Csokoládé muffin céklával

Csokoládé muffin céklával

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Keserű csokoládé 90%	100 g
Pürésített nyers cékla	200-230 g.
édesem	100 g
Finomítatlan kókuszolaj	150 g
Tojások C0	3 db
Finomítatlan nádcukor	100 g
Kicsi a mész	1 db számítógép.
Liszt	Kr. E. 200
Kakaó	3 evőkanál. l.
Sütőpor	2 teáskanál
Só	1/4 teáskanál

Főzés módja

• A megpucolt nyers céklát reszeljük reszelő / pürés eszközön. Ha sok levet enged ki belőle, nyomás nélkül eressze le.
• A csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk. Kókuszolajszagot éreztem a tűzhelyen, minimális fűtéssel: az edények alja érezhetően meleg volt, nem forró.
• Keverje össze a folyékony összetevőket: répapüré, méz, vaj, lime juice, olvasztott és kissé lehűtött csokoládé; hozzáadjuk a reszelt mészhéjat.
• 
• Adja a száraz keveréket (liszt, kakaó, sütőpor, só) 2-3 adagban a folyékony keverékhez.
• 
• A cukorral habosra vert tojásokat 2 szakaszban óvatosan helyezzük a tésztába.
• 
• Öntsük a tésztát kikent formába.
• 
• 45-50 percig sütjük 160-165 gr-on. C a sütő közepén, felső-alsó üzemmódban.
• Hajlandóság egy fából készült nyárssal ellenőrizni a közepén.
• Teljes lehűlés után nagyon óvatosan vegye ki a formából.
• Bármilyen vajkrémet vagy jégkrémet használhatunk díszítéshez és tálaláshoz.
• A torta tetejét sűrített tejjel felvert habarccsal mascarpone-val (100 g: 150 g) borítottam be.

jegyzet

Mega csokoládé!

Hasonló receptek

Csokoládé cupcake csokoládé darabokkal (Cupcake GFW-025 Keks Express) (Nagymama)

Német csokoládétorta (Princess Cake Maker 132410) (Masinen)

Olasz csokoládé muffin (Arka)

Kérdés: Nincs répaíz?
Könyvjelzővel)
Köszönöm

[Inna]

Inna, nem, nincs szaga vagy íze. Ha nagyon étcsokoládét szed, akkor adjon hozzá más ízeket: mész- vagy citromhéjat, vaníliát, aromás alkoholt stb., Majd ezek teljesen elrejtik a céklát.

[Arka]

Arka, Nata, érdekes recept, köszönöm .. könyvjelző

Arochka, Natusik, kiállítottál már csokoládé süteményeket répával? Nem igaz? A recept nagyon érdekes, ahogy a könyvjelzők mondják.

[kristina1]

kristina1, Köszönjük az érdeklődést))
Vika, Igen, pontosan. Valami kulináris show-ból készítettem egy pitét, ahol szinte az összes állati zsírt zöldségpürével helyettesítették. Olyan keserű csokoládé volt - lődd le magad! Még késsel is vághatjuk, mint a csokoládét.
Ez a muffin olyan, mint a muffin cukkinivel, sárgarépával stb. Általában a leggyakoribb muffin

Köszönöm kedves, milyen érdekes könyvjelző.