya72
Üdv mindenkinek! Lehet, hogy valaki szembesült egy ilyen problémával - sütés közben a központ nem ködösödik sokat. Ez a házasság vagy a szokás?
Szerelem.
Jó estét! A kenyérkészítő körülbelül egy éves, sem a panel, sem az ablak nem ködösödött, nyilván még mindig van valami problémád. Ha kétségei vannak, mindig felhívom a szervizközpontot, és konzultálok, jobb, ha biztonságosan játszik. Sok szerencsét!
Beth
Kedves hostessek, segítsen nekem a receptkönyv lisztjének kezelésében ..
Csak prémium liszt, 1. osztályú és rozsliszt áll rendelkezésre.

és a receptek a következőket tartalmazzák:

  • fehérítetlen fehér liszt kenyérsütéshez
  • francia liszt
  • teljes kiőrlésű liszt kenyérsütéshez
  • sötét liszt kenyérsütéshez


Általában segítsen a receptben szereplő liszt és a legközelebbi bolt lisztjének összehasonlításában))
Szerelem.
Eleinte megpróbáltam különböző liszteket is keresni, de most rozsot és búzát vásárolok (többnyire a legmagasabb fokozatú), kenyérhez Macfát, szokásos fehér kenyérhez (általában franciául sütök, hagymával, sajttal) olcsóbban veszek, amit a boltban van, és a kenyér mindig finom. Szóval próbáld ki. Sok szerencsét.
Vanya28
Idézet: Beth

Kedves hostessek, segítsen nekem a receptkönyv lisztjének kezelésében ..
Csak prémium liszt, 1. osztályú és rozsliszt áll rendelkezésre.
és a receptek a következőket tartalmazzák:
  • fehérítetlen fehér liszt kenyérsütéshez
  • francia liszt
  • teljes kiőrlésű liszt kenyérsütéshez
  • sötét liszt kenyérsütéshez

Általában segítsen a receptben szereplő liszt és a legközelebbi bolt lisztjének összehasonlításában))

  • fehérítetlen fehér liszt kenyérsütéshez
- búza 1. osztály vagy általános célú
  • francia liszt
- búza prémium
  • teljes kiőrlésű liszt kenyérsütéshez
- teljes kiőrlésű búza
  • sötét liszt kenyérsütéshez
- talán hámozott rozs
Kat-ryn
Idézet: vikulya72

Üdv mindenkinek! Lehet, hogy valaki szembesült egy ilyen problémával - sütés közben a központ nem ködösödik sokat. Ez a házasság vagy a szokás?
Körülbelül 2 éve használom a kenyérsütőt, néha az ablakom is bepárásodik, amennyiben ez nem befolyásolja a főzési folyamatot. Gyakrabban izzadás a tészta megemelkedésén, és nem maga a sütés során.
Általában nagyon szeretem, csak az adagoló néha bosszantó, a gyermek alvását össze kell kapcsolnom a kenyérsütő gép betöltésével.
lunova-moszkalenko
Ablakom bepárásodik, ha túl meleg folyadékot öntök. De ködösíteni a központot? Ez mindenképpen valamiféle házasság.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése