Cukkini vagy padlizsánnal töltött cukkini

[Cukkini vagy padlizsánnal töltött cukkini]

Cukkini vagy padlizsánnal töltött cukkini

1 nagy cukkini (700 gr)
1 kis cukkini vagy padlizsán (300 gr)
1 nagy hagyma
1 teáskanál liszt
1 közepes paradicsom
200 gr pépes túró gyógynövényekkel
1 sárgája
2 teáskanál keményítő
néhány vékony sajtszelet

Hámozzuk meg a nagyméretű cukkinit (mivel nekem cukkinim van, nem hámoztam meg), hosszában kettévágjuk, majd keresztbe, kaparjuk ki a magot (nagyon kényelmes ezt fagylaltkanállal csinálni), a falakat kb. 7 mm vastag. 4 "csónakot" kap.
Készítsük el a tölteléket.
Vágja a hagymát kockákra, és növényi olajban aranybarnára sütje. Hámozzon meg egy kis cukkini, vágjon kockákra, adjon a hagymához, ízlés szerint sóval és borssal ízesítse, és mindent együtt pirítson, amíg a folyadék elpárolog és aranybarna lesz. Adjunk hozzá egy teáskanál lisztet, keverjük össze. Adjunk hozzá egy evőkanál túrót, forraljuk fel, ízlés szerint fűszerezzük.
Töltse fel a csónakokat darált hússal.
Adja hozzá a sárgáját a maradék túróhoz, 2 teáskanál keményítőhöz, keverje össze. A kapott masszával megkenjük a cukkinit a töltelékkel.
Sütjük a cukkinit a sütőben, 180 ° T-on (konvekció 160 °).
Amikor a felső része megfogja, vegye ki a cukkini, tegye a tetejére a felszeletelt paradicsomot, vékony sajtszeleteket és tegye vissza a sütőbe.



Cukkinnal főztem, de a padlizsán ugyanolyan finom lesz!